Umfassender Leitfaden für einen Besuch in Baur En Ville (Mandarin Oriental Savoy), Zürich, Schweiz
Datum: 15.06.2025
Einleitung
Das traditionsreiche Baur En Ville – heute Mandarin Oriental Savoy Zürich – liegt im Herzen des Zürcherischen Paradeplatzes und ist ein Zeugnis schweizerischen Erbes, architektonischer Pracht und zeitgenössischen Luxus. Ursprünglich 1838 als das erste Grandhotel Zürichs gegründet, hat es die kosmopolitische Ausstrahlung und die Standards der Gastfreundschaft der Stadt stets geprägt. Nach einer sorgfältigen Renovierung, die 2023 abgeschlossen wurde, bietet dieses ikonische Anwesen nun erstklassige Unterkünfte, feinste Gastronomie und einen Panoramablick über die Stadt und dient sowohl als Monument als auch als lebendiger sozialer Treffpunkt. Dieser umfassende Leitfaden beleuchtet die Geschichte des Baur En Ville, seine architektonische Entwicklung, bemerkenswerte Gäste und bietet praktische Ratschläge für Besucher, einschließlich aktueller Öffnungszeiten, Ticketinformationen, Tipps und Empfehlungen für nahegelegene Attraktionen.
Für die aktuellsten Informationen konsultieren Sie immer die offizielle Website des Mandarin Oriental Savoy Zürich. Zusätzliche Perspektiven finden Sie in Lampoon Magazine und Travelnews.ch.
Inhaltsverzeichnis
- Historischer Überblick
- Besuch des Baur En Ville (Mandarin Oriental Savoy Zürich)
- Gesellschaftliche und kulturelle Auswirkungen
- Architektonisches Erbe
- Wirtschaftlicher und städtischer Einfluss
- FAQ
- Bilder und Medien
- Nützliche Links
- Schlussfolgerung und Handlungsaufforderung
- Quellen
Historischer Überblick
Ursprünge und Anfangsjahre (1830er–1840er)
Johannes Baur, ein österreichischer Unternehmer, kam in den 1820er Jahren nach Zürich und erkannte schnell den Bedarf der Stadt an hochwertigen Unterkünften. 1836 kaufte er ein ehemaliges Pfarrhaus in der Nähe des Postamts und verwandelte es mit seiner Frau Anna Knechtli und Architekt Daniel Pfister in das “Hôtel Baur”, das am 24. Dezember 1838 eröffnet wurde. Das Hotel bot moderne Annehmlichkeiten und eine Größe, die in Zürich beispiellos waren, darunter 140 Betten, Stallungen für 90 Pferde, private Salons und fortschrittliche Merkmale wie Sprechrohre und einen Speiseaufzug.
Architektonische Entwicklung und Renovierungen
Erweiterung im 19. Jahrhundert: Mit der Expansion Zürichs eröffnete Baur das Baur au Lac und benannte das Stadthotel “Baur en Ville”, um es zu unterscheiden.
Umbau im frühen 20. Jahrhundert: Von 1907–1908 wurde das Hotel unter Jakob Schwarz und den Architekten Pfleghard & Haefeli umfassend umgebaut und modernisiert. Es wurde mit 170 Zimmern neu eröffnet.
Erhaltung in den 1970ern: Eine große Renovierung (1975–1978) bewahrte die historische Fassade, während das Innere umgestaltet wurde. Es wurde als Fünf-Sterne-Hotel mit 104 Zimmern und Suiten neu eröffnet.
Erneuerung im 21. Jahrhundert: Die jüngste Transformation (2022–2023) unter der Leitung der Mandarin Oriental Hotel Group und des Designers Tristan Auer reduzierte die Zimmerzahl auf 80 (einschließlich 35 Suiten und einer Präsidentensuite), modernisierte die Gästeräume und restaurierte das Restaurant Orsini aus dem 17. Jahrhundert. Die neue Dachterrassenbar “1838” bietet einen Panoramablick über Zürich und den Zürichsee (Lampoon Magazine).
Besitzerwechsel und Namensänderungen
Das Hotel entwickelte sich vom “Hôtel Baur” zum “Baur en Ville”, dann zum “Savoy Hôtel Baur en Ville”, bevor es im Dezember 2023 als Mandarin Oriental Savoy Zürich wiedereröffnet wurde. Der Besitz ging 2023 von der Credit Suisse auf die UBS über, wobei Mandarin Oriental die Verwaltung übernahm (Travelnews.ch).
Bemerkenswerte Gäste und historische Ereignisse
Das Baur En Ville begrüßte eine Reihe distinguierter Gäste, darunter Franz Liszt, Charles Dickens, Clara Schumann, Richard Wagner, General Dufour und Bill Clinton. Seine Veranstaltungsräume waren Austragungsort wichtiger Zusammenkünfte, wie z. B. der Unterzeichnung des Zürcher Friedens von 1859 (Lampoon Magazine).
