马礼劳

推荐点： 炭烤鱿鱼（pusit）和铁板sisig——sisig烟熏味浓、油香十足，端上桌时还在铸铁盘上滋滋作响。如果是团体用餐，再加一份花生酱炖牛尾（kare-kare）。

近3,700条评价、4.9星的成绩绝非偶然——这是马礼劳无可争议的顶级餐厅，且当之无愧。菲律宾海鲜与下酒菜（pulutan）的丰盛菜单使其成为庆典、聚会以及所有想要正式坐下用餐而非商场快餐者的首选。

推荐点： 招牌咖啡饮品以及当日特餐板上的内容——这是一家真正用心对待每一杯咖啡的地方。

马礼劳最深藏的秘密——一家社区咖啡馆，评分近乎完美的4.9分，下午1点开门营业至午夜，实际上已成为镇上的深夜聚会场所。没有商场、没有连锁、没有企业化的装潢：只是一家真正出色、让人一去再去的本地小店。

推荐点： 询问当天的新鲜菜色——菜单随厨房而变。这种地方，每日特餐就是关键所在。

一家位于Sandico街、评分4.9分的社区咖啡馆，靠回头客和口碑维系。没有Instagram营销活动，没有商场背书——只有一家凭借安静而稳定的品质赢得评分的社区小店。Sandico街的位置距离Twenty Fifth Cafe仅几步之遥，使这条街道值得专程一走。

推荐点： Cà phê trứng（越南鸡蛋咖啡）——浓郁、绵密、略显奇特，绝对值得一试。如果鸡蛋咖啡听起来太冒险，椰子咖啡是更稳妥的入门选择。

一家越南连锁咖啡馆，入驻SM Marilao新翼后立刻脱颖而出。整体氛围充满河内宣传海报式的复古情调，咖啡风味与商场内其他所有选择截然不同，懂咖啡的本地人给出的4.8评分说明了一切。

推荐点： 经典原味糖霜甜甜圈（Original Glazed），趁热享用——当"HOT NOW"灯亮起时，放下手中一切。咖啡只是配角；甜甜圈才是真正的理由。

马礼劳地区唯一24小时营业的餐饮选择，因此稳居本地常用名单——深夜嘴馋、清晨上路、轮班工作者都离不开它。甜甜圈店能积累820条评价、保持4.5评分，说明顾客绝非偶然光顾。

推荐点： Al Capone（杏仁片糖霜款）或Avocado DiCaprio——两者都比标准甜甜圈连锁店的任何选择更轻盈、更有趣。搭配一杯JCOCCINO。

印尼对Krispy Kreme的回应走出了不同路线：甜甜圈甜度更低、口感更细腻，口味也富有创意地轮换。咖啡品质明显优于一般商场连锁，近300条评价中的4.4评分证明它并非靠新鲜感吸引人气。

推荐点： 四分之一只烤鸡配土豆泥和玉米玛芬——玛芬之所以出名是有理由的。想要完整经典套餐再加一份卷心菜沙拉。

Kenny Rogers Roasters在菲律宾受到的喜爱程度让外人着实困惑，但其中自有道理——烤鸡多汁、调味恰到好处，配菜分量十足，而玉米玛芬蛋糕几乎已成为这个国家的文化标志。

推荐点： McSpaghetti配一份Chicken McDo和蒜香米饭——菲式意面比西方版本甜得多，上面铺满热狗切片，一旦不再与意大利原版比较，就会发现真的令人上瘾。

菲律宾的麦当劳菜单与全球连锁明显不同，本地化的米饭套餐、McSpaghetti、配肉汁的Chicken McDo至少值得作为文化体验尝试一次。651条评价证明它的日常客流相当可观。

推荐点： Mojos——这种酥脆的圆形土豆片不容错过，自有忠实拥趸。搭配一份薄底Manager's Choice披萨，享受完整的Shakey's体验。

Shakey's是菲律宾的招牌之一，远远超出一般连锁餐厅的水准，单是Mojos就拥有狂热追随者。当全家在SM购物完毕、对吃什么各执己见时，它永远是真正能达成的折衷方案。

推荐点： Ensaymada、pan de sal配咖啡——清晨6点前来，面包刚出炉，马礼劳的其他部分还未开始苏醒。

名字是法式，但货真价实地实用——它比当地任何餐厅都开得更早，提供经典的菲律宾烘焙系列（ensaymada、pan de sal、奶酪面包），并带一丝欧式点缀。临公路的位置让它成为北上长途出行前自然的第一站。

推荐点： 首次光顾建议点双重油炸的酱油蒜香鸡翅——酱油蒜香的风味比辣味更有层次，双重油炸技术造就的酥脆口感即便边吃也能保持。

Bonchon招牌的双重油炸法造就了所有SM美食广场中最酥脆的炸鸡，而韩式炸鸡在菲律宾找到了非常热情的受众。如果其他炸鸡店的队伍看起来很长，这就是首选。

推荐点： 单人份披萨——小份比大份品质更稳定，芝士边饼皮是唯一一项真正改良基础款的变化。

当Shakey's需等候30分钟时的备选方案，而且相当可靠。SM Marilao店经营良好，单人份披萨可让独自用餐者吃得尽兴，又不必点整个大披萨。