拉·特莱福尼卡
精致餐饮推荐点: 章鱼和酥炸茄子几乎已经成了招牌传奇。伊比利亚猪肩肉多汁、油花漂亮,出色得不输他们的牛排。可以请服务人员推荐适合的葡萄酒搭配。
近 10,000 条评价,评分高达 4.9 星。这是格拉纳达最值得信赖的一张餐桌,本地人和真正懂吃的人都会来。每一道菜都透着毫不含糊的用心,像 Rocio 这样的服务人员会让你觉得自己像熟客。
图片: David Vives / Pexels
游客镜头里那个仿佛完整保留下来的14世纪伊斯兰乐园花园,其实大多是在1931年设计出来的。赫内拉利费宫坐落在西班牙南部格拉纳达阿尔罕布拉宫上方的太阳山,是一座纳斯里德夏宫,层层叠加着意大利式规整花坛、19世纪喷泉水柱,以及一位共和时期建筑师增设的玫瑰迷宫。为摩尔人的骨架而来,也为西班牙后来覆在其上的那层奇异而动人的历史叠写留下。
这处建筑群离阿尔罕布拉宫主入口步行约十分钟,由柏树大道和一条仍在运作、已有800年历史的灌溉水渠“皇家水渠”相连。它建成时是一座阿尔穆尼亚,也就是结合郊野别墅与菜园果圃的庄园,曾是格拉纳达最后一个穆斯林王朝在不离开山顶的前提下躲开宫廷阴谋的去处。
大多数游客在下方的纳斯里德宫殿群看得太饱,上来后往往把赫内拉利费宫当成顺带一看。其实不是。拥有双排喷泉和长形水池的水渠庭院,很可能是地球上被拍摄最多的伊斯兰花园。可它几乎完全是20世纪修复者把自己心目中的天堂重新投射回石墙之后的产物。
真正完整留存下来的东西,比明信片上的画面更有意思:一座1319年的观景亭,几乎开创了一整种建筑类型;一段流水顺着扶手而下的楼梯;还有一位明知王朝时日无多的维齐尔,在门道上方刻下的十句宣传诗。带上耳机,读读那些铭文。几乎没人这么做。
长四十九米,宽十二米——一道由水与石围出的狭长空间,像一把出鞘的剑直指阿尔拜辛。皇家水渠沿中央以明渠穿过,水源来自内华达山脉上游八码里处,从达罗河引来的融雪。先挖的是水渠,后建的是宫殿。你脚下不是一座带喷泉的花园。你站在一套仍能运作的灌溉设施之中,只不过一位苏丹决定在外面包上一层大理石。
人人都拍的那排交叉水柱?并非纳斯里德时期遗物。那是 19 世纪和 20 世纪后来加上的——中世纪时的庭院只有一道安静的中央水渠,仅此而已。知道这一点,连水声都会换个意思:那层偏高的泼溅声,叠在更低沉的潺潺声上,是维多利亚时代给这条已有 700 年历史的骨架添上的修饰。
抬头看北侧亭阁,你会看见两种文明被硬生生接在一起的碰撞。五道修长的伊斯兰拱门,上面刻着菱形网格 sebka 灰泥装饰;再往上,是天主教双王在 1494 年收复失地运动后加上的更厚重的上层。走进柱廊,五道拱门之后还藏着三道带有 muqarnas 钟乳石柱头的大理石拱门。沿墙奔走的阿拉伯文题铭,大约由伊本·贾亚卜于 1319 年为伊斯梅尔一世所作;他既是宰相,也是宫廷诗人。大多数游客只会看见书法,然后继续往前走。可这些文字其实是真正的诗句,写的是统治者,也把花园写成了乐园。
十四世纪,三段台阶,月桂树在头顶拱成一条绿色隧道——而且你伸手能碰到的地方,几乎处处都有水。扶手其实不是扶手。那是雕刻出来的石制水槽,由皇家水渠供水,来自内华达山脉的冰冷水流得很快,快到你先听见,后看见。上行时把手沿着栏顶划过去。每位本地导游都会这么提醒你,而且他们说得没错:到了七月暑热里,那一下突如其来的冰凉,是整个阿尔罕布拉宫园区里最直接、最有身体感的体验。
每一处平台,都有一个带水池和喷泉的小圆庭院;台阶中央也有水从你脚边一路流下。走到中段,四股水声重叠在一起——左右两边是扶手水槽,下方是阶梯水道,前方是平台喷泉,声音层层叠起,把人整个包住。头顶暖意里,月桂的香气也更浓了。这里是整个遗址里温度最低的微气候区,而且是测得出来的。
