智利 更新于 Apr 2026
每天清晨,圣地亚哥都像是被一道冰与岩石筑成的高墙紧紧压住,那就是安第斯山。海拔 6,000 米的雪白山脊几乎在每个街角都能看到,不过前提是那一年大约 150 个雾霾稍退的日子。智利首都最鲜明的张力就在这里:一座 700 万人口的城市,被日常与壮阔同时拉扯。拉斯孔德斯的玻璃高楼,与孔查-托罗街区那些屋顶破败的法式宅邸遥遥相望;而 Boragó 一顿足以上米其林水准的品鉴菜单,价格却比巴黎一家平庸小酒馆的晚餐还低。
图片: Leonardo Córdova / Pexels
内容来自注明出处的资料 · 查看方法 · 我们如何制作导览 →
2019 年的 Estallido Social 把圣地亚哥撕开了。这个原本礼貌、克制,甚至常被智利人自嘲为拉丁美洲里最“冷”的首都,突然爆发出整片大陆最带电的政治街头艺术运动之一。尊严广场周边的壁画不断被覆盖,又不断重画,像一场用喷漆进行、至今没有停下的公开争论。这股力量也改变了城市的文化代谢:像意大利区和富兰克林区这样曾被忽视的地方,如今密集分布着自然酒吧、独立画廊,以及一批由在全国顶级厨房受训、却宁愿把店开在工人阶级街口而不是拉斯孔德斯的主厨经营的餐厅。
真正让圣地亚哥显出层次的是食物。Mercado Central 常出现在指南书里,但真正的城市味道在河对岸的 La Vega Central,一座批发蔬果市场:塑料桶里舀出来的是 mote con huesillo(桃干糖浆麦粒饮),而 cazuela 则盛在大得夸张的碗里,价格不到三美元。秘鲁移民社群把 ceviche 和 lomo saltado 深深织进了本地饮食,许多年轻的圣地亚哥人几乎已经不再把它们当作外来菜。智利葡萄酒的翻身也同样精彩。法国因根瘤蚜虫灾害失去的 Carménère,被智利悄悄保存了下来,所以街边餐厅随手倒上的 house wine,往往真的不差。
圣地亚哥也是很理想的大本营。向东南 45 分钟是迈波峡谷,那里有海拔 2,800 米的火山温泉,以及图蓬加托火山下泛着蓝绿色的水库。迈波谷葡萄酒产区从城市往南 30 分钟就开始了。瓦尔帕莱索那些涂满颜色的山坡,和伊斯拉内格拉聂鲁达那座临海的房子,也都在两小时内能到。但这座城市本身值得慢慢等。它最好的部分藏在住宅街区里、无招牌的门后,藏在午饭和下午 5 点“once”之间。这个奇怪又迷人的智利时刻,说是下午茶,其实更像第二顿晚餐:面包、牛油果,还有不慌不忙的聊天。
不是每一座古迹,只有那些我们会亲自带你路过的。
按区漫步——每个街区都有自己的节奏。
出发之前
从本城各地点精选。与官方网站同价。
所示价格仅供参考——最终价格与可订情况以结账时为准。通过这些链接预订,Audiala 可能获得佣金。
从印加驿站到拉丁美洲争议最多的首都
Topa Inca Yupanqui 将帝国南部边界推进到智利中部,在马波乔河沿岸设立 tambo 驿站和农业据点。当地原住民 Picunche 以定居农耕为主,并非尚武民族,因此在没有大规模抵抗的情况下被纳入印加的贡赋网络。后来成为圣卢西亚山的那座山丘,当时是一处 huaca 神圣瞭望点。一个世纪后西班牙人到来时,发现这里的灌溉渠早已修进土地里。
2 月 12 日,西班牙征服者 Pedro de Valdivia 站上那座岩石山丘,将其命名为 Santa Lucía,并宣布建立 Santiago del Nuevo Extremo。他围绕中央广场规划出 126 个街区的网格,这个广场就是今天仍定义着城市核心的武装广场。六个月内,Michimalonco 率领的马普切军队就将整座聚落焚毁。巴尔迪维亚重建了它。反复被摧毁,又顽强重来,这种模式此后几个世纪一直定义着圣地亚哥。
