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सेंट्रल मार्केट सैंटियागो

सैंटियागो के मर्काडो सेंट्रल की यात्रा: घंटियाँ, टिकट, और टिप्स

दिनांक: 17/07/2024

परिचय

सैंटियागो, चिली के जीवंत दिल में स्थित, मर्काडो सेंट्रल केवल एक बाजार नहीं है; यह शहर के समृद्ध सांस्कृतिक और आर्थिक इतिहास का जीवंत प्रमाण है। 15 सितंबर 1872 को उद्घाटन के बाद से, यह ऐतिहासिक स्थल सैंटियागो के दैनिक जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा रहा है। इसे वास्तुकार फ़र्मिन विवासेटा द्वारा डिज़ाइन किया गया था और इसमें इंग्लैंड में निर्मित और चिली में स्थापित लोहे की संरचना है (सैंटियागो टूर्स्ट)। बाजार की वास्तुशिल्पीय कृति, जिसमें जटिल लोहे के स्तंभों और बीमों द्वारा समर्थित एक केंद्रीय गुंबद है, प्रसिद्ध फ्रांसीसी वास्तुकार गुस्टेव आइफेल द्वारा डिज़ाइन की गई थी, जो सौंदर्य मूल्य और कार्यात्मक लाभ जैसे बेहतर वेंटिलेशन और प्राकृतिक प्रकाश प्रदान करते हैं (चिली ट्रैवल)।

मर्काडो सेंट्रल ने ताजे फल, समुद्री खाद्य और मांस के लिए मुख्य थोक बाजार होने से लेकर हस्तकला वस्त्र, पारंपरिक चिली खाद्य और स्मृति चिन्ह बेचने वाले विक्रेताओं का केंद्र बनने तक अपने विकास के वर्षों में काफी प्रगति की है (लोनली प्लैनेट)। बाजार विशेष रूप से अपने समुद्री खाद्य के ऑफरिंग के लिए प्रसिद्ध है, जिसमें कई स्टाल और रेस्तरां जैसे चेविचे, पायला मरीना, और कॉंग्रिओ फ्रिटो की भांति व्यंजन प्रस्तुत करते हैं, जो चिली के तटीय वरदान को दिखाते हैं (कल्चर ट्रिप)।

वर्षों में, मर्काडो सेंट्रल ने 1973 के सैन्य कब्जे जैसे महत्वपूर्ण ऐतिहासिक घटनाओं के दौरान एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है, जब यह कार्यकर्ताओं और सामुदायिक नेताओं के मिलने का स्थान बना (बीबीसी)। हालिया सुधारों ने बाजार की ऐतिहासिक अखंडता को संरक्षित करते हुए इसकी सुविधाओं को आधुनिक बनाने का लक्ष्य रखा है, जिससे मर्काडो सेंट्रल एक प्रिय स्मारक बना रहता है (सैंटियागो ऑफिशियल)।

ऐतिहासिक महत्व और सांस्कृतिक धरोहर

उत्पत्ति और प्रारंभिक इतिहास

मर्काडो सेंट्रल की उत्पत्ति का समय 19वीं सदी के अंत में है जब इसे वास्तुकार फ़र्मिन विवासेटा की देखरेख में निर्मित किया गया था। बाजार की लोहे की संरचना, जो इंग्लैंड में निर्मित और चिली में स्थापित की गई थी, अपने समय के लिए अभिनव थी और 19वीं सदी के दौरान चिली वास्तुकला पर यूरोपीय प्रभाव को दर्शाती है (सैंटियागो टूर्स्ट)।

वास्तुशिल्पीय महत्व

मर्काडो सेंट्रल का वास्तुशिल्पीय महत्व अतुलनीय है। इसे प्रसिद्ध फ्रांसीसी वास्तुकार गुस्टेव आइफेल द्वारा डिज़ाइन किया गया था, और बाजार की लोहे की संरचना एक आश्चर्य है। केंद्रीय गुंबद, जो जटिल लोहे के स्तंभों और बीमों द्वारा समर्थित है, एक खुला और हवादार स्थान बनाता है जो सौंदर्यवादी और कार्यात्मक दोनों है, बेहतर वेंटिलेशन और प्राकृतिक प्रकाश प्रदान करता है (चिली ट्रैवल)।

