马侯旧啤酒厂，马德里

引言

马奥老啤酒厂（Antigua Fábrica de Cervezas Mahou）是马德里的一个标志性建筑，凝聚了百年的酿酒传统、卓越的建筑风格和重要的文化意义。该啤酒厂由马奥家族于1890年创立，曾革新了西班牙的啤酒生产，并在城市社会和工业景观中留下了不可磨灭的印记。如今，其历史遗址通过改造被赋予了新的生命，成为马德里绘画与插画博物馆（Museo ABC de Dibujo e Ilustración）所在地，而创新的马奥广场微型啤酒厂（Plaza Mahou）则坐落于圣地亚哥·伯纳乌球场。本指南将全面介绍马奥啤酒厂的历史、建筑意义、游客信息以及参观这座马德里最具标志性遗址的独特体验。如需更多规划信息，请参阅马奥官方历史、马德里绘画与插画博物馆网站 和 马奥广场信息。

马奥啤酒厂在马德里的历史发展

起源与早期发展（1850-1890）

马奥啤酒厂的根源可追溯至1850年，当时法国企业家卡西米罗·马奥·比尔汉斯（Casimiro Mahou Bierhans）来到马德里。他最初的创业项目是名为“Las Maravillas”的彩绘纸厂，位于现在的布拉沃·穆里略市场（Mercado de Bravo Murillo）所在地（马德里历史杂志）。卡西米罗于1875年去世后，其家族继承了他的事业，并于1890年创立了“Hijos de Casimiro Mahou, fábrica de hielo y cerveza”（卡西米罗·马奥之子，制冰与啤酒厂）（维基百科：马奥-圣米格尔集团）。第一批马奥啤酒于1891年在阿马涅尔街（Calle Amaniel）29号酿造，很快便成为当地居民的最爱和社区聚会的热点（马奥官方历史）。

扩张与创新（1890-1962）

马奥啤酒厂对技术进步的承诺在其1923年成为西班牙首家安装“萨拉丁发芽”制麦系统的啤酒厂时得到了体现（马德里自治区档案馆）。卡西米罗·马奥·加西亚（Casimiro Mahou García）领导下的公司促进了行业合作和农业改良。尽管早期在马德里以外的扩张尝试，如吉夫拉莱翁工厂（Gibraleón factory，1900-1912年），未能持久，但马奥的影响力在20世纪稳步增长（马德里自治区档案馆）。

文化融合与现代化（1962至今）

到20世纪60年代，随着啤酒消费的增长和社会习惯的改变，马奥啤酒厂的产量翻了两番，并于1962年将酿造业务迁至帝国大道（Paseo Imperial）（马奥官方历史）。阿马涅尔的旧址后来改建为马德里绘画与插画博物馆，保存了其工业遗产。1993年，马奥在阿洛维拉（Alovera）开设了一家先进的啤酒厂，这是欧洲最大的啤酒厂之一，确保了其在西班牙啤酒市场的领先地位（马奥官方历史）。圣地亚哥·伯纳乌球场的马奥广场微型啤酒厂则体现了该品牌融合传统与创新的理念（伯纳乌马奥广场）。

建筑与社会意义

新摩尔风格的工业遗产

阿马涅尔街的原马奥啤酒厂是马德里19世纪末工业建筑的杰出范例，由弗朗西斯科·安德烈斯·奥克塔维奥（Francisco Andrés Octavio）设计，采用新摩尔风格（马德里艺术；欧洲拱廊）。红砖外墙、几何图案和标志性的烟囱构成了独特的城市地标。20世纪的多次扩建在保持新摩尔风格的同时，也适应了新的功能（马德里艺术）。

适应性再利用：马德里绘画与插画博物馆

21世纪初，建筑师 Mª José Aranguren 和 José González Gallegos 将啤酒厂改造为马德里绘画与插画博物馆，保留了原有元素并融入了现代设计（欧洲拱廊）。博物馆设有六层展厅、档案馆、工作室和一个中央玻璃地板庭院，提供了一个充满活力的公共空间（马德里绘画与插画博物馆）。该遗址成为保护和振兴马德里工业遗产的典范。

社会与文化影响

除了建筑，马奥啤酒厂在马德里的社会生活中扮演了核心角色，影响了城市从葡萄酒文化向啤酒文化的转变，并支持了“出去喝一杯”（irse de cañas）等传统（独特计划；重现马德里）。公司对员工福利和社区建设的承诺进一步巩固了其作为马德里机构的地位。

