棉蘭

印度尼西亚 更新于 Apr 2026

到棉蘭，最先扑过来的不是风景，而是豆蔻、柴油和榴莲在同一个十字路口争抢空气的气味。作为印度尼西亚第四大城市，它不会慢慢带你进入状态，而是直接拽着你穿过街市：泰米尔香料磨坊、巴塔克肉铺、福建糕点摊，全都挤在同一片铁皮屋顶下。这就是棉蘭，北苏门答腊的混凝土交响乐，becak喇叭、清真寺扩音器和庙宇钟声同时开响，没人会等谁先起头。

收听语音导览 · 1 h 40 min 打开地图
棉蘭, 印度尼西亚 图片: Nurul Hasanah / Pexels
个景点
15
音频
1 h 40 min
行程天数
2-3 days
最佳季节
May–Oct (dry, durian harvest)

为何 棉蘭

内容来自注明出处的资料 · 查看方法 · 我们如何制作导览 →

殖民时期的烟草大亨靠这里的利润养肥了阿姆斯特丹，但最后把钥匙留给了所有后来的人。华商宅邸铺着荷兰瓷砖，王宫把西班牙砖和莫卧儿拱门拼在一起，而最好吃的咖喱，竟然来自一间1923年的装饰艺术风咖啡馆，它过去还曾为橡胶种植园承保。走上1公里，你会穿过六种语言、三套文字，以及一条至今在站外还使用1932年臂板信号的铁路线，而车站本身刚重新粉刷好，准备上Instagram。

这座城市把最好笑的荒诞都藏得很私密。牙科学院后面两个街区就是一座鳄鱼园；仿照仰光建起的佛塔，偏偏夹在汽车经销店之间；而Jalan Semarang的夜市，还在卖一种早于冰箱时代的椰奶汤，却始终没出过岔子。你不是为了明信片式的完美来到这里，而是因为棉蘭死活不肯在不同世纪之间选边站，而这种争执，在凌晨两点、霓虹灯用三种拼法写着“durian”的招牌下，味道反而更好。

  • 色彩浓烈的苏丹王宫

    迈蒙宫（1888）把马来拱门、莫卧儿圆顶和西班牙瓷砖塞进同一张黄色立面里；走进内部，你还能租马来皇室服装，坐上那张120年历史的金色王座。门票只要Rp 15 000——不到一美元，就能短暂穿越。

  • 印度尼西亚非官方美食之都

    这里的街头摊位把Bika Ambon（班兰椰香海绵蛋糕）、椰奶浓郁的Soto Medan，以及香到酒店都禁带的Montong榴莲做到了炉火纯青。本地人会说，如果你没在凌晨02:00出现在Kesawan Road吃东西，那你就还没真正见过棉蘭。

  • 整整一街的壁画与店屋

    Kesawan在2025年翻新后封街禁车；夜里，中式店屋建筑在LED灯带下发亮，1920年代店面的kopi tubruk香气慢慢往外飘。这是一座活着的博物馆，人们到现在还在这里为肉豆蔻讲价。

  • 三小时内见到红毛猩猩

    武吉拉旺的野放复健站位于Gunung Leuser国家公园内——早晨的喂食平台上，你能看见半野生红毛猩猩从Bohorok河上方荡进来。很少有世界级城市能做到这样：早餐后出发，晚饭前你已经在雨林里和猩猩走过一段山路。

必游景点

不是每一座古迹，只有那些我们会亲自带你路过的。

棉蘭的全部 16 个地点

街区

按区漫步——每个街区都有自己的节奏。

  • Kesawan

    这条老商业主脉到现在还飘着1890年代香料仓库留下的八角茴香味。如今步行街灯把涂成牛血红和翡翠绿的华人店屋立面照得格外分明；夜里咖啡馆把爵士乐投到人行道上，你能在40秒内从1907年的银行金库改成的鸡尾酒吧，走到街边现煎martabak的小摊。

  • Kampung Madras

    早上6点，泰米尔鼓声会在纱丽店之间回荡，卖花人正为Sri Mariamman Temple穿起万寿菊花环。空气里满是酥油和丁香烟的味道；铺香蕉叶的餐馆卖着薄到几乎能透报纸的roti canai。到了周五傍晚，小巷会变成露天宝莱坞舞池，蓝牙音箱就架在停着的摩托车上。

  • Medan Kota (Old Town Core)