आर्थिक और सांस्कृतिक प्रभाव

अपने स्थापना के बाद से, मर्काडो सेंट्रल सैंटियागो की अर्थव्यवस्था का एक अभिन्न अंग रहा है। प्रारंभ में ताजे फल, समुद्री खाद्य, और मांस के लिए प्राथमिक थोक बाजार के रूप में सेवा करते हुए, यह हस्तकला वस्त्रों, पारंपरिक चिली खाद्य, और स्मृति चिन्ह बेचने वाले विक्रेताओं को शामिल करने के लिए विकसित हो गया है, जिससे यह एक लोकप्रिय पर्यटक गंतव्य बन गया है (लोनली प्लैनेट)।

सांस्कृतिक रूप से, मर्काडो सेंट्रल चिली जीवन का एक सूक्ष्म जगत है। यह समुद्री खाद्य विशेषताओं के लिए प्रसिद्ध है, जिसमें कई स्टाल और रेस्तरां जैसे चेविचे, पायला मरीना, और कॉंग्रिओ फ्रिटो के व्यंजन ऑफर करते हैं, जो चिली के तटीय वरदान को दर्शाते हैं (कल्चर ट्रिप)।

ऐतिहासिक घटनाएँ और मील के पत्थर

वर्षों में, मर्काडो सेंट्रल ने महत्वपूर्ण ऐतिहासिक घटनाओं को देखा है। 20वीं सदी के प्रारंभ में, यह सामाजिक और राजनीतिक सभाओं के लिए एक केंद्र बन गया, जैसे 1973 के सैन्य कब्जे के दौरान, यह कार्यकर्ताओं और सामुदायिक नेताओं के मिलने का स्थान बना (बीबीसी)।

हाल में किए गए सुधारों का उद्देश्य बाजार की ऐतिहासिक अखंडता को संरक्षित करते हुए इसकी सुविधाओं का आधुनिकीकरण करना है। इन प्रयासों में संरचनात्मक मरम्मत, आधुनिक सुविधाओं की स्थापना, और उन्नत सुरक्षा उपाय शामिल हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि मर्काडो सेंट्रल एक प्रिय स्मारक बना रहे (सैंटियागो ऑफिशियल)।

पर्यटक जानकारी

खुलने का समय

मर्काडो सेंट्रल रोजाना सुबह 6:00 बजे से लेकर शाम 5:00 बजे तक खुलता है। सबसे अच्छा समय सुबह के घंटे होते हैं, विशेष रूप से 9:00 बजे से 11:00 बजे के बीच, जब बाजार में सबसे अधिक गतिविधि होती है और सबसे ताजा समुद्री खाद्य सामग्री वितरित और प्रदर्शित की जाती है।

प्रवेश शुल्क और टिकट

मर्काडो सेंट्रल में प्रवेश निःशुल्क है। हालांकि, मार्गदर्शित पर्यटन उपलब्ध हैं और उनके साथ लागत जुड़ी हो सकती है।

कैसे पहुँचें

मर्काडो सेंट्रल सैंटियागो के केंद्र में स्थित है, सैन पाब्लो और पुएंते सड़कों के चौराहे पर। बाजार सार्वजनिक परिवहन से आसानी से पहुंचा जा सकता है। निकटतम मेट्रो स्टेशन “पुएंते कैल वाई कैंटो” है जो लाइन 2 (पीली लाइन) पर स्थित है और बाजार से कुछ ही कदमों की दूरी पर है। जो लोग बस से यात्रा करना पसंद करते हैं, उनके लिए कई मार्ग बाजार के पास से गुजरते हैं। टैक्सियाँ और राइड-शेयरिंग सेवाएँ जैसे ऊबर भी आसानी से उपलब्ध हैं।

भाषा और मुद्रा

मर्काडो सेंट्रल में स्पैनिश प्राथमिक भाषा है, लेकिन कई विक्रेता अंग्रेजी की मूल बातें समझते हैं, विशेष रूप से वे जो अक्सर पर्यटकों के साथ बातचीत करते हैं। चिली में आधिकारिक मुद्रा चिली पेसो (सीएलपी) है। मर्काडो सेंट्रल के अधिकांश विक्रेता नकद स्वीकार करते हैं, और छोटे मूल्य के नोट ले जाना अधिक सुविधा जनक होता है। कुछ बड़े रेस्तरां और दुकानें क्रेडिट और डेबिट कार्ड स्वीकार कर सकते हैं, लेकिन पहले से पुष्टि करना बेहतर होता है। नकद निकालने के लिए एटीएम बाजार और आसपास के क्षेत्रों में उपलब्ध हैं।