5 月 13 日,一场估计达 8.5 级的地震几乎摧毁了圣地亚哥的每一栋建筑。晚间弥撒时教堂接连倒塌,在这座人口尚不足 5,000 的城市中,至少 600 人丧生。圣阿古斯丁教堂里的 Cristo de Mayo 十字架只是在荆棘冠冕滑落到脖颈处后幸存下来。信徒说这是奇迹。它至今仍是这座城市最受崇敬的圣物。殖民时期的圣地亚哥因此学会把房子建得更低、更厚,让建筑贴着地面迎接下一次震动。
意大利建筑师 Joaquín Toesca 开始建造 Casa de Moneda,也就是皇家铸币厂。这座新古典主义建筑坚固到此后每一次地震都挺了过来。独立之后,它成为政府所在地 La Moneda,至今仍是如此。Toesca 还设计了武装广场上的都会大教堂。就在这两座建筑之间,他为殖民时期的圣地亚哥留下了少数真正延续下来的建筑遗产。
Bello 生于加拉加斯,数十年后以委内瑞拉流亡者身份来到圣地亚哥,并几乎从零开始建立起智利的知识生活。他于 1842 年创办智利大学,起草至今仍支撑智利法律体系的《民法典》,还写下通行整个西语美洲的语法教材。他葬于都会大教堂。这位异乡人最终成了这座收留他的城市最稳固的公民文化基石。
9 月 18 日,智利克里奥尔精英聚集在圣地亚哥,建立一个名义上效忠被囚西班牙国王、实际上却迈出独立第一步的自治执政委员会。这一天后来成了智利国庆,也就是 Fiestas Patrias,每年 9 月整个国家都会在公园和广场里用 empanada、chicha 和 cueca 舞来庆祝。不过真正的战争,还要再过七年才会到来。
何塞·德·圣马丁与贝尔纳多·奥希金斯率领 5,000 名士兵翻越安第斯山,这场强行军堪称军事史名场面之一。之后他们在圣地亚哥以北 60 公里的查卡布科击败保皇军。2 月 14 日,解放军进入首都。奥希金斯成为最高执政官;这座城市的主干道 Alameda 后来以他的名字命名。圣马丁则一如既往地拒绝权力,继续前往秘鲁推动解放。
12 月 8 日,圣母无染原罪瞻礼期间,挤满 3,000 名礼拜者的耶稣会康帕尼亚教堂起火。教堂大门朝内开,人群被挤压在门口。最终有 2,000 到 3,000 人死亡,主要是女性,因为当晚礼拜按惯例以女性为主。这场灾难至今仍是历史上最致命的建筑火灾之一,也促成了智利首批消防法规,以及至今仍在运作的志愿消防队制度。
总督 Benjamín Vicuña Mackenna 将巴尔迪维亚建城时站立的那座荒凉岩丘,改造成一座精致的公共公园,里面有喷泉、露台、哥特式城堡,以及两侧摆放欧洲雕像的蜿蜒小径。这是拉丁美洲第一个大型城市更新项目,以奥斯曼改造下的巴黎为范本。Vicuña Mackenna 还修建了一条环路,把“文明的”圣地亚哥和工人阶级郊区分隔开来。这条社会裂缝,城市至今没有真正弥合。
Ricardo Eliécer Neftalí Reyes Basoalto 出生于帕拉尔,但圣地亚哥才是他政治与诗歌人生真正展开的舞台。他在贝拉维斯塔为第三任妻子 Matilde Urrutia 建造了 La Chascona,这座房子沿山坡层层下坠,像一个低天花板、秘密通道和船首像收藏交织而成的奇想迷宫。1973 年政变中士兵洗劫了这里;而他在圣地亚哥街头的葬礼队伍,则成了独裁统治下第一场公开的反抗。
智利独立百年纪念引发了一波建筑热潮,目的是证明圣地亚哥配得上世界级首都的地位。国家美术博物馆在森林公园内一座仿巴黎小皇宫的美术学院派宫殿中开幕。马波乔车站、国家图书馆和巴黎-伦敦街区也都出自这一时期。支撑这一切的是硝石出口带来的财富,而这笔钱不过二十年后就会迅速蒸发。
Roberto Matta 出生于一个拥有巴斯克和法国血统的圣地亚哥家庭,先在天主教大学学习建筑,后来前往巴黎,在勒·柯布西耶手下工作,并加入安德烈·布勒东的超现实主义圈子。他那些巨大画布宇宙感十足、爆裂不安,充满类生物形态,对纽约抽象表现主义影响深远。尽管他大半生都在国外度过,但国家美术博物馆收藏了大量作品,圣地亚哥始终把他视作城市最重要的画家。
