塔什干

乌兹别克斯坦 更新于 Apr 2026

黎明时分的塔什干,空气里是孜然和馕坑烟火的味道。地铁早上5:04开门,到5:15,第一炉馕就已经出窑了——圆的,八瓣花纹,还烫得冒气,来自老城院落里那些藏起来的泥炉。乌兹别克斯坦的首都不靠声势宣告自己;它是慢慢钻进您肺里的。

塔什干, 乌兹别克斯坦 图片: AXP Photography / Pexels
个景点
12
行程天数
2–3天
最佳季节
春季(April–May)和秋季(Sep–Oct)

为何 塔什干

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这是中亚唯一一座每个站都像博物馆、而您只花12美分就能搭乘的地铁系统。Kosmonavtlar站的靛蓝色马赛克里,宇航员漂浮在站台上方;Mustaqillik Maydoni站里,大理石立柱像冷却后的熔岩般拔地而起。列车从粗野主义风格的政府大楼旁轰隆驶过——这些建筑建于1966年地震之后,那场地震15秒内毁掉了300,000栋房屋,建筑师索性按足够让坦克和悬铃木并排存在的尺度,重新画出整座城市的网格。

而在苏联式网格之间,还叠着另一座城市:mahalla街区里,男孩们在桑树下下棋,女人们在发酵乌兹别克泡菜旁卖韩式拌胡萝卜;一座罗曼诺夫宫殿——由一位因私奔美国女子而被流放的大公建造——就藏在幼儿园后面。塔什干最妙的地方,是它把几个世纪并排摞在一起,从不先征求谁的同意。

  • 当地铁变成艺术馆

    塔什干地铁站本身就是地下博物馆——Kosmonavtlar站的靛蓝宇航员马赛克、Alisher Navoi站的陶瓷微型画——每一站都建于1977年,是您花1,500 UZS就能乘坐的苏联宣传艺术。直到2018年之前这里都禁止拍照;现在赶紧拍,免得哪天大理石的幽光全被LED翻新吞掉。
  • 一座沙皇流放宫殿

    罗曼诺夫大公——末代沙皇的堂亲——因为偷家族钻石资助一段美国情缘,被流放后在Gafur Gulyam街建起了这座不算张扬的宫殿。这幢黄色宅邸如今作为风格古怪的国立应用艺术博物馆保存下来,拼花地板走上去还像在吱呀作响地传着罗曼诺夫家的闲话。
  • 地震后的粗野主义之城

    1966年地震夷平了300,000套住房;莫斯科随后用现浇混凝土重建塔什干,造出明斯克之外最宽阔的一片粗野主义样板区。乌兹别克斯坦酒店17层酒吧让您边喝边俯瞰那片精确网格,那里原本有chinara树为下棋的人遮阴——直到2009年它们被锯倒,为一座会议宫殿让路。

必游景点

不是每一座古迹,只有那些我们会亲自带你路过的。

塔什干的全部 26 个地点

街区

按区漫步——每个街区都有自己的节奏。

  • 老城(Eski Shahar)

    从乔尔苏集市那只蓝绿色圆顶开始:底层肉贩挥刀剁马肉,楼上香料商把藏红花堆成金字塔。市场后方的小巷窄得只够一人侧身而过;16世纪的库克尔达什经学院就藏在晾衣绳后面。馕早上7点出炉;到8点,茶馆已经把绿茶倒进梨形茶碗。周五礼拜的人群会从Hazrati Imam清真寺里漫出来,那些檀香木柱是四个世纪前由骆驼从中国驮来的。
  • 苏联网格区(中心)

    阿米尔·帖木儿广场四周围着一座17层、外形像华夫饼机的酒店——乌兹别克斯坦酒店——17层酒吧卖$4的啤酒,也卖俯瞰列宁旧讲台的全景,如今台上站着的是骑马的帖木儿。林荫大道宽达80 meters,因为规划者想让两辆坦克能够并行通过。地铁站同时也是防空掩体;往下乘扶梯要两分钟,长得够您打一通电话顺便练一手手机书法。大道宽40 meters,本是为从未来过的阅兵而建。钻进地铁吧:每站只要一枚代币,自2018年起允许拍照,大理石还带着它从山里采出来时的冷意。
  • Chilanzar