    殖民时期行政区的核心，由迈蒙宫和八角形大清真寺撑起骨架。王宫里可以租苏丹服自拍，但真正好看的在外面：120年树龄的榕树下，becak司机在打盹，清真寺扩音器正和河对岸Graha Bunda Maria的教堂钟声抢声音。Lapangan Merdeka新修的石喷泉，也给上班族提供了一个吃榴莲又不用弄脏法院台阶的地方。

  • Petisah

    这里是湿市场宇宙，早晨的拍卖会在股市开盘前就先决定了全城榴莲价格。摊位后方，张阿辉1900年的宅邸向游客开放它的35间庭院式房间；往北两条街，他弟弟较为安静的展馆里挂着巴塔克ulos织物，头顶的吊扇从1912年转到现在都没停过。

  • Cemara Asri

    一座规划型郊区，却长出了自己的朝圣路线：Taman Alam Lumbini里的缅甸风金色佛塔倒映在荷花池中，而Maha Vihara Maitreya寺庙的周日讲经，扩音系统大得连隔壁鸟园都听得见。全家人会一边骑车一边啃烤玉米，然后放生麻雀积德，再去逛大卖场。

  • Medan Baru

    医学院区变潮了。学生们从Rahmat国际野生动物博物馆出来，手里还拿着和狮子标本的自拍；街对面，第三代咖啡烘焙师把Lintong咖啡豆冲进印着达尔文语录的纸杯里。夜咖啡馆占据着1950年代医生住宅，天花板挂钩以前吊输液瓶，现在晃着爱迪生灯泡。

规划行程

出发之前

如何到达
瓜拉纳穆国际机场（KNO）于2013年启用，位于市中心以东39 km；24小时运营的机场铁路（Kualanamu Airport Rail Link）30 min可达棉蘭站，票价Rp 100 000。Belmera收费公路连接Binjai和Tebing Tinggi；往南走的跨苏门答腊公路，2 hrs到Berastagi，3.5 hrs到多巴湖。
市内交通
没有地铁——棉蘭靠angkot（小巴）运转，固定路线会写在挡风玻璃上；统一票价Rp 5 000。Trans Mebidang快速公交连接棉蘭与Binjai，共18个站点；单程票Rp 5 000。GrabBike和GoRide合法且随处可见；5 km车程约Rp 18 000。游客很少租摩托车——这里车流急，头盔还常被偷。
气候与最佳时间
赤道气候，全年26-32 °C；湿度75-85 %。雨季在10月至2月，午后常有暴雨；1月平均降雨260 mm。4月至9月较干，通常更适合旅行；6月只有90 mm。无论什么时候来，都带把折叠伞——云一压下来，雨说下就下。
语言与货币
官方语言是印尼语；年长的棉蘭华人会讲福建话，泰米尔裔印度人也保留自己的方言。酒店里英语还能用，warung小馆就未必了——至少学一句terima kasih（“谢谢”）。现金为王：100 000 Rp面额最好使；BCA和Mandiri的ATM单次最多可取2.5 million。

从胡椒田到香烟帝国

一座河畔卡罗村庄如何变成印度尼西亚的烟草之都

  1. c. 1200

    阿鲁王国崛起

    卡罗族首领沿着德里河建立起印度教与佛教并存的阿鲁王国，修筑土堡，以黄金换取中国瓷器。他们在Kota Rentang的港口处理运往爪哇和马六甲的胡椒与樟脑。“Medan”这个名字最早出现在棕榈叶文书中，写作“madan”——伤口愈合之地。

  2. c. 1590

    Guru Patimpus建立聚落

    卡罗族圣人Guru Patimpus Sembiring Pelawi在德里河与Babura河汇流处清出森林。他规划出一个由12个氏族组成的环形村落，每一族都分到种植胡椒藤的地块。聚落外有双层木栅栏，既防老虎，也让税吏摸不清底细。

  3. 1612

    亚齐派驻总督

    亚齐苏丹Iskandar Muda派海军将领Gocah Pahlawan率400名火枪手南下，掌控德里的胡椒贸易。这位将领在Sungai Lalang建起栅寨，并要求棉蘭村每年进贡50担胡椒。棉蘭首领答应了，用主权换来亚齐的大炮。

  4. 1632

    德里苏丹国诞生

    Gocah Pahlawan迎娶Datuk Sunggal之女，自立为德里苏丹，并把都城从亚齐势力阴影下迁到Labuhan。棉蘭村的清真寺连放21响黄铜炮。周五礼拜第一次以苏丹之名举行，而不再以亚齐之名。

  5. 1669

    德里摆脱控制

    Tuangku Panglima Perunggit撕毁与亚齐的条约，把宫廷迁往更安全的上游地区。棉蘭村为此宰了七头水牛庆祝，全村吃了一周。从那以后，亚齐再也没能从德里收走一两胡椒。

