I 12 Gatti Pizzeria
本地人偏爱推荐点: 点招牌 Gatti 特制披萨,酥脆饼底和一流食材最拿得出手。
这家店真像一处藏在拱廊顶层的隐秘角落;你得先找到 Leonardo3 博物馆入口,再搭电梯上去,但那份私密感和出色品质,的确值得专程找来。
图片: Paolobon140 · CC BY-SA 4.0
这座拱廊以之命名的国王,从没见到它完工。维托里奥·埃马努埃莱二世于1878年1月9日去世,距离凯旋门揭幕只差几周;而为他建造这座拱廊的建筑师朱塞佩·门戈尼,早在1877年12月30日就已入土,因为他从自己搭建的脚手架上坠落身亡。如今,意大利米蘭的埃马努埃莱二世拱廊在玻璃与铁构之下嗡然作响,用196米长的大理石、马赛克与奢华商业,把米蘭主教座堂和斯卡拉歌剧院连在一起。你可以为意大利现存最古老、仍在营业的购物拱廊而来;但真正让人停下脚步的,是脚下每一块瓷砖都像在争论意大利究竟属于谁。
冬天的早晨走进去,光线会做出一种近乎不讲理的事。它从中央穹顶倾泻而下——穹顶跨度37.5米,比大多数教堂的中殿还宽——落在已经被158年皮鞋鞋底磨亮的奶油色大理石上。Caffè Biffi 的咖啡机发出嘶嘶声响;这是米蘭第一家在1882年装上电灯的地方。高跟鞋声此起彼伏。总有人把右脚踩在地板上的公牛马赛克上反复旋转。
米蘭人叫它 il salotto——客厅——这话里带的是归属感,不是营销口号。埃马努埃莱二世拱廊从一开始就被设想成意大利统一的纪念碑,一座市民的大教堂,在同一片工业时代的屋顶下,把信仰(米蘭主教座堂)和文化(斯卡拉歌剧院)连在一起。后来它成了意大利现存最古老、仍在营业的购物中心,这并不是什么失格。那本来就是它的目的。门戈尼设计的是一座献给资产阶级公共生活的神殿,而他确实造出来了。
地板上的那头公牛不是什么吉祥物。它标记着米蘭对都灵旧日的不满;在萨伏依王朝治下,统一后的意大利最早就是以都灵为首都,而如今游客排队体验的“脚跟旋转”仪式,起初其实是公开嘲弄王室的举动。大多数游客离开时都不知道,自己刚完成了一次延续150年的侮辱。
站到十字交叉点的正中央,仰起头。穹顶横跨 37.5 米——宽得像两辆伦敦巴士车头相对停放——带肋的铁结构从一个圆形天窗向外放射,圣戈班制作的玻璃板把冬日的雾气变成灯笼般的光。朱塞佩·门戈尼建造它时没有留下任何一根外露的拉杆,这个结构上的炫技把维多利亚时代的工程师气得不轻。
离开前记得低头看。四座城市的徽章以马赛克环绕着萨伏伊纹章——罗马的母狼、佛罗伦萨的百合、都灵的公牛、米兰的红十字——最初铺设于 1867 年,1967 年又被全部重新镶嵌,因为盟军的炸弹把原作炸得面目全非。这里的声学效果很硬,像大理石一样会反弹,咖啡杯碰撞声响个不停。马克·吐温曾想住在这里。你大概九十秒就会明白为什么。
在都灵的盾徽上,公牛后腿之间,你会看到石面上一个被磨出的凹坑。不是比喻意义上的磨损,而是真正的凹陷,隔着薄鞋底都能感觉到。把你的右脚脚跟放进去,顺时针转三圈,米兰的老传统说这一年会走好运。要是逆时针,据说结果正好相反。
这个仪式太执着了,马赛克在 2007 年修复过一次,后来在人群不断摩擦下又悄悄补修。早点来——九点之前,在米兰大教堂的人潮涌进来之前——你就能独占这头公牛。本地人做这件事时总有点不好意思,然后还会确认有没有人在看。所有人都在看。而且每个人也都排在下一位。
历史
1860年,米兰举办了一场竞赛。18位建筑师提交方案,想把大教堂与歌剧院之间那片杂乱街区改造成配得上意大利新王国的城市空间。朱塞佩·孟戈尼——受训于博洛尼亚的工程师、复兴运动老兵,出身罗马涅一座小镇——在1863年9月第三次参赛时胜出,在史料所说的激烈争议中击败了来自佛罗伦萨的对手尼科洛·马塔斯。米兰建筑界痛批他的设计浮夸。接下来的14年,他一直在证明他们错了,最后又像是在用自己的死证明他们没说错。
工程从1865年持续到1877年,最初由在英国注册的米兰城市改良有限公司出资,直到其破产,市政府才被迫接手。孟戈尼把它造得比巴黎奥尔良长廊更大,使用没有外露拉杆的锻铁拱架,并以拉丁十字形把两条玻璃拱廊缝合在一起。局部揭幕于1867年9月15日举行。面向主教座堂广场的宏大凯旋门又拖了整整十年——也正是它夺走了他的命。
转折点
