Pompeii Thermopolium of Vetutius Placidus ancient Roman fast food counter

Caupona Di Lucius Betutius Placidus (I.8.8)

Guida Completa alla Visita della Caupona di Lucius Betutius (Vetutius) Placidus a Pompei, Italia

Data: 14/06/2025

Introduzione

Pompei, un sito Patrimonio dell’Umanità UNESCO vicino a Napoli, Italia, offre una straordinaria finestra sulla vita quotidiana nell’antica Roma. Tra le sue numerose rovine conservate, la Caupona di Lucius Betutius Placidus (spesso citata come Lucius Vetutius o Betutius Placidus) si distingue come uno dei migliori esempi conservati di un thermopolium romano – un antico banco di “fast food” e taverna. Situata sulla vivace Via dell’Abbondanza, questa attività commerciale combinava aspetti commerciali, sociali e religiosi della cultura romana, attirando sia studiosi che turisti desiderosi di vivere i ritmi di un mondo scomparso.

Questa guida completa copre il contesto storico, le scoperte archeologiche, i punti salienti architettonici, le informazioni pratiche per i visitatori (compresi orari e biglietti), gli attuali sforzi di conservazione e consigli essenziali per il viaggio per aiutarti a sfruttare al meglio la tua visita a Pompei.

Ancient ruins in Pompeii showing historic stones and remnants

Indice

Introduzione
Scoperte Archeologiche e Manufatti
Caratteristiche Architettoniche della Caupona
Informazioni per i Visitatori: Orari, Biglietti e Accesso
Consigli di Viaggio e Attrazioni Nelle Vicinanze
Conservazione e Turismo Responsabile
Domande Frequenti (FAQ)
Conclusione
Fonti

Contesto Storico: Il Ruolo dei Thermopolia e delle Cauponae a Pompei

Significato Sociale e Urbano

I thermopolia (banchi di cibo caldo) e le cauponae (taverne) erano parte integrante della vita urbana romana, specialmente in città vivaci come Pompei. Entro il 79 d.C., oltre 80 thermopolia servivano una popolazione di circa 12.000-15.000 residenti. Molte case, in particolare quelle delle classi inferiori e medie, non avevano cucine, rendendo queste attività essenziali per i pasti quotidiani (pompeiiarchaeologicalpark.com; planetpompeii.com).

La Caupona di Lucius Betutius Placidus è un esempio di posizionamento strategico, trovandosi in evidenza all’incrocio di Via dell’Abbondanza e Vicolo dei Balconi nella Regio V, massimizzando il passaggio pedonale e la visibilità (pompeiiarchaeologicalpark.com).

Funzione Sociale

Oltre a offrire cibo e bevande, thermopolia e cauponae erano vivaci centri sociali. Persone di diverse estrazioni sociali si riunivano qui per mangiare, bere e discutere le notizie. Molte di queste attività erano gestite da liberti, riflettendo opportunità di mobilità sociale nella società romana (pompeiiarchaeologicalpark.com). La scoperta di un grande tesoro di monete presso la Caupona sottolinea il suo successo commerciale e la dinamica economia dell’antica Pompei (seepompeii.com).

I rituali religiosi erano anch’essi integrati nelle operazioni quotidiane, come dimostra la presenza di un lararium (santuario) dedicato agli dei della casa e del commercio come Mercurio e Dioniso.

Offerte Culinarie

Le tipiche offerte includevano pane, olive, formaggi, lenticchie, stufati, pesce e vino, spesso aromatizzato o diluito secondo l’usanza romana (pompeiiarchaeologicalpark.com). La diversità dei resti alimentari e delle anfore importate dimostra i collegamenti di Pompei con più ampie reti commerciali mediterranee.

Regolamentazione e Reputazione

Sebbene questi luoghi fossero vitali per la popolazione, a volte attiravano critiche dalle élite romane a causa della loro associazione con comportamenti turbolenti. Tuttavia, la loro prevalenza in tutta la città evidenzia il loro ruolo essenziale nella vita quotidiana (historyandmystery.org).