  6. 1823

    英国访客记录此地仅有200人

    John Anderson划船逆流而上到达德里河时，发现棉蘭村仍只是个安静的胡椒小村。他测得当地清真寺长12米、宽8米，墙体使用的是几个世纪前从爪哇掠来的花岗岩。他在日记中写道：“这位Rajah住在一栋架高的木板屋里；他的全部收入，连让加尔各答一个文书吃上米饭都不够。”

查看完整时间线（19 个节点）
  1. 1863

    荷兰人租下3,000公顷土地

    Jacob Nienhuys与两位合伙人同苏丹Mahmud Al Rashid签下20年租约，取得Labuhan附近土地。他们在3月种下第一批烟草苗；到8月，这批叶子已被认定为阿姆斯特丹见过最上等的雪茄外包叶。棉蘭村长老站在河岸看着蒸汽船取代独木舟。

  2. 1874

    Nienhuys把总部迁到棉蘭

    Deli Maatschappij把总部从疟疾肆虐的Labuhan迁到棉蘭公主村。几个月内，锯木厂轰鸣作响，铁皮仓库拔地而起，华人工匠的人数超过了卡罗农民。新绘制的荷兰地图把村名简化成“Medan”；一年内地价涨了三倍。

  3. 1886

    棉蘭成为城市

    总督van Rees签署市政宪章，赋予棉蘭市长、市议会和荷兰式市政法。街道被规划成网格状，每条宽20米，足够两辆牛车并行。第一批路灯——装在铁柱上的煤油灯——在新建的欧洲俱乐部门前点亮。

  4. 1888–1891

    苏丹兴建黄色王宫

    苏丹Ma'mun Al Rashid聘请意大利建筑师Theodoor van Erp，把莫卧儿圆顶、西班牙瓷砖和马来金箔揉进同一座建筑里，结果就是迈蒙宫：30个房间，全刷成熟榴莲般的黄色。光屋顶就铺了2,000块铜瓦；每一块的价格都相当于一名苦力一整年的工钱。

  5. c. 1890

    张阿辉来到棉蘭

    22岁的张阿辉带着一箱资本和客家人的闯劲，从槟城下船。五年内，他买下Kesawan一半以上的店屋，发行自己的锡币，还资助苏丹军队。他在Jalan Ahmad Yani上的宅邸将拥有35个房间、道教神龛，以及苏门答腊第一批欧式抽水马桶。

  6. 1906–1909

    大清真寺落成

    苏丹Ma'mun下令在王宫旁修建一座八角形清真寺，从意大利进口大理石，从捷克进口吊灯。这座清真寺可容纳1,500名礼拜者，穹顶高30米，尖塔仿照海得拉巴清真寺而建。第一声宣礼穿过烟草仓库时，华人账房都停下算盘听了片刻。

  7. 1922

    Chairil Anwar出生

    印度尼西亚未来最锋利的诗人，出生在铁路后方一间普通的卡罗-巴塔克民居里。他的保姆后来回忆，这个婴儿的“狼嚎般哭声”压过了宣礼声。到1943年，他的诗《Aku》将激怒殖民审查者，并开启现代印尼文学。

  8. March 1942

    日军坦克开进棉蘭

    近卫军骑着自行车沿Jalan Kesawan前进，步枪横挂在车把上。荷兰种植园主撤往Belawan前，先烧掉了烟草账本。几天内，宪兵队征用张阿辉宅邸作为总部；其中的装饰艺术风舞厅被改成审讯室。城里的华商被命令佩戴白色臂章，并向岗哨鞠躬。

  9. 17 August 1945

    革命来到棉蘭

    苏加诺独立宣言的消息通过地下电台传来。青年团体在仓库墙上刷下“MERDEKA”，荷兰种植园主则把自己封锁在欧洲人居住区内。到了10月，印尼共和派和返回的盟军之间爆发巷战。空气里原本晾烟的气味，被飘过德里河的火药味取代。

  10. 1947

    Amir Sjarifuddin领导战时内阁

    出生于棉蘭的社会主义者Amir Sjarifuddin在荷兰军队围攻下，于日惹担任革命共和国总理。他的内阁在铁路隧道内开会；会议间隙，他抽着德里烟草。12月被荷军俘虏时，他身上还带着一把手枪，裹着母亲亲手绣的卡罗族布料。

