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कोल का पैसिफिक इलेक्ट्रिक बुफे

कोल्स पैसिफिक इलेक्ट्रिक बुफे लॉस एंजिल्स में विज़िट: टिकट, घंटे, इतिहास और युक्तियों के लिए एक संपूर्ण गाइड

दिनांक: 04/07/2025

परिचय

कोल्स पैसिफिक इलेक्ट्रिक बुफे सिर्फ एक रेस्तरां से कहीं ज़्यादा है—यह लॉस एंजिल्स के इतिहास का एक जीवंत टुकड़ा है, एक पाक संस्थान है, और स्थानीय और आगंतुकों दोनों के लिए एक मिलनसार स्थान है। शहर के सबसे पुराने लगातार संचालित होने वाले रेस्तरां और सैलून के रूप में, कोल्स 20वीं सदी की शुरुआत के एल.ए. की एक प्रामाणिक झलक प्रदान करता है, जिसमें इसके प्रतिष्ठित फ्रेंच डिप सैंडविच और विंटेज सजावट शामिल हैं। यह गाइड कोल्स का एक व्यापक अवलोकन प्रदान करता है, जिसमें इसके ऐतिहासिक महत्व, विज़िटिंग जानकारी, पहुंच, आस-पास के आकर्षण, यात्रा युक्तियाँ और अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न शामिल हैं।

ऐतिहासिक अवलोकन

स्थापना और प्रारंभिक वर्ष (1908-1930s)

1908 में हेनरी कोल्स द्वारा स्थापित, कोल्स पैसिफिक इलेक्ट्रिक बुफे मूल रूप से पैसिफिक इलेक्ट्रिक रेलवे यात्रियों और श्रमिकों के लिए एक सुविधाजनक स्टॉप के रूप में तैयार किया गया था। ऐतिहासिक पैसिफिक इलेक्ट्रिक बिल्डिंग, 118 ईस्ट 6th स्ट्रीट में स्थित, कोल्स जल्दी से श्रमिकों, कलाकारों, राजनेताओं और यहां तक कि कुख्यात हस्तियों के लिए एक केंद्र बन गया। इसका मूल महोगनी बार, टिफ़नी-शैली के लैंप, और मोज़ेक टाइल फ़्लोर लॉस एंजिल्स के रेल युग की शुरुआती चमक को दर्शाते हैं, और शहर के ट्रांजिट इतिहास के साथ रेस्तरां का संबंध सेवानिवृत्त “रेड कार” के रीपर्पोज़्ड टेबलटॉप्स जैसे विवरणों में स्पष्ट है (कोल्स आधिकारिक इतिहास; विकिपीडिया)।

फ्रेंच डिप सैंडविच: पाक नवाचार और प्रतिद्वंद्विता

कोल्स का दावा है कि उसने 1908 में फ्रेंच डिप सैंडविच का आविष्कार किया था, जब एक शेफ ने एक ग्राहक की दंत समस्याओं को पूरा करने के लिए एक फ्रेंच रोल को बीफ़ जूस में डुबोया था। इस प्रतिष्ठित रचना ने पास के फिलिप द ओरिजिनल के साथ एक दोस्ताना प्रतिद्वंद्विता को जन्म दिया, दोनों प्रतिष्ठान इस एल.ए. क्लासिक की उत्पत्ति का दावा करते हैं (लॉस एंजिल्स एक्सप्लोरर्स गिल्ड; ईटर एलए)। आज, फ्रेंच डिप कोल्स के मेनू का केंद्र बना हुआ है और किसी भी आगंतुक के लिए अवश्य आज़माने योग्य है।

विकास, निषेध, और सामाजिक प्रभाव (1930s-1960s)

कोल्स ने शहर के बदलते ज्वार को अपनाया, निषेध को एक सामाजिक केंद्र के रूप में पार किया और रिकॉर्ड बीयर बिक्री के साथ प्रतिबंध के अंत का जश्न मनाया। रेस्तरां ने लॉस एंजिल्स की पहली चेक-कैशिंग सेवा की पेशकश करके एक सामुदायिक आधार के रूप में अपनी स्थिति को और मजबूत किया, जो शहर के आर्थिक उछाल के दौरान हजारों श्रमिकों की सेवा कर रहा था (कॉफी के किस्से)। पैसिफिक इलेक्ट्रिक रेलवे की गिरावट और डाउनटाउन की उपेक्षा की अवधि के बावजूद, कोल्स एक दृढ़ उपस्थिति बना रहा (एलए टाइम्स)।

ऐतिहासिक लैंडमार्क स्थिति और सांस्कृतिक महत्व

अपने स्थायी महत्व को पहचानते हुए, लॉस एंजिल्स शहर ने 1989 में कोल्स को एक ऐतिहासिक-सांस्कृतिक स्मारक नामित किया। रेस्तरां एक राज्य ऐतिहासिक रुचि का बिंदु भी है, जिसे इसके अद्वितीय स्थान और एल.ए. के पाक परिदृश्य में इसके योगदान दोनों के लिए स्वीकार किया गया है (एलए कंज़र्वेंसी; कोल्स आधिकारिक इतिहास)।

