Old house sign featuring a golden snake on Liliova street in Prague

U Zlatého Hada 181/I, Prague

Guide Complet de la Visite de U Zlatého Hada (Maison du Serpent d’Or), 181/I, Prague, République Tchèque

Date : 03/07/2025

Introduction : Le riche patrimoine de U Zlatého Hada

Niché au cœur de la Vieille Ville de Prague, à Karlova 181/I, U Zlatého Hada (Maison du Serpent d’Or) est un témoignage vivant du patrimoine architectural, social et brassicole de la ville. Datant du début du XVe siècle, ce bâtiment emblématique a évolué d’une taverne et pharmacie médiévales – symbolisées par son enseigne légendaire du serpent d’or – à un salon de bière du XIXe siècle, et aujourd’hui, un restaurant de bière animé et un centre culturel. Son emplacement stratégique le long de la rue Karlova le place à quelques pas du Pont Charles et de la Place de la Vieille Ville, garantissant que U Zlatého Hada reste une étape clé pour les visiteurs désireux de découvrir la tapisserie historique et culturelle de Prague (Restaurant de bière U Zlatého Hada – Histoire; Tourisme de Prague; Institut National du Patrimoine).

Ce guide explore le parcours architectural de U Zlatého Hada, son héritage brassicole et les informations pratiques pour les visiteurs, offrant des conseils pour une visite immersive. Explorez des modèles 3D virtuels et des cartes interactives pour enrichir davantage votre compréhension avant votre arrivée (sketchfab.com).

Table des Matières

Origines Médiévales et Évolution Architecturale
Le Serpent d’Or : Symbolisme et Patrimoine Pharmaceutique
XIXe Siècle : Le Salon Knobloch et la Naissance de la Pilsner à Prague
XXe – XXIe Siècle : Culture des Cafés et Renaissance du Restaurant de Bière
Informations Visiteurs : Horaires, Billets, Accessibilité
U Zlatého Hada Aujourd’hui : Restauration, Événements et Vie Associative
Attractions à Proximité dans la Vieille Ville
Foire Aux Questions
Conseils aux Visiteurs
Résumé et Ressources

Origines Médiévales et Évolution Architecturale

L’histoire de U Zlatého Hada a commencé en 1419, lorsque deux parcelles médiévales ont fusionné pour former cet immeuble d’angle proéminent. Les caves gothiques d’origine – encore préservées sous le restaurant actuel – offrent un aperçu du passé lointain de Prague (Restaurant de bière U Zlatého Hada – Histoire). Au fil des siècles, la maison a subi d’importantes transformations : des reconstructions Renaissance et Baroques ont introduit des stucs ornés, des cadres de fenêtres dynamiques, des pilastres et des corniches décoratives, aboutissant à sa façade Baroque actuelle du XVIIIe siècle (sketchfab.com; turistika.cz).

Le Serpent d’Or : Symbolisme et Patrimoine Pharmaceutique

L’enseigne distinctive du serpent d’or a été introduite au XVIIIe siècle, lorsque le bâtiment abritait une pharmacie. Dans la tradition européenne, le serpent représente la guérison et la sagesse – un emblème approprié pour le métier d’apothicaire. L’enseigne reste un point de repère reconnaissable et un clin d’œil à la prédilection de Prague pour le symbolisme animal marquant les maisons historiques (Restaurant de bière U Zlatého Hada – Histoire).

XIXe Siècle : Le Salon Knobloch et la Naissance de la Pilsner

Au XIXe siècle, U Zlatého Hada est devenu célèbre sous le nom de Salon de Bière et de Vin Karel Knobloch, le premier à Prague à servir de la bière pilsner – un style qui a révolutionné le brassage tchèque et défini la culture de la bière de la ville. Le salon attirait artistes, écrivains et intellectuels, s’intégrant dans le tissu bohème de Prague (Restaurant de bière U Zlatého Hada – Histoire).

XXe – XXIe Siècle : Culture des Cafés et Renaissance du Restaurant de Bière

Revigorant son héritage artistique, U Zlatého Hada a fonctionné comme un café à la fin du XXe siècle, attirant des esprits créatifs et des étudiants de l’Académie des Beaux-Arts de Prague. En 2022, le bâtiment a été restauré et rouvert en tant que restaurant de bière, célébrant la cuisine tchèque traditionnelle et les bières locales dans ses intérieurs historiques. L’enseigne du serpent d’or et les caves d’origine restent des éléments centraux, et le “Salonek” privé du restaurant accueille des réunions culturelles et sociales (Restaurant de bière U Zlatého Hada – Histoire).

Informations Visiteurs : Horaires, Billets, Accessibilité

Emplacement : Karlova 181/I, 110 00 Staré Město, Prague (Restaurant de bière U Zlatého Hada – Contact)
Horaires d’ouverture : Tous les jours, 11h00 – minuit (peut varier les jours fériés ; consulter le site officiel)
Prix d’entrée : Pas de frais d’entrée ; réservation recommandée pour les groupes ou les événements spéciaux
Réservations : Réserver via [email protected] ou le site officiel
Accessibilité : Accessible par les voies piétonnes près du Pont Charles et de la Place de la Vieille Ville ; certaines zones (par exemple, les caves) peuvent être difficiles d’accès pour les personnes à mobilité réduite – contacter à l’avance pour plus de détails
Transport : Métro (Staroměstská, Ligne A) ; arrêts de tram et dépose-taxi à proximité

U Zlatého Hada Aujourd’hui : Restauration, Événements et Vie Associative

Ambiance et Cadre

Les intérieurs du restaurant présentent des plafonds voûtés, des pierres apparentes et un mobilier d’époque, mêlant histoire et une atmosphère accueillante et conviviale. Des alcôves confortables et des tables communes encouragent les réunions intimes comme les célébrations animées.

