Lima

Peru 更新于 Apr 2026

利馬迎面而來的，往往先是太平洋霧氣冷冷拍在臉上，接著是夜裡九點街頭炭火上滋滋作響的牛心串香氣。這座城市從不打算在古老與摩登之間二選一：史前土坯金字塔立在都會腹地，世界級酒吧與餐廳則把夜生活推向高點。在秘魯首都，五百年前的木雕陽台垂臨街頭，樓下可能就是供應日秘融合料理的壽司吧；一頓午餐，也能從前哥倫布時代的玉米風味，一路吃到帶著日本語彙的檸汁生魚。

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Lima, Peru 图片: Jon Liza / Pexels
个景点
30
音频
12 h
行程天数
3至4天
最佳季节
12月至4月（天空较晴朗）

为何 Lima

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利馬的城市紋理是一層層疊起來的：前西語殖民時代的遺址忽然出現在車流喧鬧的大道旁，殖民修道院裡仍可聽見合唱排練，巴蘭科的街頭壁畫一邊向洛爾迦致意，一邊與 chicha 流行文化的塗鴉並置。利馬人自己也每天穿梭其間：聖伊西德羅的上班族中午能走進已有數百年歷史的橄欖林，海邊街區的住家門口則常倚著衝浪板，日常與風景毫不違和地共存。

真正讓這座大城不至於散成碎片的，是食欲。上午吃一盤酸橘汁醃魚幾乎像儀式，深夜來一份豬肉三明治也自有規矩；每到十月，市中心又會因「奇蹟之主」巡遊而染成一片紫色，麵包店裡接連烤出帶著茴香香氣的杜尼亞佩帕甜餅。來到利馬，最好帶著胃口、把作息往後推，然後任由這座城市特有的灰霧，把遺址與屋頂酒吧之間的界線慢慢抹平。

  • 殖民時光封存的街區

    走进被列入联合国教科文组织世界遗产的利马历史城区，16世纪殖民时期的木雕阳台悬在铺着彩砖的人行道上，广场、主教座堂、总督府与修道院一字排开，城市仍带着“王者之城”的旧日气派。主教座堂内的雪松唱诗席历经数百年，仿佛还留着淡淡乳香；若细看托雷塔格莱宫的门廊，还能找到双头鹰浮雕，精巧华丽，却没有帝国建筑常见的压迫感。

  • 融合料理的原創實驗室

    利马最迷人的地方之一，是它把多重文化真正煮进了一座城市的味道里。原住民食材、非裔传统、西班牙技法、中式爆炒与日裔细致刀工在这里自然交汇，一顿饭里常能尝到太平洋沿岸与三大洲历史相遇后的层次。如今利马仍稳居世界级美食之都之列，顶级餐厅密度之高，足以让许多老牌美食城市都相形失色。

  • 巴蘭科的露天藝術長廊

    巴蘭科是利马最有氛围的城区：临海的老宅、褪色的粉彩墙面、不断更新的街头壁画、酒吧与小画廊把整片街区变成露天展场。沿着通往海边的巴尼奥斯坡道慢慢走下去，会抵达1876年的叹息桥。当地人喜欢说，过桥时若能屏住呼吸许愿，愿望就会随着潮声被这座城悄悄收存。

  • 沙漠斷崖與太平洋霧浪

    米拉弗洛雷斯的海岸步道绵延约八公里，串起悬崖公园、爱情公园、购物中心与观景台，高耸的海岸崖壁下就是太平洋的浪线。白天可看滑翔伞借着气流升空、冲浪者守在海湾等浪；傍晚时分，天色由灰蓝转为金属般的冷亮，沿线灯光次第点起，让这座沙漠海滨城市显得既开阔又克制。

街区

按区漫步——每个街区都有自己的节奏。

  • Barranco

    色調像水果冰沙般明亮的老宅沿著懸崖一路往小海灣傾瀉，空氣裡混著海鹽與皮斯科酸酒的氣味。白天適合逛畫廊、看佩德羅·德·奧斯馬博物館裡華麗的總督時期宗教藝術，再到帶陽台的老宅門廊下喝杯咖啡；入夜後，改造自二十世紀初車廂的空間開始播起薩爾薩黑膠，嘆息橋一帶滿是街頭樂手，熱鬧常一路延續到凌晨三點。