नवीनीकरण और आधुनिक पुनरुद्धार (2007-वर्तमान)

2007-2008 में एक बड़े नवीनीकरण ने कोल्स के ऐतिहासिक चरित्र को संरक्षित किया, जबकि इसकी सुविधाओं को आधुनिक बनाया। शताब्दी के पुनरुद्धार ने रेस्तरां के लचीलेपन और डाउनटाउन के पुनरुद्धार में इसकी चल रही भूमिका का जश्न मनाया। कोल्स अब एक विविध भीड़ को आकर्षित करता है, स्थानीय लोगों, पर्यटकों और नाइटलाइफ़ चाहने वालों को मिश्रित करता है, खासकर द वार्निश के जुड़ने के साथ, एक छिपे हुए स्पीकसी शैली का बार जिसने राष्ट्रीय प्रशंसा जीती है (बकेट लिस्ट बार्स; द वार्निश बार)।

आगंतुक जानकारी

स्थान

पता: 118 ईस्ट 6th स्ट्रीट, लॉस एंजिल्स, सीए 90014 पड़ोस: डाउनटाउन लॉस एंजिल्स हिस्टोरिक कोर

खुलने का समय

सोमवार - गुरुवार: 11:00 AM - 12:00 AM
शुक्रवार - शनिवार: 11:00 AM - 2:00 AM
रविवार: 11:00 AM - 10:00 PM

(घंटे भिन्न हो सकते हैं; नवीनतम विवरण के लिए आधिकारिक वेबसाइट देखें।)

टिकट और आरक्षण

प्रवेश: प्रवेश के लिए किसी टिकट की आवश्यकता नहीं है।
आरक्षण: रात के खाने और सप्ताहांत की यात्राओं के लिए अनुशंसित। उपलब्धता के अधीन वॉक-इन का स्वागत है। आधिकारिक वेबसाइट के माध्यम से या फोन द्वारा बुक करें।

पहुंच

व्हीलचेयर पहुंच: कोल्स पूरी तरह से व्हीलचेयर सुलभ है, जिसमें एडीएस-अनुपालन वाले शौचालय और रैंप हैं।
विशेष आवश्यकताएं: कर्मचारियों से अनुरोध पर सहायता उपलब्ध है।

वहां कैसे पहुंचे और पार्किंग

सार्वजनिक परिवहन: पर्सिंग स्क्वायर मेट्रो स्टेशन (रेड और पर्पल लाइन्स) से थोड़ी पैदल दूरी पर।
पार्किंग: सीमित सड़क पार्किंग। पास में भुगतान गैरेज, जिसमें पर्सिंग स्क्वायर गैरेज भी शामिल है।
आस-पास के आकर्षण: ब्रैडबरी बिल्डिंग, एंजल्स फ्लाइट रेलवे, ग्रैंड सेंट्रल मार्केट, ब्रॉडवे थिएटर डिस्ट्रिक्ट।

डाइनिंग अनुभव

कोल्स अपने फ्रेंच डिप सैंडविच के लिए प्रसिद्ध है—रोस्ट बीफ़, टर्की, पास्ट्रामी, और लैम्ब संस्करण उपलब्ध हैं, सभी ताज़ी बेक्ड रोल्स और स्वादिष्ट औ ज्यूस के साथ परोसे जाते हैं। मेनू में क्लासिक अमेरिकन कम्फर्ट फ़ूड शामिल है, जिसमें अनुरोध पर शाकाहारी और वीगन विकल्प भी उपलब्ध हैं। बार क्राफ्ट कॉकटेल, स्थानीय बियर और प्रभावशाली व्हिस्की चयन प्रदान करता है।

एक अनूठी विशेषता द वार्निश है, जो एक बेनाम दरवाजे के पीछे छिपा हुआ है। पुरस्कार विजेता कॉकटेल और अंतरंग, विंटेज वातावरण इसे अपने आप में एक गंतव्य बनाते हैं (द वार्निश बार; जेम्स बियर्ड फाउंडेशन)।

सेवा जानकार और स्वागत करने वाली दोनों है, जो एक सच्चे पब्लिक हाउस के रूप में कोल्स की प्रतिष्ठा में योगदान करती है।

वास्तुशिल्प और सांस्कृतिक मुख्य बातें

पैसिफिक इलेक्ट्रिक बिल्डिंग: एक लॉस एंजिल्स ऐतिहासिक-सांस्कृतिक स्मारक, जिसमें 40-फुट महोगनी बार, टिफ़नी लैंप और मूल टाइलवर्क जैसी संरक्षित विशेषताएं हैं (एलए कंज़र्वेंसी)।
विंटेज माहौल: क्लासिक लाल चमड़े की बूथ, ऐतिहासिक तस्वीरें, और अवधि विवरण 20वीं सदी की शुरुआत के एल.ए. के माहौल को दर्शाते हैं।
रूफटॉप व्यू: विशेष आयोजनों या पर्यटन के दौरान कभी-कभी उपलब्ध, जो शहर के मनोरम दृश्य प्रदान करते हैं।

