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咖啡馆雷加塔.
赫尔辛基
芬蘭
60° N · 24° E
这座位于 Taivallahti 湾畔的小巧红色原木小屋建于1887年,最初是赫尔辛基 Paulig 咖啡家族用来存放渔网的棚屋,如今无论天气如何,全年都会烤制香肠。
咖啡馆雷加塔 · 赫尔辛基
30–60分钟(夏季若加上水上运动租赁可玩半天)
免费入场;肉桂卷 + 咖啡约 €5–8
历史原木小屋体量很小;轮椅通行条件有限
夏季(6月至8月)体验最完整;冬季氛围更强、人更少
介绍
TTaivallahti 湾岸边立着一间红色原木小屋,大小不过像一座花园工具房,户外火坑升起袅袅轻烟,半个赫尔辛基的人似乎都在排队等肉桂面包。咖啡馆雷加塔的迷人之处就在这里:一座由芬兰最有名的咖啡家族建于 19 世纪的渔网晾晒小屋,用了 139 年,慢慢变成它本来就该成为的样子:一个能坐下来,端着热饮看波罗的海的地方。
Merikannontie 8 这栋建筑建于 1887 年,也就是福尔摩斯第一次出现在印刷品上的那一年。它原本只是用来晾晒渔网的棚屋,仅此而已。如今它给来自三十个国家的游客端上蓝莓派,这件事本身就很能说明赫尔辛基有多擅长把寻常之物变成人们真心喜爱的地方。
别抱着那种打磨得一尘不染的北欧极简期待而来。室内刻意保持着一种有点乱却很对味的样子:复古招牌、彼此不搭的椅子、钉在墙上的旧厨房用具。屋里大概只坐得下十来个人,所以真正热闹的地方在外面:临水露台、木长椅、一月里也能烤香肠的火,还有越过海湾望向 Töölö 岸线的视野。
赫尔辛基《City》杂志在 2014 年把它评为全城最佳咖啡馆。那些已经来了很多年的本地人只是耸耸肩,他们早就知道。
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01
看点
明火与自助烤香肠
露台上的火坑是咖啡馆雷加塔最鲜明的标志,而且全年都烧着。您在屋里买好香肠,拿上一根木签,坐到面朝海湾的木凳上,自己在明火上烤。夏天,这感觉像在湖边度假。冬天——当气温降到零下十五度、泰瓦拉赫蒂开始结冰时——它就变成了一种更奇特也更迷人的体验:在首都城市正中进行一场篝火仪式,脸被火焰烤得发热,背后却冻得发僵。芬兰人有个词专门形容这种舒适又倔强的感觉:kodikas,大致就是“像家一样温暖”。这处火坑把它变成了实实在在的东西。
海滨露台与泰瓦拉赫蒂湾
露台就贴着岸边,离水近得几乎不用起身,就能把一块面包皮扔给鸭子。泰瓦拉赫蒂湾向西敞开,所以傍晚的光会直直落在水面上——夏天是金色,冬天则像钢铁般的蓝。从这里能看见为1952年奥运会建造的图厄勒赛艇体育场,也能看见岸边停泊的小船桅杆。夏季几个月里,咖啡馆旗下的 SUP Regatta 直接在海滨出租立式桨板、皮划艇和划艇,让露台顺势变成下水点。这里离赫尔辛基中央火车站大约两公里,却有种海边小村子的气质。
肉桂卷与蓝莓派
korvapuusti——芬兰版肉桂卷,比瑞典同类更扎实、甜度也更低——是大多数人专程来这里的理由,而这家店的版本之所以名声稳固,靠的是长期如一的水准。忙的时候会卖光。蓝莓派也不差,厚厚一块,配上装在陶瓷杯里的咖啡。别在菜单前犹豫太久;本来也没多少可选。到那个小得几乎有点局促的柜台点单、付款,然后端着托盘走到外面去。重点就在这种简单:一个肉桂卷、一杯咖啡、一张火边长凳——大约七欧元,就能换来那种许多昂贵酒店早餐怎么努力都营造不出的早晨。
02
图览咖啡馆雷加塔
芬蘭赫尔辛基咖啡馆雷加塔的冬日时光:温暖舒适的户外火坑
在芬蘭赫尔辛基极具代表性的咖啡馆雷加塔,一家人在露天火坑边烤着香肠,享受传统的冬日下午。来自芬蘭赫尔辛基的 Ninara · cc by 2.0
