Zunfthaus zur Waag
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它就在 Münsterhof 上,正对着苏黎世圣母大教堂,是那种“就在这里把本地经典吃掉”的最佳选择之一。店家也明确主打苏黎世经典菜和自家的 Geschnetzeltes。
图片: sidonius 12:59, 4 June 2006 (UTC) · CC BY-SA 2.5
大多数人来到瑞士苏黎世的苏黎世圣母大教堂,是为了看那些于1970年安装的彩窗;可这座教堂,曾经站在中世纪权力的正中心。您可以为马克·夏加尔的玻璃艺术而来,为蓝、红与金色的光流而驻足,然后再为一个更奇特的事实留下来:这里的女院长曾经能够征收通行税、监管市场,并像在蜡上按印章那样,把自己的权威压进整座城市。很少有教堂,值得您回头再看第二遍。
苏黎世圣母大教堂位于苏黎世老城 Münsterhof 2,对面那些街道至今仍更像是为脚步而不是车流修建的。走进内部,空气会从广场上的明亮一下子转为冷石与彩光;唱诗席里是夏加尔,北耳堂则像一座点燃的炉子,隔着玻璃由奥古斯托·贾科梅蒂发光。
大多数游客读反了这座地方。他们先想到艺术,再想到历史。可记录显示,顺序恰恰相反:苏黎世圣母大教堂最初是853年由日耳曼人路易为女儿希尔德加德建立的王室女子修道院,而如今吸引人潮的那些艺术作品,是1100多年后才来到这里的。
接着请走出明信片式的视角。地下圣堂博物馆、保罗·博德默的回廊壁画,以及卡塔琳娜·冯·齐默恩纪念地,会把更好的故事揭出来:这里曾是一座公开上演苏黎世神话、法律,以及宗教改革与旧秩序决裂的教堂。
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历史
记录显示,苏黎世圣母大教堂始于853年7月21日,是日耳曼人路易为女儿希尔德加德建立的王室基金会。按照教堂自己的历史记载,到约874年这里已经有了第一座教堂,也就是说,同一块土地上承载了将近十二个世纪的祈祷、拆除、重建与城市权力表演。
真正让人意外的是它的政治属性。约在1045年前后,文献与后来的城市资料都表明,这座修道院已拥有铸币权、通行税权和市场权;1218年之后,女院长更以苏黎世女领主的身份行事,其权力远远超出唱诗席之间那片宗教空间。
转折点
1478年出生的卡塔琳娜·冯·齐默恩继承的,不只是一个修道院。她担任的是苏黎世最后一位重要女院长的职务,拥有财产、地位,以及旧政治秩序中的一席之地;正是这个秩序,让苏黎世圣母大教堂成为统治机构,而不只是安静的宗教居所。
对她而言,利害关系既关乎制度,也关乎个人。1524年,如果她在宗教改革中选择抵抗,就可能在混乱中失去一切;如果让步,她又必须放弃身份、财富,以及那个塑造了她一生的天主教家族世界。
转折出现在1524年晚些时候的交接过程中。档案和教会资料对哪个日期最能代表这一刻并不一致:记录显示,1524年11月30日出现了放弃权利的阶段;《瑞士历史词典》写的是12月2日;而现存的转让文书日期则是1524年12月8日。这里真正罕见的,是欧洲宗教政治史上少见的一幕:卡塔琳娜在冲突演变成暴力之前,就把修道院及其权利交给了城市,苏黎世圣母大教堂也从女性统治的权力中心,变成了一座改革宗城市教堂。
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它就在 Münsterhof 上,正对着苏黎世圣母大教堂,是那种“就在这里把本地经典吃掉”的最佳选择之一。店家也明确主打苏黎世经典菜和自家的 Geschnetzeltes。
推荐点: Zürcher Geschnetzeltes 或 Leberknödelsuppe
这是一家离苏黎世圣母大教堂只有几步之遥的老店,气氛温暖,瑞士经典菜做得很扎实。本地人很爱来这里吃传统菜。
推荐点: Luxemburgerli(轻盈小巧的马卡龙)或 Bircher muesli
这是一家经典的苏黎世面包甜点店,以精致糕点和巧克力出名。很适合停下来吃点甜的,或者顺手带走。
推荐点: 新鲜出炉的糕点或一杯咖啡
这家迷人的咖啡馆就在苏黎世圣母大教堂旁边,氛围轻松,烘焙出品也不错。逛周边时很适合顺路停一下。
餐厅数据由 Google 提供
值得,尤其是如果您不想只停留在匆匆看一眼彩绘玻璃的程度。大多数人是为马克·夏加尔在唱诗席的窗户而来,但更有意思的是,这里曾是一座女子修道院,女院长拥有铸币权、市场管理权,甚至参与统治苏黎世。请多留一会儿,去看看地下圣堂和回廊一侧;那一带的城市声响会安静下来,历史也变得更耐人寻味。
预留大约1小时比较合适。这正好是官方语音导览的时长,也够您慢慢看夏加尔的彩窗、奥古斯托·贾科梅蒂高达9米的北侧耳堂大窗,以及唱诗席下方的地下圣堂博物馆。要是20分钟匆匆走完,您只会记住那些颜色,却错过这座建筑真正的内容。
从苏黎世市中心出发,最方便的方式是乘电车或步行。苏黎世圣母大教堂位于老城的 Münsterhof 2,步行距苏黎世火车总站约9分钟,距 Paradeplatz 或 Helmhaus 电车站约2分钟,从苏黎世大教堂穿过 Münsterbrücke 过来也只要约3到4分钟。这里没有地铁,坐电车最实际。
晴朗工作日的上午稍晚些或下午早些时候最好,那时彩绘玻璃有足够日光,效果最出色。夏季开放时间为10:00至18:00,冬季为10:00至17:00;周日通常要等到12:00以后游客才能进入,因为10:00先举行礼拜。当天出发前最好再查一次官网,因为这里确实会临时关闭或缩短开放时间。
某些情况下可以免费。普通游客门票为 CHF 5,但16岁及以下儿童和青少年、持学生证者、Kulturlegi 持有人、苏黎世卡持有人可免费入内;如果是来祈祷或安静默想,也无需支付游客门票。普通门票在现场购买,不提供线上售票。
别看完夏加尔彩窗就离开。更完整的参观顺序应该是:夏加尔唱诗席彩窗、奥古斯托·贾科梅蒂巨大的北耳堂彩窗、地下圣堂博物馆,再到带有保罗·博德默壁画的回廊通道,以及卡塔琳娜·冯·齐默恩纪念庭院。如果您喜欢细节,不妨找找建堂传说里那只鹿角发光的鹿,还有夏加尔藏在玻璃里的小小自画像。
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