波特蘭

推荐点： 羊角面包和酸面包非常出色——Ken's是波特兰的一家机构，当地人排队购买新鲜出炉的面包，其品质足以媲美西海岸任何地方。

这是严肃的面包爱好者必去之地。Ken对传统法国工艺和优质食材的坚持，使其成为任何在意晨间糕点的人的朝圣地。

推荐点： 点任何新鲜出炉的——每日轮换的特色菜是当地人早起光顾的原因。糖衣甜度平衡得恰到好处，绝不腻人。

这不是一家连锁甜甜圈店；这是一个老板关心品质的社区瑰宝。清晨营业意味着你能吃到热腾腾的甜甜圈，这才是它们该有的吃法。

推荐点： 单一产地浓缩咖啡或手冲咖啡——Coava烘焙自己的咖啡豆，品质显而易见。咖啡师非常专业。

波特兰的咖啡文化是严肃的生意，而Coava代表了其中的佼佼者：与农民的直接关系、细致的烘焙，以及将咖啡视为工艺的咖啡师。

推荐点： 他们的季节性饮品值得一试，但老实说，一杯精心制作的卡布奇诺就足够了。这里非常适合消磨时光。

位于充满艺术气息的珍珠区，Sisters Coffee将出色的浓缩咖啡与社区氛围相结合。在这里，你会看到当地人用笔记本电脑工作，艺术家在写生。

推荐点： Huber's牛排配鸡蛋是波特兰的经典——完美烹制的牛排配流心蛋和酥脆的薯饼。千万别错过。

这家历史悠久的咖啡馆自1879年以来一直是波特兰的机构。当地人在这里享用可靠、诚实的食物，空间感觉真实且有生活气息，而非刻意制造。

推荐点： 三明治制作非常用心——优质肉类和新鲜食材。询问员工的推荐；他们知道今天什么最好吃。

一家感觉好像永远在那里（确实如此）的社区熟食店。Elephants代表了波特兰对待美食的务实态度：优质食材、合理价格、零矫揉造作。

推荐点： 这里的舒适食物提升了档次但并不繁琐——想想肉饼和炖牛肉。周末早午餐是Mother's真正闪耀的时候。

Mother's拥有极高的评价是有原因的：这是波特兰人真正用餐的地方，而不仅仅是游客。食物诚实且令人满足，服务温暖，氛围非常受欢迎。

推荐点： 酸橘汁腌鱼（Ceviche）新鲜明亮，皮斯科酸酒（Pisco cocktails）值得细细品味。Andina认真对待秘鲁美食，且毫不做作。

这是波特兰美食场景更具冒险精神的地方。Andina将地道的秘鲁风味带到了珍珠区，并展现了对这种美食的精致和真诚的热情。