流传最广的故事讲得很整齐。维托里奥·埃马努埃莱二世国王在荣耀中为拱廊揭幕,一座凯旋门为他的建筑师之作加冕。可只要细看日期,这套说法就站不住了。局部开放是在1867年9月,那时孟戈尼距离完工还差十年。为其命名的那位国王于1878年1月9日去世。他从未走进这座完工后的拱廊。它的建筑师也没有。
1877年12月30日傍晚,孟戈尼爬上了面向大教堂、包裹着未完工凯旋门的脚手架——正是这部分,曾被批评者痛斥为“风格混杂过甚,纪念性也过于夸张”。他当时48岁。那家英国承包商破产后,他不得不亲自设法挽回这座拱门的口碑,因为原定新年举行王室揭幕。后来他从檐口坠下。身体落在下方的人行道上。意大利地方史资料至今仍称其为 la misteriosa tragedia——究竟是意外还是自杀,学界没有定论。
今天您从大教堂一侧的拱门下穿过时,脚下正是孟戈尼遗体坠落之处;那距离他一生心血原定加冕的日子,只差两天。抬头所见,就是那段他来不及为自己辩护、也来不及回击批评者的拱廊。再过11天,这座建筑所纪念的国王也去世了,同样从未见过它灯火亮起的模样。
推荐点: 点招牌 Gatti 特制披萨,酥脆饼底和一流食材最拿得出手。
这家店真像一处藏在拱廊顶层的隐秘角落;你得先找到 Leonardo3 博物馆入口,再搭电梯上去,但那份私密感和出色品质,的确值得专程找来。
推荐点: 可以点他们品质很高的总汇三明治,或者芝士火腿煎蛋卷,适合一顿讲究又安静的早餐。
它藏在一条支路上,正好让人从主教座堂周边的人潮里喘口气;服务真诚热情,气氛放松,很适合安安静静地吃个早午餐。
推荐点: 蛤蜊扁面或松露牛肉都值得点,和他们精心挑选的酒单搭起来尤其出色。
餐厅设在惊艳的玻璃穹顶之下,适合来一顿精致难忘的晚餐,连氛围都和菜单一样经过细细打磨。
推荐点: 招牌 Camparino Spritz,最能代表米蘭式开胃酒体验。
这里不只是酒吧,更像一段城市历史;华丽的室内装潢,加上开胃酒传统本身,都让它成为想真正感受米蘭气质的人绕不过去的一站。
餐厅数据由 Google 提供
值得——而且它免费、全天24小时开放,又正好夹在米兰大教堂和斯卡拉歌剧院之间,您反正都会穿过去。它由朱塞佩·孟戈尼于1865至1877年建成,是意大利至今仍在使用的最古老购物拱廊,也是后来欧洲各地拱廊争相模仿的模板。先为铁与玻璃的穹顶而来,再为马赛克地面和公牛旋转仪式多停一会儿。
单纯走一遍,15到20分钟就够;如果停下来拍照,再去公牛马赛克上转一圈,30到45分钟更合适。若再加上玻璃屋顶上方的高线屋顶步道,要另外预留60到90分钟。在坎帕里诺或马尔凯西喝杯咖啡,还得再加半小时。
从米兰中央车站乘地铁M3(黄线)直达大教堂站,约13分钟,票价€1–2。南侧入口直接通向主教座堂广场;北端则经由蒙特拿破仑通往斯卡拉广场。1、2、12、14、16、27路电车和50、57、60、65、96路公交也都在附近停靠。别开车来:城墙环线限行区有摄像头执法。
最好的时段是清晨7到9点,店铺还没开门,大教堂的人潮也还没涌进来——八角厅几乎是空的,穹顶透下来的光线也最漂亮。尽量避开周末午餐时段、时装周(2月和9月)以及12月圣诞树前的人群。冬天起雾时,夜里的内部会像一盏发光的灯笼。
可以。拱廊本身是一条有顶公共街道,免费、全天24小时开放。只有高线屋顶步道需要买票——定时自助参观€15起,灵活时段€20,两小时导览€25,包含钟表厅和凯旋门上方的屋顶露台。
中央八角厅里的公牛马赛克别错过——把脚跟踩在都灵公牛的睾丸上,顺时针转三圈,据说会带来好运。也别忘了抬头看大多数游客都会忽略的四大洲月牙壁画,再找齐地面上的四座城市徽章(都灵公牛、佛罗伦萨百合、罗马母狼、米兰红十字)——那是一条被压缩过的复兴运动时间线。要是想狠狠犒赏自己,高线屋顶能把您带到几乎与金色圣母像平视的高度。
传统说法是,在都灵公牛胯部顺时针用脚跟转三圈,会带来好运、生育力,或保证您重返米兰。真正的起源却带着嘲讽意味:统一之后,米兰人不满都灵作为萨伏依首都的优先地位,于是把脚跟碾在那头纹章公牛上,以此出气。这块马赛克一直在磨损,市政府几乎得长期轮换重铺公牛的生殖部位。
白天和夜里都算安全——警力密集,宪兵和监控摄像头一直都在——但这里和大教堂周边一样,是米兰头号扒手热点。注意主教座堂广场入口的友谊手绳骗局、假请愿签字板,还有把玫瑰塞到您手里的把戏。在八角厅人群里,请把包拉链拉好,背在身前。
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