六法郎的门票，就能进入一个仍散发着发酵酒香的瑞士博物馆。位于瑞士Mont-sur-Rolle的Musée du Vigneron并非一个复刻的展品——它是Domaine de Montbenay酒庄仍在运作的酒窖，一个酿酒家族在这里将世代相传的葡萄刀、压榨机和酒杯堆放在仍在使用的酒桶之间。
博物馆位于Mont-sur-Rolle的Chemin de Jérusalem 2。当地官方历史称这座庄园是一座在17世纪改造过的乡村住宅，而非城堡。地址本身就暗示着更古老的历史：根据当地葡萄酒路线的历史记载，来自Montbenoît修道院的熙笃会修士建造了这座庄园，并将从法国带来的葡萄藤种植在山坡上。
步入其中，酒香并非环境效果。酒庄仍在酿酒，因此博物馆在酒桶之间继续书写着自己的历史。酿酒师兼策展人莫里斯·德·瓦特维尔将数千件物品分为五类：葡萄藤上的工作、压榨、酒窖、桶匠工艺，以及酒杯和醒酒器。
请注意：Musée du Vigneron并非La Côte葡萄酒之家，后者是2024年6月在Mont-sur-Rolle开业的现代化品酒中心。博物馆的参观仅对预约团体开放，这种选择性也是其吸引力的一部分。
必看景点
-
Domaine de Montbenay酒庄的酿酒师博物馆
Chemin de Jérusalem 2a与其说是一个博物馆入口，不如说是一个村庄的休憩点。德·瓦特维尔家族自1543年以来就拥有这座庄园，但展品却随着一个收获季的节奏展开：首先是葡萄藤工具，然后是压榨机，接着是酒窖、桶匠工艺，最后是盛酒的酒杯和醒酒器。您将结束于百年酒窖（cave séculaire），那里回荡着脚步声，空气中弥漫着旧橡木和正在发酵的酒香，旁边是来自Castelnaudary的赭石色双耳罐，表面布满粉笔般的痕迹，仍在继续使用。 -
1771年大橡木桶
这个橡木桶在2016年退役前，曾承载了超过250万升的葡萄酒；酒庄至今仍将其视为一位过于沉重而无法移动的退役运动员般珍藏。将手放在木头上：这些纹路并非装饰，而是几个世纪以来压力的痕迹。与旁边不远处的崭新双耳罐形成鲜明对比，这正是其意义所在：旧木桶和多孔的黏土，都在同一个凉爽黑暗的环境中呼吸。 -
从僧侣建造的酒窖到覆盖葡萄藤的屋顶
从酒庄出发，步行沿着葡萄园小径前往Mont-sur-Rolle较新的葡萄酒区。La Côte葡萄酒之家坐落在天然石墙后面，这些墙壁的设计旨在呼应该地区的葡萄园梯田——抬头看，屋顶的一部分种植着葡萄藤。室内，一个450平方米的大厅里陈列着来自83位沃州酿酒师的200多瓶葡萄酒，在晴朗的下午，露台直面日内瓦湖。
规划行程
- 交通指南
- 沿A1高速公路行驶至Rolle出口，然后按指示牌前往Mont-sur-Rolle——距离洛桑20分钟，距离日内瓦30分钟。或者乘坐CFF火车到Rolle站，然后换乘PostBus 840路公交车到“Mont-sur-Rolle, Maison de Ville”站；该站距离La Côte葡萄酒之家仅几步之遥，距离Chemin de Jérusalem 2的Domaine de Montbenay酒庄也只有很短的步行路程。2025年至2027年的村庄道路工程可能会影响停车和交通。
- 开放时间
- 截至2026年，Musée du Vigneron没有公布公共开放时间——它是一个位于仍在运作的庄园内的私人收藏，仅通过Mont-sur-Rolle葡萄酒协会（[email protected]）接受团体预约。镇上的公共参观选择是La Côte葡萄酒之家，开放时间为周三下午4点至晚上8点，周四至周六上午11点至晚上8点，周日上午11点至下午7点，周一至周二休息。
- 所需时间
- 参观博物馆本身，预计需要1至1.5小时的结构化团体参观——如果您仔细欣赏成千上万件世代传承的工具和压榨机，则需要接近2小时。如果您还要参观La Côte葡萄酒之家，请预留30-45分钟快速品一杯酒和浏览，或者预留1.5-2小时在葡萄园上方的露台上进行一次完整的品酒。
- 无障碍设施
- Musée du Vigneron没有提供无障碍设施详情——它位于Domaine de Montbenay酒庄的地下酒窖区域，因此很可能存在台阶和不平坦的石质地面；请在预订时确认。相比之下，较新的La Côte葡萄酒之家对行动不便人士完全无障碍，并设有无障碍卫生间。
