牛環

伯明翰英国 52° N · 1° W 已核实 Aug 2026

1166年的中世纪市场特许状至今仍在伯明翰的牛环回响,那里圣马丁教堂与现代零售的圆盘覆盖的标志性建筑交汇。

牛環 图片: Bs0u10e0 · CC BY-SA 4.0
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Fifteen thousand spun-aluminium discs give Selfridges at Birmingham's Bull Ring a silver skin, while a documented market charter, a recorded riot, and a church with medieval roots occupy the same few acres. Visit Bull Ring in Birmingham, United Kingdom, to see the city's commercial memory pressed against its loudest modern experiment: St Martin's spire, Nelson's bronze, and a retail centre that looks faintly extraterrestrial. Come for the shopping; stay for the deliciously awkward question of what a marketplace remembers.

记录显示,1166年亨利二世授予Peter FitzWilliam de Bermingham在其庄园每周四举办一次市场。该特许状将一个当地的聚会点变成了一个商业习惯,而牛环至今仍在发挥着同样的基本作用:将陌生人聚集在一起交换金钱、商品、新闻和观点。

如今游客看到的是一个层层叠加的论证,而非一个被保存下来的中世纪广场。建筑史证实,J. A. Chatwin在1873年至1875年间重建了圣马丁教堂的大部分,而1809年的纳尔逊雕像则默默地声称自己是英国第一个纪念这位海军上将的公共纪念碑。

仔细看看脚下的名字。当地历史将The Shambles和Spiceal Street与旧的肉铺摊位以及布匹、香料和药材商人联系起来。商品已经改变;聚集在这里的本能却从未改变。

必看景点

  1. Selfridges伯明翰

    令人惊喜的是,一家百货公司竟能看起来像是从轨道上降落的:由Future Systems的Jan Kaplický和Amanda Levete于2003年完工的四层Selfridges百货,其钴蓝色弧形外壳上覆盖着大约15,000个旋压铝盘。走近看,这些圆盘将你的倒影分解成数百个微小的鱼眼剪影;从圣马丁台阶望去,建筑随着天空的变化,从银色变为枪灰色,将购物变成了一堂关于光线、钢铁和受Paco Rabanne启发的时尚的意外课程。再往上看——这座建筑柔和、无角的体量让伯明翰古老的新哥特式尖塔显得格外精准。
  2. 圣马丁教堂

    在车流、街头艺人和自动扶梯的嗡嗡声背后,圣马丁教堂(St Martin-in-the-Bullring)提供了一种截然不同的温度和声音:厚重的门关闭,脚步声变轻,木制屋顶下弥漫着琥珀色和蓝色的光芒。J. A. Chatwin在12世纪的地基上于1873-1875年重建了这座教堂,保留了其12世纪的尖塔,而内部则陈列着德·伯明翰的雪花石膏雕像和由Morris & Co.制作的、如同宝石般色彩斑斓的伯恩-琼斯之窗。仔细看看磨损的红色砂岩和巨大的哥特式门铰链;它们让周围的零售综合体感觉不像历史的断裂,而是其最新、相当嘈杂的一层。
  3. 从中世纪市场到现代牛环

    从圣马丁露台台阶的中段开始,教堂尖塔和Selfridges闪闪发光的圆盘在一个不可思议的框架内共享,然后在商场入口附近找到Laurence Broderick高2.2米的青铜雕塑《守护者》。这座雕塑重达6.5吨——大约相当于一头大非洲象的重量——它的犄角、口鼻和肩膀因代代游客的抚摸而闪耀着金光。继续穿过玻璃顶的廊道走向Grand Central,聆听广场钟声、公交车刹车声和抛光石材的回声此起彼伏;这条路线追溯了伯明翰从亨利二世1166年的市场特许到1964年的购物中心,再到2003年大胆的革新历程。