Besuch des Baur En Ville (Mandarin Oriental Savoy Zürich)
Öffnungszeiten und Zugang
- Außenbereich und Paradeplatz: Täglich rund um die Uhr zur öffentlichen Besichtigung und für Fotos zugänglich.
- Öffentliche Bereiche des Hotels (Lobby, Restaurants, Bars): Täglich, typischerweise von 7:00 Uhr bis 23:00 Uhr.
- Dachterrasse-Bar “1838”: Täglich von 16:00 Uhr bis Mitternacht. Reservierungen für die beste Aussicht empfohlen.
- Restaurant Orsini: Geöffnet für Mittag- und Abendessen; Vorabreservierung empfohlen.
Tickets und Reservierungen
- Außenbereich: Kein Ticket erforderlich.
- Restaurants, Bars und öffentliche Bereiche: Kein Ticket erforderlich, aber Reservierungen sind dringend empfohlen, insbesondere für das Restaurant Orsini und die Dachterrassenbar.
- Sonderveranstaltungen & Führungen: Gelegentliche Kultur- oder kulinarische Veranstaltungen können Tickets erfordern – prüfen Sie die offizielle Website oder fragen Sie den Concierge.
Barrierefreiheit
Das Mandarin Oriental Savoy Zürich ist vollständig barrierefrei zugänglich, mit stufenlosem Eingang, Aufzügen und barrierefreien Toiletten. Bei besonderen Anforderungen kontaktieren Sie das Hotel bitte im Voraus.
Führungen und besondere Erlebnisse
Regelmäßige öffentliche Führungen sind aufgrund des operativen Betriebs des Hotels nicht verfügbar. Private oder thematische Erlebnisse (kulinarisch, historisch oder kunstbezogen) können jedoch über den Concierge arrangiert werden. Bei Kulturfestivals oder Sonderveranstaltungen kann ein geführter Zugang zu ausgewählten historischen Räumen angeboten werden.
Nahegelegene Attraktionen und Fotospots
- Bahnhofstrasse: Zürichs Luxus-Shopping-Boulevard (Swisslimco.com).
- Fraumünster Kirche: Berühmt für die Glasfenster von Chagall.
- Altstadt: Mittelalterliche Gassen, Cafés und Boutiquen.
- Landesmuseum Zürich: Ausstellungen zur Schweizer Kultur und Geschichte.
- Zürichsee: Promenaden, Badestellen und Bootsfahrten.
- Grossmünster: Ikonische Kirche mit zwei Türmen. Für weitere Details zu diesen Orten siehe Zürich Tourismus – Historische Stätten.
Fotografie: Die Dachterrassenbar, das monumentale Treppenhaus und die historische Fassade sind erstklassige Orte für unvergessliche Fotos. Bitte respektieren Sie die Privatsphäre bei privaten Veranstaltungen.
Praktische Besuchertipps
Buchung und Unterkunft
- Das Mandarin Oriental Savoy bietet 80 Zimmer und Suiten, darunter eine 200–300 m² große Präsidentensuite mit Panoramablick (Hotellerie Gastronomie).
- Buchen Sie lange im Voraus für die Hauptsaisons (Juni–September, Dezember).
Gastronomie
- Vier verschiedene gastronomische Konzepte unter Executive Chef Benjamin Halat.
- Schweizer Klassiker und internationale Küche, mit saisonalen lokalen Zutaten.
- Entdecken Sie nahegelegene Cafés und Schokoladengeschäfte entlang der Bahnhofstrasse (The World Pursuit).
Kleiderordnung und Etikette
- Gepflegter Freizeitlook für die meisten Bereiche; formelle Kleidung für das feine Abendessen.
- Pünktlichkeit wird in Zürich geschätzt.
Dienstleistungen und Annehmlichkeiten
- 24h Concierge, Valet-Parkservice, Fitnesscenter, Spa-Anwendungen, Hochgeschwindigkeits-WLAN.
- Mehrsprachiges Personal; der Concierge hilft bei Reservierungen, Führungen und lokalen Einblicken.
Veranstaltungen und saisonale Highlights
- Juni: Musikfestivals, Kunstausstellungen, Open-Air-Veranstaltungen (All Events in Zürich).
- Die zentrale Lage des Hotels bietet einfachen Zugang zu städtischen Veranstaltungen.
Währung, Zahlungen und Trinkgeld
- Schweizer Franken (CHF) ist Standard.
- Kreditkarten werden weitgehend akzeptiert.
- Trinkgeld ist nicht obligatorisch, aber kleine Aufmerksamkeiten für exzellenten Service werden geschätzt.
Sicherheit und praktische Angelegenheiten
- Zürich ist eine der sichersten Städte der Welt.
- Leitungswasser ist trinkbar; nehmen Sie eine wiederverwendbare Flasche mit.