    第14微区是出租车司机凌晨2点去吃拉格曼的地方——手工拉面裹着羊油发亮,旁边配一碟黑醋。这里的萨姆萨是三角形的,羊尾油在面皮里慢慢化开。公寓楼像一排排米色多米诺骨牌,但院子里藏着从1970年代就没熄过的馕坑。这里俄语少了,乌兹别克语多了。您若用本地话开口,价钱能立刻砍半。
  • Yunusabad

    无名早市里,韩国老奶奶就在乌兹别克蜂巢蜜旁卖泡菜。斯大林1937年把她们的父母流放到这里;如今她们还用同样的勺子翻拌发酵胡萝卜沙拉。空气里满是蒜和醋的辛辣味,利得足以把苏联幽灵都叫醒。最好吃的manti——网球那么大的南瓜蒸饺——藏在一家没有招牌的地下咖啡馆里。地铁线在这里收尾;再往外,城市就慢慢稀薄成棉田。
  • Broadway(阿米尔·帖木儿广场与独立广场之间的步行街)

    这是本地人给Navoi街这段半公里霓虹步行区起的外号。肖像画家在榆树下支起画架;少年们踩着轮滑从爆米花摊旁掠过。黄昏一到,沙什雷克烤架就冒出来——烟雾一路飘向前列宁博物馆外墙上的1970年代马赛克。站着喝,一杯啤酒8,000 som;坐下就变成15,000。街头乐手抱着磨旧的吉他弹苏联摇滚,硬币叮当落进苏联年代的毛帽子里。

规划行程

出发之前

如何抵达
伊斯兰·卡里莫夫塔什干国际机场(TAS)位于城南6 km;2号航站楼办理所有国际航班,3号航站楼(步行2-min)负责国内航线。Afrosiyob高速列车从塔什干火车站出发,2 h可达撒马尔罕;M39公路则把哈萨克斯坦边境方向的车流引入城市。
市内交通
塔什干地铁共有三条线路——Chilonzor(蓝线)、Uzbekistan(红线)、Yunusobod(绿线)——29座车站,使用非接触式银行卡支付统一票价1,500 UZS。公交车和marshrutka小巴覆盖全城,票价2,000 UZS;Yandex Go跨越市中心的平均车费约15,000 UZS。没有共享单车;骑行基本只限于公园租赁。
气候与最佳时间
春季(Mar–May)气温大多在14–27 °C,悬铃木新叶正盛;秋季(Sep–Oct)会从29 °C平缓降到20 °C,两季都干燥少雨。7月高温可达36 °C,几乎不下雨;1月则在4 °C到–3 °C之间结冰。想避开烤炉般的夏天和冬季烟霾,就选April–May或September–October来。
语言与货币
官方语言是乌兹别克语(拉丁字母),但俄语在办事时依旧管用,尤其面对35岁以上的人。苏姆(UZS)才是真正的王者——2026年约12,500兑1美元——所以身上最好带一叠现金;银行卡只在高档酒店和连锁超市通行,其余地方几乎派不上用场。

一座被帝国与地震塑造的城市

从丝绸之路商埠到苏联样板城市

  1. 约公元前800年

    Burgulik文化到来

    游牧部落在奇尔奇克河谷地面挖出半地下式住屋。他们冶炼铜,放牧羊群,并把山间融雪引入灌渠。他们在Shashtepa修起的山丘堡垒,将守住这段河湾长达三个世纪。

  2. 约公元前100年

    奠基之地

    从撒马尔罕向东去的商人在商路穿过奇尔奇克河的地方扎营。他们称这里为Dzhadzh,后来叫Chach。土壤黑沃,水也甘甜。再过一千年,才会有人把它叫作塔什干——“石头之城”。

  3. 706年

    阿拉伯征服

    倭马亚骑兵在黎明时穿过城门。他们焚毁中央广场上的粟特神像,又用同样的土砖建起一座清真寺。宣礼声取代了商队驼铃的碰撞声。伊斯兰至此抵达草原边缘。

  4. 约1000年

    比鲁尼首次记下这个名字

    这位博学家的天文表中,第一次出现了“Tashkent”这个写法。这里的市场出售来自巴达赫尚的青金石、撒马尔罕的纸张,以及草原上的奴隶。商队在悬铃木下歇脚,然后再向喀什发起400-kilometer的长途跋涉。

