Que Biaba! Café
cafe推荐点: 这里的 cortado 和 medialunas(羊角面包)很受欢迎,很适合快速吃个早餐或中途喝杯咖啡。
这是家深受本地人喜爱的据点,气氛温暖舒服。Que Biaba! 是 Porteños(布宜諾斯艾利斯本地人)来喝好咖啡、吃点轻食的地方。店员记得熟客名字,客人里有学生、创意工作者,也有住在附近的常客。
布宜諾斯艾利斯阿根廷 34° S · 58° W 更新于 Apr 2026
几乎所有人还是叫它 Plaza Serrano。这个小小的广场是 Palermo Soho 的社交结点:科塔萨尔式跳房子、周末艺术摊、酒吧,以及入夜后的喧闹。
图片: Omar Uran · CC BY 2.0
在一个夜生活据点中央摆上一局跳房子,听起来像恶作剧;可阿根廷布宜諾斯艾利斯的 Plazoleta Julio Cortázar 偏偏让这件事显得完全合理。人们来这里,是为了看 Palermo Soho 如何在眼前一点点显形:早晨咖啡,下午设计摊位,黄昏小酌,以及站在一个把文学当街头家具来摆放的广场里,那种古怪又迷人的满足感。这里在 1994 年正式以科塔萨尔命名,但城里仍有一半人叫它 Plaza Serrano;它呈现出的,是布宜諾斯艾利斯最擅长社交、最有自觉、也稍微带点舞台感的一面。
这是座小广场,影响却大得不成比例。没有穹顶,没有英雄雕像,也没有用大理石讲国家叙事的那套;有的只是低矮街道、露台桌椅、泼满壁画的墙面,以及不断穿过 Jorge Luis Borges 与 Honduras 路口的人流,仿佛整个街区早就默契地决定共用这一间户外客厅。
最值得来的理由,是这个地方至今仍同时背着两个版本的自己。城市档案和旅游页面把 Plazoleta Julio Cortázar 当作一处文学地标,还配有向《跳房子》致意的 rayuela 格子;当地人却依旧说 Plaza Serrano,而这一点,比任何铭牌都更尖锐地说明了布宜諾斯艾利斯的气质。
如果说El Ateneo Grand Splendid展示了这座城市把文化变成奇观的本事,那么这座广场展示的就是反向操作:把日常生活打扮成文化,再转手包装成一个街区神话卖回给您。想来喝一杯当然可以,但最好多待一会儿,听听椅子在地面拖动的声音,闻闻同一个街区里同时飘来的烤肉和咖啡味,再留意一下,一个公共广场究竟能多快就变成一个品牌。
历史
Plazoleta Julio Cortázar 讲的不是常见那种广场故事。我没有找到一个干净利落的建成时刻作为可靠的一手记录,没有殖民时期的典礼,也没有把它永远钉进城市记忆的军事事件;有据可查的故事其实开始得晚得多,要到 Palermo Viejo 开始把艺术家、酒吧和社区行动揉成一种新的城市身份时才真正启动。
记录显示,这座广场在 1994 年被改名为 Julio Cortázar,不过旧名 Plaza Serrano 从未消失。这种分裂很重要。一个名字指向文学野心,另一个名字指向社区习惯,而它们之间的摩擦,才是这个地方真正的历史。
转折点
这里最有人味的故事,属于画家、社区行动者、也是 1985 年在广场边开出 El Taller 酒吧的 Eugenio Ramírez。对 Ramírez 来说,这件事非常私人:他参与塑造了一个重视爵士、戏剧、辩论和低层街道生活的 Palermo,随后又眼看着同一场实验变成商业标签,而他后来对此毫不掩饰自己的苦涩。
1996 到 2002 年间有据可查的媒体报道,把 Ramírez 放在了广场公民再造的核心位置。他既是推动围绕 Cortázar 和 Borges 的文学再命名的社区协会领头人之一,也是当市集摊位开始塞满广场时,坚持艺术家应直接与公众接触的人。
