1713 map of Paris showing city layout and faubourgs

Chartreuse De Paris

Chartreuse De Paris : Guide complet de visite, horaires, billets et histoire du site monastique parisien

Date : 04/07/2025

Introduction : L’héritage de la Chartreuse de Paris

La Chartreuse de Paris se situe au carrefour de la tradition monastique française, de l’artisanat et du patrimoine culturel. Fondés en 1257 à l’invitation de Louis IX, les moines Chartreux ont façonné un chapitre de l’histoire parisienne en créant et perfectionnant la légendaire liqueur de Chartreuse. Initialement situé près du Jardin du Luxembourg, le site est aujourd’hui célébré pour la préservation de son dévouement spirituel, son expertise botanique et le mystère durable de la recette secrète de la Chartreuse, une infusion de 130 herbes et plantes.

Ce guide fournit toutes les informations essentielles pour les visiteurs, y compris les horaires actuels, la billetterie, les options de visite, les caractéristiques d’accessibilité et des conseils pour profiter au maximum de votre expérience. Explorez l’histoire mouvementée des moines Chartreux – à travers la révolution, l’exil et le retour – et découvrez comment ce site patrimonial parisien continue d’inspirer des visiteurs du monde entier. Que vous soyez un passionné d’histoire, un aventurier culinaire ou un voyageur culturel, la Chartreuse de Paris vous invite à vous immerger dans un mélange unique d’histoire, de goût et de tradition.

Pour plus de détails, consultez le site officiel de la Chartreuse de Paris et Taste France sur la Chartreuse.

Historical map of Paris from 1730 showing city layout and landmarks

Black and white photograph of Ancien Couvent des Chartreux on Avenue de l'Observatoire, Paris, showcasing historic architecture in the 5th, 6th, and 14th arrondissements

Black and white photograph of the Ancien Couvent des Chartreux on Avenue de l'Observatoire in Paris, showing historic architecture spanning the 5th, 6th, and 14th arrondissements.

Historical map of Paris from the atlas of ancient plans, year 1555

Historic map of Paris from 1609 showing old city layout

Engraving of the Church of the Carthusian Fathers in Paris with urban landscape and religious architecture, 17th century

17th century etching of L'Eglise des R.P. Chartreux church in Paris showing urban landscape and architectural details

17th century etching of the Church of the Carthusian Fathers in Paris showing urban landscape and religious architecture

Historical engraving of Chartreuse de Paris from the 17th century by Merian

Historic engraving of Chartreuse de Paris by Gaspard Merian from 1661

Vintage engraving of Chartreuse de Paris from 1655 by Merian

Engraving of the Chartreuse de Paris by Millin from the 17th century

Architectural drawing cross section of the porter building at La Pépinière des Chartreux in Paris by Chalgrin 1804

Drawing of the demolition of the Chartreux church in Paris depicting three facades, the church apse, and demolition traces

19th century pencil drawing of a historic Paris church by François Alexandre Pernot

Historic pencil drawing of a Parisian building related to the Chartreux community, demolished in 1861

Historical pencil drawing of the Chartreux building in Paris from 1860, showing the eastern facade of a now demolished convent connected to the Carthusian community

Historic pencil drawing of the Chartreux buildings seen from the garden known as 'the public school' in Paris, created in 1860 by Léon Leymonnerye

Detailed pencil drawing of Chartreux convent buildings in Paris viewed from the public school garden, created by Léon Leymonnerye in 1860

Drawing of the Chartreux well and demolished area in Luxembourg nursery Paris by Léon Leymonnerye 1860

Historical pencil drawing of Chartreux well in Luxembourg nursery destroyed in 1866 by Léon Leymonnerye

Detailed pencil drawing of a building labeled Enfer, located on Rue d'Chartreux, Paris, created by Léon Leymonnerye in 1860

Detailed pencil drawing of building sections on Rue d'Enfer, Paris by Léon Leymonnerye, 1860

Historical pencil drawing of Chartreux convent entrance in Paris by Léon Leymonnerye, 1860