सुरक्षा और सुरक्षा

मर्काडो सेंट्रल आमतौर पर पर्यटकों के लिए सुरक्षित है, लेकिन हमेशा मानक सावधानियाँ बरतना बुद्धिमानी है। अपनी वस्तुओं पर ध्यान रखें, विशेष रूप से भीड़भाड़ वाले क्षेत्रों में, चोरी से बचने के लिए। बड़े मूल्य के नकदी या महंगी आभूषण ले जाने से बचना भी सलाह है।

क्या पहनें

मर्काडो सेंट्रल जाते समय आरामदायक कपड़े और जूते पहनना आवश्यक है, क्योंकि आप संभवतः काफी समय चलने और एक्सप्लोर करने में बिताएंगे। बाजार काफी गर्म हो सकता है, विशेष रूप से गर्मियों के महीनों में, इसलिए हल्के, सांस लेने योग्य कपड़े पहने। एक टोपी और सनस्क्रीन भी सलाह है, धूप से बचाने के लिए।

पारंपरिक व्यंजन

समुद्री भोजन विशेषताएं

मर्काडो सेंट्रल समुद्री खाद्य के लिए प्रसिद्ध है, और वहाँ कई व्यंजन हैं जिन्हें आप नहीं मिस कर सकते:

कॉल्डिलो डी कॉंग्रिओ: एक पारंपरिक चिली मछली का स्ट्यू जिसे कॉंगर ईल, सब्जियाँ, और मसालों से बनाया जाता है।
एम्पनादास डी मारीस्कोस: समुद्री खाद्य से भरी एम्पनादास जिसमें विभिन्न ताजे शेलफ़िश होते हैं।
पायला मरीना: एक भरपेट समुद्री खाद्य का सूप जिसमें शेलफ़िश, मछली, और कभी-कभी समुंदर के अर्चिन भी होते हैं।

स्थानीय भोजन स्थल

डोंडे अगस्तो: मर्काडो सेंट्रल में सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां में से एक, इसके ताजे समुद्री खाद्य और जीवंत माहौल के लिए जाना जाता है।
टियो लूचो: एक अन्य लोकप्रिय स्थान जिसमें चिली के समुद्री खाद्य व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला उपलब्ध है।

स्मृतिचिह्न और खरीदारी

खाद्य के अलावा, मर्काडो सेंट्रल विभिन्न स्मृतिचिह्न और स्थानीय उत्पाद प्रदान करता है। लोकप्रिय वस्तुओं में शामिल हैं:

हस्तनिर्मित आभूषण: लैपिस लैजुली से बने, जो चिली में पाया जाने वाला एक गहरे नीले रंग का अर्ध-कीमती पत्थर है।
स्थानीय मसाले और जड़ी-बूटियाँ: जैसे कि मर्केन, एक धूम्रपान मिर्च मिर्च जो चिली खाना पकाने में इस्तेमाल की जाती है।
हस्तकला उत्पाद: जिसमें मिट्टी के बर्तनों, कपड़े और लकड़ी की क्राफ्ट शामिल हैं।

चिली में मोलभाव आम नहीं है, लेकिन कुछ विक्रेता कीमतों पर बातचीत के लिए खुले हो सकते हैं, विशेष रूप से यदि आप कई वस्त्र खरीद रहे हैं।

सुलभता

मर्काडो सेंट्रल को आगंतुकों के लिए जो गतिशीलता समस्याएँ रखते हैं, अपेक्षाकृत सुलभ बनाया गया है। मुख्य प्रवेश द्वार व्हीलचेयर के अनुकूल हैं, और बाजार का लेआउट अधिकांशतः फ्लैट है, जिसमें व्हीलचेयर और स्ट्रोलरों को समायोजित करने के लिए चौड़े रास्ते हैं। हालाँकि, कुछ इलाके भीड़ वाले हो सकते हैं, इसलिए अधिक आरामदायक अनुभव के लिए कम व्यस्त समय में यात्रा करना सलाह माना जाता है।

विशेष कार्यक्रम और मार्गदर्शित पर्यटन

मर्काडो सेंट्रल साल भर विभिन्न कार्यक्रमों की मेजबानी करता है, जिसमें समुद्री खाद्य उत्सव और सांस्कृतिक प्रस्तुतियां शामिल हैं। मार्गदर्शित पर्यटन उपलब्ध हैं और उन्हें बाजार के इतिहास और ऑफरोरों की गहन समझ प्रदान करने के लिए लिया जा सकता है।

आसपास के आकर्षण

मर्काडो सेंट्रल की यात्रा करते समय, आप आसपास के आकर्षण का भी आनंद ले सकते हैं जैसे:

