La Criée.

Rennes France 48° N · 1° W

La criée aux poissons de Rennes a disparu dans les années 1960, mais le nom est resté : depuis 1986, le hall accueille gratuitement de l'art contemporain sous des céramiques de style Odorico.

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Vérifié May 2026
La Criée
La Criée · Rennes
Time needed
1-2 heures
Entry
Gratuit
Access
Accessible en fauteuil roulant

Une introduction.

Recherché par l'équipe éditoriale d'Audiala à partir d'archives historiques, d'archives architecturales et de connaissances locales.

LLes lettres bleues au-dessus de la porte indiquent toujours "Criée municipale", mais aucun poisson n'y a été vendu depuis les années 1960. Entrez dans le hall nord des Halles Centrales de Rennes, en Bretagne, et vous trouverez des murs blancs ornés d'œuvres d'artistes vivants au lieu de caisses de maquereaux sur glace. Le centre d'art contemporain La Criée joue sur cette contradiction : un espace d'art gratuit portant la peau d'un marché couvert, où l'architecture se souvient d'un métier qu'elle n'exerce plus.

Le bâtiment est l'œuvre d'Emmanuel Le Ray, architecte de la ville de Rennes, qui a lancé les travaux en 1913 avant qu'une guerre mondiale ne vienne tout stopper net. La construction a repris en 1920. Les portes se sont ouvertes aux marchands le 29 avril 1923, bien que les travaux de finition se soient prolongés jusqu'en 1926.

Aujourd'hui, seul le hall nord est dédié à l'art. Le reste des Halles est redevenu un marché alimentaire — rebaptisé "La Criée – Marché Central" en 2018 — ainsi, le nom remplit un double rôle sous un même toit. Le centre d'art s'y trouve, l'entrée est gratuite, et depuis 2018, il porte le label de "centre d'art contemporain d'intérêt national" du ministère français de la Culture.

Venez pour les expositions, qui changent au fil des saisons. Restez pour l'étrange superposition d'une halle aux enchères des années 1920 et d'œuvres contemporaines qui n'ont rien à voir avec le poisson — si ce n'est la pièce dans laquelle elles se trouvent.

01 À voir.

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Le centre d'art dans la halle aux poissons

Passez sous les lettres bleues géométriques qui indiquent toujours "Criée municipale" et vous entrerez dans une pièce qui sentait le poisson jusqu'aux années 1960. Emmanuel Le Ray, architecte de la ville de Rennes, a fait ériger ce hall nord entre 1913 et 1923, avec une interruption due à la Première Guerre mondiale, et les marchands y ont vendu leurs prises aux enchères sous ses membrures de fer pendant quatre décennies. Depuis 1986, il accueille gratuitement de l'art contemporain. La conversion a conservé la structure — le hall à large portée, la lumière tombant des vitrages hauts — permettant ainsi à une installation unique de respirer dans un volume conçu pour le bruit, la glace et les cris des acheteurs.
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L'architecture des Halles Centrales de Le Ray

Reculez sur la place et observez l'ensemble du bâtiment, pas seulement l'art. Le Ray l'a conçu comme un marché moderne et hygiénique pour remplacer l'ancien hall à grains, et l'inauguration de 1923 a offert à Rennes l'une de ses premières structures civiles en béton armé et acier. Le fronton, les lettres bleues, le rythme des travées — tout cela a valu l'obtention du label "Patrimoine du XXe siècle" en juin 2000. La moitié du bâtiment nourrit aujourd'hui la ville en tant que marché alimentaire couvert ; l'autre moitié nourrit le regard. Un même toit, deux appétits.
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Des Halles vers le cœur de Rennes

Prévoyez une heure. Découvrez l'exposition actuelle à La Criée, puis passez dans le hall du marché adjacent pour des huîtres et du beurre breton, avant de vous enfoncer dans les rues médiévales vers la place des Lices. Le centre d'art change ses expositions par saisons thématiques sous la direction de Sophie Kaplan ; ce que vous avez vu au printemps dernier ne sera plus là ce printemps — vérifiez avant de partir. L'entrée gratuite vous permet d'y revenir deux fois par jour. La plupart des gens ignorent que les deux parties ne formaient autrefois qu'une seule et même criée aux poissons.
Faites de la visite la vôtre

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05 Tips for visitors.

De petites choses qui changent la journée.

Deux lieux, un même toit

"La Criée" désigne à la fois le centre d'art contemporain gratuit situé dans le hall nord et le marché alimentaire qui occupe le reste du bâtiment des années 1920. Les habitants parlent généralement du marché, tandis que les amateurs d'art parlent de la galerie. Ils partagent la même adresse mais fonctionnent séparément.