  • Miraflores

    滑翔傘在八十米高的海崖上空盤旋，像海鷗一樣掠過天際；下方沿海步道把手工冰淇淋小店、觀景公園與嵌進岩壁的拉爾科瑪商場串成一線。對大多數旅人來說，這裡是最省力的落腳點：飯店選擇成熟、餐廳密度高，從名店 Maido 到各式咖啡館都近在咫尺，週日市集裡還能在中午前慢慢挑選銀飾與小物。

  • San Isidro

    現代商辦大樓隱在高大榕樹與濃蔭之後，奧利瓦爾森林那片已有四百多年歷史的橄欖林，清晨總有利馬人在鴿鳴聲中慢跑。像 Carnaval 這樣的雞尾酒吧藏身低調宅邸裡，訂位與入座的過程帶著一點私密俱樂部的意味，彷彿你還沒坐穩，酒保就已經知道你偏愛哪一款皮斯科。

  • Centro Histórico

    列入世界遺產的老城區上方伸出一排排深色木陽台，如同蕾絲般壓在巴洛克式門面之上，投下棋盤格似的陰影。大教堂內，十七世紀中葉雕成的唱經席仍帶著雪松木香；走到街上，擦鞋匠在霓虹閃爍的中餐館招牌下談笑。可以為了正午總統府前的衛兵交接而來，也值得為藏在十八世紀倉庫之下的博德加與夸德拉遺址停留，看看地下保存的更早期城市層理。

  • Pueblo Libre

    這一區原本安靜、綠意充足，直到你走進博物館群，節奏才突然變得密集。拉爾科博物館的典藏庫房可讓人近距離感受成千上萬件陶器的壯觀，旁邊的國立考古人類學與歷史博物館則收藏著秘魯文明最具辨識度的文物之一。逛完後不妨在博物館花園裡坐下，來一份酸橘汁醃魚配冰鎮皮斯科，再到十八世紀街道間散步，感受獨立時期人物曾生活過的舊城氣息。

  • Surquillo

    市場裡的攤位像被顏色炸開：紫玉米、數十種馬鈴薯、還有把石臼染成亮橘色的亞馬遜辣椒，處處都在提醒你秘魯食材版圖有多遼闊。中午時分，懂行人會鑽進由廚師掌勺的小吃攤，花大約 15 索爾就能吃到米飯與海鮮燉菜；到了晚上，街角炭烤牛心串的孜然與煙火味又把整條街喚醒。它距離光鮮的米拉弗洛雷斯只有幾分鐘車程，飲食氣質卻像隔了一整個文化半球。

  • Callao (La Punta & Monumental)

    這座港口的街道帶著海鹽侵蝕過的斑駁感，盡頭是守望海面的十七世紀堡壘，外海島嶼上還可見成群海獅。沿途那些塗鴉滿牆的舊倉庫，如今被改造成畫廊與文化空間，像 Casa Fugaz 這樣的地方甚至會在屋頂辦 DJ 活動。逛完之後，到濱海步道點一盤酸橘汁醃魚，一邊看貨櫃船如移動中的摩天大樓般緩緩滑過，就是卡亞俄最鮮明的港城表情。

