Mars in Chicago: Unternehmen, Standorte und Viertel
Mars, Incorporated ist ein globaler Süßwarenhersteller mit einer langen Geschichte in Chicago. Das Unternehmen eröffnete 1929 seine erste große Anlage im Viertel Galewood. Mit der Übernahme der Wrigley Company im Jahr 2008 kamen zwei bekannte Süßwarenmarken unter ein Chicagoer Dach. Heute steht neben dem früheren Produktionsstandort in Galewood der Global Research and Development Hub auf Goose Island für Mars’ Investitionen in Forschung und Snack-Innovation.
Der Name Mars ist außerdem mit einem ruhigen Wohnviertel im Nordwesten Chicagos verbunden, das sich um die Mars Candy Factory an der 2019 N Oak Park Avenue erstreckt. Das Viertel ist von niedriggeschossiger Architektur im Country-Club-Stil und der Nähe zu wichtigen Verkehrsverbindungen geprägt.
Geschichte
Mars wurde 1911 von Frank C. Mars in Tacoma, Washington, gegründet und begann als kleine Süßwarenproduktion. Das Unternehmen zog nach Chicago, angezogen von der Rolle der Stadt als Zentrum für Lebensmittelinnovation und -produktion, und eröffnete 1929 seine erste große Fabrik im Viertel Galewood.
Chicagos Geschichte als Handels- und Produktionszentrum reicht bis ins späte 18. Jahrhundert zurück. Jean Baptiste Point du Sable gründete die erste permanente nicht-indigene Siedlung der Stadt. Rasches industrielles Wachstum, eine vielfältige Arbeitnehmerschaft und ein ausgedehntes Verkehrsnetz boten Unternehmen wie Mars günstige Voraussetzungen.
Die 1891 gegründete Wrigley Company wurde für Kaugummi und Innovation in der Süßwarenherstellung bekannt. Mars übernahm Wrigley 2008 und erweiterte damit sein Chicagoer Standbein und sein Produktportfolio. Die Stadt entwickelte sich mit Mars und Wrigley zu einem wichtigen Zentrum der weltweiten Süßwarenindustrie und spielt eine Rolle in Forschung, Entwicklung und Produktion.
Die historische Mars-Fabrik in Galewood wurde zu einem Wahrzeichen des Viertels und produzierte unter anderem Snickers, M&M’s und Twix. Sie schloss 2024. Für das 20 Hektar große Gelände plant McCaffery Interests eine Umwandlung in ein gemischt genutztes Viertel: Historische Elemente der Fabrik sollen erhalten bleiben, während neue Annehmlichkeiten und Grünflächen hinzukommen. Außerdem wurden Pläne genannt, das ehemalige Produktionsgelände für die lokale Entwicklung zu spenden.
Der 42 Millionen Dollar teure Global Research and Development Hub auf Goose Island markiert einen neuen Abschnitt von Mars’ Präsenz in Chicago. Er unterstreicht das Engagement des Unternehmens für Forschung, Snack-Innovation und Nachhaltigkeit.
Was es zu sehen gibt
Global Research and Development Hub auf Goose Island
Der Hub umfasst 44.000 Quadratmeter und ist der größte der sieben globalen Innovationsstandorte von Mars. Dort arbeiten rund 300 Mitarbeitende in Forschung und Entwicklung an der nächsten Generation von Snacks. Das Zentrum wird mit erneuerbarer Energie aus Mars’ Windpark Ford Ridge betrieben.
Zu den sichtbaren Elementen gehören ein Wandgemälde, das Mars-Produkte und die Chicagoer Wurzeln des Unternehmens würdigt, sowie historische Ausstellungen zur Unternehmensgeschichte. Das Zentrum ist auch als Mars Wrigley Global Innovation Center bekannt. Der Campus wird als Zentrum für Forschung und Entwicklung sowie für die Produktion ikonischer Süßigkeiten wie Snickers und M&M’s beschrieben.
Mars-Fabrik und Viertel in Galewood
Die Mars Wrigley Schokoladenfabrik an der 2019 N Oak Park Avenue wurde 1929 im Stil der spanischen Renaissance erbaut. Die historische Fassade und die gepflegten Außenanlagen lassen sich von außen betrachten; der Innenbereich ist nicht öffentlich zugänglich.
Im Viertel gibt es außerdem den Galewood Park, Cafés und Architektur aus dem frühen 20. Jahrhundert. Die ruhigen, familienfreundlichen Straßen eignen sich für Spaziergänge und Fotos. Galewood und Montclare bieten lokale Geschäfte und Parks.