参观马奥历史遗址

马德里绘画与插画博物馆（原马奥啤酒厂）

开放时间：

• 周二至周日：上午10:00 - 晚上8:00
• 周一及公共假日闭馆

门票：

• 通票：5欧元
• 优惠票：3欧元（学生、老年人）
• 免费：周日下午3:00后

地点：

• Calle Amaniel, 29, 28015 Madrid
• 地铁：Noviciado站（2、3号线）
• 公交：3, 21, 40, 147路

无障碍设施：

• 设有坡道和电梯，方便轮椅通行
• 可根据要求提供协助

导览与活动：

• 提供西班牙语和英语导览（建议提前预订）
• 工作坊、临时展览、家庭活动（请查看马德里绘画与插画博物馆的活动列表）

亮点：

• 欣赏保存完好的砖墙、历史悠久的烟囱和现代中庭
• 享受博物馆咖啡馆
• 探索附近的恩康门达斯修道院（Convento de las Comendadoras）和马拉萨尼亚（Malasaña）街区

马奥广场微型啤酒厂体验

地点：

• 圣地亚哥·伯纳乌球场，54号门，圣心广场（Plaza de los Sagrados Corazones），马德里
• 地铁：Santiago Bernabéu站（10号线）

开放时间：

• 周日至周四：中午12:00 - 晚上11:00
• 周五、周六、节假日前夕：中午12:00 - 凌晨00:30
• 皇家马德里比赛/活动开始前数小时关闭

入场：

• 免费入场
• 啤酒厂参观、品尝和特别活动需要门票或预订（马奥广场时间表）

体验项目：

• 参观仍在运作的微型啤酒厂（年产量30,000升）
• 品尝马奥招牌啤酒，包括未过滤的马奥五星啤酒（Mahou Cinco Estrellas Sin Filtrar）
• 互动式酿酒师体验：自己倒一杯啤酒（caña）
• 小吃菜单和啤酒搭配
• 定期举办品鉴会、搭配活动和大师班
• 适合家庭，并方便轮椅通行

设计与氛围：

• 占地700多平方米，灵感来自马德里的广场
• 公共餐桌、插画吧台和充满活力的氛围
• 设有马奥纪念品的礼品店

旅行贴士与周边景点

• 交通： 两个景点均可通过马德里地铁和公交方便抵达。由于停车位有限，建议使用公共交通。
• 组合游览： 将参观马德里绘画与插画博物馆与当地画廊、布拉沃·穆里略市场或马拉萨尼亚街区的咖啡馆结合。将参观马奥广场与伯纳乌球场之旅结合。
• 查看时间表： 参观马奥广场前，务必确认开放时间，尤其是在比赛日。
• 无障碍设施： 两个景点均完全无障碍，且适合家庭参观。

常见问题解答：马奥啤酒厂与马奥广场

问：马德里绘画与插画博物馆的开放时间是什么？ 答：周二至周日，上午10:00至晚上8:00；周一闭馆。

问：门票多少钱？ 答：通票5欧元，优惠票3欧元，周日下午3:00后免费。

问：是否提供导览服务？ 答：是的，在马德里绘画与插画博物馆和马奥广场均提供西班牙语和英语导览（建议提前预订）。

问：马奥广场是否免费入场？ 答：是的，免费入场；参观和品尝可能需要预订。

问：马奥广场在皇家马德里比赛日是否开放？ 答：不，比赛/活动开始前数小时关闭，并仅供俱乐部嘉宾使用。

问：体验项目是否适合家庭和无障碍人士？ 答：是的，两个景点都欢迎家庭，并提供完全的无障碍设施。

关键日期与里程碑

• 1850年： 卡西米罗·马奥·比尔汉斯来到马德里（马德里历史杂志）
• 1890年： 创立马奥啤酒厂（维基百科：马奥-圣米格尔集团）
• 1891年： 在阿马涅尔街工厂酿造第一批啤酒
• 1923年： 引入萨拉丁发芽制麦系统
• 1962年： 啤酒厂迁至帝国大道
• 1993年： 开放阿洛维拉啤酒厂
• 至今： 阿马涅尔旧址设有马德里绘画与插画博物馆；马奥广场在伯纳乌球场落成（马奥官方历史）

马奥的文化与经济影响

作为西班牙领先的啤酒生产商，马奥啤酒厂是马德里经济和文化的支柱。该公司雇佣数千名员工，并支持当地供应商（Statista）。通过赞助体育和文化活动，特别是与皇家马德里的合作，加强了社区联系（马德里新闻）。马奥的影响力也体现在马德里充满活力的酒吧文化和美食中（Mahou）。

马奥在马奥广场展示了其在创新和可持续性方面的承诺，该广场融合了新的酿造技术和环保实践（PendulumMag）。