规划行程

出发之前

如何抵達
前往利马的主要门户是豪尔赫·查韦斯国际机场（LIM），位于卡亚俄一带，几乎所有国际长程航班都经此进出。新航站楼已投入运营，目前官方进出动线以 Av. Morales Duárez 为准。利马并没有方便旅客使用的中央铁路客运体系，城市间巴士多分散停靠在不同车站，因此对大多数游客来说，抵达利马基本仍是“飞机加公路交通”的模式。
市內交通
利马市内交通以机场巴士、BRT、公车、叫车应用与出租车为主。机场往返米拉弗洛雷斯最方便的是 Airport Express Lima，官方票价通常为 S/20，两人以上常见促销价 S/15；AeroDirecto 则是更平价的公共机场巴士，六条线路车资约 S/3 至 S/5。地铁 1 号线单程 S/1.50、交通卡 S/5，但不直达机场；Metropolitano BRT 适合部分南北向穿城移动，不过也不是机场铁路替代方案。
氣候與最佳旅行時間
利马的气候很特别：它是海岸沙漠城市，却常年带着湿润海雾。夏季约在12月至3月，天气最晴朗温暖，适合看海、拍落日和体验海岸步道；冬季约在6月至9月，气温多在13至19摄氏度之间，天空常被灰白色 garúa 薄雾覆盖，几乎不下真正的大雨，却总有一种潮润阴凉的体感。若是第一次来，12月至4月最适合；4月至5月、10月至11月则兼顾舒适天气与相对较少的人潮。
語言與貨幣
利马日常通行语言是西班牙语，礼貌问候很重要，当地人通常亲切，但初见时略显含蓄。货币为秘鲁索尔（PEN，常称 soles）；虽然部分酒店和餐厅可收美元，市场、小餐馆、零散交通和小费仍以索尔最实用。游客在市区取款时，最好选择银行或商场内的 ATM，并尽量避免在街头换汇或显露现金与贵重物品。

沙漠与帝国交会之地：利马五千年

从土坯金字塔到“诸王之城”，在地震与迁徙中塑成的海岸首都

  1. 约公元前200年

    土坯金字塔崛起

    在里马克河泛滥平原上方的一道沙质高地上，利马文化的工匠开始以手工塑形的土坯砖层层垒筑瓦卡普克亚纳。這座階梯式金字塔高约24米、长约150米，成为这座城市最早的天际线；祭司在其截顶平台上举行仪式，决定何时播种灌溉农田里的玉米与棉花，白色墙面在海岸阳光下格外醒目。

  2. 约公元1470年

    印加人的海岸脚步

    印加工程军进入山谷，投石索敲击着棉甲，声声作响。他们将帕查卡马克纳入版图，把这座已有千年历史的神谕圣地改造为帝国四大朝圣中心之一。自土坯台地出发，信使奔跑约200公里前往库斯科，递送结绳记事的人口统计；海岸的棉花与干鱼，则由骆马驮队翻越安第斯向东输送。

  3. 1535

    皮萨罗建立“诸王之城”

    弗朗西斯科·皮萨罗在里马克河畔立起一座雪松十字架，又以剑尖划出117个街区的棋盘格局。短短数周内，约200户西班牙人家庭便在掠夺而来的印加劳力上建起宅邸，而当地首领陶利丘斯科的茅屋则在新广场外围化作余烬。城市最早的一场弥撒在芦苇与泥土搭成的临时小教堂里回响，利马自此以西班牙帝国在南美的锋刃之姿诞生。

  4. 1536

    印加围城未能破关

    黎明时分，基苏·尤潘基率领约四千名印加战士冲过里马克桥，高喊着带有救世意味的“塔基·翁基”口号；回应他们的，是西班牙战马披铁踏地带来的惊惧。约两百名征服者在棕榈木栅障后死守阵地，五个月后，攻势终于退散，也让利马从此明白，这座城的存续始终离不开火药与运气。

  5. 1541

    皮萨罗宴间遇刺

    在广场边的宫邸里，皮萨罗正尝着一碗鹰嘴豆炖菜，阿尔马格罗派的对手忽然闯入，将他连刺十四刀。鲜血溅上新铺设的雪松地板，这位城市奠基者最终握着一把未曾真正驯服的长剑死去。利马第一场盛大送葬行列随之展开：黑色天鹅绒、钟声低沉，也为此后总督时代偏爱华丽排场的巴洛克气质立下范本。

  6. 1546

    总教区设立

    一道教宗诏书将利马升格为都主教区，使其宗教管辖范围自巴拿马一路延伸至火地岛。镀金薄片由骡队运来，为新主教座堂的祭坛装上灿烂金饰；告解室里，则挤满了仍带着火药味与安第斯血腥记忆的征服者，他们低声吐露罪愆。

查看完整时间线（22 个节点）
  1. 1551

    圣马尔科斯大学创立

    一纸皇家特许状，将多明我会修道院改造为美洲第一所大学。拉丁文讲课声在裸露的雪松梁下回荡，学生借烛光抄写亚里士多德；院外，来自安第斯的市场妇女兜售冻干马铃薯，这种食物日后甚至会被称作“太空粮”。