  5. 1219–1220

    蒙古风暴

    成吉思汗的骑兵围住了泥墙。他们把俘虏赶在前面充当人盾。城破之后,凡有活物皆被屠尽,灌渠也被毁坏。这片绿洲重新退回沙漠。塔什干还得再等一个世纪,才重新喘过气来。

  6. 1451

    主麻清真寺建成

    帖木儿的工匠们在旧城堡废墟上建起一座主麻清真寺。十二根白杨木柱撑起屋顶;壁龛朝向2,500 kilometers外、横越草原的麦加。后来,Yunus Khan会先在这里礼拜,再策马去见他的孙子巴布尔。

查看完整时间线(20 个节点)
  1. 1487

    Yunus Khan去世

    塔什干最后一位成吉思汗后裔统治者被安葬在一块朴素的墓石下。他在宫廷说波斯语,在巴扎里说突厥语,对马匹则说蒙古语。他的死让这片绿洲向自Dasht-i-Kipchak南下的昔班尼乌兹别克人敞开了门户。

  2. 1569

    库克尔达什经学院落成

    Abdullah Khan在乔尔苏泉边垒起2 million块砖,造出一座蓝绿色大门。学生们在狭窄得只容一张地毯的房间里背诵《古兰经》。从宣礼塔上,宣礼员能俯瞰整个巴扎:北边是染丝匠,南边是卖甜瓜的人。

  3. 1784

    城邦独立

    经过数十年内战,四个城区终于在Yunus-Khoja统治下统一。他铸造刻着自己名字的铜币,又修建Urda堡垒。去往中国的商队在城门口缴纳保护费。塔什干不大,但那时它属于自己。

  4. 1865年6月15日

    俄军攻占

    Chernyayev上校率领的1,900名持枪士兵夜里翻上泥墙。浩罕驻军仓皇溃逃;老城连烧三天。两年之内,塔什干便成了俄属突厥斯坦的首府。东正教钟声盖过了宣礼人的呼声。

  5. 1891

    罗曼诺夫被流放至此

    康斯坦丁诺维奇大公在运河边建起一座新艺术风格宫殿。他因偷走母亲的钻石而被逐出圣彼得堡。到了塔什干,他种起七叶树,还把电力带进城市。当地人叫他“疯王子”。

  6. 1916

    反征兵起义

    俄国总督要求穆斯林男子去波斯前线挖战壕。回应是整片山谷里100,000名乌兹别克人起义。他们焚烧税务所,切断电报线。这场起义用了六个月才被镇压下去。民族主义的种子就此埋下。

  7. 1917年11月

    苏维埃夺权

    俄国士兵和铁路工人宣布成立塔什干苏维埃,却把穆斯林排除在投票之外。红卫兵在欧洲城区巡逻;老城城门一到黄昏便关闭。突厥斯坦成了中亚第一块受莫斯科摆布的共和国。

  8. 1924

    奥斯曼《古兰经》运抵

    斯大林的民族学家把这部7世纪手稿从乌法运到塔什干。这些写于先知去世后30 years内的小牛皮经页,锁在钢箱里,由武装护卫一路押送。后来地震来临,它们也会在混凝土保险库中幸存下来。

  9. 1941–1945

    战时疏散枢纽

    塔什干在一夜之间翻倍膨胀。来自列宁格勒的工厂在运河边重新组装;200,000名难民挤进mahalla街区。夜里,钢炉把天空映得通红。这座城市用飞机发动机和罐头肉为前线供血。

  10. 1966年4月26日

    地震击碎城市

    凌晨5:23,大地剧烈翻涌了八秒。土坯房化为尘土;苏式公寓楼从中间断裂。78人死亡,300,000人失去家园。列宁格勒的建筑师几周内就赶到了。他们会用钢筋混凝土和鲜亮马赛克把城市重建起来。

  11. 1966年1月11日

    夏斯特里去世

    印度总理刚在这里签下与巴基斯坦的和平协议,随后便在普希金街的别墅中倒下。官方说法是心脏病发;阴谋论却满天飞。他的遗体由一架苏联军用运输机送回国。塔什干也因此成了冷战史里的一个脚注。

  12. 1977

    地铁开通

    Kosmonavtlar站闪着尤里·加加林蓝色马赛克的光。整整40年里,这里禁止摄影——隧道同时也是核掩体。列车每90秒一班;票价只要五戈比。这是中亚第一座地铁。

