一座重建的堡垒，一条未曾中断的链条

拉巴蒂城堡不符合通常的瑞士城堡故事。没有围攻，没有火灾，没有著名的战役。取而代之的是，您会看到一座旧堡垒被融入一座18世纪的庄园，然后由六代女性维系在一起，她们将酒庄视为一条链条而非王冠。

根据酒庄的传统，城堡自1245年以来一直守护着万泽勒村，但当地遗产资料中最早被认为是确凿的文字记载仅出现在1580年。这个名字来源于“bastide”，意为堡垒——在其大部分历史中，拉巴蒂是村里唯一的城堡，而今天的万泽勒城堡仅仅是它的附属建筑。

转折点

尼古拉斯·詹纳的28,000金币赌注

1669年5月12日，巴辛领主让-弗朗索瓦·巴德尔（Jean-François Baddel）以28,000金币的价格将拉巴蒂的旧堡垒卖给了伯尔尼的尼古拉斯·詹纳（Nicolas Jenner）。确切的数字得以保存，并被瑞士城堡史籍反复引用，但方向很明确：沃州旧的领主秩序正在屈服于伯尔尼的资金和权力。对詹纳来说，这不仅仅是一次葡萄园的购买。这处房产是他跻身于当时统治该地区的新教贵族行列的象征。

然后迎来了转折点。詹纳家族拥有该房产近一个世纪，大约在1722年——一些地区资料称是1725年——他们聘请法国建筑师约瑟夫·阿贝耶（Joseph Abeille）将矮小的中世纪堡垒改建成一座优雅的庄园。阿贝耶将旧塔楼和深邃的拱形酒窖融入了新设计中，用后来开满玫瑰的双层楼梯隐藏了防御性的过去。工作用的农场院落得以保留。堡垒则消失了。

一棵来自黎巴嫩的雪松

庭院里最不可思议的居民不是人，而是一棵黎巴嫩雪松。它长自日内瓦植物学家奥古斯特-皮拉姆·德·康多尔（Auguste-Pyrame de Candolle）为德·索吉（de Saugy）家族的五个酒庄从黎巴嫩带回的一颗幼苗。拉巴蒂的雪松是幸存者。与城堡和玫瑰环绕的双层楼梯一样，它现在也被列为历史古迹。

布克哈特家族的乡村善举

历史学家兼外交官卡尔·J·布克哈特（Carl J. Burckhardt）娶了城堡的女继承人，他曾在此接待过西奥多·豪斯（Theodor Heuss）和吉桑将军（General Guisan）等总统和将军。但布克哈特家族在1964年还包了两辆巴士，让万泽勒村的所有居民都能参加洛桑的国家展览。在此之前，他们曾将村里的咖啡馆变成了一个供全村人观看的为期一晚的戏剧表演场所。

游客建议

先打电话预约

不要贸然前往，这里没有接待处。请致电 Cave de La Côte，电话 +41 21 804 54 64，预约参观拉巴蒂城堡品酒；说法语会得到最热情的回复。

穿包头鞋，不要喷香水

拱形酒窖铺有石质地板，光线昏暗，葡萄藤攀爬在20%的斜坡上。请不要喷洒浓烈的香水或古龙水——这会掩盖您前来品尝的霞多丽的香气。

拍摄前请征得同意

这是一个家庭住宅和仍在运作的酒庄，并非电影拍摄地。在拍摄酒窖、庭院或葡萄藤之前，请先征得同意；根据瑞士法律，无人机需要获得地主明确批准。

与较低的城堡搭配参观

万泽勒城堡（Château de Vinzel），距离 Rue du Collège 不到50-100米，以文学为主题提供自己的品酒活动。可以安排在同一个下午参观这两个酒庄，比较两个截然不同的霞多丽酒庄。

选择初秋时节

五月至十月是葡萄园光线最好的时候，葡萄藤之外是日内瓦湖和勃朗峰。九月至十月是收获季节——气氛浓厚且繁忙，所以请至少提前一周打电话。

不要错过日内瓦的节日

在搜索中输入“La Bâtie”可能会搜到日内瓦一个不相关的表演艺术节。如果您在购买节日门票，那么您来错地方了——这里是沃州万泽勒的一个葡萄酒庄。

常被问到的问题。

值得参观拉巴蒂城堡吗？

是的，如果您比钟楼和礼品店更关心葡萄酒和家族史。这是一个仍在运作的霞多丽（Chasselas）酒庄，而非博物馆——您可以在拱形酒窖中品尝特级大金奖（Premier Grand Cru）葡萄酒，这些酒窖是该州最大的酒窖之一，还可以了解六代女性传承的家族故事，她们直接以母女相传的方式经营着这里。如果您想参观有围栏的纪念碑并配备语音导览，请跳过这里。

可以参观拉巴蒂城堡吗？

是的，但仅限预约参观——这是一个私人住宅和仍在运作的酒庄，并非公共景点。请致电 +41 21 804 54 64，通过 Cave de La Côte 安排品酒。不要指望有售票处；这里没有。

从日内瓦如何前往拉巴蒂城堡？

乘坐火车到罗勒（Rolle），从日内瓦出发约25分钟，然后乘坐短途出租车或邮政巴士前往万泽勒（Vinzel）。城堡坐落在 Rue du Collège 23 号，俯瞰着村庄。驾车前往，请在罗勒出口下 A1 高速公路，然后按路标前往万泽勒。

参观拉巴蒂城堡的最佳时间是什么时候？

九月和十月，当葡萄采摘季让酒窖充满霞多丽发酵的香气，葡萄藤也变成金色时。春天则有翠绿的葡萄藤和清澈的湖景。冬天很安静——光秃的葡萄藤，低垂的阳光，以及最具氛围的酒窖品酒。

拉巴蒂城堡生产什么葡萄酒？

霞多丽（Chasselas），经典的瑞士白葡萄品种，分为两个等级：大金奖（Grand Cru）和特级大金奖（Premier Grand Cru）。根据 Caveau Luins-Vinzel 的说法，2014 年的特级大金奖被选为沃州议会（Vaud State Council）的官方葡萄酒。它呈现淡黄色，带有银色反光，柑橘、白桃和咸鲜的矿物质风味。

谁拥有拉巴蒂城堡？

劳拉·德·科尔米斯-基耶萨（Laura de Cormis-Chiesa），是第六代女性主人，以直接的母女相传方式继承了酒庄。她的祖先伊丽莎白·布克哈特（Elisabeth Burckhardt）称自己是“一串链条中的一环”。这条链条始于阿德莱德·德·雷丁（Adélaïde de Reding），她经营酒庄近五十年。

拉巴蒂城堡和万泽勒城堡是同一个地方吗？

不是——它们是位于万泽勒同一条街上的两个独立酒庄。拉巴蒂（La Bâtie，Rue du Collège 23 号）是较古老、较高的城堡；万泽勒城堡（Château de Vinzel，Rue du Collège 19C 号）历史上只是拉巴蒂城堡的一个附属建筑。两座城堡在第一次世界大战后才成为独立的酒庄。

墨索里尼曾在拉巴蒂城堡工作过吗？

是的，大约在1903年，未来的独裁者曾在这里担任石匠，铺设拉巴蒂酒庄的排水沟。二十五年后，另一位未来的独裁者——约西普·布罗兹（Josip Broz），后来的铁托元帅——在同一村庄的 Keusen 瓷砖厂工作。万泽勒村似乎有一种奇怪的倾向，在历史上的恶棍成名之前就接待过他们。

Château De La Bâtie