  2. 1579

    圣马丁·德·波雷斯诞生

    在非裔秘鲁人聚居区边缘一间逼仄的廉租房里，一名获释奴隶的儿子呱呱坠地。此后，马丁将在利马的多明我会医院里默默扫地、护理病人整整三十年，以草药敷贴疗疾，以近乎绝对的谦卑感动众人；传说就连总督的马匹见他经过都要屈膝。1962年他的封圣，也让利马成为美洲首位黑人圣人的出生地。

  3. 1687

    大地震震裂主教座堂

    凌晨两点，大地剧烈摇撼足足三分钟，城中塔楼接连倒塌，青铜钟像尖叫的月亮一般滚过广场。约六百人死于坍塌的土坯建筑下，总督梅尔乔尔·德·纳瓦拉下令再次重建主教座堂，这一次要有更宽的扶壁、更坚实的穹顶，也映照出这座城市日益膨胀的自信。

  4. 1746

    海啸吞没卡亚俄，重创利马

    海底断层骤然崩裂，海水先退去，露出沉船残骸，随后又以高达24米的巨浪卷回，仅四分钟便抹去卡亚俄港口。在内陆约3公里的利马，三千栋房屋中只剩二十五栋勉强站立。空气里混杂着盐味与被碾碎石灰的气息，幸存者在仍残留昨日下午午睡余温的废墟中翻找生计。

  5. 1821

    圣马丁宣告独立

    7月28日正午，何塞·德·圣马丁登上广场的木制阳台，军刀在阳光下闪亮。他高呼“秘鲁应当自由”，声音在刚粉刷一新的拱廊之间来回激荡，六千名利马居民齐声呼应，并扯下总督府门上的西班牙王徽。286年来，圣马尔科斯的钟声第一次不是为一位利马人从未见过的国王而鸣。

  6. 1833

    里卡多·帕尔马出生

    在一间俯瞰广场的二楼房间里，一个男孩诞生了；这里正是昔日高喊独立的地方。日后，帕尔马将以《秘鲁传统故事》开创一种带讽刺与逸闻气息的历史小品写法，把尘封档案写成仿佛酒馆里听来的传闻。利马也因此学会用幽默回望自己的传奇，而他在智利占领后重建的国家图书馆，则成了城市世俗精神的殿堂。

  7. 1881

    智利军队占领首都

    圣胡安与米拉弗洛雷斯战役之后，头戴蓝白色头盔的智利士兵沿着科尔梅纳大道进入城中。他们洗劫国家图书馆，将两万册藏书当作战利品带走；军官则在政府宫中以总督时代遗留下来的银器宴饮，而利马的上层阶级纷纷逃往高地。长达两年的占领，为这座城市的自我认知留下难以磨灭的阴影。

  8. 1920

    查布卡·格兰达诞生

    在波西米亚气息浓厚的巴兰科，一名女婴伴着海盐与茉莉花的气息来到世上。她日后将写出《肉桂之花》，让利马那座老木桥成为全球语境里“失落之爱”的代名词。她的嗓音带着香烟与怀旧磨出的粗粝感，也教会这座城市聆听自身深处的忧郁。

  9. 1940

    地震迫使首都重启

    1940年的大地震造成约300人丧生，也像捏碎鸡蛋般震裂了主教座堂新建的混凝土穹顶。重建资金随后大量涌入，催生出装饰艺术风格的电影院，以及威尔逊大道上最早一批玻璃幕墙办公楼。利马在瓦砾中摸到现代性的轮廓，并开始拓宽街道，以容纳1950年代涌入的雪佛兰车流和安第斯移民。

  10. 1960

    豪尔赫·查韦斯机场启用

    当螺旋桨时代让位于喷气式引擎，利马的门户也从尘土飞扬的利马坦博转移到卡亚俄一片填海得来的潮滩。新跑道长达3400米，终于足以让波音707起降；伴随着发动机轰鸣，利马长期的相对隔绝被打破，披头士热潮、和平队志愿者，以及很快就会为酸橘汁腌鱼而来的游客，相继抵达。

