金边

推荐点： 他们的牛角面包是黄油味的极致，高棉-法式融合糕点展现了真正的烹饪巧思。点杯咖啡，看着这座城市苏醒。

Khéma是当地人和外籍人士汇聚的地方，提供真正美味且带有柬埔寨灵魂的法式糕点。这是一家罕见的、不矫揉造作地尊重两种传统的餐厅。

推荐点： 巧克力面包值得专程前往。搭配他们浓郁的越式咖啡，开启完美的早晨仪式。

位于邮局附近的Khéma原址比Pasteur店更轻松，吸引了多年来的忠实当地顾客。这是最地道的选择。

推荐点： 这里的鱼阿莫（Amok Trei，香蕉叶蒸咖喱鱼）在保留灵魂的同时进行了改良——这是提升国菜的典范。他们的鸡尾酒也非常出色。

这是金边最具传奇色彩的酒店，这里的餐饮也承载着这份厚重。如果你想在优雅的环境和无可挑剔的服务中体验柬埔寨经典菜肴，当地人会带客人来这里。

推荐点： 他们的午餐特惠非常扎实且实惠。为了朴实的食物而来，为了氛围和与当地人喝杯冷啤酒而留下。

Red Apron是那种你会看到建筑工人、办公室职员和外籍人士坐在一起吃饭的地方。它不矫情、可靠，而且深受当地人喜爱。

推荐点： 点当天的特色菜——价格公道，食物实在。啤酒很凉，人群来自世界各地但非常友好。

Mad Monkey是背包客的圣地，但别被这一点迷惑了。当地人也在这里吃饭，这是感受金边社会结构的最佳场所之一。食物体验反而是其次的。

推荐点： 他们的新鲜面包和糕点烘焙得很早——上午8点前去选择最多。当地的糯米糕点好吃到令人犯罪。

PPB是当地人真正购买早餐面包的地方。它不华丽，但非常正宗，质量始终如一。这就是真正的社区烘焙文化。

推荐点： 他们的咖啡制作精良，糕点新鲜。真正的吸引力在于知道你的钱支持了金边弱势青年的就业培训。

这是一家培训年轻柬埔寨人从事酒店业的社会企业咖啡馆——他们对待手艺非常认真。在这里消费会让你感觉很好，而且产品质量确实过硬。

推荐点： 什么都点——这是一家小店，所以他们只做几样菜，但做得很好。高棉咖喱和米饭是真正的明星。问问今天有什么新鲜食材。

Thing Thing是那种不显山露水，但提供完美、朴实无华的柬埔寨家常菜的地方。极少的评论却有完美的评分，通常意味着当地人发现了什么特别的东西。