Historical pencil drawing of the Chartreux convent in Paris from 1861, showing nine side face sketches visible only in winter, demolished by end of 1864

1876 pencil drawing of Parisian convent by Léon Leymonnerye

Detailed pencil drawing of the entrance door to the Chartreux convent on rue d'Enfer in Paris by Léon Leymonnerye, circa 1850-1859

Sketch of the remaining building of Chartreux convent in Paris by Léon Leymonnerye in 1875

Antique pencil drawing of Chartreux neighborhood in Paris featuring old buildings and the entrance gate, created in June 1860 by Léon Leymonnerye

Historical pencil drawing of an old Chartreux building in Paris, demolished in 1861, showing the entrance gate and surrounding structures

17th century hand-colored engraving of the Carthusian Church in Paris showing exterior architectural view with pink, green, blue, and yellow highlights

17th century etching of the Eglise des Chartreux in Paris, showing the main facade with religious architecture and urban landscape

Etching of L'Eglise des Chartreux in Paris, depicting the main façade and urban religious architecture with people around, created between 1619 and 1679.

17th century etching of the Church of the Chartreux in Paris, showing the main facade with urban landscape and religious architecture

Plan and elevations of La Chartreuse de Paris showing entrance cloister facade, chapel, and pump facade, engraved around 1680

Historical etching of La Chartreuse de Paris showing the cloister entrance facade, the chapel of the enclosure, and the facade of the pump circa 1680

Drawing of La porte des Chartreux in Luxembourg by Camille Joseph Etienne Roqueplan, 1860

Eighteenth-century etching of the Couvent des Chartreux with architectural views and decoration by Johann Michael Baader

19th century pencil drawing of Le couvent des Chartreux in old Paris by François Alexandre Pernot

1657 map detail of Paris showing Mont de Parnasse or Mont de la Fronde

Site plan comparison of Luxembourg Palace in Paris showing 1910 layout in green and 1611 layout in red before construction

Detail from the 1652 Gomboust map of Paris showing the Palais d'Orléans, Petit Luxembourg, Luxembourg Gardens, and Couvent des Chartreux

Detailed engraved historical map of Paris from 1676 with decorative oak leaf border and insets

Engraved historical map of Paris circa 1552 by Guillaume Dheulland (1756-1757) based on Saint Victor map

Table des matières

La Chartreuse de Paris : Histoire et Origines
Le Monastère de Vauvert : Cinq Siècles d’Influence
Le Manuscrit Secret et la Liqueur de Chartreuse
Révolution, Exil et Renouveau
La Chartreuse dans la Culture Parisienne
Visiter la Chartreuse de Paris : Horaires, Billets et Visites
Expérience Visiteur : Agencement et Caractéristiques
La Chartreuse à Paris : Héritage Culturel et Gastronomie
Installations, Accessibilité et Conseils Pratiques
Attractions Proches
Foire Aux Questions (FAQ)
Visuels et Médias
Contact et Planification
Synthèse et Recommandations
Références

La Chartreuse de Paris : Histoire et Origines

L’histoire de la Chartreuse de Paris commence en 1257, lorsque le roi Louis IX a accueilli les moines Chartreux pour établir le Monastère de Vauvert. Bien que l’ordre des Chartreux ait été fondé en 1084 dans les montagnes de la Chartreuse, leur présence parisienne a façonné le paysage spirituel et culturel de la ville pendant plus de cinq siècles (chartreuse.fr). L’expertise des moines en botanique et en médecine herbaliste a fait de leur monastère un centre d’innovation (chartreuse.fr).

Le Monastère de Vauvert : Cinq Siècles d’Influence

Du XIIIe siècle jusqu’à la Révolution française, les Chartreux ont cultivé des jardins et développé des remèdes à base de plantes, collaborant avec des pionniers de la médecine renommés tels qu’Arnaud de Villeneuve et Raimond Lulle. Leur travail dans la distillation et les essences médicinales a préparé le terrain pour la création de la liqueur de Chartreuse (chartreuse.fr).