Sprache und Kommunikation
- Schweizerdeutsch ist die lokale Sprache; Englisch wird weitläufig gesprochen.
- Grundlegende deutsche Sätze zu lernen, wird geschätzt, ist aber nicht zwingend erforderlich.
Konnektivität und Technologie
- Kostenloses Hochgeschwindigkeits-WLAN im gesamten Hotel.
- Steckdosen des Typs J (230V); Adapter können benötigt werden.
Nachhaltigkeit
- Das Hotel beteiligt sich an umweltfreundlichen Initiativen, darunter energieeffiziente Systeme und Abfallreduzierung.
Packen und Wetter
- Sommer: 22–26 °C, bringen Sie Kleidung zum Schichten und eine Regenjacke mit.
- Abende können kühl sein; bequeme Schuhe für Kopfsteinpflasterstraßen empfohlen.
Gesellschaftliche und kulturelle Auswirkungen
Seit seiner Gründung hat das Baur En Ville die Identität Zürichs geprägt und den Paradeplatz zum Luxus- und Finanzzentrum der Stadt entwickelt. Die Ballsäle und Salons des Hotels beherbergten Aristokraten, Künstler, Wirtschaftsführer und große internationale Veranstaltungen und haben es tief in das soziale Gefüge Zürichs eingebettet. Seine Mischung aus historischen Merkmalen und modernem Design fängt den sich entwickelnden Geist der Stadt ein (Lampoon Magazine).
Architektonisches Erbe
Die neoklassizistische Fassade des Gebäudes, der große Ballsaal und das monumentale Treppenhaus (restauriert im Jahr 2023) zeugen von Schweizer Handwerkskunst. Ungefähr 90% der Möbel werden in der Schweiz hergestellt, was ein Bekenntnis zu lokalen Designtraditionen widerspiegelt.
Wirtschaftlicher und städtischer Einfluss
Mit 80 Zimmern und 160 Mitarbeitern unterstützt das Hotel den Zürcher Luxusgastgewerbesektor und den lokalen Einzelhandel und dient gleichzeitig als Ausbildungsstätte für Fachkräfte im Gastgewerbe (Travelnews.ch).
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
F: Was sind die Öffnungszeiten für das Baur En Ville (Mandarin Oriental Savoy Zürich)? A: Der Paradeplatz-Außenbereich ist rund um die Uhr geöffnet. Öffentliche Bereiche des Hotels sind generell von 7:00 bis 23:00 Uhr geöffnet; die Dachterrassenbar “1838” ist von 16:00 bis Mitternacht geöffnet.
F: Benötige ich Tickets für den Besuch? A: Für den Außenbereich oder öffentliche Hotelbereiche sind keine Tickets erforderlich. Reservierungen werden für Restaurants und besondere Veranstaltungen empfohlen.
F: Gibt es geführte Touren? A: Keine regulären öffentlichen Touren, aber besondere Erlebnisse können über den Hotelconcierge arrangiert werden.
F: Ist das Hotel für Rollstuhlfahrer zugänglich? A: Ja. Das Hotel ist vollständig zugänglich mit Aufzügen und behindertengerechten Einrichtungen.
F: Was sind die besten nahegelegenen Attraktionen? A: Fraumünster Kirche, Bahnhofstrasse, Altstadt, Grossmünster, Landesmuseum Zürich und Zürichsee.
Bilder und Medien
- Hochauflösende Bilder der Fassade, des großen Ballsaals, des Restaurants Orsini und der Dachterrassenbar.
- Virtuelle Touren und Videos sind auf der offiziellen Hotelwebsite verfügbar.
Nützliche Links
- Mandarin Oriental Savoy Zürich
- Lampoon Magazine – Renovierungsprojekt
- Travelnews.ch – Bedeutung für Mandarin Oriental
- Hotellerie Gastronomie – Im neuen Savoy zu Gast
- Swisslimco.com – Luxus-Shopping Zürich
- The World Pursuit – Reisen in der Schweiz
- Zürich Tourismus – Historische Stätten
Schlussfolgerung und Handlungsaufforderung
Das Baur En Ville, jetzt stolz das Mandarin Oriental Savoy Zürich, ist ein unverzichtbarer Anlaufpunkt für alle, die Zürichs einzigartige Mischung aus Tradition, Kultur und Luxus erleben möchten. Ob Sie Schweizer Küche genießen, Ausblicke von der Dachterrasse genießen oder die lebendigen Umgebung des Paradeplatzes erkunden, Ihr Besuch wird durch die ruhmreiche Geschichte des Hotels bereichert. Für die neuesten Informationen, Veranstaltungskalender und Reisetipps konsultieren Sie die offizielle Website und laden Sie die Audiala-App für Echtzeit-Ressourcen herunter. Planen Sie Ihren Besuch im Voraus und tauchen Sie ein in die lebendige Geschichte Zürichs.