赫尔辛基的咖啡馆雷加塔:冬日里的标志性红色小木屋
咖啡馆雷加塔那座迷人的红色木屋,在芬蘭赫尔辛基白雪覆盖的冬日景色中格外醒目。来自芬蘭赫尔辛基的 Ninara · cc by 2.0
咖啡馆雷加塔的冬日时光:芬蘭赫尔辛基温馨的雪中咖啡馆景致
游客们在芬蘭赫尔辛基这家迷人且覆满白雪的咖啡馆雷加塔里,喝着热饮、吃着小点,享受温暖的冬日小憩。来自芬蘭赫尔辛基的 Ninara · cc by 2.0
冬日里的咖啡馆雷加塔:芬蘭赫尔辛基标志性的红色木质咖啡馆
风景如画的咖啡馆雷加塔坐落在芬蘭赫尔辛基白雪皑皑的冬日景致中。jampe · cc by-sa 3.0
芬蘭赫尔辛基咖啡馆雷加塔前的冰封海景
游客们在芬蘭赫尔辛基标志性的咖啡馆雷加塔前,走上冰封海面,享受晴朗的冬日。来自芬蘭赫尔辛基的 Ninara · cc by 2.0
赫尔辛基咖啡馆雷加塔:芬蘭标志性的红色海滨咖啡馆
风景如画的咖啡馆雷加塔坐落在赫尔辛基海岸边,临水而立,带着温暖而传统的氛围。Alexandr · cc by 3.0
赫尔辛基的咖啡馆雷加塔:冰封海湾旁的冬日户外座位
游客们坐在覆雪的桌边,俯瞰冰封海湾,在芬蘭赫尔辛基的咖啡馆雷加塔里,于明亮的冬日享用热饮。来自芬蘭赫尔辛基的 Ninara · cc by 2.0
咖啡馆雷加塔:芬蘭赫尔辛基标志性的红色海边咖啡馆
位于芬蘭赫尔辛基、风景如画的咖啡馆雷加塔,是深受喜爱的海边去处,以温馨的红色木建筑和港口景致闻名。Rutlandbaconsouthamptonshakespeare · cc by-sa 4.0
芬蘭赫尔辛基咖啡馆雷加塔的冬日户外座位
咖啡馆雷加塔覆着白雪的舒适露台坐落在赫尔辛基冰封海面旁,是一处迷人的冬日歇脚地。来自芬蘭赫尔辛基的 Ninara · cc by 2.0
咖啡馆雷加塔:芬蘭赫尔辛基标志性的红色木质滨水咖啡馆
咖啡馆雷加塔是位于芬蘭赫尔辛基海滨的一座风景如画、富有历史感的红色木屋,以温馨氛围和优美景色著称。Axilera · cc by-sa 3.0
赫尔辛基咖啡馆雷加塔:迷人的滨水咖啡馆与户外座位
咖啡馆雷加塔位于芬蘭赫尔辛基的温馨质朴露台,是一处可以悠闲感受滨水氛围的如画角落。Rutlandbaconsouthamptonshakespeare · cc by-sa 4.0
冬日里的咖啡馆雷加塔:芬蘭赫尔辛基标志性的红色木质咖啡馆
游客们在清冽的冬雪中,于芬蘭赫尔辛基这家迷人的红色咖啡馆雷加塔门外排队等候。来自芬蘭赫尔辛基的 Ninara · cc by 2.0
视频
视频探索咖啡馆雷加塔
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游客建议
bakery_dining
肉桂卷会卖完
大家都是冲着肉桂卷来的,而且它真的会卖完——尤其是夏季周末。想稳稳吃到,最好上午11点前到,或者挑工作日早晨来。
ac_unit
冬天很值得来
大多数游客都在夏天来,但当雪落在泰瓦拉赫蒂湾上时,围着明火烤香肠,这种体验已经很难比它更芬兰了。穿暖一点,手套也带上——火只能暖到您的正面,暖不到背后。
attractions
和西贝柳斯纪念碑一起安排
西贝柳斯纪念碑就在北边不远处,步行即可到达。那600根焊接而成的钢管,不知怎么就真像一阵冻结在半空中的管风琴轰鸣。先去看纪念碑,再到雷加塔犒赏自己,这一组搭配是图厄勒一带性价比极高的半日小行程。
kayaking
在水上租船
从晚春到初秋,SUP Regatta 直接在咖啡馆岸边出租立式桨板、皮划艇和划艇。划过泰瓦拉赫蒂湾,把赫尔辛基天际线留在身后,比任何带讲解的游船都更痛快,价钱还只是后者的一小部分。
pets
欢迎狗狗
咖啡馆雷加塔明确欢迎宠物上户外露台。如果您带狗在赫尔辛基旅行,这里算是海滨一带比较轻松、也更好停下来的地方。
event_seat
座位策略