Le rituel de la galette-saucisse

Le street food sacré des Rennais est la galette-saucisse : une saucisse grillée roulée dans une galette de sarrasin froide, mangée à la main, nature ou avec des oignons caramélisés selon la tradition. Vous la trouverez aux étals du marché le samedi matin jusqu'à 13h. C'est également l'en-cas privilégié lors des matchs du Stade Rennais.

Lices, le cœur battant

Pour l'ambiance, les locaux placent le marché des Lices du samedi sur la place des Lices, existant depuis 1622, bien au-dessus des Halles. Considérez La Criée comme l'option couverte du quotidien et l'étape artistique ; gardez Les Lices pour la foule du samedi et la meilleure galette-saucisse.

Mosaïques Odorico au plafond

WikiRennes attribue les céramiques polychromes du bâtiment à l'atelier d'Isidore Odorico, un détail de fierté locale que la plupart des guides ignorent. Levez les yeux avant de regarder les œuvres d'art.

Étiquette photographique

La galerie ne publie pas de règles formelles sur les photos, mais les usages habituels des espaces d'art s'appliquent : pas de flash près des œuvres. Certaines expositions restreignent les prises de vue, demandez donc au personnel avant de commencer.

Évitez les pics de chaleur

Sans climatisation, le hall peut fermer lors des journées d'été les plus chaudes. Visitez en début de créneau (avant 13h-19h) ou privilégiez le printemps et l'automne pour être sûr de trouver les portes ouvertes.

Apéro à proximité

Le Bar Expo, au 2 rue Jules Simon, propose des planches apéro, des burgers et des soirées DJ à deux pas des halles (budget moyen). Marchez quelques minutes jusqu'à la rue Saint-Michel, surnommée la "rue de la Soif", pour trouver une concentration de bars et de crêperies.

Le vrai piège, c'est le prix

Le quartier est central et sûr ; restez simplement vigilants face aux pickpockets, comme dans toute grande ville, autour du pôle de transport République les jours de marché. Le seul vrai grief local n'est pas la criminalité mais le coût : les prix du marché grimpent durant les périodes de vacances, achetez donc ici des produits de qualité plutôt qu'un en-cas bon marché.

Où manger

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Ne partez pas sans goûter

Galette-saucisse — saucisse de porc grillée dans une galette de sarrasin, street food emblématique de Rennes vendue sur les étals du marché Crêpes (sucrées) et galettes (salées) — plats fondamentaux bretons, souvent accompagnés de cidre Cidre (traditionnel) — servi dans des bolées ou des tasses, l'accompagnement classique des galettes Coucou de Rennes — race de poule locale patrimoniale, prisée pour les plats de volaille Produits de la mer bretons — huîtres, moules, pêches de l'Atlantique, caramel au beurre salé
La Crique - Restaurant, produits de la mer et huitres

La Crique - Restaurant, produits de la mer et huitres

fine dining
Bar à huîtres et fruits de mer €€ star 4.9 (307)

Commander : Les huîtres de Cancale et le shot d'huître — frais, iodés, iconiques. Les moules et le ceviche de cabillaud noir sont tout aussi exceptionnels.

Une perle cachée tenue par Nicolas et son épouse chef avec une passion sincère. Des huîtres bretonnes fraîches sélectionnées avec une expertise profonde, une hospitalité chaleureuse et une exécution impeccable — chaque visite semble personnelle.

schedule

Heures d'ouverture

La Crique - Restaurant, produits de la mer et huitres

Fermé le lundi, mar–mer 18h00–22h30
mapCarte languageWeb
Graille

Graille

fine dining
Bar à vins naturels et cuisine française contemporaine €€ star 4.8 (761)

Commander : Le canard avec ses poireaux délicats ; terminez par le dessert à la pistache. Des vins soigneusement sélectionnés par le propriétaire.

Un bar à vins naturels dont la technique culinaire égale le soin apporté à la carte des boissons. Élégant sans être prétentieux, avec une forte clientèle locale qui fait confiance au sourcing et à l'exécution.

schedule

Heures d'ouverture

Graille

Lun 11h00–14h00, mar–mer 12h00–14h00, 19h00–23h30
mapCarte languageWeb
Café du Port

Café du Port

local favorite
Bistro français €€ star 4.6 (602)

Commander : Les entrées sont remarquables — certains visiteurs les considèrent comme les meilleures de leurs deux semaines de vacances en France. Un menu saisonnier changeant cuisiné avec un soin évident.