规划行程

交通指南
伯明翰新街车站(Birmingham New Street station)就位于Grand Central正下方:乘坐电梯或自动扶梯到候车大厅,然后沿着封闭的LinkStreet进入Bullring,无需外出。伯明翰摩尔街车站(Birmingham Moor Street)在Selfridges对面,步行不到2分钟;从维多利亚广场(Victoria Square)出发,沿行人专用区的新街向东步行5-7分钟,或从Digbeth和Custard Factory沿High Street Deritend步行5-8分钟。驾车者可以使用Bullring、Moor Street或Edgbaston Street停车场,每日08:00-00:00开放,但该区域位于伯明翰清洁空气区内。
开放时间
截至2026年,Bullring周一至周五开放时间为10:00-20:00,周六09:00-20:00,周日11:00-17:00;Grand Central周一至周六开放时间为09:00-20:00,周日11:00-17:00。 individual商店、餐厅和Selfridges可能有不同的营业时间,许多零售商在复活节周日和圣诞节关闭;银行假日时间会有变动,因此在出发前请查看官方中心列表。
所需时间
预留45-60分钟欣赏建筑亮点:Future Systems的银盘Selfridges外墙、Laurence Broderick高2.2米的青铜公牛雕塑和圣马丁教堂墓地。购物加简餐需要2-3小时;加上牛环市场、圣马丁广场和Digbeth,可以构成一个令人满意的4-6小时的半日游,市场气味和街头艺人取代了商场的抛光静谧。
无障碍通道
Bullring所有七个主要入口均设有自动门和无障碍通道,M&S、Costa Coffee(0层)、Selfridges东侧商场和Whittard/Grand Central拐角处附近设有公共电梯。Bullring中心停车场-1层提供免费的ShopMobility轮椅和电动滑板车,但需携带两种身份证明;中心还设有两间Changing Places房间,并通过Waymap应用程序提供室内音频导航。
费用与门票
进入Bullring、Grand Central、圣马丁广场和公共大厅均免费,无需购票或提前预订。截至2026年,停车费为0-1小时4英镑,1-2小时6.50英镑,3-4小时11.50英镑,全天停车费可达20英镑或更高;商店、餐厅和临时景点单独收费。

历史

永不消失的市场

牛环最古老的故事并非建筑。记录显示,商业活动始于彼得·德·伯明翰于1166年获得的特许状:在伯明翰中心定期举办市场,贸易使该镇在更广泛的地区为人所知。摊位已经消失,但其功能仍然体现在人群、店面和持续不断的脚步声中。

这里的延续性并不意味着同一座建筑完好无损地保存下来。圣马丁教堂大部分被重建,根据当地历史记载,1817年牲畜市场迁至史密斯菲尔德,而1964年的购物中心最终在2003年被牛环取代。然而,人们习惯于将这片土地用于商业、仪式、辩论和表演的公共习惯得以保留。

转折点

市场何时成为议会

根据英国议会的记载,1839年7月,成千上万的人聚集在纳尔逊雕像周围,当时全国宪章派大会公开提出了工人阶级的诉求。威廉·洛维特和约翰·柯林斯帮助将纪念碑的基座变成了没有墙壁的阅览室,政治新闻和演讲通过人群传播。对洛维特和柯林斯来说,风险是巨大的:公开领导带来了被捕和失去自由的真实风险。

转折点发生在7月4日,当时60名来自伦敦的警察冲进了被当地当局宣布为非法的集会。记载描述人群进行反击,铁制教堂围栏变成了临时武器,军队在摩尔街附近恢复了秩序。十天后,在议会否决了宪章派的请愿书后,进一步的暴力事件导致牛环和高街发生了火灾和骑兵冲突。