室内小木屋大概只有花园工具棚那么大,往宽了算也许能坐8个人。最好一开始就计划坐在露台上,因为火坑、景色和真正的氛围都在那里。下雨天的话,所有人都会去争那几个室内座位。
美食推荐
local_dining
不可错过的美食
Korvapuusti(芬兰肉桂面包)——口感更扎实,带有小豆蔻香气,和瑞典版本明显不同
Lohikeitto(三文鱼汤)——奶油三文鱼土豆汤,几乎就是芬兰舒适食物的定义
Poronkäristys(炒驯鹿肉)——通常配土豆泥和越橘,是芬兰餐桌上的经典
Karjalanpiirakka(卡累利阿馅饼)——薄黑麦外皮包着米粥馅,通常搭配蛋黄油一起吃
Mustikkapiirakka(蓝莓派)——经典芬兰甜点,微酸浆果配酥脆派皮
Pulla(甜小豆蔻面包)——几乎每家芬兰咖啡馆都找得到
Vendace(小型波罗的海炸鱼)——市场摊位上的传统街头小吃
咖啡馆雷加塔
cafe
咖啡馆
€
star
4.6
(6295)
directions_walk0米(您的出发点)
推荐点: 肉桂面包 korvapuusti 才是真正的主角,口感更扎实,带着小豆蔻香气,和更松软的瑞典版本完全不是一回事。再拿一根烤香肠,端着咖啡在露台上望着海湾发呆。
这里是真正本地人会来的地方,不是游客追着 Instagram 打卡的地点。坐在 Töölönlahti 湾边,捧着热咖啡和刚出炉的点心,您会更接近理解芬兰人为什么会那样认真地爱着咖啡馆。
Cafe Tarina 旗下的 Bertha 咖啡馆
quick bite
烘焙坊
€
star
4.2
(19)
directions_walk步行约 10 分钟
推荐点: 蓝莓派 mustikkapiirakka 很见功力,酥脆派皮、微酸浆果,再加上那种本地烘焙常有的克制甜味,做得很到位。配一杯他们的咖啡正合适。
这家烘焙咖啡馆藏在 Villa Humlevik 里,有一种亲密又不慌不忙的社区气质。评论数量不多,反倒意味着您真能找到一张安静的桌子,不像雷加塔那样总是被人潮占满。
map地图
language官网
Soutupaviljonki 宴会与会议空间
local favorite
芬兰传统菜
€€
star
4.2
(50)
directions_walk步行约 5 分钟
推荐点: 直接问当天有什么特餐。Soutupaviljonki 主打传统芬兰午餐,常见的是分量扎实的汤品、当季做法,以及芬兰人从小吃到大的家常味道。
这是那种不会刻意讨好游客的本地去处。评论不多、营业时间有限,反而说明您吃到的是赫尔辛基居民平常会去吃的一顿踏实芬兰餐。
map地图
language官网
Soutustadion 餐厅
local favorite
芬兰菜
€€
star
3.5
(62)
directions_walk步行约 5 分钟
推荐点: 最好提前打电话确认当天供应什么。这里是朴素的社区餐馆,重点是地道的芬兰家常做法,不是摆盘。
这家餐厅和 Soutupaviljonki 在同一条街上,想吃传统芬兰菜,又不想碰见为游客打磨过头的版本,这里是另一种靠谱选择。
info
餐饮建议
-
check
天气好的时候,咖啡馆雷加塔总是人满为患,想安静一点就早点到,或者工作日前来。
-
check
许多社区咖啡馆和餐厅在工作日营业时间有限;如果不是常规午餐时段前往,最好先打电话确认。
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check
芬兰咖啡馆对咖啡相当讲究;别不好意思,直接请他们推荐当下正在供应的烘焙豆。
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check