转折后来还是到了。记录显示,到了 2010 年 8 月下旬,El Taller 在营业 25 年后关闭;那一刻读起来不像一次普通的生意失败,更像一场小型公共葬礼:一家酒吧在 19:00 拉下卷门,一个时代就此结束,而外面的广场已经属于一个更新的 Palermo,一个更爱波西米亚形象、却没那么爱波西米亚本身的 Palermo。
推荐点: 这里的 cortado 和 medialunas(羊角面包)很受欢迎,很适合快速吃个早餐或中途喝杯咖啡。
这是家深受本地人喜爱的据点,气氛温暖舒服。Que Biaba! 是 Porteños(布宜諾斯艾利斯本地人)来喝好咖啡、吃点轻食的地方。店员记得熟客名字,客人里有学生、创意工作者,也有住在附近的常客。
推荐点: 点他们的招牌 espresso 或 cold brew 吧,豆子店内烘焙,出杯也很讲究。
对认真喝咖啡的人来说,这地方很容易一试成主顾。咖啡师对手艺近乎执拗,极简的空间也让注意力完全落在杯子里。它更像一间吧台,而不是传统咖啡馆,所以很适合下午来提神。
推荐点: empanadas 和 provoleta(烤普罗卧干酪)值得点,简单,但做得很准。
这里算得上街区里的老面孔,本地人会来这里轻松喝两杯、配几样小盘菜。它不花哨,但分量大,氛围也放松。无论是下午吃顿 asado(烤肉),还是深夜垫点东西,都很合适。
推荐点: 他们的 mate cocido(阿根廷草本茶)和 tostadas(烤面包)很适合安静的早晨。
这就是那种您误打误撞发现,然后会因为它低调的讨喜劲儿再回来一次的地方。地方很小,藏在不太显眼的位置,感觉像谁家的客厅,特别适合安安静静歇一杯咖啡。
餐厅数据由 Google 提供
如果您想看懂 Palermo Soho 实际上是怎么运转的,那就值得来。广场本身不大,吸引力在于它的混搭气质:周末艺术市集、露台酒吧、Palermo 一带低矮的老街区,还有地面上那组向科塔萨尔《跳房子》致意的跳房子图案。别把这里当成宏伟的历史广场来看,把它当作一个社交舞台就对了。
大多数人待 1 到 2 小时就很合适。如果您只是想快速看看,20 到 30 分钟就够;如果还想加上咖啡、市集,以及 Pasaje Russel 和 Pasaje Soria 这类附近的壁画小巷,那就留出 2 到 3 小时。傍晚前后是最好的时段,市集的气氛会慢慢过渡到夜生活模式。
最方便的路线是搭地铁 D 线到 Plaza Italia 或 Palermo,然后步行 16 到 17 分钟进入 Palermo Soho。广场位于 Honduras 和 Jorge Luis Borges 交叉口,这条街至今仍常被叫作 Serrano;39、55、140、151、166 和 168 路公交也都在附近停靠。如果您已经在布宜諾斯艾利斯植物园,走过来大约 1.6 km,差不多等于城市里 16 个街区的长度。
如果您想看到市集最热闹的样子,周五到周日从接近中午到傍晚前是最佳时段。工作日更安静,适合看清这个街区的骨架:鹅卵石路、改造老宅、壁画,还有游客常常错过的小通道。夜里当然更有劲,但噪音更大、人更挤,也更容易在广场边上花高价喝到一杯很普通的酒。
可以,广场免费,市集也免费。这里是公共广场,您随时都能穿行而过,不过市集通常在周五、周六、周日和节假日从接近中午时开始热闹。您在这里真正要花的钱,多半是咖啡、食物,或者某件艺术品把您说服带回家。
别错过铺地里画出来的跳房子图案,这是对胡里奥·科塔萨尔最直接的文学致意。还有,尽快走出广场本身:Pasaje Russel 的壁画更值得看,而且只要知道这里曾是波西米亚 Palermo 的摇篮,后来才被打磨成一个精致品牌,您就会更明白这个地方的故事。那种拉扯感,才是真正的看点。
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