这一事件使得该地点的连续性异常生动。人们仍然聚集在公共场所进行交流;只是商品从肉类和布匹变成了政治可能性。一个市场可以出售商品,但它也可以决定谁的声音被听到。

发生了什么变化

当地历史记载,牛环的名字来源于曾经用来拴住公牛的铁环,当时公牛被系在屠夫摊位旁;在议会于1835年正式禁止公牛搏斗之前,这项活动在当地就已经停止了。记录证实,在伯明翰大轰炸期间的轰炸摧毁了1835年的市场大厅并损坏了周边商业区。詹姆斯·A·罗伯茨于1964年建造的野兽派中心随后用混凝土、坡道和环形道路立交桥取代了旧的街道格局,之后,未来系统公司于2003年设计的牛环引入了Selfridges带有圆盘装饰的外观。

保留了什么

1166年授予的周四市场不能被视为一个不间断的每周例行活动,但该地点的商业功能却出奇地持久。记录证实,圣马丁教堂至今仍占据着旧教堂的位置,尽管查特温可见的建筑是维多利亚时代的,而纳尔逊1809年的纪念碑仍然矗立在台阶旁边。当地历史也追溯到更早的交易区“The Shambles”和“Spiceal Street”,这些中世纪的商业区在摊位消失很久之后,其名称仍然保留着商业的痕迹。

游客建议

  • 着装要求

    商场除了衬衫和鞋子外没有正式的着装要求,但圣马丁教堂要求穿着得体、尊重。在祈祷或礼拜期间请降低音量,教堂开放时间为周二至周五12:00-17:00,周六至周日12:00-16:00。
  • 拍摄指南

    允许拍摄公牛雕像、Selfridges和公共建筑的便携式照片,教堂在非礼拜时间也欢迎随意拍照。无人机禁止在整个区域飞行,三脚架、闪光灯设备和商业拍摄需要获得Hammerson的书面许可。
  • 保管好手机

    在Bullring-St Martin’s Square-New Street Station走廊区域要格外小心,尤其是在自动扶梯和火车人群拥挤时。保持包袋关闭,拒绝持续的请愿收集者或假僧侣,避免从街头小贩那里购买未经认证的电子产品或名牌香水。
  • 品尝特色美食

    经济实惠的餐点,可以尝试摩尔街入口附近的Mount Fuji或Stephenson街的Franco Manca;Bill’s Bullring是俯瞰圣马丁教堂的中档选择。Dishoom位于Chamberlain Square,步行约10分钟,提供价格稍高的孟买伊朗风味餐点,而Sabai Sabai Central则适合在Southside附近享用中档泰国晚餐。
  • 早点去,然后随意逛逛

    周六Grand Central开门(09:00)左右到达,可以享受更安静的自动扶梯和Selfridges镜面圆盘上更清晰的倒影;周日上午会更悠闲,但Bullring本身在11:00才开门。可以结合参观Bull Ring室内和露天市场,然后继续下坡前往Digbeth和Custard Factory,然后在傍晚人群聚集之前离开。
  • 告别汽车

    新街车站将您带到中心下方,摩尔街车站距离Selfridges不到两分钟,对于短途旅行来说,铁路比停车更便宜、更方便。如果开车,请在出发前比较三个中心停车场与清洁空气区的收费;免费进入是最简单的省钱方式。

常被问到的问题。

牛环值得参观吗?

是的,尤其是如果您喜欢建筑、城市历史或在壮观的建筑旁购物。未来系统公司设计的Selfridges被15,000个铝制圆盘包裹,而圣马丁教堂则在露台对面提供宁静的哥特式对比。别忘了看看1809年的纳尔逊雕像:它比特拉法加广场的纳尔逊纪念柱早了30多年。

在牛环需要多长时间?

主要建筑亮点需要45-60分钟,购物和用餐需要2-3小时,如果加上市场和Digbeth区域则需要4-6小时。快速游览包括Selfridges、劳伦斯·布罗德里克2.2米高的青铜公牛雕像、圣马丁教堂和中央画廊。半日游感觉更像是游览伯明翰的贸易历史,而不是逛商场。

如何从伦敦前往牛环?

乘坐火车从伦敦到伯明翰新街站,其大厅通过室内的LinkStreet通道直接连接到Grand Central和牛环。从车站出发,按照Grand Central的指示即可。伯明翰摩尔街站是另一个附近的到达点,就在Selfridges对面。您无需走出室外即可到达中心,这在西米德兰兹的雨天里是一个小小的恩惠。

什么时候是参观牛环的最佳时间?

