Chez Gabrielle
local favorite推荐点: 鹅肝是必点的招牌前菜,主菜则推荐红烩牛肉(braised boeuf)。
这家私密温馨的餐厅就在凯旋门附近,在别致舒适的环境中提供牛排和淡菜等经典法式菜肴,是体验地道法式风味的绝佳选择。
图片: Jiuguang Wang · CC BY-SA 2.0
这座凯旋门,究竟属于谁?拿破仑于1806年下令兴建,意在为他的大军团加冕,但他从未亲眼见到它竣工——他在拱顶石安放的十五年前便已死于圣赫勒拿岛,他唯一一次穿过这座拱门,是1840年12月15日,以骨灰的形式。你在法國巴黎香榭丽舍大街顶端拍摄的巴黎凯旋门,所纪念的有革命时期的军队、帝国时期的军队、波旁王朝的西班牙远征军,以及一位身份无人可考的无名战士。前来观赏历史轴线的视野;驻足,是因为这座纪念碑不断改写自身的意义。
它坐落于星形广场,十二条大道呈辐条状向外伸展——这一格局由奥斯曼于19世纪50至60年代围绕这座早已存在的凯旋门所规划。站在拱顶之下,整座城市便为你排成一线:身后是卢浮宫,沿大道径直回望是协和广场与方尖碑,前方八公里之外则是拉德芳斯的新凯旋门。一条视轴。三个世纪的政权更迭。
其规模朴素而震撼。高五十米、宽四十五米——比一栋十五层公寓楼更高,比证券交易所的交易大厅更宽。攀上284级台阶到达顶层平台,巴黎便在你眼前展开:西南方是埃菲尔铁塔,北面山丘上是圣心圣殿,塞纳河蜿蜒穿过这一切。
再俯首望去。在凯旋门脚下,一团火焰在青铜炮口中燃烧,每天傍晚18点30分——自1923年11月11日以来从无一日例外——一支由退伍军人组成的代表团会重新点燃它。学童、军团、盟国使馆,皆按公开排定的名册参与。免费向公众开放。庄严肃穆。这是现代欧洲持续时间最长、从未中断的公民仪式,在一座最初含义已被三度改写的纪念碑下举行。
走进拱门下方,十二条大道的车流轰鸣顿时归于寂静。一块花岗岩石板与地面齐平地嵌在脚下:Ici repose un soldat français mort pour la Patrie, 1914–1918(此处长眠着一位为祖国捐躯的法国士兵,1914–1918)。在青铜火焰四周,二十五把宝剑呈星形辐射开来——大多数游客只顾拍火焰,却完全错过了那些剑刃。
自1923年11月11日起,这团火焰从未熄灭。爱德加·布兰特(Edgar Brandt)锻造了炮口形的护盾;亨利·法维耶(Henri Favier)设计了几何造型。每天傍晚18时30分,《凯旋门下的火焰》(La Flamme sous l'Arc de Triomphe)协会的老兵们伴着军号声、《马赛曲》和一分钟默哀重新点燃火焰。建议在冬日黄昏约17时前来,此时石壁已经暗沉,那一小簇蓝橙色火苗便是整个穹厅里最响亮的存在。
离开前请抬头仰望。头顶的藻井天花板上密布着花饰浮雕——那是几乎无人在墓前驻足时会注意到的深邃几何阴影。
在面向香榭丽舍大街的东北侧立柱上,弗朗索瓦·吕德(François Rude)雕刻了《1792年志愿军出征》(Le Départ des Volontaires de 1792)——人们更熟知它的别名《马赛曲》(La Marseillaise)。一位长着翅膀的自由女神在一群士兵头顶嘶吼,口张半开,呼喊之声仿佛凝固。若你走得足够近,甚至能看清她颈部紧绷的筋脉。
这四面巨型高浮雕在路易-菲利普统治时期完成于1833年至1836年间,由四位互相竞争四个立柱位置的雕塑家分别创作。吕德赢得了这场较量。对面立柱上柯尔托(Cortot)所作的《1810年的凯旋》技艺精湛,情感却平淡无奇——这种对比本身便是一堂课。
沿大军团大道(Avenue de la Grande Armée)一侧绕拱门慢行——人少、低角度光线更佳;若你齐手高度仔细观察,还能找到1944年8月解放战役枪弹在底层石面上留下的弹痕。
沿狭窄的螺旋楼梯攀登二百八十四级台阶,你便会出现在星形广场(Place de l'Étoile)上方五十米处。十二条大道如完美星辰般在你脚下辐射开来——奥斯曼男爵的几何布局唯有在此才看得分明。向西延伸的是历史轴线(Axe Historique):杜伊勒里花园、其后的卢浮宫金字塔、正前方的拉德芳斯及其新凯旋门,全部连成一条贯穿三个世纪巴黎雄心的笔直直线。
请在日落前四十分钟登顶。栏杆四周的铜制方位牌标示着二十座地标——艾菲尔铁塔在天黑后每个整点会闪烁亮灯,从这里观赏整场灯光秀,铁塔本身也不会遮挡视线。东北方向小山丘上的圣心大教堂泛着洁白光芒。协和广场的方尖碑则在香榭丽舍尽头捕捉到最后一缕阳光。
请多带一件外套。露台毫无遮挡,大道之间灌入的风比从街道上看起来要冷得多。
大多数游客一上来就直奔楼梯,错过了内部的展厅。请放慢脚步。内壁上镌刻着大革命与帝国时期的660位将军和128场胜利之名——名字下加了横线的,是阵亡于战场的将军,这是一段刻进石头里的低调密码。维克多·雨果曾在1837年因父亲未被列名而写下一首怒火中烧的诗作。这个遗漏从未得到更正。
棕榈厅(Salle des Palmes)正是无名战士从1920年11月至1921年1月安息守灵的地方,随后才被安葬于其下。1919年8月7日,飞行员夏尔·戈德弗鲁瓦(Charles Godefroy)在一场打赌中驾驶一架纽波特11(Nieuport 11)双翼机径直从拱门下穿过——翼展几乎擦着两侧立柱——以此抗议飞行员们在胜利游行中只能徒步前行。如今没有留下任何实物痕迹,但站在拱顶下,试着在脑海中想象那一幕。
