Origines anciennes et installation (vers 1900-1930)
Les racines du quartier remontent à l’arrivée de marins et de travailleurs chinois autour de 1900. Les premiers migrants s’installent près de Nieuwmarkt, de Binnen Bantammerstraat et de Geldersekade. Ils fondent des pensions et des blanchisseries, ainsi que le premier restaurant chinois de la ville, Kong Hing, en 1928 (Amsterdam Time Machine; Vondel Hotels Magazine).
Crise et résilience communautaire (1930-1940)
Les ralentissements économiques des années 1930 entraînent des pertes d’emplois et des expulsions au sein de la communauté chinoise. Malgré ces difficultés, les familles et les entreprises s’adaptent, s’enracinent dans le quartier de Nieuwmarkt et consolident la présence chinoise à Amsterdam.
Expansion d’après-guerre et rénovation urbaine (1945-présent)
Après la Seconde Guerre mondiale, la popularité de la cuisine chinoise augmente et le quartier s’étend le long de Zeedijk. Dans les années 1970 et 1980, il connaît notamment des problèmes de criminalité et de drogue. Des efforts de revitalisation menés dans les années 1990 par des partenariats tels que NV Zeedijk contribuent à transformer le district en une enclave culturelle plus sûre et accueillante (IIAS Newsletter). L’ouverture du temple He Hua en 2000 renforce l’importance spirituelle et culturelle du quartier (Amsterdam Oude Stad).
À voir et à faire
Le temple He Hua (Fo Guang Shan He Hua Tempel)
Le temple He Hua est le plus grand temple bouddhiste chinois d’Europe. Inauguré en 2000 avec le soutien de la communauté chinoise locale, il est dédié à Guan Yin, la bodhisattva de la compassion (iamsterdam.com).
Son architecture de style palais traditionnel se distingue par ses couleurs vives et ses sculptures complexes. Le temple accueille des visiteurs de tous horizons, propose des séances de méditation et des ateliers culturels, et constitue le cœur spirituel du quartier.
Le Nouvel An chinois
Le Nouvel An chinois est un temps fort du calendrier annuel. Les festivités, principalement organisées autour de Nieuwmarkt et de Zeedijk, comprennent des défilés, des danses du lion et du dragon, des feux d’artifice et des stands de nourriture. Elles attirent les habitants comme les touristes (manyakoetse.com).
Zeedijk
Zeedijk est l’une des plus anciennes rues d’Amsterdam. Elle est bordée de restaurants asiatiques, de boutiques spécialisées, de supermarchés et de lieux culturels. Son architecture mêle bâtiments de l’âge d’or néerlandais et éléments décoratifs asiatiques (amsterdamoldtown.com).
Boutiques et commerces locaux
Le quartier compte des supermarchés asiatiques, des boutiques de médecine traditionnelle, des maisons de thé, des librairies et des magasins d’artisanat. Les lanternes et la signalisation bilingue contribuent à son atmosphère distinctive, tandis que les commerces locaux participent à sa vitalité économique et culturelle.
Photographie
Parmi les lieux à photographier figurent les panneaux de rue bilingues le long de Zeedijk, la façade ornée du temple He Hua, les allées éclairées par des lanternes, les restaurants animés et les bâtiments historiques de la place Nieuwmarkt.
Expériences culinaires
Le quartier propose une cuisine variée, ainsi que des boulangeries et des commerces où trouver des brioches cuites à la vapeur, des dumplings, des pâtisseries et du bubble tea. Les supermarchés asiatiques vendent également des thés, des épices et des collations (passport2amsterdam.com).
Restaurants et spécialités notables :
- Nam Kee huîtres à la sauce aux haricots noirs, canard laqué et classiques cantonais (namkee.nl).
- Hoi Tin dim sum et boulangerie sur place (hoitin.nl).
- New King nouilles, canard rôti et prix abordables (newking.nl).
- Little Saigon pho et banh mi vietnamiens (yourlittleblackbook.me).
- Ken Sushi cuisine japonaise de style omakase (kensushi.nl).
- Mata Hari cuisine fusion asiatique-néerlandaise moderne et places assises au bord du canal (matahari-amsterdam.nl).