प्लाज़ा डी आर्मस: सैंटियागो का मुख्य चौक, जो बाजार से कुछ ही कदम की दूरी पर स्थित है। यह ऐतिहासिक भवनों से घिरा हुआ है और शहर के कालोनियल अतीत की एक झलक प्रदान करता है।
म्यूजियो चीज़ी लेन डी आर्टे प्रेकोलंबिनो: प्राकोलंबियन कला और कलाकृतियों को समर्पित एक संग्रहालय, जो बाजार से कुछ ब्लॉक की दूरी पर स्थित है।
ला मोनेडा पैलेस: चिली का राष्ट्रपति भवन, जो मार्गदर्शित पर्यटन और देश के राजनीतिक इतिहास के बारे में जानने का मौका प्रदान करता है।

स्थानीय शिष्टाचार

मर्काडो सेंट्रल की यात्रा करते समय, स्थानीय रीति-रिवाजों और शिष्टाचार का सम्मान करना महत्वपूर्ण है। विक्रेताओं को एक मित्रवत “होला” (नमस्ते) या “बुएनोस दिआस” (शुभ प्रभात) के साथ अभिनंदन करें। चिली के लोग सामान्यतः शालीन होते हैं और शिष्टाचारिध व्यवहार की सराहना करते हैं। यदि आप किसी बात को लेकर अनिश्चित हैं, तो सहायता के लिए पूछने से न हिचकिचाएँ; स्थानीय लोग अक्सर सहायता करने के इच्छुक होते हैं।

आपातकालीन संपर्क

आपात स्थितियों में, यह निम्नलिखित संपर्क नंबर होना उपयोगी है:

पुलिस: 133
एम्बुलेंस: 131
फायर डिपार्टमेंट: 132

इसके अलावा, मर्काडो सेंट्रल के निकटतम अस्पताल हॉस्पिटल क्लिनिको यूनिवर्सिडेड डी चिली है, जो बाजार से लगभग 2 किलोमीटर की दूरी पर स्थित है।

FAQ

मर्काडो सेंट्रल के खुलने का समय क्या है?

मर्काडो सेंट्रल रोजाना सुबह 6:00 बजे से शाम 5:00 बजे तक खुला रहता है।

मर्काडो सेंट्रल के टिकट की कीमतें क्या हैं?

प्रवेश निःशुल्क है, लेकिन मार्गदर्शित पर्यटन की कुछ लागत हो सकती है।

क्या वहाँ मार्गदर्शित पर्यटन उपलब्ध हैं?

हाँ, मार्गदर्शित पर्यटन उपलब्ध हैं और वे बाजार के इतिहास और ऑफ़र को गहन समझ प्रदान कर सकते हैं।

निष्कर्ष

मर्काडो सेंट्रल सैंटियागो के समृद्ध इतिहास और सांस्कृतिक विविधता का प्रतीक है। इसका वास्तुशिल्पीय सौंदर्य, आर्थिक महत्व, और सांस्कृतिक प्रभाव इसे चिली की यात्रा करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए एक अवश्य देखना जाना चाहिए। जब आप इसके व्यस्त गलियारों के माध्यम से चलते हैं, तो आप न केवल विभिन्न वस्त्र और खाद्य पाते हैं, बल्कि एक जीवंत इतिहास भी पाते हैं जो सैंटियागो और उसके लोगों की पहचान को आकार देता रहता है। उन लोगों के लिए जो सैंटियागो की और अधिक खोज करना चाहते हैं, आसपास के आकर्षण जैसे कि प्लाजा डी आर्मस, सैंटियागो मेट्रोपॉलिटन कैथेड्रल, और मेमोरी और ह्यूमन राइट्स का म्यूजियम स्थानीय संस्कृति में डूबने के लिए अतिरिक्त अवसर प्रदान करते हैं।

आज, मर्काडो सेंट्रल हजारों आगंतुकों को सालाना आकर्षित करता है, जो अपने ऐतिहासिक जड़ों को संरक्षित करते हुए बदलते समय के अनुकूल होने की क्षमता के लिए मनाया जाता है (फोडोर्स ट्रैवल)। इस गाइड में दिए गए व्यावहारिक टिप्स और अंतर्दृष्टियों को ध्यान में रखते हुए, आगंतुक यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि मर्काडो सेंट्रल में उनकी यात्रा सुरक्षित, आनंददायक, और यादगार हो। अधिक यात्रा टिप्स और अपडेट के लिए, हमारा मोबाइल ऐप ऑडियाला डाउनलोड करें और सोशल मीडिया पर हमें फॉलो करें।