从咖啡馆雷加塔出发,搭一小段电车或步行即可到达市场大厅(Vanha Kauppahalli 和 Hietalahden Kauppahalli);这里集中了最多传统芬兰小吃摊和即食选择。
美食街区:
Töölö(咖啡馆雷加塔周边)——安静的住宅区,有本地咖啡馆和社区餐厅
集市广场(Kauppatori)一带——这里有老市场大厅 Vanha Kauppahalli(自 1889 年起营业的历史市场大厅),能找到新鲜海鲜和传统芬兰美食
Hietalahti 一带——Hietalahden Kauppahalli 既有国际餐饮摊位,也有本地选择,旁边就是颇受欢迎的跳蚤市场
餐厅数据由 Google 提供
04
历史背景
从渔网到肉桂卷
咖啡馆雷加塔的故事,说到底就是一栋建筑比自己的原用途活得更久,后来又找到了更好归宿的故事。1887年,保利格家族在打造后来主导芬兰咖啡与香料市场的商业帝国仅十年后,便在泰瓦拉赫蒂海滨建起了一间小小的原木屋,用来存放渔网。这间木屋紧挨着他们的私人别墅,是塔卡-图厄勒区这段优越海岸线上的又一座附属建筑。
六十多年里,这间棚屋一直老老实实做着棚屋该做的事。后来赫尔辛基主办了1952年夏季奥运会,城市海滨也因此多了新的活力。差不多就在那时,这里开始出现夏季咖啡馆,但直到2002年,这间木屋才真正成为如今这个有名字、全年营业的机构:咖啡馆雷加塔。
保利格家族与海边的一间小棚屋
1876年,古斯塔夫·保利格从德国来到赫尔辛基,创办了一家咖啡烘焙企业,接下来一个半世纪里,这家公司会深刻改变芬兰人的饮用习惯。到19世纪80年代,保利格家族已经富裕到足以在泰瓦拉赫蒂海岸维持一座别墅——那在当时仍安静的住宅区里,是一片上好的临水地段。1887年,他们建了一间原木小屋来存放渔网,只是庄园里的附属建筑之一,刷着传统的芬兰红色油漆,实用得近乎不起眼。
这层讽刺不难看出来。一个靠卖咖啡发家的家族,造出了一间棚屋,而一百多年后,这里竟成了赫尔辛基最受欢迎的喝咖啡地点之一。古斯塔夫·保利格当然不可能预见这样的走向。这间木屋之所以活下来,不过因为它够小、够结实,而且始终没人找到一个足够像样的理由把它拆掉——很多建筑能留到今天,靠的就是这种运气,而不是哪一个文保委员会。
如今,保利格公司依然活跃在北欧各地,靠咖啡和香料销售创造数亿欧元营业额。他们当年存渔网的小棚屋,如今则靠肉桂卷和滴滤咖啡,在夏日清晨招来一条沿着海滨排开的长队。两门生意都过得不错。
奥运之夏与咖啡馆岁月
当赫尔辛基主办1952年奥运会时,图厄勒海滨一带彻底变了样。划船比赛就在附近的图厄勒赛艇体育场举行,这座场馆正是为那届奥运会专门兴建的,这一带的地位也随之陡然上升。根据咖啡馆自己的说法,从1952年起,Merikannontie 这处址点就开始经营夏季咖啡馆了——在2002年全年营业的咖啡馆雷加塔品牌推出前,这里已经断断续续做了半个世纪的季节性生意。真正改变这间木屋身份的,是从只在夏天开门转为风雨无阻地全年营业:二月的赫尔辛基,长椅上积着雪,咖啡冒着热气,人们围着明火烤香肠,这已经和夏日露台一样,成了这里体验的一部分。
一座受威胁的城市地标
2014年5月,《赫尔辛基新闻报》报道说,赫尔辛基市政府正考虑出售几处贵重物业——咖啡馆雷加塔所在的建筑也出现在名单上。偏偏就在几周后,这家咖啡馆又被赫尔辛基《City》杂志评为全市最佳咖啡馆,这样的时间点,让那场潜在出售显得格外刺眼。这件事说破了本地人早就隐约明白的一点:这间小木屋的价值,早已从房地产变成文化地标。无论市政府最后是否保留所有权,围绕它展开的公共讨论都已经确认了咖啡馆雷加塔在赫尔辛基城市想象中的位置——它不只是一家咖啡馆,更是这座城市理解自身方式的一部分。
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06
常见问题
咖啡馆雷加塔值得去吗?