Repères de prix :
- Street food et boulangeries : 5-15 €.
- Restaurants de milieu de gamme : 15-30 € par personne.
- Expériences haut de gamme : 40-80 € par personne.
Informations pratiques
Localisation et accessibilité
Le quartier est centré autour de Zeedijk et de la place Nieuwmarkt, à côté du quartier rouge et à distance de marche de la gare centrale d’Amsterdam. Il est accessible par les lignes de tram 14 et 24, à l’arrêt Nieuwmarkt, ainsi que par plusieurs stations de métro. Le quartier est aménagé pour les piétons ; les principaux sites sont accessibles aux fauteuils roulants, même si certaines allées peuvent être étroites.
Horaires et tarifs
- Quartier chinois ouvert toute l’année, 24 h/24 et 7 j/7.
- Temple He Hua ouvert tous les jours de 10 h 00 à 17 h 00 ; entrée gratuite. Une réservation préalable peut être nécessaire pour les visites guidées.
- Visites guidées proposées par différents prestataires, généralement entre 15 et 30 € par personne.
La plupart des attractions, dont le temple, ne nécessitent pas de billet. Certains événements culturels et certaines visites guidées peuvent être payants.
Visites guidées et itinéraires à pied
Des visites guidées consacrées à l’histoire, à l’architecture et à la scène culinaire du quartier sont proposées. Des cartes numériques d’itinéraires autoguidés permettent également d’explorer les principaux sites et lieux de photographie (iamsterdam.com).
Conseils pratiques
Le quartier est animé toute l’année. Le printemps et l’automne offrent un temps agréable et moins de foule ; pour profiter d’une atmosphère festive, le Nouvel An chinois, en janvier ou en février, anime Nieuwmarkt et Zeedijk de défilés, de danses du lion et de spectacles de rue.
Les meilleurs moments pour découvrir le quartier sont la journée et le début de soirée. Les heures de pointe se situent entre 18 h 00 et 21 h 00. Il est recommandé de réserver les restaurants populaires pendant les week-ends et les festivals.
Le néerlandais est la langue officielle, mais l’anglais et le chinois sont largement parlés. Les cartes de crédit sont largement acceptées, même si certains petits restaurants préfèrent parfois les espèces. Le quartier est généralement sûr ; comme dans toute zone urbaine, restez attentif à votre environnement, surtout la nuit.
Pour approfondir la visite, il est possible de réserver une visite guidée ou d’assister à un festival. L’application Audiala propose des visites audio, des conseils d’initiés et des mises à jour sur les événements (application Audiala). Des informations sur les restaurants figurent également sur Your Little Black Book.
À proximité
La place Nieuwmarkt est un lieu de rassemblement historique. On y trouve le Waag, un bâtiment du XVe siècle qui abrite désormais un café et un musée (Explorial - The Waag and Chinatown). Le quartier rouge et le quartier juif se trouvent également à proximité et permettent de découvrir d’autres dimensions de l’histoire d’Amsterdam.
Liens internes
- [Guide des Quartiers Culturels d'Amsterdam]
- [Meilleurs Restaurants Asiatiques à Amsterdam]
- [Sites Historiques et Attractions d'Amsterdam]
Questions fréquemment posées (FAQ)
Le quartier chinois ou le temple He Hua sont-ils payants ?
Non, l’accès au quartier et au temple est gratuit. Les visites guidées et certains événements peuvent être payants.
Quelles sont les heures d’ouverture du temple He Hua ?
Le temple est ouvert tous les jours de 10 h 00 à 17 h 00.
Y a-t-il des options végétariennes et végétaliennes ?
Oui, la plupart des restaurants proposent des plats végétariens et végétaliens.
Quel est le meilleur moment pour visiter le quartier chinois ?
Pour les festivals et l’atmosphère la plus animée, visitez le quartier pendant le Nouvel An chinois. Pour une expérience plus calme, privilégiez le printemps ou l’automne.
Comment se rendre au quartier chinois depuis la gare centrale ?
Le quartier se trouve à 10 minutes à pied de la gare centrale, ou à un court trajet en tram sur les lignes 14 ou 24.