Scoperte Archeologiche e Manufatti

Scoperta e Scavo

La Caupona fu scoperta durante gli scavi sistematici di Pompei, iniziati nel XVIII secolo. Situata sulla Via dell’Abbondanza, fu identificata da un’insegna dipinta che riportava il nome del proprietario (Pleiades). Gli sforzi archeologici nel corso degli anni hanno fornito un quadro dettagliato del suo funzionamento e della sua importanza (Nomad Epicureans; Along Dusty Roads).

Struttura e Disposizione

La caratteristica principale della Caupona è il suo bancone del thermopolium con piano in marmo, incassato con grandi dolia (vasche di stoccaggio) in terracotta per servire cibi e bevande calde. Dietro il bancone, le stanze fungevano sia da spazi pubblici per la ristorazione che da alloggi privati per la famiglia, inclusi un oecus (sala da pranzo) e un triclinium (sala da pranzo formale) (madainproject.com; italyguides.it).

Ritrovamenti Significativi

Resti di cibo: Gli scavi hanno rivelato tracce di maiale, capra, pesce, anatra, lumache e fave, fornendo prove dirette del menu. Le fave potrebbero essere state utilizzate per aromatizzare il vino, secondo la pratica culinaria romana (madainproject.com).
Tesoro di monete: Una delle scoperte più notevoli è stata una cassa di 1.385 monete di bronzo (del valore di circa 585 sesterzi), probabilmente l’incasso di diversi giorni, trovata nascosta in un dolium (archeology.dalatcamping.net; pompei.it).
Affresco del Lararium: Un santuario dipinto raffigura il Genio della casa, i Lari (dei protettori), Mercurio e Dioniso, evidenziando l’interazione tra commercio, famiglia e religione (madainproject.com; italyguides.it).
Affreschi e Decorazioni: Affreschi del Quarto Stile con temi mitologici, nature morte di cibo e pannelli dipinti adornano le pareti e il bancone (madainproject.com).
Resti Umani: I resti scoperti all’interno della Caupona potrebbero appartenere al proprietario e forse a un ladro, fornendo prove toccanti del disastro improvviso (madainproject.com).

Caratteristiche Architettoniche della Caupona

Facciata e Ingresso: L’ingresso principale si affaccia sulla Via dell’Abbondanza ed è adornato con annunci dipinti e graffiti.
Bancone del Thermopolium: Con piano in marmo, con dolia incorporate per conservare e servire cibi e bevande.
Spazi per la Ristorazione e Sociali: Diverse piccole stanze e alcove per i clienti, con tracce di panche e tavoli per la consumazione sul posto.
Quartieri Privati: Spazi abitativi per il proprietario e la famiglia, inclusi una cucina, ripostigli e un santuario domestico.
Elementi Decorativi: Affreschi dai colori vivaci, semplici mosaici in bianco e nero e graffiti che offrono uno spaccato delle attività quotidiane e delle personalità dei residenti di Pompei.
Acqua e Focolare: Le tubature in piombo fornivano acqua, mentre forni e focolari erano usati per la preparazione del cibo.
Conservazione: Anfore e giare conservavano vino, olio e altri generi di prima necessità.

Informazioni per i Visitatori: Orari, Biglietti e Accesso

Orari di Apertura

La Caupona è aperta durante gli orari principali del Parco Archeologico di Pompei:

Aprile a Ottobre: 09:00–19:00 (ultimo ingresso alle 17:30)
Novembre a Marzo: 09:00–17:00 (ultimo ingresso alle 15:30)

Possono essere applicati orari stagionali e festivi; controllare sempre il sito ufficiale prima della visita.

Prezzi dei Biglietti

Biglietto standard per adulti: 16–19 €
Cittadini UE (18–25 anni): 2 €
Bambini sotto i 18 anni: Gratuito (con documento d’identità)
Prima domenica di ogni mese: Ingresso gratuito, ma prevedere forte afflusso di pubblico

I biglietti possono essere acquistati online o all’ingresso. La prenotazione anticipata è fortemente consigliata a causa dei limiti giornalieri di visitatori e dell’elevata domanda, specialmente durante i periodi di punta (Untold Italy).