Le Manuscrit Secret et la Liqueur de Chartreuse

En 1605, les moines reçurent un manuscrit mystérieux contenant la recette d’un « élixir de longue vie » composé de 130 plantes (tastefrance.com). Le frère Jérôme Maubec a plus tard déchiffré et perfectionné cette formule, menant à la création de l’Élixir Végétal de la Grande-Chartreuse. En 1764, la Chartreuse Verte fut perfectionnée, suivie par la Chartreuse Jaune en 1840 (chartreuse-tourisme.com).

Révolution, Exil et Renouveau

La Révolution française a forcé les moines à l’exil et a dissous le monastère, mais ils ont persisté à produire la Chartreuse dans des circonstances adverses (chartreuse.fr). Des expulsions ultérieures en 1903 ont amené les moines à déplacer la production en Espagne puis à Marseille. Dans les années 1920, ils sont retournés en France, poursuivant l’héritage de la Chartreuse à Voiron (chartreuse-tourisme.com).

La Chartreuse dans la Culture Parisienne

La recette secrète de la Chartreuse, connue seulement par deux moines à la fois, et ses bouteilles emblématiques vertes et jaunes, sont devenues des symboles de l’excellence artisanale française (Travel Distilled). Sa popularité a grimpé en flèche au XXe siècle, particulièrement aux États-Unis, avec des cocktails comme le « Swampwater » (chartreuse.fr). Les moines ont également introduit des éditions spéciales et des produits, préservant l’attrait de la marque.

Visiter la Chartreuse de Paris : Horaires, Billets et Visites

Localisation

Adresse : 128 boulevard Saint-Germain, 75006 Paris
Métro : Odéon

Horaires d’Ouverture

Lundi au Samedi : 10h00 – 19h00
Dimanche : 12h30 – 18h00 (bar fermé le dimanche)
Fermé : Principaux jours fériés

Billets et Tarifs

Visites Guidées : 19 € (adultes et personnes à mobilité réduite), 7 € (13–17 ans), 14 € (étudiants et seniors sur présentation d’une pièce d’identité), gratuit (moins de 12 ans)
Ateliers : 45 €–95 €, selon la session
Entrée Générale (Musée/Exposition seule) : 12 € pour les adultes ; réductions pour seniors, étudiants, groupes ; gratuit pour les moins de 12 ans (Chartreuse Ateliers & Visites)
Réservation : Réservation à l’avance obligatoire pour les visites et ateliers ; billets disponibles en ligne ou au centre

Expérience Visiteur : Agencement et Caractéristiques

Espaces Musée et Exposition

Archives Originales : Manuscrits rares des XVIIe et XVIIIe siècles
Appareil de Distillation Historique : Alambic authentique de la distillerie de Fourvoirie
Expositions Botaniques : Découvrez les 130 plantes centrales de la recette de la Chartreuse et la tradition herbaliste des moines

Bar et Boutique

Bar de Dégustation : Goûtez la Chartreuse Verte et Jaune dans un cadre rappelant le Paris du début du XXe siècle
Bar Clandestin : Espace privé, sur réservation uniquement, pour des dégustations et événements exclusifs
Boutique : Produits Chartreuse sélectionnés, cadeaux et souvenirs (pas de vente en ligne)

Visites Guidées en Extérieur

Horaires : Tous les jours à 10h30 ; bilingue (français/anglais)
Durée : 2 heures (incluant une promenade vers le Jardin du Luxembourg)
Taille du Groupe : 10 participants maximum

Ateliers Thématiques

Atelier Cocktails : Mixologie et cocktails à la Chartreuse
Dégustation Verticale : Dégustations comparatives de différents millésimes de Chartreuse
Atelier Herboristerie : Apprenez les plantes aromatiques et fabriquez votre propre macérat

Réservation à l’avance requise ; les ateliers sont limités à 6 adultes et disponibles sous forme de bons cadeaux.