add
值得,如果您想体验的是真正芬兰式的咖啡馆,而不是一处打磨得过分精致的游客布景。1887年的原木小屋坐落在泰瓦拉赫蒂湾边,户外火堆全年不熄,每天现烤新鲜肉桂卷,室内那种舒适又略带杂乱的装饰感,也不是设计出来的,而是几十年慢慢积攒出来的。2014年,赫尔辛基《City》杂志把它评为全市最佳咖啡馆,这很能说明它在本地人心中的位置。
在咖啡馆雷加塔需要停留多久?
add
如果只是喝杯咖啡、吃个肉桂卷,30到60分钟就够了。夏天如果您打算在旁边的 SUP Regatta 租皮划艇或立式桨板,那就再多留两到三个小时——海湾水面平静,从水上回望这间小木屋,确实值得多花这点时间。
赫尔辛基的咖啡馆雷加塔以什么闻名?
add
最出名的是肉桂卷(korvapuusti),以及那处无论什么天气都能全年自己烤香肠的户外明火。很多人也是冲着建筑本身来的——这是一间小小的红色原木屋,自1887年以来一直立在泰瓦拉赫蒂海滨,最初是为保利格咖啡家族存放渔网而建。
咖啡馆雷加塔冬天开门吗?
add
全年每天营业。冬天本身就是一种完整的体验:坐在雪地里的火坑旁,手里捧着热饮过一个下午,这是很地道的芬兰消遣方式,而且夏天那种拥挤人潮会完全消失。营业时间为周一至周六上午9点至晚上8点,周日上午10点至晚上8点。
咖啡馆雷加塔供应什么食物?
add
菜单很简单,而且是刻意保持简单:肉桂卷(korvapuusti)、蓝莓派、咖啡,以及可以在户外火堆上自己烤香肠。这里没有厨房端出复杂餐盘——重点本来就不是那些,而是面包、火焰,还有海湾景色。
在赫尔辛基怎么去咖啡馆雷加塔?
add
地址是 Taka-Töölö 区的 Merikannontie 8。从赫尔辛基市中心出发,沿着海滨往西北步行大约25分钟就能到,路也很好走,途中会经过西贝柳斯纪念碑,从那里再走不到5分钟。服务图厄勒一带的电车线路也会在附近停靠。
在赫尔辛基的咖啡馆雷加塔可以租皮划艇或独木舟吗?
add
可以,夏天可以。旁边的 SUP Regatta 在泰瓦拉赫蒂湾提供立式桨板、皮划艇、独木舟和划艇租赁。出发前请查看 supregatta.com,确认当季最新价格和可租情况。
什么时候最适合去咖啡馆雷加塔?
add
夏天(6月至8月)能看到它最完整的一面:露台上海景、水上运动租赁、户外明火一次齐全。工作日上午人少些,7月周末忙的时候,肉桂卷通常到下午早些时候就会卖完。冬天也自有它的好处——火光、积雪,还有少得多的人。
资料来源
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verified
咖啡馆雷加塔官方网站
营业时间、菜单亮点、创立年份(2002)、自1952年以来的夏季咖啡馆运营情况(单一来源说法),以及 SUP Regatta 租赁信息的主要来源。
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verified
维基百科——咖啡馆雷加塔
建筑历史、1887年作为保利格家族渔网棚屋的建造背景、建筑描述、坐标、附近景点,以及2014年《City》杂志奖项引文。
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verified
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verified
赫尔辛基《City》杂志(city.fi)——2014年 City 大型餐厅票选
2014年赫尔辛基最佳咖啡馆奖项来源,由维基百科引用(原始文章日期为2014年6月7日)。
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verified
《赫尔辛基新闻报》——2014年5月物业出售报道
报道指出赫尔辛基市政府曾考虑出售咖啡馆雷加塔所在建筑,确认了其市政所有权背景。由维基百科引用(原始文章日期为2014年5月22日)。
最后审核:
乌斯彭斯基主教座堂
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哈卡尼埃米市场大厅
哈卡尼门托里
哈卡萨尔米别墅
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哈尔马贾灯塔
哈纳萨里发电厂
哈维斯·阿曼达
国会图书馆
国家图书馆的法比安
国家铁路百年纪念碑
国王门
图尔洛划船体育场
图尔洛图书馆
圣尼古拉教堂
圣心教堂,赫尔辛基
圣殿广场教堂
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