  11. 1988

    历史中心列入世界遗产

    联合国教科文组织在武器广场立起铭牌，认可这里层叠六百年的历史纹理：底层可见印加石构，其上是巴洛克阳台，再往外则夹杂着装饰艺术时期的立面。这项认定保住了数十座原本可能被拆除的老宅，但夜里仍能听见凿击声，有人悄悄撬下殖民时期瓷砖，送往黑市出售。

  12. 1992

    塔拉塔街爆炸震碎米拉弗洛雷斯

    晚上9点17分，“光辉道路”在绿树成荫的塔拉塔街引爆一辆厢型车，造成25人死亡，也炸碎了许多咖啡馆的玻璃橱窗，当时利马人还在其中啜饮浓缩咖啡。那个宽约3米的爆坑成了城市道德感上的断层线：利马第一次真切意识到，恐怖主义也能击中它最中产、最体面的街区。后来，人们在这里种下25棵橄榄树纪念亡者，风铃则由扭曲的汽车金属制成，在风中轻响。

  13. 2007

    魔幻水舞回路开放

    在曾一度被忽视的保留公园里，13座带有科技感的喷泉喷出高达80米的水柱，并随秘鲁华尔兹起舞。那些曾在1990年代暴力阴影中退避的人群重新回到公共空间，孩子们在彩虹灯雾之间穿梭奔跑。利马借由光与水收复城市生活，把恐惧改写成一场公众共享的景观。

  14. 2011

    地铁1号线开通

    历经30年反复搁置，利马首批地铁列车终于沿着高架轨道，安静驶过长期堵塞的泛美公路上方。如今已占城市人口七成的安第斯移民，终于拥有一条银色长虫般的轨道交通，把原本90分钟的巴士通勤压缩到25分钟，沙漠首都也第一次真正缩短了自身尺度。

  15. 2019

    利马举办泛美运动会

    太平洋雾气笼罩的海岸边，沙滩排球场地接连铺开；在蓬塔罗卡斯，秘鲁人赢得史上首枚冲浪金牌。整整17天里，利马居民毫不讽刺地挥舞着红白国旗，这座城市也第一次意识到，自己能调度的不只是没完没了的交通堵塞。

  16. 2025

    新机场航站楼落成

    一座面积达66万平方米、如玻璃波浪般起伏的新航站楼在旧日荒沙与海岸地带旁升起，将年旅客承载能力翻倍提升至4000万人次。航站楼内，酸橘汁腌鱼吧台供应章鱼料理，头顶则是一面栽种三千株兰花的垂直花园；利马就这样以唇齿间的海盐气息与胸腔里的热带植物气息迎接世界。

谁曾 在此生活

  • 美洲第一位本土出生的天主教圣人 · 1586–1617

    利马的圣罗莎

    生于利马，卒于利马

    本名伊莎贝尔·弗洛雷斯的她，曾戴着藏在面纱下的玫瑰冠穿行于这座城市。如今朝圣者仍会来到塔克纳大道上的故居，献上花瓣，让花香与街头车流的气息混在一起。

  • 诺贝尔文学奖作家 · 1936–2025

    马里奥·巴尔加斯·略萨

    人生大部分岁月与利马紧密相连

    他笔下的利马有军校、广播电台、墓园，也有锋利得像刀刃的人心与权力。直到今天，巴兰科的咖啡馆里仍仿佛回荡着他的对白，在咖啡蒸气与海雾之间若隐若现。

  • 主厨与秘鲁料理代表人物 · 生于1967年

    加斯东·阿库里奥

    出生于利马，并在此建立事业

    他从米拉弗洛雷斯一间不起眼的小店出发，把秘鲁风味送上世界餐桌。如今旗舰餐厅 Astrid y Gastón 设在一座有三百年历史的宅邸里，昔日的贵族宅院，也成了利马饮食自信的象征。

