目的地 英国 倫敦 另一只脚

只脚.

倫敦 英国 51° N · 0° W

L’Autre Pied,曾是伦敦马里波恩区一家米其林星级餐厅,以其现代法式料理、温馨的氛围以及在塑造城市餐饮格局方面的重要作用而闻名。该餐厅于 2007 年 11 月至 2017 年 9 月期间营业,通过其易于接受的价格和轻松而精致的环境,普及了精致餐饮。该餐厅的传奇不仅在于它是具有影响力的 Pied à Terre

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引言

L’Autre Pied,曾是伦敦马里波恩区一家米其林星级餐厅,以其现代法式料理、温馨的氛围以及在塑造城市餐饮格局方面的重要作用而闻名。该餐厅于 2007 年 11 月至 2017 年 9 月期间营业,通过其易于接受的价格和轻松而精致的环境,普及了精致餐饮。该餐厅的传奇不仅在于它是具有影响力的 Pied à Terre 家族的一员,还在于其对伦敦美食演变的贡献以及作为新兴烹饪人才的训练场(Luxury Lifestyle Magazine; The Caterer; Visit London)。

本指南详细概述了 L’Autre Pied 的历史、访客信息以及围绕它的充满活力的马里波恩景点,提供了对伦敦米其林星级餐饮的传承以及其社区持久魅力的见解。


L’Autre Pied 的历史

创立和早期岁月

L’Autre Pied 于 2007 年 11 月在马里波恩的 Blandford Street 5-7 号开业,作为备受赞誉的 Pied à Terre 的姐妹餐厅。餐厅最初由主厨 Marcus Eaves 和 Shane Osborn 掌勺,以其富有季节性、创新性的菜单和亲民精致餐饮的定位,迅速成为现代法式料理的目的地。其低调而别致的室内设计,配有黑色皮椅和红木桌,为 53 位客人提供了私密的空间,此外还有露台和私人用餐室(Luxury Lifestyle Magazine; Wikipedia)。

米其林认可和发展

L’Autre Pied 于 2009 年获得了米其林星级,这是对其卓越烹饪和创新的证明。在主厨 Andy McFadden 和 Graham Long 的领导下,餐厅保持了其创意和精湛的声誉。招牌菜包括传家番茄沙拉、苏格兰扇贝酸橘汁腌鱼和烤鹅肝配黑樱桃及开心果(ElizabethOnFood; The Caterer)。

烹饪理念

L’Autre Pied 的理念是让米其林级餐饮变得易于接受且不拘泥形式。菜单强调新鲜、本地采购的食材和现代法式技法,所有菜品都在轻松的氛围中供应。装饰中微妙的花卉图案和玻璃幕墙增添了餐厅的吸引力(My Guide London)。

领导层和团队

作为 Pied à Terre 集团背后的远见卓识的餐厅经营者 David Moore,在 L’Autre Pied 培养了指导和创新的文化。餐厅成为有才华的厨师的跳板,其中许多人后来领导了伦敦的其他著名厨房(The Caterer; Wikipedia)。

关闭和传承

2016 年,面对马里波恩日益激烈的竞争,L’Autre Pied 失去了其米其林星级。它于 2017 年 9 月 9 日永久关闭,结束了其十年的影响力与赞誉,其团队继续在新事业上发展,例如在菲茨罗维亚的 Noizé 进行咨询(The Caterer; Restaurant Online)。它的传承作为伦敦亲民精致餐饮和烹饪创新的象征得以延续。


参观时间与访客信息

历史信息:

  • 午餐:周一至周五,中午 12:00–下午 2:30
  • 晚餐:周一至周六,下午 6:30–晚上 10:30
  • 周日休息

预订: 由于座位有限,强烈建议预订。

无障碍: 提供轮椅通道和员工协助。

价格: 固定午餐套餐起价为两位 18.95 英镑,三位 22.50 英镑,使米其林级餐饮更容易获得。

交通: 最近的地铁站是贝克街 (Baker Street) 和马里波恩 (Marylebone);建议乘坐公共交通,因为停车位有限(Transport for London)。