Sélection de Bières et Gastronomie

Savourez une gamme impressionnante de bières tchèques – Pilsner Urquell, Staropramen, Kozel, et des bières artisanales en rotation – servies dans des chopes traditionnelles d’un demi-litre. Le menu met en avant les classiques tchèques comme la svíčková, le rôti de porc avec quenelles, le goulash, et le fromage frit, avec des options végétariennes. Les plats principaux varient de 250 à 400 CZK ; la bière coûte généralement 60 à 80 CZK par demi-litre (Tourisme Tchèque).

Événements Culturels et Vie Associative

U Zlatého Hada accueille régulièrement des concerts, avec des performances allant du folk et jazz tchèque à des sets acoustiques, surtout le lundi et le mercredi soir. Des expositions d’art et des soirées littéraires occasionnelles soutiennent la scène créative de Prague. Le lieu collabore avec des organisations culturelles locales et des brasseries pour des dégustations de bières, des dîners à thème et des ateliers éducatifs (Calendrier des Événements Prague.eu).

Équipements

Paiement : Cartes de crédit et espèces (CZK) acceptées
Wi-Fi : Gratuit pour les clients
Adapté aux Familles : Chaises hautes et menu enfant disponibles
Langues : Personnel parlant couramment l’anglais et d’autres langues ; menus multilingues

Attractions à Proximité dans la Vieille Ville

Pont Charles : Pont de pierre du XIVe siècle orné de statues, offrant des vues panoramiques sur la ville (Informations sur le Pont Charles)
Place de la Vieille Ville : Abrite l’Horloge Astronomique, l’Église Notre-Dame-de-Týn et des marchés animés
Klementinum : Complexe Baroque historique et bibliothèque nationale
Quartier Juif (Josefov) : Synagogues, Musée Juif et Ancien Cimetière Juif
Klementinum et plus : Le tout à distance de marche de U Zlatého Hada

Foire Aux Questions (FAQ)

Q : Quels sont les horaires de visite ? R : Tous les jours de 11h00 à minuit ; consulter le site web pour les mises à jour les jours fériés.

Q : Y a-t-il un droit d’entrée ? R : Non ; U Zlatého Hada est un restaurant de bière – un repas ou une boisson est attendu.

Q : Les réservations de groupe sont-elles requises ? R : Recommandé pour les fêtes ou pour la salle privée “Salonek”.

Q : Puis-je visiter sans manger ? R : L’espace fonctionne principalement comme un restaurant ; un repas ou une boisson est attendu.

Q : Est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ? R : Certaines zones, en particulier les caves, peuvent être difficiles d’accès – contacter à l’avance pour plus d’informations.

Q : Des visites guidées sont-elles disponibles ? R : Pas régulièrement, mais U Zlatého Hada est inclus dans de nombreuses visites à pied de la Vieille Ville.

Conseils aux Visiteurs

Réservez à l’avance : Surtout pendant la haute saison touristique ou pour les événements de groupe.
Goûtez aux spécialités locales : Essayez les plats tchèques et les bières régionales.
Participez à un événement : Vérifiez la présence de musique live ou d’expositions d’art pendant votre visite.
Code vestimentaire : Décontracté, chic décontracté le soir.
Arrivez tôt : Pour les meilleures places et moins de monde.
Explorez le quartier : Visitez le Pont Charles, la Place de la Vieille Ville et le Quartier Juif à proximité.
Photographie : L’enseigne du serpent d’or et la façade Baroque sont des opportunités photo exceptionnelles.
Accessibilité : Portez des chaussures confortables pour les rues pavées ; prévoyez d’éventuels escaliers dans les intérieurs historiques.

Résumé : Pourquoi Visiter U Zlatého Hada ?

U Zlatého Hada est un microcosme de l’histoire de Prague, mélangeant influences médiévales, Baroques et modernes. Depuis ses débuts comme taverne et pharmacie jusqu’à son rôle central dans la culture de la bière pilsner, le site offre aujourd’hui une cuisine tchèque authentique, une sélection impressionnante de bières locales et un calendrier d’événements culturels. Son emplacement privilégié au milieu des sites les plus historiques de Prague en fait une étape essentielle pour quiconque recherche un goût authentique du charme et de la vitalité durables de la ville (Restaurant de bière U Zlatého Hada – Histoire; Calendrier des Événements Prague.eu; Institut National du Patrimoine).

Améliorez votre expérience en réservant à l’avance, en vérifiant les événements spéciaux et en intégrant votre visite à une visite guidée à pied de la Vieille Ville de Prague. Pour des cartes interactives, des audioguides et des mises à jour, téléchargez l’application mobile Audiala et consultez les ressources touristiques officielles (Site Officiel du Tourisme de Prague).

Liens Externes

Références

Cet article est basé sur des sources historiques vérifiées et des informations touristiques officielles, garantissant exactitude et valeur pour les visiteurs de Prague.