历史
主楼大厅里的誓言
早在1210年，贵族家庭de Bursinel就出现在记录中，其住所最早在1244年被提及。这座设防的房屋坐落在日内瓦湖上方的一座山坡上，罗马古道从门前经过——在竞争激烈的城堡景观中，这里是当地权力的象征。
1802年，在Bourla-Papey起义期间，革命者烧毁了领主的档案，一次纵火就抹去了数个世纪的行政记录。但这个地方最戏剧性的事件发生在三个世纪前，在烛光摇曳的大厅里，在晚餐时。
转折点
发誓要吞下城市的骑士们
传说1527年，萨伏依和沃州（Vaudois）的贵族们聚集在城堡主楼的一楼大厅里，对富裕的、倾向新教的、与瑞士结盟的日内瓦感到愤怒。一位骑士举起他的勺子发誓：“我手中握着勺子发誓，我们将吞下日内瓦。”当场，他们成立了一个模拟骑士团，制定了章程、官员，并规定每位成员脖子上必须佩戴金或银勺子，否则将处以罚款。
这个联盟并非儿戏。在萨伏依的将军、Faucigny领主François de Pontverre的率领下，勺子骑士们带着云梯攻击日内瓦，人数达700至800人——这支队伍足以占据整个湖滨公路。Pontverre于1528年左右在日内瓦城墙下阵亡，他的死反而激化了联盟的斗志，而非瓦解它。
1530年，骑士们集结了近4000人——相当于一个小镇的人口，却要攻打一座城市——并试图进行一次攀城攻击。日内瓦向伯尔尼和弗里堡求援。瑞士军队入侵沃州，烧毁了所有勺子骑士的城堡，包括Bursinel。从日内瓦的城墙上，被围困的市民们看着他们的救援者在乡村推进时燃起的火焰。编年史家François Bonivard，奇隆城堡的著名囚犯，后来写道：“在雷声轰鸣了很久之后，终于下雨了。”
称其为“所谓的城堡”的男人
从超市到葡萄酒标签
游客建议
仅限外观
从公共道路上拍照是可以的，但请勿踏入私人土地——这是别人的家园和正在运作的葡萄园。瑞士的房主非常保护自己的财产，在私人土地上使用无人机需要获得业主的许可。在La Clef d'Or用餐
村里由Puget家族经营的Gault & Millau评级餐厅，每年菜单会更换6-8次——人均花费在60-100瑞士法郎以上，但湖景和勃朗峰景色物有所值。想要更甜美的选择，Rolle的Patisserie Ch. Moret有游客称之为“可能是我吃过的最好的蛋糕”。等待晴朗天气
晴天时，您可以望见湖对岸的法国，如果幸运的话，还能看到勃朗峰。出行前请查看天气预报——景色是关键，雾霾或云层会让这里变成一个普通的 roadside 景点。漫步托布勒龙之路
距离Sentier des Toblerones（托布勒龙之路）3.8公里——这是一条沿着二战反坦克障碍物的徒步小径，这些障碍物呈巧克力棒形状。将城堡拍照停留与这次徒步结合，可以进行一次完整的半日游。联系酿酒师
Marc Pernet在城堡生产Chevaliers de la Cuiller桃红葡萄酒，延续了与中世纪葡萄酒兄弟会相关的传统。如果您想购买葡萄酒或安排参观，请发送电子邮件至[email protected]——购买葡萄酒可能会为您打开拍照停留无法打开的门。瑞士公路注意事项
城堡旁的道路是瑞士最繁忙的湖滨动脉之一——曾有摩托车在此发生碰撞身亡。请在村庄内安全停车，切勿在路边停车拍照。海岸城堡跳跃之旅
Rolle城堡（3.9公里）拥有巨大的角楼，现在是市政办公室所在地；Le Rosey城堡是一个葡萄酒品鉴点；Dully城堡距离这里有25分钟的步行路程。把它当作一天的行程——这条海岸线上遍布着防御工事的房屋。了解勺子故事
1527年，亲萨伏依的贵族们聚集在这座城堡，并吹嘘他们将“像喝汤一样吞下日内瓦”——因此得名Chevaliers de la Cuiller，勺子骑士。1530年，瑞士军队摧毁了城堡，但这个名字仍然保留在葡萄酒标签上。
常被问到的问题。
比尔西内勒城堡值得参观吗？
对于历史爱好者和葡萄酒爱好者来说，是的——但请保持现实的期望。这是一个私人住宅和仍在运作的葡萄酒庄园，而非公共纪念碑，因此您只能从路边看到18世纪的外墙和中世纪的城堡主楼。最令人回味的是想象1527年的宴会，据说骑士们在那里发誓要像喝汤一样吞下日内瓦。
可以免费参观比尔西内勒城堡吗？
从路边免费观看外观，但内部不对公众开放。没有售票处，没有导游，也没有开放时间。如需了解更多信息，请直接联系葡萄酒庄园——参观权限由业主自行决定。
在比尔西内勒城堡需要多长时间？
外部拍照停留15到30分钟。如果您在村庄小巷和湖面上方的葡萄园边缘漫步，可以额外增加一个小时。由于内部不对外开放，请将此视为一个短暂的停留，而非半日游。
如何从日内瓦前往比尔西内勒城堡？
自驾：沿A1高速公路往洛桑方向行驶，在Rolle/Allaman出口下，然后按照指示前往Bursinel。乘火车：乘坐开往洛桑的火车，在最近的主要站点Rolle下车，然后乘坐出租车或当地巴士继续行驶几公里。城堡位于Rolle和Nyon之间的州级公路上方，因此在SBB时间表中输入“Bursinel, village”可以获得最实用的门到门路线。
参观比尔西内勒城堡的最佳时间是什么时候？
秋季，在葡萄收获季节，葡萄藤变成金色，庄园散发着发酵的霞多丽葡萄酒的香气。春季则带来新鲜的绿叶和较少的人群。由于您主要是从路边观看，任何晴朗的日子都可以——但收获季节的氛围最浓。
在比尔西内勒城堡有什么不容错过的？
中世纪的方形城堡主楼，因为它是1530年瑞士人焚烧后唯一幸存的部分。传说其一楼大厅曾举办1527年的勺子骑士宴会。另外，留意路边旧的罗马铺路石——这条路线比城堡早了千年多。
谁拥有比尔西内勒城堡？
城堡从Sacconay家族传给了Esselunga超市集团的创始人Caprotti家族，现在有了新的私人业主。它是一个占地6.5公顷的葡萄酒庄园，生产霞多丽葡萄酒。正是这种私人性质的原因，您找不到公共售票处。
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