图片: Herbert wie · CC BY-SA 4.0
历史
一座重建的堡垒，一条未曾中断的链条
拉巴蒂城堡不符合通常的瑞士城堡故事。没有围攻，没有火灾，没有著名的战役。取而代之的是，您会看到一座旧堡垒被融入一座18世纪的庄园，然后由六代女性维系在一起，她们将酒庄视为一条链条而非王冠。
根据酒庄的传统，城堡自1245年以来一直守护着万泽勒村，但当地遗产资料中最早被认为是确凿的文字记载仅出现在1580年。这个名字来源于“bastide”，意为堡垒——在其大部分历史中，拉巴蒂是村里唯一的城堡，而今天的万泽勒城堡仅仅是它的附属建筑。
转折点
尼古拉斯·詹纳的28,000金币赌注
1669年5月12日，巴辛领主让-弗朗索瓦·巴德尔（Jean-François Baddel）以28,000金币的价格将拉巴蒂的旧堡垒卖给了伯尔尼的尼古拉斯·詹纳（Nicolas Jenner）。确切的数字得以保存，并被瑞士城堡史籍反复引用，但方向很明确：沃州旧的领主秩序正在屈服于伯尔尼的资金和权力。对詹纳来说，这不仅仅是一次葡萄园的购买。这处房产是他跻身于当时统治该地区的新教贵族行列的象征。
然后迎来了转折点。詹纳家族拥有该房产近一个世纪，大约在1722年——一些地区资料称是1725年——他们聘请法国建筑师约瑟夫·阿贝耶（Joseph Abeille）将矮小的中世纪堡垒改建成一座优雅的庄园。阿贝耶将旧塔楼和深邃的拱形酒窖融入了新设计中，用后来开满玫瑰的双层楼梯隐藏了防御性的过去。工作用的农场院落得以保留。堡垒则消失了。
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游客建议
先打电话预约
不要贸然前往，这里没有接待处。请致电 Cave de La Côte，电话 +41 21 804 54 64，预约参观拉巴蒂城堡品酒；说法语会得到最热情的回复。穿包头鞋，不要喷香水
拱形酒窖铺有石质地板，光线昏暗，葡萄藤攀爬在20%的斜坡上。请不要喷洒浓烈的香水或古龙水——这会掩盖您前来品尝的霞多丽的香气。拍摄前请征得同意
这是一个家庭住宅和仍在运作的酒庄，并非电影拍摄地。在拍摄酒窖、庭院或葡萄藤之前，请先征得同意；根据瑞士法律，无人机需要获得地主明确批准。与较低的城堡搭配参观
万泽勒城堡（Château de Vinzel），距离 Rue du Collège 不到50-100米，以文学为主题提供自己的品酒活动。可以安排在同一个下午参观这两个酒庄，比较两个截然不同的霞多丽酒庄。选择初秋时节
五月至十月是葡萄园光线最好的时候，葡萄藤之外是日内瓦湖和勃朗峰。九月至十月是收获季节——气氛浓厚且繁忙，所以请至少提前一周打电话。不要错过日内瓦的节日
在搜索中输入“La Bâtie”可能会搜到日内瓦一个不相关的表演艺术节。如果您在购买节日门票，那么您来错地方了——这里是沃州万泽勒的一个葡萄酒庄。
常被问到的问题。
值得参观拉巴蒂城堡吗？
是的，如果您比钟楼和礼品店更关心葡萄酒和家族史。这是一个仍在运作的霞多丽（Chasselas）酒庄，而非博物馆——您可以在拱形酒窖中品尝特级大金奖（Premier Grand Cru）葡萄酒，这些酒窖是该州最大的酒窖之一，还可以了解六代女性传承的家族故事，她们直接以母女相传的方式经营着这里。如果您想参观有围栏的纪念碑并配备语音导览，请跳过这里。
可以参观拉巴蒂城堡吗？
是的，但仅限预约参观——这是一个私人住宅和仍在运作的酒庄，并非公共景点。请致电 +41 21 804 54 64，通过 Cave de La Côte 安排品酒。不要指望有售票处；这里没有。
从日内瓦如何前往拉巴蒂城堡？
乘坐火车到罗勒（Rolle），从日内瓦出发约25分钟，然后乘坐短途出租车或邮政巴士前往万泽勒（Vinzel）。城堡坐落在 Rue du Collège 23 号，俯瞰着村庄。驾车前往，请在罗勒出口下 A1 高速公路，然后按路标前往万泽勒。
参观拉巴蒂城堡的最佳时间是什么时候？
九月和十月，当葡萄采摘季让酒窖充满霞多丽发酵的香气，葡萄藤也变成金色时。春天则有翠绿的葡萄藤和清澈的湖景。冬天很安静——光秃的葡萄藤，低垂的阳光，以及最具氛围的酒窖品酒。
拉巴蒂城堡生产什么葡萄酒？
霞多丽（Chasselas），经典的瑞士白葡萄品种，分为两个等级：大金奖（Grand Cru）和特级大金奖（Premier Grand Cru）。根据 Caveau Luins-Vinzel 的说法，2014 年的特级大金奖被选为沃州议会（Vaud State Council）的官方葡萄酒。它呈现淡黄色，带有银色反光，柑橘、白桃和咸鲜的矿物质风味。
谁拥有拉巴蒂城堡？
劳拉·德·科尔米斯-基耶萨（Laura de Cormis-Chiesa），是第六代女性主人，以直接的母女相传方式继承了酒庄。她的祖先伊丽莎白·布克哈特（Elisabeth Burckhardt）称自己是“一串链条中的一环”。这条链条始于阿德莱德·德·雷丁（Adélaïde de Reding），她经营酒庄近五十年。
拉巴蒂城堡和万泽勒城堡是同一个地方吗？
不是——它们是位于万泽勒同一条街上的两个独立酒庄。拉巴蒂（La Bâtie，Rue du Collège 23 号）是较古老、较高的城堡；万泽勒城堡（Château de Vinzel，Rue du Collège 19C 号）历史上只是拉巴蒂城堡的一个附属建筑。两座城堡在第一次世界大战后才成为独立的酒庄。
墨索里尼曾在拉巴蒂城堡工作过吗？
是的，大约在1903年，未来的独裁者曾在这里担任石匠，铺设拉巴蒂酒庄的排水沟。二十五年后，另一位未来的独裁者——约西普·布罗兹（Josip Broz），后来的铁托元帅——在同一村庄的 Keusen 瓷砖厂工作。万泽勒村似乎有一种奇怪的倾向，在历史上的恶棍成名之前就接待过他们。
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