建议在工作日的早晨参观,此时人流最少,建筑视野最清晰,最好在白天参观,此时Selfridges的圆盘会从银色变为枪灰色。牛环通常在工作日早上10点开放,Grand Central从早上9点开放;周六人较多,周日开放时间较短。冬季有节日装饰,而八月的银行假日周末则有伯明翰周展期间的免费户外表演。

可以免费参观牛环吗?

是的,进入牛环、Grand Central、圣马丁广场和公共大厅是免费的。您只需为购物、餐饮、特别活动或停车付费,中心的停车场按时长收费。圣马丁教堂在公布的参观时间内也欢迎游客,但请尊重教堂活动。

在牛环有什么不容错过的?

不要错过Selfridges的15,000个圆盘外墙、重达6.5吨的青铜公牛雕像抛光的牛角和口鼻,以及圣马丁教堂的红砂岩内部。在教堂内,寻找中世纪的德·伯明翰雕像以及与爱德华·伯恩-琼斯和威廉·莫里斯公司相关的彩色玻璃;在外面,找到理查德·韦斯特马科特爵士1809年的纳尔逊纪念碑。站在圣马丁教堂台阶中间,可以欣赏到哥特式尖塔和钴银色圆盘建筑的最佳组合。

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图片来源 (12)
  1. Verity Sanders — Unsplash License (https://unsplash.com/license) — 来源: https://images.unsplash.com/photo-1599834562135-b6fc90e642ca
  2. Selfridges Building, Birmingham (2012) cropped — Bs0u10e0 — CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/) — 来源: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Selfridges_Building,_Birmingham_(2012)_cropped.jpg
  3. Birmingham City Centre 1968 03 England — Sempoerna — CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/) — 来源: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Birmingham_City_Centre_1968_03_England.jpg
  4. Anti Gaddafi demonstration in Birmingham (5477201445) — Lukas Large from Stourbridge, United Kingdom — CC BY-SA 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/) — 来源: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Anti_Gaddafi_demonstration_in_Birmingham_(5477201445).jpg
  5. Bull Ring Birmingham (7690461598) — Tony Hisgett from Birmingham, UK — CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/) — 来源: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bull_Ring_Birmingham_(7690461598).jpg
  6. Bull Ring Birmingham 14-08-83 (209002025) — Andrew Miller from Thornton-Cleveleys, United Kingdom — CC BY-SA 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/) — 来源: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bull_Ring_Birmingham_14-08-83_(209002025).jpg
  7. Bullring - Edgbaston Street, Birmingham - floral displays (9432819479) — Elliott Brown from Birmingham, United Kingdom — CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/) — 来源: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bullring_-_Edgbaston_Street,_Birmingham_-_floral_displays_(9432819479).jpg
  8. Bull Ring Shopping Centre, Birmingham (2) (8568042717) — Daniel from Glasgow, United Kingdom — CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/) — 来源: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bull_Ring_Shopping_Centre,_Birmingham_(2)_(8568042717).jpg
  9. Bull Ring Shopping Centre, Birmingham (1) (8568038617) — Daniel from Glasgow, United Kingdom — CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/) — 来源: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bull_Ring_Shopping_Centre,_Birmingham_(1)_(8568038617).jpg
  10. Bullring - geograph.org.uk - 4697050 — N Chadwick — CC BY-SA 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/) — 来源: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bullring_-_geograph.org.uk_-_4697050.jpg
  11. Bullring - geograph.org.uk - 4697014 — N Chadwick — CC BY-SA 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/) — 来源: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bullring_-_geograph.org.uk_-_4697014.jpg
  12. Bullring - geograph.org.uk - 2723686 — N Chadwick — CC BY-SA 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/) — 来源: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bullring_-_geograph.org.uk_-_2723686.jpg

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