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Dunmore Park burnt stubble field in the evening with the Ochil Hills as backdrop

邓莫尔菠萝

斯特林围墙花园访问指南：历史、意义、访问提示及一切旅游信息

日期：2024年7月24日

引言

斯特林围墙花园位于英国斯特林，是一种融合了历史意义和园艺美丽的静谧天堂。这些始于古波斯并通过中世纪欧洲发展到18和19世纪的封闭空间，因其美学和功能品质而备受珍视（House & Garden）。在斯特林，围墙花园为游客提供了一个了解这段丰富遗产的机会，园内有郁郁葱葱的植被、复杂的布局以及讲述其演变故事的历史文物。不论你是历史爱好者、自然爱好者，还是寻求宁静的游客，这座围墙花园都能提供一种结合了过去与现在的独特体验。游客可以探索各种植物、享受导览游，并参与特别活动，同时通过苏格兰花园计划支持当地慈善事业（Your Stirling）。这份全面指南旨在提供关于开放时间、门票、旅行提示以及附近景点的基本信息，帮助你更好地安排访问。

Dunmore Park Pineapple House in the center of the walled garden

Dunmore Pineapple at Dunmore Park near Airth

The Dunmore Pineapple building on a clear day

The Dunmore Pineapple, an 18th-century summerhouse in Scotland

The Dunmore Pineapple in Scotland from an aerial view

围墙花园的历史

起源和早期发展

围墙花园的概念可以追溯到古波斯，这些封闭空间被称为“pairidaeza”，意为“封闭之地”。这些花园设计为宁静和反思的场所，通常受到宗教和哲学理念的影响。波斯围墙花园以其几何布局、水景和郁郁葱葱的植物为特色，创造了一个地球上的天堂（House & Garden）。

中世纪和文艺复兴时期的欧洲

在中世纪，围墙花园的理念传到了欧洲，被称为“hortus conclusus”或“封闭花园”。这些花园通常与修道院相关，并采用教会风格设计，具有直线、图案和整体秩序感。它们既有实际用途又有象征意义，为种植药草和蔬菜提供了空间，同时也象征了圣母玛利亚和她作为一个神圣封闭空间的身体（Financial Times）。

18和19世纪

18和19世纪是围墙花园在英国最为流行的时期。这些花园通常是大庄园的一部分，用于种植各种水果、蔬菜和花卉。围墙提供了一种控制手段，清楚地划分了栽培区和野生区。它们还提供了防护，捕捉太阳的热量，创造了一个有助于植物生长的微气候（Financial Times）。

维多利亚女王的温莎皇家厨房花园建于1844年，是当时最大的围墙花园之一，占地巨大，达31英亩。这些花园由与家庭一起密切合作的园丁精心管理，并且每一英亩的围墙花园可以养活12人，有些花园甚至达到30英亩大小（House & Garden）。

技术进步

温室的引入以及1845年玻璃税和1851年窗口税的废除进一步增强了围墙花园的利用率。这些进步延长了生长季节，并允许种植在英国气候下无法生存的外来植物。南向墙通常用于种植整形果树，以利用太阳提供的额外热量（House & Garden）。

衰落与复兴

二战后，由于社会和经济条件的变化，围墙花园的流行度有所下降。然而，近年来，由于人们对与自然重新联系以及促进可持续发展的渴望，围墙花园重新获得了人们的兴趣。许多历史悠久的围墙花园已经被修复，现在用于为社区提供当地农产品或为庄园的游客咖啡馆提供食材（Financial Times）。

游客信息

开放时间和门票

计划访问时，务必查看具体围墙花园的开放时间和门票价格。许多花园提供季节性时段、导览游和特殊活动。欲获取准确和最新的信息，请访问你计划访问的花园的官方网站。

旅行提示

提前计划： 一些围墙花园在旺季需要提前预订。
无障碍指南： 确认花园是否适合轮椅使用，以及是否有任何特殊的住宿设施。
附近景点： 将访问与附近的历史遗址或其他景点结合起来，以充分利用你的旅行时间。
摄影： 许多围墙花园有指定的摄影地点，非常适合拍摄美丽的回忆照片。

著名例子

伍斯特郡的克鲁姆法院

伍斯特郡的克鲁姆法院围墙厨房花园被认为是欧洲最大的18世纪围墙厨房花园。它有一座建于约1806年的13英尺高的自立热墙，由五个火炉提供服务。这个结构是同类中首创之一，对延长各种植物的生长季节起到了关键作用（Wikipedia）。

威尔特郡的奇尔顿福利亚特

威尔特郡的奇尔顿福利亚特围墙花园因1987年电视纪录片系列《维多利亚时期厨房花园》而出名。该系列强调了维多利亚时期此类花园的历史重要性和复杂管理（Wikipedia）。

克雷斯韦尔避难塔

克雷斯韦尔避难塔的围墙花园在2022年7月获得英国国家彩票遗产基金的23万英镑拨款用于修复。这座花园曾是为贝克-克雷斯韦尔家族及其庄园工人提供的六英亩厨房花园，现在被改造成社区花园，设有无障碍道路、温室、野生动物友好池塘和活动亭。该项目还包括种植数十棵果树以重现传统果园，并安装蜂箱（Cresswell Pele Tower）。

文学和文化意义

围墙花园也在文学和文化中占有一席之地。在约翰·威廉·沃特豪斯对丘比特与普赛克神话的演绎中，普赛克住在丘比特的围墙花园中。同样，弗朗西斯·霍奇森·伯内特的《秘密花园》（1911）讲述了一位年轻的女主人公唤醒了一座旧的围墙花园，象征着个人成长和复兴。围墙花园作为一种隐喻，培育了主人公就像她重新养育它一样（Financial Times）。