  • 克里奥拉歌曲创作歌手 · 1920–1983

    查布卡·格兰达

    童年迁居利马，并在巴兰科写作

    她的旋律常被认为最懂利马的灵魂。到了夜里，巴哈达·德·巴尼奥斯一带的 peña 仍会唱起她的歌，让老木桥和煤气灯般的街灯一起替舞步打拍子。

  • 西班牙征服者 · 约1475–1541

    弗朗西斯科·皮萨罗

    于1535年创建利马

    他在里马克河畔划出棋盘式街区，建立了“王者之城”，也让这座城市成为西属南美的重要权力中心。今天，他的遗骨安放在主教座堂内，仍俯视着当年下令修建的广场。

  • 歌剧男高音 · 生于1973年

    胡安·迭戈·弗洛雷斯

    出生于利马米拉弗洛雷斯区

    这个从利马走出的男孩，曾在圣马科斯的合唱环境中成长，后来登上欧洲各大歌剧院舞台。他仍会回到国家大剧院公益演出，像是在证明，利马的海风不只孕育 ceviche，也能养出明亮高亢的高音。

美食推荐

本地人真正会去订位的地方——而非游客菜单。

内行 贴士

一些小事，会改变这座城市待你的方式。

  • 机场官方巴士

    别理会机场外招揽生意的出租车。前往米拉弗洛雷斯，最省心的是官方认可的 Airport Express Lima，约每小时一班，单程 S/15（约 4 美元）。

  • 晴天季节要选对

    利马最适合看海岸线与悬崖风景的时段是 12 月到 4 月；到了 6 月至 9 月，著名的 garúa 海雾常把太平洋岸边罩成一片灰白。

  • 随身备小钞

    逛市场、吃路边酸橘汁腌鱼，或搭一般走廊公车时，大额钞票常常找不开。零钱和 S/10 小钞最好另外放一格，付钱会顺很多。

  • 少碰生鲜街头饮品

    就连本地人也会避开街头摊上未经处理的生食蔬果。水果尽量自己削皮，饮料则买密封瓶装，比较不容易闹肚子。

  • 马雷贡日落时分

    海崖滑翔伞通常飞到傍晚 6 点左右。想拍到金色斜阳下的悬崖线条，最好站到维耶纳桥靠巴兰科一侧取景。

常见问题

利马值得专程去吗，还是只是中转站？

非常值得。很少有城市能把数千年前的土坯金字塔、西班牙殖民时期的广场教堂、南美顶尖的美食场景与太平洋悬崖日落叠在一起，而且这些体验之间往往一趟 S/3 左右的公车就能串起来。

利马要玩几天比较合适？

建议至少安排 3 个整天。第 1 天看历史城区的大教堂、广场和博物馆；第 2 天走米拉弗洛雷斯到巴兰科海岸线，顺便吃一轮、晚上继续体验夜生活；第 3 天可去帕查卡马克遗址，或改走普埃布洛利夫雷的博物馆群，再配一顿市场午餐。

利马对游客来说安全吗？

入夜后尽量活动在米拉弗洛雷斯、巴兰科和圣伊西德罗一带，只用正规出租车或叫车软件，手机别长时间拿在手上，风险会低很多。不过即使在大家公认较安全的区域，小偷小摸也并不少见。

从机场到米拉弗洛雷斯，最便宜怎么走？

最便宜的走法通常是先搭 AeroDirecto 公共机场巴士到市中心，车资约 S/3.50，再换乘 Metropolitano（约 S/3.20），最后步行或补一小段短程车。总花费不到 S/8，和官方出租车常见的 S/50 至 S/70 相比便宜很多。

什么时候可以看喷泉水舞秀？

水舞秀位于 Parque de la Reserva 的 Circuito Mágico del Agua，一般为周三到周日开放。晚上 6 点的雷射与喷泉表演人最多；若想避开拥挤、顺便拍到较干净的画面，建议 5 点左右先到。

拉尔科博物馆需要提前订票吗？

通常不必提前买票，现场购票即可，门票约 S/35。不过馆内花园餐厅午餐时段很受欢迎，如果你想参观完直接在九重葛花影里吃一顿 ceviche，进馆时就先订位比较稳妥。

图片来源 (6)
  1. Jon Liza — Pexels License (https://www.pexels.com/license/) — 来源: https://www.pexels.com/photo/35761856/
  2. Cristian Salinas Cisternas — Pexels License (https://www.pexels.com/license/) — 来源: https://www.pexels.com/photo/7357663/
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