Комплексное руководство по посещению Mercado Central в Сантьяго, Чили

Дата: 17/07/2024

Введение

Находящийся в ярком сердце Сантьяго, Чили, Mercado Central — это не просто рынок; это живое testament культурной и экономической истории города. С момента своего открытия 15 сентября 1872 года этот исторический сайт стал краеугольным камнем повседневной жизни Сантьяго, спроектированный архитектором Фермином Вивасета с железной конструкцией, изготовленной в Англии и собранной в Чили. Архитектурное чудо рынка с центральным куполом, поддерживаемым изящными железными колоннами и балками, было разработано известным французским архитектором Густавом Эйфелем, что предоставило как эстетическую привлекательность, так и функциональные преимущества, такие как улучшенная вентиляция и естественное освещение.

С течением времени Mercado Central преобразился из основного оптового рынка свежих продуктов, морепродуктов и мяса в шумный центр торговцев, предлагающих ремесленные товары, традиционные чилийские блюда и сувениры. Рынок особенно известен своими морепродуктами, с множеством лавок и ресторанов, предлагающих такие блюда, как сендвич с севиче, пейла марина и конгрио фрито, отражая морское богатство Чили.

С течением лет Mercado Central также сыграл решающую роль во время крупных исторических событий, включая периоды политической нестабильности, такие как военный переворот 1973 года, когда он служил местом встречи для активистов и лидеров сообществ. Недавние реконструкции были направлены на сохранение исторической целостности рынка и модернизацию его удобств, что обеспечивает Mercado Central статус любимой достопримечательности.

Оглавление

• Введение
• Историческое значение и культурное наследие
  • Происхождение и ранняя история
  • Архитектурное значение
  • Экономическое и культурное влияние
  • Исторические события и вехи
• Информация для посетителей
  • Часы работы
  • Стоимость входа и билеты
  • Как добраться
  • Язык и валюта
  • Безопасность и охрана
  • Что надеть
• Кулинарные традиции
  • Морепродукты
  • Местные рестораны
  • Обязательные кулинарные блюда
• Сувениры и шопинг
• Доступность
• Специальные события и экскурсии
• Соседние достопримечательности
• Местные правила поведения
• Контакты на случай чрезвычайных ситуаций
• Часто задаваемые вопросы
• Заключение

Историческое значение и культурное наследие

Происхождение и ранняя история

Происхождение Mercado Central восходит к концу 19 века, когда он был построен под руководством архитектора Фермина Вивасета. Железная конструкция рынка, изготовленная в Англии и собранная в Чили, была новаторской для своего времени и отражает европейское влияние на чилийскую архитектуру в 19 веке.

Архитектурное значение

Архитектурное значение Mercado Central нельзя переоценить. Спроектированный известным французским архитектором Густавом Эйфелем, железный каркас рынка является чудом. Центральный купол, поддерживаемый изящными железными колоннами и балками, создает открытое и воздушное пространство, которое одновременно эстетически привлекательно и функционально, обеспечивая улучшенную вентиляцию и естественное освещение.

Экономическое и культурное влияние

С момента своего создания Mercado Central стал неотъемлемой частью экономики Сантьяго. Изначально служив в качестве основного оптового рынка свежих продуктов, морепродуктов и мяса, он эволюционировал, чтобы включать в себя торговцев, предлагающих ремесленные товары, традиционные чилийские блюда и сувениры, что сделало его популярной туристической достопримечательностью.

Исторические события и вехи

На протяжении многих лет Mercado Central стал свидетелем значительных исторических событий. В начале 20 века он стал центром социальных и политических встреч, играя решающую роль в периоды политической нестабильности, такие как военный переворот 1973 года. Рынок служил местом встречи для активистов и лидеров сообществ.

Недавние реконструкции были направлены на сохранение исторической целостности рынка и модернизацию его удобств. Эти меры включают структурные ремонты, установку современных удобств и усиление мер безопасности, что обеспечивает Mercado Central статус любимой достопримечательности.

Признание и награды

В 1984 году Mercado Central был объявлен Национальным памятником правительством Чили, что подчеркивает его культурное и историческое значение. Он также был международно признан, когда National Geographic назвал его одним из лучших рынков мира в 2012 году.

Информация для посетителей

Часы работы

Mercado Central открыт ежедневно с 6:00 до 17:00. Лучшее время для посещения — утренние часы, особенно с 9:00 до 11:00, когда рынок полон активности, и свежие морепродукты доставляются и выставляются.

Стоимость входа и билеты

Вход на Mercado Central бесплатный. Тем не менее, экскурсии могут быть доступны и могут иметь свою стоимость.

Как добраться

Mercado Central удобно расположен в сердце Сантьяго, на пересечении улиц Сан-Пабло и Пьенте. Рынок легко доступен на общественном транспорте. Ближайшая станция метро — “Puente Cal y Canto” на линии 2 (желтая линия), которая находится в нескольких минутах ходьбы от рынка. Для тех, кто предпочитает перемещение на автобусе, несколько маршрутов проходят рядом с рынком. Такси и услуги по совместным поездкам, такие как Uber, также легко доступны.

Язык и валюта

Хотя испанский язык является основным в Mercado Central, многие торговцы имеют базовые знания английского, особенно те, кто часто общается с туристами. Официальной валютой Чили является чилийский песо (CLP). Большинство торговцев в Mercado Central принимают наличные, и рекомендуется иметь при себе мелкие купюры для упрощения расчетов. Некоторые крупные рестораны и магазины могут принимать кредитные и дебетовые карты, но всегда лучше уточнить это заранее. Банкоматы доступны на рынке и в соседних районах для снятия наличных.