大多数一日游游客到了这里就会转身。继续往上走。上层露台会把整座赫内拉利费宫、阿尔罕布拉宫的塔楼和太阳山一并送到你眼前。
北侧亭阁后面藏着一条通道,匆匆而过的游客大多会错过——穿过去,是一方 U 形水池、巴洛克式水柱、修剪得平整到几乎可以坐上去的桃金娘树篱,以及一棵靠金属支架撑着才站得住的巨大枯树。那就是“苏丹娜的柏树”。传说最后一位纳斯里德苏丹博阿卜迪勒的妻子莫拉伊玛,曾在这里秘密会见阿本塞拉赫斯家族的一位骑士;苏丹得知后,便在阿尔罕布拉宫的狮子庭里屠杀了那一家族。原来的柏树,就是那截干枯的树干。旁边长着一棵后来替代它的年轻柏树。一块青铜牌子安静地说明了这一切。
开门时来,或者临近闭园时再来。北侧带拱廊的凉廊,是 1584–1586 年文艺复兴时期加上的,和北亭的上层一样,像是后来硬接上去的——基督教西班牙再次覆写了纳斯里德时代的格拉纳达。清晨无风时,柏树和桃金娘会映在池水里,周围唯一的声音就是水声。这里是整条山脊线上最安静的庭院。
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历史
这座宫殿大概始建于十三世纪晚期,可能是在穆罕默德二世时期,也可能是在他的儿子穆罕默德三世时期——学者至今仍在争论——最初是阿尔罕布拉宫上方一处兼具果园、菜地与游乐亭阁功能的庄园。阿拉伯语名称 jannat al-'arīf,常被译作“建筑师之园”“艺术家之园”或“智者之园”,具体怎么译,往往取决于卖你那本导览书的人怎么说。阿拉伯语学者罗伯特·欧文提醒过,真正的词源到现在依然没有定论。
宫内一则装饰性题铭把这里称作 Dar al-Mamlakat as-Sa'ida——“吉庆王国之宫”。这句话不是单纯的装饰。它是一个政治宣示,被刻进灰泥时,纳斯里德宫廷内部正开始裂开。
转折点
大约在 1319 年,苏丹伊斯梅尔一世重修了赫内拉利费宫,并把装饰方案交给了自己的宰相兼首席文书官阿布·卡西姆·穆罕默德·伊本·贾亚卜。伊本·贾亚卜掌管王室印玺。与此同时,他也写诗。在伊斯梅尔的宫廷里,这两份差事其实是一回事——写在宫墙上的诗,既是法律文书,也是礼仪,更是被压缩进同一块灰泥里的政治宣传。
对他个人来说,这件事关系不小。伊斯梅尔是通过政变从叔父手中夺位,派系间的刀子那时还没有收回鞘。伊本·贾亚卜写下的十行诗,刻在北侧柱廊三联拱上方的 alfiz 框内;另外两首各五行的诗,则分列在接待厅壁龛两侧。它们就是官方记录,把这座宫殿命名为“吉庆王国之宫”。在石头上把一个有争议的统治称作吉庆,也是在帮它变成吉庆。
他与伊本·哈提卜、伊本·扎姆拉克并列成一组三人,他们的铭文遍布整个阿尔罕布拉宫建筑群——学者称之为“会说话的建筑”。伊本·贾亚卜于 1349 年去世。他的诗句却活过了之后三位苏丹、1492 年的收复失地运动、天主教双王的改建,以及 1958 年那场大火,如今仍清晰可读,就在你头顶。几乎每一位游客都会拍下它们,却一个字也不读。
推荐点: 章鱼和酥炸茄子几乎已经成了招牌传奇。伊比利亚猪肩肉多汁、油花漂亮,出色得不输他们的牛排。可以请服务人员推荐适合的葡萄酒搭配。
近 10,000 条评价,评分高达 4.9 星。这是格拉纳达最值得信赖的一张餐桌,本地人和真正懂吃的人都会来。每一道菜都透着毫不含糊的用心,像 Rocio 这样的服务人员会让你觉得自己像熟客。
推荐点: 那天妻子做了什么,就点什么——菜单会变,但每道菜都做得格外认真。适合愿意放开点菜的人。