Violeta Parra 生于 San Carlos,十几岁搬到圣地亚哥,之后数十年间往返智利乡村采集那些无人记录的民歌,并在永盖区及其他工人阶级 peña 民歌酒馆里演唱。她创作了《Gracias a la Vida》,这首歌后来成了西语世界被翻唱最多的作品之一。1967 年,她在圣地亚哥的 La Reina 区去世。如今靠近马波乔河的维奥莱塔·帕拉博物馆收藏着她的挂毯、画作和那把总不离身的吉他。
法国城市规划师提出为圣地亚哥建设地下铁路系统,但这个想法直到近三十年后才真正落地。当地铁第一条线路终于在 1975 年开通,穿行于 Alameda 下方时,它彻底改变了城市通勤方式,并逐渐成为拉丁美洲效率最高的地铁系统。如今它有 7 条线路,日均载客超过 2.5 百万人次,而许多车站本身也兼作艺术展厅。
5 月 22 日,人类有记录以来最强地震发生在距离圣地亚哥以南 800 公里的瓦尔迪维亚附近,震级达 9.5。首都剧烈摇晃,但逃过了最严重的毁灭。全国超过 5,000 人死亡,并引发横扫太平洋的海啸。圣地亚哥的建筑规范再次被改写,也由此积累出今天让智利摩天楼跻身全球最抗震之列的工程经验。
萨尔瓦多·阿连德以三方竞争中 36.3% 的得票率胜出,成为世界上首位通过民主选举上台的马克思主义国家元首。圣地亚哥街头挤满高唱维克多·哈拉歌曲、挥舞红旗的支持者。阿连德将铜矿国有化,加快土地改革,并把牛奶卡车开进贫民街区。经济开始恶化,CIA 支持下的破坏行动加速局势崩盘。三年的希望与动荡,最终止于拉莫内达宫门前。
9 月 11 日,Hawker Hunter 战机轰炸总统府。证据显示,萨尔瓦多·阿连德在宫内自尽。奥古斯托·皮诺切特将军夺取政权。几天之内,成千上万人被关押在国家体育场和智利体育场,民谣歌手维克多·哈拉在那里遭酷刑并被杀害,士兵先打断了他的双手,再向他开枪。此后持续 17 年的独裁统治造成 3,000 多人死亡,数万人流亡。圣地亚哥从此成了一座有宵禁、有失踪者、只能低声交谈的城市。
3 月 3 日,智利中部发生 7.8 级地震,177 人死亡,180,000 人无家可归。在圣地亚哥,工人阶级街区里的老土坯房纷纷倒塌,而现代高楼则挺过了震动。损毁程度的差异把这座城市建筑内部早已写好的阶级分野暴露无遗,而这种分野一直延续到 21 世纪。
10 月 5 日,智利人通过公投决定皮诺切特是否继续执政。“No” 阵营以创意、欢乐、刻意非暴力的姿态赢得了 55.99% 的选票。圣地亚哥爆发庆祝。Patricio Aylwin 随后在 1989 年赢得总统选举,民主回归。这个过渡是谈判出来的,也并不完美,充满妥协。皮诺切特直到 1998 年仍是陆军总司令。但“No”胜利的那一夜,至今仍是现代圣地亚哥记忆中情绪最强烈的时刻。
在围绕记忆问题争论数十年后,智利开始筹划一座专门纪念皮诺切特时代人权侵犯的博物馆。记忆与人权博物馆于 2010 年在 Quinta Normal 附近开馆,这座玻璃与铜构成的建筑收藏了失踪者的证词、照片与遗物。免费入场。参观者离开时大多沉默。它成了世界上最重要的人权博物馆之一,但在一个始终未能就如何记住过去达成一致的国家里,它也依然具有政治争议。
2 月 27 日凌晨 3:34,一场 8.8 级地震袭来,是人类有记录以来第六强的地震。圣地亚哥的楼房摇晃了整整三分钟。少数现代高楼出现结构损伤,Maipú 有一栋公寓塔甚至明显倾斜。但整座城市撑住了。智利严苛的抗震规范,是在几个世纪的地震里锻出来的,也因此避免了其他城市在类似地震中会出现的灾难性倒塌。全国死亡人数为 525 人,依旧惨重,但远少于准备不足的城市本会承受的代价。
Gran Torre Santiago 高 300 米,是拉丁美洲最高建筑,2017 年开放观景台。这座玻璃塔从任何角度都主宰着天际线,是智利在皮诺切特时期确立、又在民主时期被不断打磨的新自由主义经济模式的纪念碑。站在顶端,如果恰逢冬季雨后、雾霾被洗净的晴天,安第斯山会近得令人不安:一道由岩石和冰构成的巨墙,提醒你圣地亚哥终究只是地质条件暂时允许存在于此。