  11. 1950

    棉蘭成为省会

    共和国整合东苏门答腊诸邦，确认棉蘭为北苏门答腊首府。荷兰街牌被印尼文取代；Jalan Deli一夜之间改名为Jalan Sisingamangaraja。苏丹保住了王宫，却失去了警察权；最后一位荷兰市长则搭乘SS Willem Ruys号返回阿姆斯特丹。

  12. 2013

    瓜拉纳穆机场启用

    最后一班飞机离开雾气中的Polonia机场；30分钟后，第一架波音777降落在瓜拉纳穆的新跑道上，而这条跑道正是压实后的烟草田改建而成。新航站楼年吞吐量可达8 million人次，是拥挤的Polonia三倍。从空中往下看，旅客还能看见一块块长方形阴影：那些已经消失的种植园留下的幽灵。

  13. 2025

    Merdeka广场重生

    曾经被当作巴士停车场用了几十年的Lapangan Merdeka，如今以喷泉、榕树大道和免费Wi-Fi重新开放。上班族在英军战俘曾经操练的地方吃着nasi padang。到了夜里，LED灯带勾出旧荷兰阅兵场的轮廓；少年们在日本军靴曾回响的石板路上拍TikTok舞蹈。

谁曾 在此生活

  • 诗人 · 1922–1949

    Chairil Anwar

    出生于此

    他在雅加达咖啡馆写下《Aku》，但那种改写印尼文学的倔强、粗粝声音，其实起于棉蘭嘈杂的码头。直到今天，城里的书店仍卖着廉价版本，纸页闻起来像丁香和柴油——正是浸透他最早诗句的那种气味。

  • 商人兼华人甲必丹 · 1860–1921

    Tjong A Fie

    1890–1921年居于此地

    他从广东两手空空来到这里，后来资助灌溉、桥梁，还买下Kesawan街上一半的店屋，也因此有资格调解华人与马来社群的纠纷。傍晚5点站在他那座35个房间的大宅里，你会听见Al-Mashun传来的宣礼声——那座清真寺也部分由他出资，提醒人们这座城市曾经真的让多元共处成立过。

  • 电影导演 · born 1976

    Joko Anwar

    出生于此

    他在棉蘭一家录像带出租店里看着恐怖片VHS长大，如今把印尼鬼故事送上Netflix。回到Jl. Asia那座已经关门的电影院，你还会看见同一面剥落的装饰艺术风立面——它教会他，恐惧总先是地方性的，之后才会走向世界。

  • 印度尼西亚总理 · 1907–1948

    Amir Sjarifuddin

    出生于此

    他曾在棉蘭一间殖民时期教室里起草国家最早的新闻自由文件，后来又在1947年荷军卷土重来时领导内阁。他家旧址所在的那个安静路口，到大雨天依旧会积水——像是水都不肯忘记烟草种植园主曾划下的边界。

  • 足球运动员 · born 2000

    Egy Maulana Vikri

    出生于此

    Jl. Besar上的孩子会在小吃车之间模仿他左脚盘带，希望有朝一日摆脱这座城市被堵车压住的引力。他踢进了波兰顶级联赛；如今球探也开始在棉蘭午后的五人制球场寻找下一个在裂开的水泥地上练出控球感的瘦小男孩。

美食推荐

本地人真正会去订位的地方——而非游客菜单。

内行 贴士

一些小事，会改变这座城市待你的方式。

  • 带现金

    棉蘭老城区的ATM周末常常会被取空。去迈蒙宫或Kesawan之前，最好先在机场或商场提款机取好现金——博物馆门票和街头烘焙摊都只收印尼盾。

  • 晚上7点前吃

    Kesawan的soto摊最后一锅卖完就收摊——通常在晚上7点左右。最好6点前到，这样既能喝到椰香浓郁的棉蘭Soto Medan，也赶得上Lapangan Merdeka的夜景。

  • 搭Kualanamu Railink

    别去堵高速了：机场Railink列车30分钟直达棉蘭站，票价Rp100,000。到晚上11点前每30分钟一班，比固定价出租车省心得多。

  • 王宫拍照费

    在Istana Maimun，门票Rp10,000，若在王座大厅举起相机还要加Rp15,000。一次付清就行；守卫会在票上盖章，免得你被拦第二次。

  • 早上去清真寺

    Al-Mashun大清真寺凌晨4点开放，到上午9点前都比较凉快。早点进去，能在旅行团到来前拍到八角形礼拜大厅；门口会检查着装是否得体。

  • 步行逛甘榜马德拉斯

    泰米尔区那些卖香料的小巷逛起来很安全，却也很容易错过——认准Jl. Teuku Umar上挂满花环的拱门。下午5点去最好，摊贩开始点起木炭烤roti，豆蔻香会慢慢飘到街上。