Безопасность и охрана

Mercado Central в целом безопасен для туристов, но всегда разумно принимать стандартные меры предосторожности. Следите за своими вещами, особенно в многолюдных местах, чтобы избежать карманников. Также рекомендуется избегать ношения крупных сумм наличных и дорогих ювелирных изделий.

Что надеть

Удобная одежда и обувь необходимы при посещении Mercado Central, так как вы, вероятно, проведете значительное время, ходя и исследуя. Рынок может быть довольно теплым, особенно в летние месяцы, поэтому рекомендуется носить легкие, дышащие ткани. Шляпа и солнцезащитный крем также полезны для защиты от солнца.

Гигиена и здоровье

Mercado Central известен своими свежими морепродуктами, и хотя рынок поддерживает высокие стандарты чистоты, всегда полезно следить за тем, чтобы еда, которую вы потребляете, была хорошо приготовлена. Если у вас есть какие-либо диетические ограничения или аллергии, четко сообщите об этом торговцам или персоналу ресторанов.

Фотография

Фотографирование в Mercado Central, как правило, разрешено; яркие лавки и оживленная атмосфера предоставляют отличные возможности для фотографий. Однако будет вежливо попросить разрешение перед тем, как делать крупные планы торговцев или их продукции. Некоторые торговцы могут запросить небольшую плату за фотографии.

Кулинарные традиции

Морепродукты

Mercado Central славится своими морепродуктами, и есть несколько блюд, которые вы не должны пропустить:

• Caldillo de Congrio: Традиционный чилийский рыбный суп с конгрио, овощами и специями.
• Empanadas de Mariscos: Морепродуктовые эмпанады, фаршированные различными свежими моллюсками.
• Paila Marina: Плотный морепродуктовый суп с миксом моллюсков, рыбы, а иногда даже морских ежа.

Местные рестораны

• Donde Augusto: Один из самых известных ресторанов в Mercado Central, известный своими свежими морепродуктами и живой атмосферой.
• Tio Lucho: Еще один популярный пункт, предлагающий широкий ассортимент чилийских морепродуктов.

Сувениры и шопинг

Кроме еды, Mercado Central предлагает разнообразные сувениры и местные продукты. Популярные товары включают:

• Ручные украшения: Изготовленные из лазурита, полудрагоценного камня глубокого синего цвета, найденного в Чили.
• Местные специи и травы: Такие как меркен, копченый перец, используемый в чилийской кухне.
• Ремесленные изделия: Включая керамику, текстиль и деревянные изделия.

Торговля не является обычной практикой в Чили, но некоторые торговцы могут быть открыты для переговоров о цене, особенно если вы покупаете несколько товаров.

Доступность

Mercado Central относительно доступен для посетителей с ограниченными возможностями. Основные входы удобны для колясок, а планировка рынка в основном ровная, с широкими проходами для колясок и детских колясок. Однако некоторые участки могут быть многолюдными, поэтому рекомендуется посещать в нерусские часы для более комфортного опыта.

Специальные мероприятия и экскурсии

Mercado Central проводит различные мероприятия в течение года, включая фестивали морепродуктов и культурные представления. Экскурсии доступны и могут дать более глубокое понимание истории и предложений рынка.

Соседние достопримечательности

Посетив Mercado Central, вы можете исследовать ближайшие достопримечательности, такие как:

• Plaza de Armas: Главная площадь Сантьяго, расположенная всего в нескольких минутах от рынка. Она окружена историческими зданиями и предлагает взгляд на колониальное прошлое города.
• Museo Chileno de Arte Precolombino: Музей, посвященный доиспанскому искусству и артефактам, расположенный всего в нескольких кварталах от рынка.
• Дворец Ла Монеда: Президентский дворец Чили, который проводит экскурсии и предоставляет возможность узнать о политической истории страны.

Местные правила поведения

При посещении Mercado Central важно уважать местные обычаи и этикет. Приветствуйте торговцев дружелюбным “Hola” (Здравствуйте) или “Buenos días” (Доброе утро). Чилийцы, как правило, вежливы и ценят учтивое поведение. Если вы не уверены в чем-то, не стесняйтесь просить о помощи; местные жители часто готовы помочь.

Контакты на случай чрезвычайных ситуаций

В случае чрезвычайных ситуаций полезно иметь следующие контактные номера:

• Полиция: 133
• Скорая помощь: 131
• Пожарная служба: 132

Кроме того, ближайшая больница к Mercado Central — Hospital Clínico Universidad de Chile, расположенная примерно в 2 километрах.

Часто задаваемые вопросы

Каковы часы работы Mercado Central?

• Mercado Central открыт ежедневно с 6:00 до 17:00.

Сколько стоят билеты в Mercado Central?

• Вход бесплатный, но экскурсии могут иметь свою стоимость.

Есть ли доступные экскурсии?

• Да, экскурсии доступны и могут дать более глубокое понимание истории и предложений рынка.

Заключение

Mercado Central является символом богатой истории и культурного разнообразия Сантьяго. Его архитектурная красота, экономическое значение и культурное влияние делают его обязательным местом для посещения для всех, кто путешествует в Чили. Гуляя по его многолюдным проходам, вы не только найдете разнообразные товары и продукты, но и живую историю, которая продолжает формировать идентичность Сантьяго и его народа.

Сегодня Mercado Central продолжает привлекать тысячи посетителей каждый год, отмечая свою способность адаптироваться к меняющимся временам, сохраняя при этом свои исторические корни. Учитывая практические советы и информацию, представленные в этом руководстве, посетители могут обеспечить безопасное, приятное и незабываемое посещение Mercado Central. Для получения дополнительных советов по путешествиям и обновлений загрузите мобильное приложение Audiala и следите за нами в социальных сетях.