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历史
凯旋门最初构想为一座胜利纪念碑。它却成了一座坟墓。这一转变并非事先计划——它发生在1920年11月11日,一名身份不明的法国士兵的遗体被安葬在拱顶之下,并再次发生在1923年11月11日,那一天安德烈·马其诺在他上方点燃了火焰。这两次仪式都不在拿破仑最初的设想之中,却比任何曾以这座凯旋门自居的政权都更为长久。
在此延续的是每日的火焰重燃仪式。每天傍晚,无论天气、选举、疫情或战争如何,火焰委员会的成员——一个由约500个老兵协会组成的联合体——都会在18点30分重新点燃火焰。火焰委员会已连续举行此仪式逾百年,安排轮值名册以确保从不间断。记录显示,该仪式自首次点燃以来从未中断;只有1940年至1944年德国占领期间存有争议,维基百科称当时曾一度停顿,而火焰委员会则坚称仪式以象征形式延续。不论怎样,自巴黎解放以来:每晚不辍,从无例外。
转折点
官方说法是,1920年11月10日,法国在凡尔登要塞举行庄严仪式,挑选自己的无名战士。八口棺木,各自盛放着来自西线不同战区无法辨识身份的法国士兵遗骸,整齐列于一间地下密室之中。一位年轻退伍军人将一束康乃馨放在其中一口棺木之上。那口棺木,便成了整个民族的化身。
细究之下,这一选择几乎出于偶然。这位年轻退伍军人名叫奥古斯特·坦——年仅二十一岁,来自瑟堡的一名杂货商,因父亲在战争中失踪,他成为国家抚养的遗孤。据传他是临时顶替者:原本负责挑选的来自马提尼克的新兵,在数小时前突发伤寒倒下。坦没有任何方法,也未受过指示。他站在地下密室中,做了一道士兵特有的算术——他所属团番号是132,因而将1+3+2相加得到6,再对应他所属的第6军。他便把康乃馨放在了第六口棺木上。
真正令人震撼的并非这道算术。而在于:法兰西公民信仰中最神圣的所在,是由一个二十一岁年轻人凭迷信的加法选出来的,而他之所以会去做这件事,仅仅是因为另一个人病倒了。1982年坦去世前不久,密特朗在这座凯旋门下亲自为他授予荣誉军团勋章——这位曾选出整个民族的人,最终也得到了民族的致敬。明白这一点之后,傍晚18点30分的火焰便有了不一样的含义。它并非为某位钦定的英雄而燃烧。它燃烧在一口由一位悲恸少年在黑暗中以算术挑出的棺木之上,而正是这份偶然,才使它真正能代表每一个人。
推荐点: 鹅肝是必点的招牌前菜,主菜则推荐红烩牛肉(braised boeuf)。
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一家迷人的早开餐厅,以新鲜健康的菜品、优质服务和热情氛围为您开启活力一天。
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餐厅数据由 Google 提供
非常值得,特别是傍晚18时30分的每日点火仪式。露台是观赏从卢浮宫到拉德芳斯长达8公里轴线的最佳位置,提供巴黎最清晰的360°视野;拱顶下的无名战士墓更是这个国家最具情感分量的公民圣地。只有在您无法应对284级台阶而电梯又恰好停运时,才考虑跳过。
快速参观露台约需45–60分钟;若想看博物馆展厅并参加18时30分的点火仪式,则预留90分钟至2小时。日落时分排队可能多花30分钟以上——上午10点的首批入场或夏季约22时15分的最末入场是较为清净的时段。
乘坐地铁1号线、2号线或6号线,或RER A线,在戴高乐-星形广场(Charles de Gaulle–Étoile)站下车。您必须从香榭丽舍大街顶端经过纪念地下通道(Passage du Souvenir)进入——徒步横穿这12车道的环岛是违法的,且时有行人被撞事故发生。
成人票价22欧元,可在tickets.monuments-nationaux.fr预订。26岁以下欧盟居民、残障人士及一名陪同人员免费;此外,每年11月1日至次年3月31日的每月第一个周日所有人免费。地面层和无名战士墓始终免费开放。
地面层可以免费参观——无名战士墓和每日18时30分的火焰仪式都不收费。如要登上顶层露台则需购票,除非您是26岁以下的欧盟居民,或在冬季首个周日前来参观。
每天傍晚18时30分准时举行,风雨无阻,自1923年11月11日以来从未间断。退伍军人协会在军号声、《马赛曲》和一分钟默哀中重新点燃记忆之焰——整个仪式约45分钟。建议18时前到达香榭丽舍大街一侧,在围链后方就近观礼。
永恒火焰四周辐射开来的25把宝剑;内部立柱上刻有横线的名字(阵亡将军);以及东北侧立柱上吕德所雕的《马赛曲》浮雕。大多数游客匆匆经过棕榈厅(Salle des Palmes)——这间厅堂正是无名战士从1920年11月至1921年1月安息守灵之处——便径直奔向电梯。
夜晚是最佳时段:先在地面观赏18时30分的点火仪式,再于夏季22时登顶,届时整个巴黎灯火璀璨,艾菲尔铁塔每个整点闪烁亮灯。避开夏季16时至18时——那是电梯排队最久的时段。
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