- 费用/门票
- Musée du Vigneron没有公布门票价格；作为预约制的私人收藏，费用直接与主人协商。La Côte葡萄酒之家的入场似乎是免费的，提供付费品酒套餐——网上未列出价格，因此在消费前请先询问酒保。
历史
一座拥有八百年历史的酒窖
Musée du Vigneron的故事始于一个修道院的农庄，而非博物馆。根据当地葡萄酒路线的历史记载，中世纪时，来自Montbenoît修道院的熙笃会修士在Mont-sur-Rolle建立了这座庄园，并将从法国带来的葡萄藤种植在山坡上。有一种说法将酒庄的建造时间追溯到1185年，尽管这个数字具体指什么仍然模糊不清。
如今游客看到的是后来的建筑：根据当地历史记载，这座乡村住宅在17世纪被改造过。1536年伯尔尼人征服沃州后，修道院的财产被没收、出售或授予了新的主人。一个贵族家族的名字与酒窖联系在一起，至今仍在此接待客人。
转折点
这位酿酒师拒绝丢弃任何东西
大多数酿酒师会保留备用酒桶。莫里斯·德·瓦特维尔则保留了他行业全部的物质记忆。
根据法国的一份葡萄酒旅游资料，德·瓦特维尔家族自1536年起就与Domaine de Montbenay酒庄结缘——那一年伯尔尼征服了沃州。这一说法与官方记录不符，官方记录称一位伯尔尼人Franz Jenner于1809年买下了这座庄园，并且没有公共档案能够解决这一矛盾。没有人质疑莫里斯继承的：数千件工具，从葡萄刀、上蜡压榨机到瓶模和品酒杯。
转折点在于他选择通过预约向小团体开放工作中的酒窖，由塔妮娅·德·瓦特维尔协调参观。对于一个正在消失的行业的守护者来说，风险是显而易见的。每一件未被展示、标记和铭记的物品，都有可能随着家族数百年酿酒记忆的其余部分一起被扔进垃圾箱。
修士引进的葡萄藤
一座并非城堡的城堡
游客建议
预约真正的博物馆
葡萄种植者博物馆不接待散客——仅限预约团体参观，请务必在抵达前通过[email protected]发送电子邮件。如果您未预约而至，将在Chemin de Jérusalem 2看到锁着的酒窖门。漫步葡萄品种步道
参观结束后，沿着免费的6公里葡萄品种步道（Parcours des Cépages）漫步，穿过250公顷的葡萄园。步道始于Caveau de Mont-sur-Rolle酒窖（Route du Château 4），终于此处，让您无需开车即可欣赏Mont-sur-Rolle的湖景和阿尔卑斯山全景。在当地人常去的地方用餐
想要经济实惠的早餐或开胃酒，可以试试Église广场上的Café-bar Le Rond Point。午餐的话，Château街2号的Auberge 'Au Cœur de la Côte'餐厅供应来自Perroy渔民的新鲜湖鱼；主菜价格约为25-40瑞士法郎。在源头购买
日内瓦和洛桑的餐厅对瑞士葡萄酒的加价很高。不如直接在Maison des Vins或Caveau de Mont-sur-Rolle酒窖购买——该酒窖在周五、周六和公共假日（下午5点至晚上9点），周日（上午11点至下午12点30分，下午5点至晚上9点）提供轮换的当地酿酒师的葡萄酒，开放时间为3月至12月。拍照前请先询问
博物馆内没有正式的摄影禁令，但藏品位于德·瓦特维尔家族的酒庄酒窖内——拍照前请先询问主人。您很可能会得到允许，并听到关于压榨机的故事。选择合适的时间
五月下旬的Vaud州开放酒窖日（Caves Ouvertes Vaudoises）将开放当地酒窖，时间为上午10点至下午6点——请在计划前确认2026年的具体周末。否则，请选择一个晴朗的下午前来，这样Maison des Vins酒窖的露台就能沐浴在湖面上的阳光中，即使在夏天，也要带一件薄外套，因为酒窖房间里会很冷。
常被问到的问题。
值得参观葡萄种植者博物馆吗？
是的，如果您能预约团体参观。这是一个私人酒庄博物馆，并非开放式景点。酿酒师兼策展人莫里斯·德·瓦特维尔收集了数千件世代传承的葡萄种植工具，带领游客从葡萄藤到压榨，再到酒窖，完整体验一个葡萄酒的生长季节。如果您无法预约，现代化的La Côte葡萄酒之家（Maison des Vins de La Côte）是更方便的公共选择，但它不是博物馆。
如何从日内瓦前往葡萄种植者博物馆？