समुदाय, कार्यक्रम और आस-पास के आकर्षण

कोल्स नियमित रूप से लाइव संगीत, थीम वाली रातें, और ऐतिहासिक पर्यटन आयोजित करता है (टाइम आउट एलए)। यह डाइनएलए जैसे शहरव्यापी आयोजनों में भाग लेता है, एक सांस्कृतिक मिलनसार स्थान के रूप में अपनी विरासत को जारी रखता है। आस-पास: ब्रैडबरी बिल्डिंग, ग्रैंड सेंट्रल मार्केट, वाल्ट डिज़्नी कॉन्सर्ट हॉल, और विकसित हो रहे हिस्टोरिक कोर जिले का अन्वेषण करें।

आगंतुक युक्तियाँ

आरक्षण: समूहों और व्यस्त घंटों के लिए अनुशंसित।
ड्रेस कोड: कैज़ुअल; शाम को स्मार्ट-कैज़ुअल आम है।
सर्वोत्तम समय: शांत भोजन के लिए दोपहर; जीवंत माहौल के लिए शाम और सप्ताहांत।
फोटोग्राफी: विंटेज इंटीरियर और, आयोजनों के दौरान, रूफटॉप व्यू शानदार फोटो अवसर प्रदान करते हैं।
पार्किंग: सुविधा के लिए सार्वजनिक परिवहन या पास के भुगतान गैरेज का उपयोग करें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

Q: क्या कोल्स जाने के लिए मुझे टिकट की आवश्यकता है? A: प्रवेश के लिए कोई प्रवेश टिकट आवश्यक नहीं है।

Q: क्या कोल्स व्हीलचेयर सुलभ है? A: हाँ, कोल्स पूरी तरह से सुलभ है, हालांकि ऐतिहासिक लेआउट के कारण द वार्निश में कुछ सीमाएँ हो सकती हैं।

Q: क्या हैं विज़िटिंग घंटे? A: आम तौर पर 11:00 AM से आधी रात या बाद तक; अपडेट के लिए हमेशा आधिकारिक वेबसाइट देखें।

Q: क्या शाकाहारी या वीगन विकल्प उपलब्ध हैं? A: हाँ, सीमित चयन के साथ—विवरण के लिए कर्मचारियों से पूछें।

Q: क्या मैं कोल्स में निजी कार्यक्रम आयोजित कर सकता हूँ? A: हाँ, निजी भोजन और कार्यक्रम उपलब्ध हैं; व्यवस्था के लिए प्रबंधन से संपर्क करें।

Q: क्या कोई ड्रेस कोड है? A: कैज़ुअल पहनावा स्वीकार किया जाता है; शाम को स्मार्ट-कैज़ुअल आम है।

विज़ुअल्स और मीडिया

(छवियों में एसईओ और पहुंच के लिए प्रासंगिक कीवर्ड के साथ ऑल्ट टैग शामिल हैं।)

सारांश और अंतिम आगंतुक सलाह

कोल्स पैसिफिक इलेक्ट्रिक बुफे, एक सदी से अधिक के इतिहास को पाक नवाचार और जीवंत सामुदायिक जीवन के साथ मिश्रित करते हुए, लॉस एंजिल्स में एक महत्वपूर्ण गंतव्य बना हुआ है। इसकी केंद्रीय स्थिति, सुलभ सुविधाएं, और एल.ए. के सबसे प्रिय स्थलों से निकटता इसे पहली बार आने वालों और आजीवन लॉस एंजिल्स के निवासियों दोनों के लिए आदर्श बनाती है (कोल्स आधिकारिक इतिहास; एलए टाइम्स)। एक प्रतिष्ठित फ्रेंच डिप सैंडविच, प्रशंसित वार्निश स्पीकसी, और संरक्षण पुरस्कारों और लैंडमार्क स्थिति द्वारा मान्यता प्राप्त विरासत के साथ, कोल्स एल.ए. के अतीत और भविष्य का एक जीवंत प्रमाण है (ईटर एलए; द वार्निश बार; एलए कंज़र्वेंसी; टाइम आउट एलए)।

आगंतुक युक्ति: सर्वोत्तम अनुभव के लिए, ऑफ-पीक घंटों के दौरान अपनी यात्रा की योजना बनाएं, आरक्षण करें, और आस-पास के ऐतिहासिक स्थलों का पता लगाने के लिए समय निकालें। एल.ए. के छिपे हुए पाक और ऐतिहासिक रत्नों के लिए अपडेट, विशेष ऑफ़र और क्यूरेटेड गाइड के लिए ऑडिएला ऐप डाउनलोड करें।