Une terrasse rustique et charmante face à une petite église. Un service rapide et amical et une cuisine divine à des prix modérés — les locaux y mangent lorsqu'ils veulent quelque chose de spécial sans chichis.

schedule

Heures d'ouverture

Café du Port

Fermé le lundi, mar–mer 12h00–15h00, 18h00–01h00
mapCarte languageWeb
La Closerie

La Closerie

fine dining
Cuisine française contemporaine €€ star 4.6 (1034)

Commander : Le plat du jour est d'un rapport qualité-prix imbattable — un églefin décrit comme « le meilleur jamais mangé » pour 15 €. Présentation et technique soignées tout au long du repas.

Stylé mais accessible, situé Place des Lices au cœur de la zone du marché du samedi. Élégant sans être prétentieux ; le soin de la haute gastronomie rencontre une chaleur familiale et un réel rapport qualité-prix.

schedule

Heures d'ouverture

La Closerie

Lun–mer 12h00–14h00, 19h30–22h30
mapCarte languageWeb
info

Conseils restauration

  • check Le Marché des Lices le samedi matin (7h30–13h30) est le cœur de la galette-saucisse et de la vie locale — à quelques pas de La Criée.
  • check Horaires du déjeuner stricts : 12h00–14h00. Le dîner commence vers 19h30–20h00. Zone morte entre 14h et 19h dans la plupart des établissements.
  • check De nombreux restaurants sont fermés le dimanche et le lundi — vérifiez à l'avance ; les options sont limitées.
  • check Le service est inclus par la loi. Le pourboire n'est pas obligatoire ; arrondissez la note ou laissez quelques euros pour un service excellent.
  • check La carte est privilégiée, le sans-contact est courant. Prévoyez des espèces pour les marchés et les petites crêperies.
  • check Réservez votre dîner 2 à 6 semaines à l'avance pour les endroits populaires ; le déjeuner est plus facile quelques jours avant.
Quartiers gastronomiques : Place des Lices / La Criée — pôle du marché du samedi, vendeurs de galettes-saucisses, shopping alimentaire aux halles Place Sainte-Anne — maisons à colombages entourées de bars, cafés, restaurants et grandes terrasses Rue Saint-Michel (Rue de la Soif) — plus de 13 bars très concentrés, boissons nocturnes animées Rue Saint-Georges — rue piétonne pavée près du Parlement de Bretagne, restaurants et crêperies

Données restaurants fournies par Google

04 A history of reinvention.

La halle qui a cessé de vendre du poisson

Avant le béton, il y avait le grain. Une halle aux grains se dressait sur ce site et avait été réquisitionnée pour la vente de poisson ; les archives montrent que la municipalité souhaitait quelque chose de moderne et d'hygiénique pour la remplacer. Le Ray a livré les Halles Centrales sur une période s'étalant, avec des interruptions, de 1913 à 1926.

La vente aux enchères en gros — d'abord le poisson, puis les fruits et légumes — a duré des décennies. Selon l'histoire du centre, le marteau est tombé pour la dernière fois dans les années 1960. La halle est devenue silencieuse. Que fait-on d'un marché qui n'a plus de commerce ?

Le tournant

Catherine Elkar et l'année où les murs ont changé de mains

La halle nord a rouvert en tant que lieu d'art contemporain en 1986, gérée au début comme une association sous la direction de Yannick Miloux, qui l'a remplie d'expositions monographiques de noms établis. Utile, respectable — et, pour une ville qui en voulait plus, pas tout à fait suffisant. Le dispositif avait atteint un plafond.

Puis, en 1996, le Frac Bretagne, dirigé par Catherine Elkar, a repris la gestion du lieu. Pour Elkar, ce fut le moment de la consolidation : une association informelle est devenue une institution soutenue par le poids d'une collection régionale. Trois ans plus tard, en 1999, la ville l'a formellement établie comme « La Criée centre d'art contemporain », un établissement de la Ville de Rennes. La halle à poissons avait désormais un nom qui admettait ce qu'elle était devenue.

La lignée qui a suivi — Larys Frogier de 1999 à 2011, développant des partenariats internationaux et la production d'artistes, puis Sophie Kaplan à partir de septembre 2012 avec ses « saisons » thématiques et ses résidences — découle de ce transfert. La chronologie des directeurs repose ici sur le récit du centre lui-même ; considérez donc les dates exactes comme sa propre version plutôt que comme des faits indépendamment confirmés.