地理位置与交通便利性

L’Autre Pied 位于马里波恩 Blandford Street 5-7 号,坐落于伦敦市中心一个充满活力的社区。餐厅可通过多条地铁线路(邦德街、贝克街、马里波恩站)轻松到达,并且距离摄政公园、华莱士收藏馆和马里波恩高街等主要景点均在步行范围内。乘坐出租车上下车很方便,但停车位有限且收费。


菜单和用餐体验

L’Autre Pied 以现代法式料理而闻名,专注于季节性英式食材。食客可以从单点菜单或多道菜品尝菜单中选择,并可根据要求提供素食、纯素食和过敏性选择。酒单内容丰富,提供专家搭配建议。招牌菜包括耶路撒冷朝鲜蓟奶油浓汤和野味馅饼,其餐前面包的服务因其质量和慷慨而广受好评。


服务和待客之道

L’Autre Pied 的服务专业、知识渊博且周到,但不打扰。员工在菜单和葡萄酒推荐方面表现出色,并可提前满足饮食需求。通常会收取 12.5% 的服务费,并可酌情给予额外小费以表感谢。


价格和支付

价格反映了餐厅的米其林标准:

  • 三道菜午餐:26.50 英镑
  • 四道菜菜单:39.95 英镑
  • 七道菜品尝菜单:54.75 英镑 通过 Groupon 等平台偶尔提供特别优惠。接受主要信用卡和现金支付;请提前确认是否接受美国运通卡。

预订和着装要求

预订是必需的,尤其是在晚餐和周末。着装要求为商务休闲——无需外套或领带,但鼓励穿着整洁(Michelin Guide)。


无障碍设施和便利设施

餐厅提供无障碍通道和无障碍洗手间设施。建议有出行需求的客人预订时告知工作人员。欢迎服务犬。


特别场合和私人餐饮

L’Autre Pied 是庆祝活动的理想场所,可为团体提供私人餐饮服务,并提供定制菜单和葡萄酒搭配。建议提前安排生日、商务活动和其他特殊场合。


马里波恩的附近景点

  • 华莱士收藏馆: 位于历史悠久的联排别墅中的世界级艺术博物馆(Wallace Collection)。
  • 摄政公园: 皇家公园,非常适合散步和野餐。
  • 马里波恩高街: 精品店、咖啡馆和书店。
  • 夏洛克·福尔摩斯博物馆: 贝克街上的文学景点。
  • 杜莎夫人蜡像馆: 标志性的蜡像馆。

游客旅行贴士

  • 乘坐公共交通工具,方便出行。
  • 提前预订高峰时段。
  • 提前通知工作人员您的饮食需求。
  • 注意天气着装;伦敦天气变化多端,即使在夏天也是如此(Met Office)。
  • 对于马里波恩的其他餐饮选择,可以考虑 The Ledbury 或 Galvin at Windows。

常见问题解答 (FAQ)

问:L’Autre Pied 还开业吗? 答:否,它已于 2017 年 9 月永久关闭。

问:营业时间是? 答:午餐:周一至周五,中午 12:00–下午 2:30;晚餐:周一至周六,下午 6:30–晚上 10:30。

问:餐厅是否无障碍? 答:是的,提供无障碍入口和洗手间。

问:是否提供素食/纯素食选项? 答:是的,可根据要求并提前通知提供。

问:是否允许拍照? 答:谨慎拍照受欢迎;不鼓励闪光灯。


视觉画廊

  • 优雅的餐厅,配有黑色皮椅和红木桌(alt="L’Autre Pied 优雅餐厅")。
  • 招牌传家番茄沙拉和苏格兰扇贝酸橘汁腌鱼(alt="L’Autre Pied 招牌菜")。
  • 位于 Blandford Street 5-7 号的玻璃幕墙和露台座位(alt="L’Autre Pied 外部及露台")。

延伸阅读和相关链接


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