从日内瓦乘坐火车到Rolle CFF站，约45分钟，然后乘坐PostBus 840路公交车到“Mont-sur-Rolle, Maison de Ville”站下车，步行至Chemin de Jérusalem 2。自驾的话，请在A1高速公路Rolle出口下，按指示牌前往Mont-sur-Rolle；酒庄就位于村庄入口处。从洛桑出发，火车加公交的路线大约需要一个小时。
可以免费参观葡萄种植者博物馆吗？
实际上不能。瑞士葡萄酒路线指南上成人门票为6瑞士法郎，但博物馆仅对团体预约开放，因此请在预订时确认当前价格。在酒庄参加11月的布里索莱（brisolée）活动，每人约35瑞士法郎，包含门票和烤栗子。
什么时候是参观葡萄种植者博物馆的最佳时间？
11月的某个周六是最有特色的时刻——酒庄会举办布里索莱活动，提供烤栗子、奶酪、风干肉和葡萄酒，每人约35瑞士法郎，包含博物馆门票。葡萄酒路线指南上显示季节性参观日期为3月18日至9月11日以及11月4日至12月11日，周四至周六。请致电莫里斯或塔妮娅·德·瓦特维尔预订，而不是假设可以随时进入。
在葡萄种植者博物馆有什么不容错过的？
不要错过1771年的大橡木桶——一个巨大的旧橡木桶，在2016年退役前曾酿造了超过250万升的葡萄酒，现在保存在酒窖中。然后看看自2019年份起使用的手工陶土双耳罐；它们表面白色的粉状残留物是蒸发和时间造成的。参观本身分为五个主题部分：葡萄藤工作与收获、压榨、酒庄酒窖、桶匠工艺，以及酒杯和醒酒器。
在葡萄种植者博物馆需要多长时间？
至少预留一小时；一次完整的团体参观，包括参观工作中的酒窖，通常需要一个半到两个小时。由于参观是预约制的，您不会排队，但成千上万的藏品值得您慢慢品味。如果您还要加上品酒或11月的布里索莱活动，请预留更长时间。
葡萄种植者博物馆和La Côte葡萄酒之家是同一个地方吗？
不——它们是Mont-sur-Rolle的两个不同地点。博物馆是Domaine de Montbenay酒庄的私人收藏，位于Chemin de Jérusalem 2，仅对预约团体开放。La Côte葡萄酒之家是一个独立的、现代化的品酒中心，于2024年6月开放，提供来自83位酿酒师的200多种葡萄酒，并有固定的公众开放时间。
资料来源 6
- Relais du Vin — Œnotourisme Mont-sur-Rolle — 博物馆位于城堡酒窖内，仅限预约团体参观，250公顷的葡萄园面积，附近的咖啡馆和旅馆，当地葡萄品种。
- Weinlandschweiz — Musée du Vigneron in Mont-sur-Rolle — 博物馆的五个主题部分，成人门票6瑞士法郎，周四至周六的季节性开放时间，联系电话，布里索莱价格和时间表。
- Domaine de Montbenay — 酒庄运作详情，700年的橡木桶酿酒历史，1771年的大橡木桶，自2019年以来的陶土双耳罐，以及家族传承。
- Maison des Vins de La Côte — 实用信息 — 当前开放时间，无障碍空间，从日内瓦和洛桑的交通路线，停车信息，以及施工通知。
- Vins de La Côte — Domaine de Montbenay — 自1543年以来的家族所有权，有机转化，百年酒窖，以及博物馆改建通知。
- 24 heures — 在Montbenay，陶土双耳罐盛装着美酒 — 陶土双耳罐的物理描述及其粉状铜绿，以及Domaine de Montbenay酒庄位于村庄入口处的信息。
内容来自注明出处的资料 · 查看方法 · 我们如何制作导览 →
More in 罗勒上蒙.
2 个值得探索的地点——有几个值得搭配同游。
从上次的地方继续
已保存和最近阅读的地点,仅保存在本设备上。
图片来源 (2)
- Mackenzie — Unsplash License (https://unsplash.com/license) — 来源: https://images.unsplash.com/photo-1528825871115-3581a5387919
- Zachary Kadolph — Unsplash License (https://unsplash.com/license) — 来源: https://images.unsplash.com/photo-1516594915697-87eb3b1c14ea
图片可能经过缩放或裁剪。