常见问题

棉蘭值得专程来吗，还是只是个中途停留点？

棉蘭值得待上整整两天。苏丹王宫、华商宅邸和甘榜马德拉斯之间，像一部仍在运转的活教材，讲清了烟草财富如何建起一座多元城市。别只把这里当成去武吉拉旺或多巴湖前的中转站。

在棉蘭需要待几天？

两天时间足够走完遗产三角区——迈蒙宫、大清真寺、张阿辉故居——再加上Kesawan美食夜游和甘榜马德拉斯。如果你还想看博物馆、鳄鱼园或Rahmat动物标本馆，那就再加一天。

棉蘭适合独自旅行吗？

安全。暴力犯罪不常见，但飞车抢包确实会发生。包要放在靠路边的反侧，别戴太招摇的首饰，晚上尽量用Grab。如果你看起来迷路了，当地人通常会很快过来帮忙。

从瓜拉纳穆机场到市中心，最便宜的方式是什么？

最便宜的是Damri机场巴士，票价Rp40,000，可到Amplas或Lapangan Merdeka，不过视交通情况通常要60–90分钟。Railink机场列车（Rp100,000）更快，而且仍比张口就要Rp200,000–250,000的出租车便宜。

棉蘭的榴莲季是什么时候？

旺季在10月至12月。去Jl. Walikota路边摊找卖Montong榴莲的小贩；到了产季，价格会降到每公斤Rp40,000。很多酒店不让把榴莲带进房间，所以最好当场吃完。

去大清真寺需要穿得保守吗？

需要。女性必须穿长袖、长裤并戴头巾；侧门可免费借长袍。可以拍照，但镜头对着礼拜者之前，先问一声。

所有必游景点.

16 个值得探索的地方

Place

大乘弥勒寺

棉兰大清真寺
Place

棉兰大清真寺

迈蒙宫
Place

迈蒙宫

拉玛特国际野生动物博物馆
Place

拉玛特国际野生动物博物馆

Place

奥斯曼清真寺

东山寺
Place

东山寺

Place

Perjuangan Tni 45 博物馆

Place

印度尼西亚种植园博物馆

勿老湾
Place

勿老湾

特拉丹体育场
Place

特拉丹体育场

Place

北苏门答腊州立伊斯兰大学

Place

北苏门答腊新闻斗争博物馆

Place

日本驻棉兰总领事馆

Place

棉兰地区大学

棉蘭國際機場
Place

棉蘭國際機場

棉蘭鐵路總站
Place

棉蘭鐵路總站

图片来源 (12)
  1. Nurul Hasanah — Pexels License (https://www.pexels.com/license/) — 来源: https://www.pexels.com/photo/6583407/
  2. Cagar Budaya Istana Maimun — Astari28 — CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/) — 来源: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cagar_Budaya_Istana_Maimun.jpg
  3. Alat olahraga panjat di Taman Bunga — Sheira18 — CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) — 来源: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Alat_olahraga_panjat_di_Taman_Bunga.jpg
  4. Corridor inside Kualanamu Airport — Sam Hidayat — CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/) — 来源: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Corridor_inside_Kualanamu_Airport.jpg
  5. 1980-10-12 Stan et Chris Marriage — Scotch Mist — CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/) — 来源: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:1980-10-12_Stan_et_Chris_Marriage.jpg
  6. Bentor Medan — Astari28 — CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/) — 来源: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bentor_Medan.jpg
  7. Cenderamata di istana Maimun — Astari28 — CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/) — 来源: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cenderamata_di_istana_Maimun.jpg
  8. 1980-10-12 Stan et Chris Invite R — Scotch Mist — CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/) — 来源: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:1980-10-12_Stan_et_Chris_Invite_R.jpg
  9. Batu prasasti Titi Gantung Medan — Nafisathallah — CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/) — 来源: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Batu_prasasti_Titi_Gantung_Medan.jpg
  10. Chinese New Year decor - Mall entrance in Medan — Gerald Waldo Luis — CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/) — 来源: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Chinese_New_Year_decor_-_Mall_entrance_in_Medan.jpg
  11. Delon Thamrin di Medan (2) — Lim Natee — CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) — 来源: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Delon_Thamrin_di_Medan_(2).jpg
  12. Delon Thamrin di Medan — Lim Natee — CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) — 来源: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Delon_Thamrin_di_Medan.jpg

图片可能经过缩放或裁剪。