La Chartreuse à Paris : Héritage Culturel et Gastronomie

Une Icône Parisienne dans l’Assiette et le Verre

La Chartreuse est un ingrédient essentiel de la haute cuisine française, utilisée pour aromatiser sauces, desserts et pâtisseries (Travel Distilled). Des restaurants parisiens renommés comme La Tour d’Argent mettent en vedette la Chartreuse dans des plats classiques (La Tour d’Argent). Les expériences culinaires, telles que les visites gastronomiques et les cours de pâtisserie, mettent souvent en avant des recettes infusées à la Chartreuse (Dream Plan Experience).

La Culture des Cocktails Parisiens

Les mixologues prisent la Chartreuse pour sa complexité à base d’herbes. Les cocktails signatures incluent “The Last Word” et “Champs-Élysées”, trouvés dans des bars historiques et des speakeasies modernes à travers Paris.

La Chartreuse comme Digestif

Traditionnellement servie pure, la Chartreuse reste un digestif populaire dans la restauration parisienne, reliant les convives modernes à des siècles de patrimoine culinaire (Travel Distilled).

Acheter de la Chartreuse à Paris

Les boutiques spécialisées et les épiceries fines proposent la Chartreuse sous diverses formes – y compris des chocolats, des pâtisseries et des bouteilles – en faisant un cadeau idéal ou un souvenir.

Installations, Accessibilité et Conseils Pratiques

Accessibilité : Le rez-de-chaussée et le centre d’accueil sont accessibles en fauteuil roulant ; les chiens guides sont les bienvenus.
Toilettes : Disponibles sur place.
Enfants : Nécessitent des billets pour les visites et ateliers ; certains ateliers sont destinés aux adultes.
Consommation Responsable : Les dégustations d’alcool sont modérées ; les règles de santé et de sécurité sont strictement respectées.

Conseils de Voyage

Réservez à l’Avance : Surtout pour les visites et ateliers en raison de la taille limitée des groupes.
Habillez-vous Confortablement : Surtout pour les visites extérieures.
Combinez les Attractions : Associez votre visite avec des sites proches comme le Jardin du Luxembourg ou le Quartier Latin.

Attractions Proches

Jardin du Luxembourg
Saint-Germain-des-Prés
Le Panthéon
Quartier Latin

Foire Aux Questions (FAQ)

Q : Quels sont les horaires d’ouverture de la Chartreuse de Paris ? R : Lundi au samedi de 10h00 à 19h00, dimanche de 12h30 à 18h00 (bar fermé le dimanche).

Q : Comment puis-je réserver des billets pour les visites ou les ateliers ? R : Réservez en ligne via le site officiel ou contactez le centre d’accueil.

Q : Le site est-il accessible en fauteuil roulant ? R : Oui, le rez-de-chaussée est accessible.

Q : Les enfants sont-ils autorisés ? R : Les enfants sont les bienvenus mais nécessitent des billets pour les visites et ateliers.

Q : Y a-t-il des opportunités de photos ou des événements spéciaux ? R : Oui, le bar clandestin et l’alambic historique sont populaires pour les photos. Des événements spéciaux sont régulièrement annoncés en ligne.

Visuels et Médias

Pour enrichir votre visite, utilisez l’application Audiala pour des audioguides et des cartes interactives. De nombreux lieux proposent des présentations multimédias, et le site officiel propose une visite virtuelle. Les images suggérées incluent « Centre d’accueil de la Chartreuse de Paris », « Visite des chais de la Chartreuse » et « Dégustation de liqueur de Chartreuse » pour soutenir le SEO et l’engagement.

Contact et Planification

Renseignements Visiteurs : +33 (0)1 47 34 22 41 | [email protected]
Ateliers et Visites : Chartreuse Ateliers & Visites
Site Web Officiel : Chartreuse Paris-Vauvert
Réservation et Billetterie : Chartreuse Billetterie

Synthèse et Recommandations

La Chartreuse de Paris témoigne de la résilience et de l’innovation françaises. De ses origines monastiques du XIIIe siècle, le site accueille désormais les visiteurs pour découvrir les secrets de la Chartreuse, vivre des visites et dégustations immersives, et explorer le lien durable entre la culture parisienne et l’excellence artisanale.