  13. 1996

    阿米尔·帖木儿归来

    中央广场上,列宁被帖木儿骑马像取代。青铜像在莫斯科铸造,底座则用本地花岗岩。海报上写着“团结就是力量”。历史被重新书写:这位蒙古征服者成了乌兹别克英雄。

  14. 2025

    哈斯特伊玛目重生

    起重机悬停在这座16世纪建筑群上空。Barak-Khan经学院裹着脚手架,新的伊斯兰文化中心正在后方升起。游客隔着防弹玻璃拍摄奥斯曼《古兰经》。这座城市正在重建自己的神圣心脏。

谁曾 在此生活

  • 自行车手 · 生于1964

    Djamolidine Abdoujaparov

    出生于此

    “塔什干恐怖分子”曾三次赢得环法绿衫,冲刺时像还在乔尔苏车流里左闪右避。如今他在同样那些林荫大道上训练青少年,那里曾是他骑得比汽车还快的地方。

  • 奥运体操选手 · 生于1975

    Oksana Chusovitina

    出生于此

    她参加过八届奥运会——第一届代表苏联,最后一届代表乌兹别克斯坦——训练地点还是普希金地铁站附近那座1970年代的体操馆。她现在每周二仍会在那里跳马,51岁,孩子们排队等着和她自拍。

  • 粟特起义统帅 · 约公元前400–328年

    Spitamenes

    活动于这一地区

    他从如今塔什干北部郊区所在的草原发动游击战,袭击亚历山大大帝。直到今天,他那套打了就跑的战术仍在加富尔·古利亚姆街上的乌兹别克武装力量大学里被研究。

  • 诗人 · 1915–1996

    Zulfiya Isroilova

    生于此,卒于此

    她温柔克制的诗句让她在一个政权下拿到斯大林奖,又在另一个政权下享受国葬。她俯瞰独立广场的公寓如今成了一间小博物馆,每年3月8日都有女学生在这里朗诵她的爱情诗。

  • 天体物理学家 · 生于1943

    Rashid Sunyaev

    出生于此

    他推导出星系团如何扭曲宇宙微波背景辐射,这项工作最早始于塔什干那座老天文馆,如今那里成了儿童科学俱乐部。等NASA的Chandra图像证明他是对的,本地天文台还为他办了一场抓饭庆功宴。

  • 切尔诺贝利核电站厂长 · 1935–2021

    Viktor Bryukhanov

    出生于此

    1986年灾难后,他被流放到塔什干;傍晚常在这些安静大道上散步,而这些路正是另一位被流放的罗曼诺夫亲王时代修出来的。塔什干理工学院的工程师至今还在争论,他那部回忆录手稿是不是还锁在家族保险箱里。

美食推荐

本地人真正会去订位的地方——而非游客菜单。

  • Plov Center

    靠近电视塔的一片大锅院子,一锅就能做出2,000份塔什干抓饭——米饭、羊肉、鹰嘴豆和棉籽油,用铲子翻拌。记得加一份“kazi”马肉香肠;切片端上来像意大利辣香肠,味道却带着烟熏干草气息。

  • 馕坑土炉烤馕

    圆形压花面饼贴在垂直的陶土炉壁上,以400 °C烤90秒——有嚼劲,带烟香,在乔尔苏任何摊位都还是3,000 UZS。要掰着吃,别用刀切;中央那块压花最密的部分,是留给客人的。

  • Green Somsa

    橄榄球形的酥皮点心,里头塞满菠菜、莳萝和咸味qurut奶球,在地铁口外的油桶炉里现烤。外皮碎得像炸猪皮,偏偏又是彻底的素食。

  • Caravan的沙什雷克烤肉

    哈斯特伊玛目后方有一家仿古驿站风格的餐厅,腌过的羊尾油滴进炭火里,边烤边给肉上油。点一串肋条肉,再来一串纯羊尾油——听着有点过头,吃起来却像中亚版培根。

  • 铜壶酸奶饮ayran

    在choyxana茶馆里,咸味酸奶加冰水搅匀后,从肩膀高度倒进碗里。酸得足够把一连串烤肉留下的味道全部重置;价钱比馕还便宜。

  • Alay Bazaar的哈尔瓦

    柔软的糖块里嵌着开心果,用木匠刨子一样的刀具削开,按重量卖。点“kaymakli”版本,里面夹着一层凝脂奶油;然后边走边吃,不然糖很快就会返砂。

内行 贴士

一些小事,会改变这座城市待你的方式。

  • 地铁拍照通行

    自2018年起可以合法拍摄地铁。买一枚1,500 UZS的单程票,09:00到Kosmonavtlar站去,那时马赛克前通常没人,光线也正好。
  • 下午2点前吃抓饭