阿尔拜辛一家家庭经营的小餐馆,妻子掌勺,丈夫待客真诚而亲切。地方不大,却处处见心思:每一道菜都稳稳落地,整顿饭像是在朋友家吃到的一桌好菜。
推荐点: 酸面包上配自制辣椒油和烤杏仁的煎蛋。可颂层次分明又新鲜,坚果芝士蛋糕也会给你一点惊喜。
一家把品质放在第一位的早午餐店,新鲜食材和创意组合在这里真的有分量。空间带着乡村工业风,咖啡被认真对待得近乎一门艺术,季节性搭配也让本地人一来再来。
推荐点: 酸面包配橄榄油煎蛋——上桌很快,味道也挑不出毛病。火鸡芝士可颂酥得漂亮;香蕉巧克力可丽饼则值得你早点起床。
6,600+ 条评价:这里就是格拉纳达人吃早餐的地方。扫码自助点单(不用等),性价比很高(鸡蛋、咖啡、果汁 €16),现代感十足的氛围也把本地人和游客都吸引过来。
餐厅数据由 Google 提供
是的。要是您在意花园、水景或伊斯兰建筑,错过这里会很可惜。这里是现存最精美的纳斯里德王朝阿尔穆尼亚(皇家郊野庄园),而水阶梯是一段14世纪的楼梯,清水沿着石质扶手流下,在欧洲别处找不到可与之相比的实例。购票时请选阿尔罕布拉宫完整联票,不要单独买这里。
如果只看花园和宫殿,安排1到1.5小时即可。要是您打算走完整个阿尔罕布拉宫建筑群(纳斯里德宫殿群 + 阿尔卡萨瓦堡 + 赫内拉利费宫),至少预留3到4小时。摄影者和爱园艺的人最好再多加1小时,去看大多数一日游游客都会略过的上层台地。
从伊莎贝尔天主教女王广场乘坐C30路公交车(哥伦布纪念碑旁),每8到12分钟一班,在“Alhambra – Generalife 2”站下车,离赫内拉利费宫入口最近。步行走戈梅雷斯坡道上山需要15到20分钟,石板路很陡。自驾则走Ronda Sur(A-395)前往有看守的500车位停车场,收费为€3.17/小时,每天最高€21.70。
当天第一时段(08:30)或夜间参观最好,只有这两个时间段花园才真正显得安静。5月花开最盛:玫瑰、紫藤、橙花,空气里全是香气。避开7月至8月的正午,那时山坡气温可达40°C,旅行团把水渠庭院挤得满满当当。
对普通游客来说不能免费参观,这里没有免费开放日。12岁以下儿童免费入场(但仍需持票),格拉纳达省居民可通过“La Alhambra más cerca”在周日免费进入,欧盟65岁以上长者、学生和残障游客可享优惠票价。建筑群内的卡洛斯五世宫和阿尔罕布拉博物馆一直免费开放。
别错过水阶梯:三级楼梯间里,冰凉的内华达山脉雪水沿着雕刻石扶手流淌,上方是月桂树冠。还有北侧亭阁拱门周围刻着的伊本·杰亚卜诗句(作于1319年,多数游客都会直接走过);先是5拱、再接3道大理石拱门的层叠柱廊;以及苏丹娜庭院里那株已经枯死、树龄约600年的柏树,如今靠金属支架支撑着。
不是。赫内拉利费宫原本是纳斯里德苏丹的私人郊野行宫(阿尔穆尼亚),是位于太阳山上的一座独立宫殿兼农业庄园,通过一条有顶步道与阿尔罕布拉宫相连。标准门票虽然同时覆盖两处,但两者在建筑和功能上都截然不同:阿尔罕布拉宫是一座设防的皇家城邦,赫内拉利费宫则是苏丹逃离那一切时去的地方。
大体上不是,这一点常让人意外。您如今看到的大部分景观,其实是利奥波尔多·托雷斯·巴尔巴斯(1931年)和弗朗西斯科·普列托·莫雷诺(1931–1951年)重新设计的,他们加入了受意大利影响的规整式园林元素和玫瑰迷宫。水渠庭院里著名的交叉喷泉水柱是19世纪后加的,原本14世纪的庭院只有一条中央水渠。皇家水渠(1238年)和水阶梯才是真正保留下来的纳斯里德时期遗存。
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