Un nom en bleu géométrique

Regardez le fronton avant d'entrer. Les mots « Criée municipale » sont toujours inscrits sur la façade en lettres bleues massives, géométriques et assurées, vestige de la fierté municipale des années 1920 que personne n'a pris la peine de retirer. Le 20 juin 2000, le bâtiment a reçu le label « Patrimoine du XXe siècle », reconnaissance du fait que le marché de Le Ray méritait d'être conservé — lettres comprises.

Un toit, deux vies

Les visiteurs supposent souvent que tout le bâtiment est le centre d'art. Ce n'est pas le cas. Seule la halle nord expose de l'art ; le reste est revenu à sa vocation de marché et a été renommé « La Criée – Marché Central » en 2018. Ainsi, le même nom couvre désormais un espace d'art et un marché alimentaire sous un même toit — entrée gratuite côté art, étals et produits de l'autre. Facile à confondre, mais utile de faire la distinction.

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06 Questions fréquentes.

Les questions que les voyageurs nous posent le plus à propos de La Criée.

Est-ce que La Criée à Rennes vaut la peine d'être visitée ?

Oui, si vous aimez l'art contemporain et l'entrée gratuite — il s'agit d'une seule salle d'exposition tournante, pas d'un musée tentaculaire. La Criée centre d'art contemporain occupe la halle nord du marché couvert de Rennes des années 1920 depuis 1986, et a obtenu le label « centre d'art contemporain d'intérêt national » du ministère de la Culture en 2018. Associez-le au marché alimentaire situé dans le même bâtiment et vous aurez une demi-heure d'art, suivies d'huîtres et d'une galette-saucisse juste à côté.

Combien de temps faut-il passer à La Criée ?

Prévoyez 15 à 25 minutes pour un coup d'œil rapide, 30 à 45 minutes si vous lisez tout. Il s'agit d'une seule halle au rez-de-chaussée présentant une exposition tournante unique, vous ne risquez donc pas de vous perdre. Organisez le reste de votre sortie autour du marché alimentaire et de la place de la République, situés à quelques pas.

La Criée est-elle gratuite ?

Oui — l'entrée est toujours gratuite, sans ticket ni réservation. Les visites guidées, les ateliers familiaux et les rencontres avec les artistes sont également gratuits, bien que les visites de groupe ou guidées doivent être réservées à l'avance au 02 23 62 25 10. Il n'y a jamais de file d'attente car il n'y a qu'une seule halle.

Quels sont les horaires d'ouverture de La Criée Rennes ?

Du mardi au dimanche, de 13h à 19h, fermé le lundi. Elle ferme également le 1er janvier, le 1er mai et le 25 décembre. Deux points d'attention : le bâtiment n'est pas climatisé et peut fermer lors de vagues de chaleur, et il ferme entre deux expositions pour l'installation — vérifiez donc sur la-criee.org qu'une exposition est bien en cours avant de vous déplacer.

Comment se rendre à La Criée depuis le centre-ville de Rennes ?

Prenez la ligne A du métro jusqu'à République, puis marchez environ 200 mètres, ou la ligne B jusqu'à Colombier. L'adresse est Place Honoré Commeurec, en plein centre et sur terrain plat, à environ 3 minutes à pied de la place de la République. Les bus C5 et C6 s'arrêtent juste à « La Criée », et il y a une station de vélos STAR à la porte.

Quelle est la différence entre le centre d'art La Criée et le marché La Criée ?

Même bâtiment des années 1920, deux occupants distincts — les locaux parlent généralement du marché alimentaire quand ils disent « la Criée ». Le centre d'art est la halle d'art contemporain gratuite située sur le côté nord depuis 1986 ; « La Criée – Marché Central » est le marché alimentaire renommé en 2018, avec environ 28 étals vendant du poisson, du fromage, des huîtres et des crêpes. Le fronton indique toujours « Criée municipale », mais la vente aux enchères de poisson qu'il désigne a pris fin dans les années 1960.

Que ne faut-il pas manquer à La Criée ?

Levez les yeux vers les céramiques polychromes et les mosaïques, attribuées à l'atelier Odorico, célèbres mosaïstes de Rennes, puis rendez-vous au stand de galette-saucisse du marché — une saucisse grillée dans une galette de sarrasin froide, mangée à la main. Planifiez votre visite pour l'événement culinaire « Marché à Manger » le premier dimanche du mois, ou l'apéro « Les Snackés » le troisième vendredi. Pour l'effervescence du marché, les locaux placent toujours le Marché des Lices du samedi, qui existe depuis 1622, au-dessus de celui-ci.

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