    Besh Qozon用的是大锅现做;锅底那层焦香米壳(kazmok)到下午中段就卖光了。最好12:30前到,不然您就吃不上。
  • 现金才是硬道理

    银行卡在酒店能用,别处基本别想。出海关前先在机场取现;第一台ATM经常是空的。
  • Yandex比出租车柜台更划算

    机场出租车柜台收费40,000 UZS;用Yandex Go去同一家酒店只要25,000。抵达大厅的柜台就能买SIM卡,出航站楼前先下单。
  • 傍晚才是散步时间

    7月气温会到36°C;太阳没落山前,人行道像在冒火。大段步行最好安排在19:00–21:00,喷泉亮起来,城市也终于缓过气。

常见问题

塔什干值得专程来吗,还是只是个中转站?

值得专门待上整整两天。地铁像一座藏在地下的苏联艺术馆,乔尔苏集市天一亮就有重达3吨的大锅开始翻炒抓饭;要是您惦记着那些蓝绿色圆顶,高速列车又能把撒马尔罕拉进两小时车程里。

在塔什干需要待几天?

城市本身安排两天正合适:一天留给哈斯特伊玛目建筑群、乔尔苏和那条粗野主义风格的地铁环线;另一天去阿米尔·帖木儿广场、歌剧院,再在17层酒吧待到夜里。如果您还想去奇姆甘山一日游,那就再加一天。

可以从塔什干当天往返撒马尔罕吗?

可以。Afrosiyob列车08:00出发,20:00返程;带导览的一日游套餐通常包含列吉斯坦门票和2小时午餐时间。您22:00前就能回到塔什干。

夜里在塔什干步行安全吗?

市中心23:00后会安静下来,但整体安全;隔几条街就有警亭。沿着有路灯的主干道走,别钻进没有照明的苏联时期庭院。针对游客的暴力犯罪很少见,真正要提防的是乔尔苏人群里的小偷小摸。

塔什干的吃饭和交通到底有多便宜?

地铁一趟12美分,馕坑里烤出来的萨姆萨8美分,一顿完整的抓饭午餐只要$2。一顿配茶的三道式乌兹别克餐通常$6-8。就连高档土耳其浴室最高也不过$27,仍然只有布拉格啤酒花园账单的一半。

在塔什干住酒店需要登记吗?

酒店会在您入住时自动办理;把退回来的入境登记卡收好。警察会在长途列车上抽查,随身带一份护照复印件就没问题。

所有必游景点.

26 个值得探索的地方

塔什干塔
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塔什干塔

圣心大教堂
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圣心大教堂

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帖木儿历史国家博物馆

乌兹别克斯坦国家历史博物馆
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乌兹别克斯坦国家历史博物馆

聖母安息主教座堂
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聖母安息主教座堂

人民友谊宫
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人民友谊宫

小清真寺
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小清真寺

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塔玛拉·哈努姆纪念馆

尼古拉·康斯坦丁诺维奇·罗曼诺夫大公宫,塔什干
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尼古拉·康斯坦丁诺维奇·罗曼诺夫大公宫,塔什干

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塔什干圣弗拉基米尔东正教堂

塔什干福音路德教会
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塔什干福音路德教会

库尔克达什经学院
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库尔克达什经学院

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扎伊努丁谢赫陵墓

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阿布尔卡西姆宗教学校

Mashinasozlar
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Mashinasozlar

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丝绸之路

乌兹别克斯坦
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乌兹别克斯坦

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加富尔·古洛姆

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塔什干

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塔什干国立法学院

奥伊贝克
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奥伊贝克

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宇航员

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普希金

独立广场
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独立广场

穆斯塔基利克广场(地铁)
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穆斯塔基利克广场(地铁)

阿里舍尔·纳沃伊
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阿里舍尔·纳沃伊

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