Praktische Besuchsinformationen
Zugang, Führungen und Öffnungszeiten
Der Forschungs- und Entwicklungshub ist eine funktionierende Anlage und nicht für die Öffentlichkeit zugänglich. Mars bietet derzeit keine öffentlichen Führungen in Chicago an; auch die Fabrik in Galewood ist für öffentliche Führungen geschlossen. Private Führungen können nach vorheriger Absprache für Branchenfachleute und Bildungsgruppen verfügbar sein. Interne Führungen sind im Allgemeinen nicht zugänglich.
Für Besucher zugängliche Eindrücke sind das Wandgemälde und historische Ausstellungen, die von öffentlichen Bereichen aus zu sehen sind. Gelegentlich nimmt Mars an stadtweiten Veranstaltungen wie der Sweets & Snacks Expo teil. Die Einrichtungen sind nicht als öffentlich zugängliche Sehenswürdigkeiten mit allgemeinen Besuchszeiten beschrieben.
Für 2025 waren gemeinschaftsgeführte Rundgänge durch das Viertel und zur Außenseite der historischen Fabrik geplant.
Adressen und Anreise
- Global Innovation Center 800 W. Fulton Market, Chicago, IL 60607
- Öffentliche Verkehrsmittel zum Zentrum CTA-Busse und Haltestellen der Division Street bedienen das Gebiet.
- Parken am Zentrum Begrenzt; die veranstaltungsspezifische Beschilderung beachten.
- Fabrik in Galewood 2019 N Oak Park Avenue
- Metra nach Galewood Der Metra-Bahnhof Galewood liegt direkt neben der Fabrik. Außerdem wird die Erreichbarkeit über die Metra Milwaukee District West Linie mit einer Station namens Mars angegeben.
- CTA nach Galewood CTA-Busse bedienen das Viertel.
- Zu Fuß und mit dem Fahrrad Das Gebiet um die Fabrik ist zu Fuß und mit dem Fahrrad gut erreichbar.
Im Viertel Mars gibt es ausreichend Parkplätze an der Straße.
Tipps
Das Wetter in Chicago kann wechseln; kleide dich entsprechend. Da die Einrichtungen in Mars begrenzt sind, solltest du für weitere Annehmlichkeiten nahegelegene Viertel einplanen. Gemeinschaftsveranstaltungen fallen im Allgemeinen klein und lokal aus; größere Festivals finden in angrenzenden Vierteln oder in der Innenstadt statt.
Mars wird als sicheres und einladendes Viertel beschrieben. Für den Stadtverkehr gelten die üblichen Vorsichtsmaßnahmen. Besucher können Gemeinschaftsveranstaltungen und geführte Touren einplanen; digitale Ressourcen wie die Audiala-App wurden ebenfalls als Möglichkeit genannt, den Besuch zu ergänzen.
Nahegelegene Orte
- Galewood und Montclare Restaurants, Parks und lokale Geschäfte.
- Goose Island Der Standort des Global Research and Development Hub.
- Fulton Market District, Chicago Riverwalk und Architekturtouren Weitere Ziele im Umfeld des Zentrums.
- Wrigley Field und Chicago History Museum Ergänzende Stationen für Einblicke in Chicagos Kultur- und Industriegeschichte.
- Pullman National Monument Ein weiterer Ort, der das industrielle Erbe der Stadt ergänzt.
- Oak Park Häuser von Frank Lloyd Wright und das Hemingway Museum.
- Innenstadt von Chicago Museum Campus und weitere kulturelle Attraktionen.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Kann ich die Mars-Fabrik oder den Forschungs- und Entwicklungshub in Chicago besuchen?
Nein. Beide sind für die Öffentlichkeit geschlossen. Das Wandgemälde und historische Ausstellungen lassen sich von öffentlichen Bereichen aus sehen.
Gibt es öffentliche Fabrikführungen in Mars Chicago?
Mars bietet derzeit keine öffentlichen Führungen in Chicago an. Private Führungen können nach vorheriger Absprache für Branchenfachleute und Bildungsgruppen verfügbar sein.
Wo kann ich mehr über die Geschichte von Mars in Chicago erfahren?
Das Wandgemälde und die historischen Ausstellungen am Hub auf Goose Island sowie das Chicago History Museum bieten Einblicke.
Welche anderen Orte sind mit der Geschichte von Mars verbunden?
Das Wrigley Field und ehemalige Produktionsviertel zeugen vom Süßwarenerbe Chicagos.
