胡志明市

推荐点： 法棍三明治、碎米饭（配烤猪肉）和顺化米粉（bún mắm）——定义胡志明市街头饮食的浓郁海鲜汤面。尽早点餐以获得最新鲜的选择。

这是当地人真正吃饭的地方，而不是游客。一个真正的街头美食市场，有几十个摊位，充满混乱的活力，价格也不会让你的钱包缩水。带着饥饿感来，准备好点那些看起来好吃的食物。

推荐点： 他们的自酿IPA和拉格啤酒，搭配越南小吃。酥脆的春卷和烤猪肉串与啤酒完美搭配。

胡志明市最好的精酿啤酒厂，评分4.8，在当地有极高的信誉。这是少数能让你在没有矫揉造作的情况下，体验到优秀啤酒文化和地道越南风味的地方。

推荐点： 河粉（南部风格——比北部更甜、更浓郁）、碎米饭和蟹肉汤粉（bánh canh cua，口感独特）。尝试用“绿色花束”香草来定制你的汤碗。

一家拥有11,000多条评论的正宗越南餐厅，从早餐到晚餐都有供应。在这里你可以品尝到当地人从早到晚的饮食习惯。

推荐点： 越南风味小吃和鸡尾酒。菜单融合了当地食材与现代烹饪技术——期待那些既熟悉又精致的菜肴。

一家评分4.8的瑰宝，将街头美食的灵魂与高档烹饪相结合。非常适合在想要越南风味而又不想面对混乱，但又不失地道感时，作为晚餐和晚间饮品的好去处。

推荐点： 越南蛋咖啡（cà phê trứng）——丝滑、香甜的浓缩咖啡，上面覆盖着搅打过的蛋黄和炼乳。这是胡志明市典型的咖啡因仪式。

越南标志性的咖啡品牌，拥有捕捉清晨文化的正宗咖啡馆。坐上20分钟，慢慢啜饮，看着城市苏醒。

推荐点： 越南炼乳滴漏咖啡（cà phê đen đá或cà phê sữa đá）和蛋咖啡。搭配附近摊位的法棍三明治，体验完整风味。

位于繁华的同起街（Đồng Khởi），评分4.7。这是游客和当地人因越南对咖啡的痴迷而相遇的地方——是早餐或下午茶的完美选择。

推荐点： 鸡尾酒和清淡的越南菜。屋顶酒吧提供城市景观；点一杯经典的莫吉托或当地啤酒，看着西贡在脚下跳动。

一家传奇的20世纪60年代酒店酒吧，提供全天候服务，具有深厚的历史底蕴。是的，这里很游客化，但它是“正确”的游客化，拥有地道的胡志明市氛围和一个值得一去的屋顶酒吧。

推荐点： 塔帕斯风格的越南和国际小吃。高空环境让你能以高档餐饮的视角品尝越南食材。

高层餐厅，评分4.4，拥有全景城市景观。非常适合在想要精致体验又不失与越南风味联系的特殊夜晚前往。