Accessibilità

Pompei è parzialmente accessibile, con percorsi designati per sedie a rotelle, sebbene le superfici irregolari e i gradini intorno alla Caupona possano essere impegnativi.
I visitatori con esigenze di mobilità dovrebbero consultare la guida sull’accessibilità di Pompei o contattare il personale per assistenza.

Consigli di Viaggio e Attrazioni Nelle Vicinanze

Calzature: Indossare scarpe comode per muoversi su ciottoli e strade antiche.
Essenziali: Portare acqua, crema solare e un cappello, in particolare durante l’estate.
Mappa del sito: Scaricare o ritirare una mappa all’ingresso a causa della vastità del sito.
Periodi migliori: Le visite al mattino presto o nel tardo pomeriggio aiutano a evitare la folla e il caldo di mezzogiorno.
Attrazioni Nelle Vicinanze: Il Foro, l’Anfiteatro, la Villa dei Misteri e la Casa del Fauno sono punti salienti nelle vicinanze.
Fotografia: Consentita per uso personale (no flash o treppiedi all’interno degli edifici).

Visite guidate e audioguide sono disponibili a noleggio o tramite prenotazione tramite fornitori autorizzati come GetYourGuide e Viator.

Conservazione e Turismo Responsabile

Sfide di Conservazione

La Caupona e altri siti di Pompei affrontano sfide dovute a:

Agenti atmosferici (pioggia, vento, luce solare)
Attività sismica
Forte afflusso turistico (Pompeii Archaeological Park)

Strategie per la Conservazione

Stabilizzazione strutturale utilizzando tecniche non invasive e reversibili.
Protezione degli affreschi con monitoraggio del microclima, coperture selettive e rivestimenti protettivi.
Gestione dei visitatori tramite ingressi a tempo, limiti di visitatori, barriere fisiche e visite guidate.
Soluzioni tecnologiche come la scansione 3D, il LiDAR e sensori ambientali per monitorare lo stato del sito.
Collaborazione comunitaria e internazionale per finanziamenti, ricerca ed educazione (The Travel).

Ruolo del Visitatore

Non toccare affreschi o strutture e rimanere sui percorsi segnalati.
Smaltire i rifiuti in modo responsabile e rispettare tutte le indicazioni affisse.
Sostenere tour ufficiali e iniziative di conservazione.

Domande Frequenti (FAQ)

D: Quali sono gli orari di apertura della Caupona e del Parco Archeologico di Pompei? R: Aprile-Ottobre: 09:00–19:00; Novembre-Marzo: 09:00–17:00. L’ultimo ingresso è tipicamente 1,5 ore prima della chiusura.

D: Come posso acquistare i biglietti? R: Tramite il portale online ufficiale o agli ingressi del parco. Si consiglia la prenotazione anticipata.

D: La Caupona è accessibile per le persone con disabilità? R: Alcune aree sono accessibili, ma l’antica pavimentazione irregolare e i gradini potrebbero limitare l’accesso intorno alla Caupona.

D: Sono disponibili visite guidate? R: Sì, con opzioni tramite GetYourGuide, Viator e all’ingresso principale.

D: Posso scattare foto all’interno della Caupona? R: Sì, per uso personale. Flash e treppiedi non sono consentiti all’interno.

Conclusione

La Caupona di Lucius Betutius Placidus serve come vivida testimonianza della vivacità sociale, culinaria ed economica di Pompei alla vigilia del disastro. Il suo bancone ben conservato, gli affreschi e i manufatti offrono un’opportunità unica per entrare nel mondo quotidiano degli antichi Romani. Grazie alla continua conservazione e gestione, i visitatori possono vivere questo sito straordinario contribuendo alla sua conservazione per le generazioni future.

Per consigli di viaggio aggiornati, tour virtuali e ulteriori letture, consulta il sito ufficiale di Pompei e guide affidabili. Migliora la tua visita con l’app Audiala per tour audio esperti e informazioni in tempo reale.