チ

チャイナ・タン

China Tang London: 訪問時間、チケット、歴史的サイトガイド

日付: 04/07/2025

はじめに

ドーチェスターホテル、パークレーン階下という高級な場所に位置するチャイナタン・ロンドンは、文化および食のランドマークとして称賛されています。本格的な広東料理、豪華なアールデコの内装、そして1930年代の上海を思わせる雰囲気を融合させたチャイナタンは、食事以上のものを提供します。それは、華やかで過ぎ去った時代への没入型ツアーです。2005年にデイビッド・タン卿によって設立されたこのレストランは、東洋と西洋を結びつけ、ロンドン中心部で洗練されたダイニングと文化的な洗練を求める人々にとって必見の場所となっています (Wikipedia; Dorchester Collection; GQ Magazine; SquareMeal)。

はじめに
起源とビジョン
デザインと雰囲気
料理の伝統と代表的な料理
営業時間と予約
料金とアクセシビリティ
ドレスコードとエチケット
バー体験
近くの観光スポットと旅行のヒント
デイビッド・タン卿の遺産
表彰と永続的な魅力
よくある質問（FAQ）
結論
出典と公式リンク

起源とビジョン

チャイナタンは、香港の実業家であり慈善家であるデイビッド・タン卿によって設立されました。彼は、戦前の上海の優雅さと国際的な精神をロンドンで再現することを目指していました (Wikipedia)。アジアのオリジナルのチャイナクラブからインスピレーションを得て、彼は「東洋のパリ」とも呼ばれる上海の黄金時代の豊かな文化的遺産を、ドーチェスターの贅沢な空間で称える場所を構想しました (Difford’s Guide)。

デザインと雰囲気

アールデコの華やかさ

チャイナタンの内装は、1930年代の上海への巧みな賛辞です。この空間は、ダークウッドのパネル、豪華なソファ、クリスタルカットのガラス製品、そして薄暗いゴールデンライトの下に配置された華やかな壁画を特徴としています (GQ Magazine)。手描きのタペストリー、精巧に彫刻された木工細工、厳選された芸術品には、過剰なまでのディテールが見られ、豊かで親密な雰囲気を醸し出しています (SquareMeal; One Investments)。

レイアウトとプライベートスペース

このレストランは、親密な集まりと大人数グループの両方に対応できるように設計されており、特別な機会に利用できる個室も用意されています。メインダイニングエリアは広々としていながらも、高級感のある雰囲気を保っており、隣接するバーは、より活気のある社交的な設定を提供しています (China Tang London)。

料理の伝統と代表的な料理

チャイナタンは、伝統と品質に重点を置いて作られた本格的な広東料理で有名です。北京ダック—カリカリの皮とジューシーなお肉—は、引き続き代表的な料理です。飲茶メニューは終日提供されており、海老餃子、焼売、ゴールデン海老トースト、シーフード餃子などの定番があります (Dorchester Collection)。高級感を求める方には、ドバーソールクラブロールとキャビア、イベリコ豚焼売などがおすすめです (SquareMeal)。

ベジタリアンやハラール向けのオプションも利用可能で、気の利いたスタッフが食事の好みに喜んで対応します (China Tang London)。

営業時間と予約

ランチ: 12:00 PM – 2:30 PM
ディナー: 6:00 PM – 10:30 PM
バー: 12:00 PM – 深夜

予約は強く推奨されており、ドーチェスターの公式ウェブサイトからオンラインまたは電話で予約できます (Dorchester Collection)。バーはウォークインのみで、先着順です (GQ Magazine)。

料金とアクセシビリティ

チャイナタンでの食事はプレミアムな体験であり、メインコースは通常£30～£60、飲茶やバーのスナックはより手頃な価格です。レストランはドーチェスターのメインエントランスから車椅子で完全にアクセス可能です。バレーパーキングが用意されており、公共交通機関 (ハイドパークコーナー駅、マーブルアーチ駅) も近くにあります (DineAwards)。

ドレスコードとエチケット

スマートカジュアルのドレスコードが適用されており、特に午後6時以降は重要です。夜間はスポーツウェアやショーツは許可されていませんが、ランチにはスマートなジーンズやテーラードショーツは受け入れられます (China Tang London)。10歳未満のお子様は、午後7時の席に同席する場合、午後9時まで歓迎されます。

バー体験

チャイナタン・バーは、それ自体が体験です。バーには8名、さらに低いテーブル席があり、クリエイティブなカクテル—ザ・ウィスリング・ピッグ（ライウィスキー、カンパリ、ベルサッツァー・レッド・ベルモット、レディアイ・ビターズ）—と、活気がありながらも洗練された雰囲気で知られています (Difford’s Guide; GQ Magazine)。バーはメインメニューも提供しており、自発的な夜のシーンで人気があります。

近くの観光スポットと旅行のヒント

チャイナタンのメイフェアという立地は、ハイドパーク、バッキンガム宮殿、ロイヤルアルバートホール、ロイヤルアカデミーオブアーツなど、ロンドンの多くの象徴的な場所の近くにあります。このエリアは公共交通機関の便が良く、高級ダイニングと観光を組み合わせるのに理想的です。

デイビッド・タン卿の遺産

東洋と西洋の文化を融合させるというデイビッド・タン卿のビジョンは、チャイナタンで生き続けています。彼の文化交流、デザイン、慈善パートナーシップへの影響は、レストランで明らかです (Wikipedia)。

表彰と永続的な魅力

チャイナタンは、ロンドンで最高の中国料理レストランのリストに常に掲載されており、有名人、高官、文化活動家などが訪れています。歴史への敬意、料理の腕前、そして社会的な名声の融合に対する評判は、今も続いています (GQ Magazine; Wikipedia)。

よくある質問（FAQ）

Q: チャイナタンの営業時間は？ A: ランチ: 12:00–2:30 PM、ディナー: 6:00–10:30 PM、バー: 12:00–深夜。

Q: 予約はどうすればいいですか？ A: ドーチェスターのウェブサイトでオンラインまたは電話で予約してください。バーはウォークインのみです。

Q: ドレスコードはありますか？ A: はい、特に夜はスマートカジュアルな服装が必要です。

Q: 子供は歓迎されますか？ A: 10歳未満のお子様は、午後7時の席に同席する場合、午後9時まで歓迎されます。

Q: チャイナタンは車椅子でアクセスできますか？ A: はい、レストランは完全にアクセス可能で、スタッフがお手伝いします。

Q: ベジタリアンやハラール向けのオプションはありますか？ A: はい、予約時に食事の制限についてスタッフに通知してください。

Q: 駐車場はありますか？ A: バレーパーキングがあります。公共駐車場も近くにあります。

結論

チャイナタン・ロンドンは、歴史的な魅力、料理の卓越性、文化的な洗練の融合として際立っています。エレガントなディナー、ユニークなバー体験、または1930年代の上海の雰囲気を垣間見たい場合でも、チャイナタンはロンドンの高級ダイニングシーンの中心部への忘れられない旅を提供します。事前に計画を立て、予約をして、地元の人々や訪問者を魅了し続ける雰囲気に身を浸してください。