10 月 18 日,地铁票价上涨 30 比索,大约四美分,却点燃了智利历史上规模最大的抗议。超过一百万人沿着 Alameda 向 Plaza Italia 行进,这个广场也被运动重新命名为 Plaza Dignidad。抗议的主题是贫富差距、养老金、医疗、教育,是那 30 比索所象征的一切。街头艺术在全城炸开,广场周边每一面墙都被壁画覆盖。警方的回应极其 brutal:数千人受伤,数百人因橡胶子弹致盲。智利随后投票决定制定新宪法。那部继承自皮诺切特时代的旧宪法,终于被真正挑战。
经过民选制宪会议一年的起草后,智利人在 9 月 4 日的强制公投中以 62% 否决了新宪法草案。这份文本强调进步议程、原住民权利和环境雄心,但对中间派选民来说过于激进。圣地亚哥的尊严广场沉寂下来。第二次尝试由右翼倾向更强的机构起草,也在 2023 年被否决。智利仍由 1980 年宪法治理,虽经修订,却始终未被推翻。Estallido 的能量,最终消散在制宪疲劳里。
诗人 · 1904–1973
在这里生活并去世
聂鲁达在圣地亚哥贝拉维斯塔街区秘密建起 La Chascona,送给情人,借着岩石山坡把它藏起来,不让妻子知道。1973 年政变摧毁了他所支持的政府,12 天后,他在这座城市去世。他的葬礼安静,却危险,是反抗的姿态。如今故居已成博物馆,他的诺贝尔奖章仍放在一个看起来仍有人生活、而不是刻意陈列的房间里。
民谣音乐家与视觉艺术家 · 1917–1967
在这里生活并去世
帕拉花了多年走访智利乡村,搜集那些无人记录的民歌,然后把它们带回圣地亚哥,点燃了 Nueva Canción 运动,让整整一代人的 dissent 有了声音。1967 年,她在圣地亚哥郊区 La Reina 的一顶帐篷里自尽,离政变还有六年,而那场政变后来夺走了许多她启发过的音乐人。她的《Gracias a la Vida》如今几乎等同于这个国家的第二国歌。
智利总统 · 1908–1973
在这里执政并去世
这位世界上首位通过民主选举上台的马克思主义国家元首,一直在拉莫内达宫执政,直到 1973 年 9 月 11 日皮诺切特发动政变,他也在那里去世。他葬于总公墓;而拉莫内达宫外的广场,仍被 2019 年抗议中重新命名它的人们称作 Plaza Dignidad。那里同时承载着他的死亡,以及五十年后回响其上的那场革命记忆。
创作歌手与戏剧导演 · 1932–1973
在这里被杀害
政变后数日,哈拉被捕并带到位于圣地亚哥市中心的智利体育场。士兵在那里打断了他的双手,然后将他杀害。独裁时期,他的歌曲靠地下流传的磁带悄悄传播,反而比合法时期更有力量。2003 年,这座体育场被更名为 Estadio Víctor Jara,留在城里,成了对失去的一切最锋利的纪念。
诗人与教育家 · 1889–1957
在这里生活并工作
米斯特拉尔以教师身份从北部的 Elqui 山谷来到圣地亚哥,后来成了这座城市最重要的文学输出人物,也是 1945 年首位获得诺贝尔文学奖的拉丁美洲人。城市把主要文化中心 GAM 以她命名,位于 Alameda 上,如今里面有免费展览和实验戏剧。她死于纽约,但她的道德权威,以及智利人对此的骄傲,早已永久属于这座城市。
画家 · 1911–2002
出生于此
圣地亚哥给了 Matta 建筑教育,他后来在勒·柯布西耶门下学习,1934 年离开前往巴黎和纽约,从此几乎再未真正归来。超现实主义接管了他,他也成了这一运动里最独特的声音之一,画出那些像机器内部、又像意识边缘的作品。森林公园里的国家美术博物馆收藏着他的画,而这座塑造了他、却始终没完全意识到自己拥有什么的城市,也因此一直留着他的影子。
独立领袖与解放者 · 1778–1842
从这里执政
奥希金斯与何塞·德·圣马丁一起领导智利摆脱西班牙统治,随后成为国家第一任最高执政官,在圣地亚哥执政。城市主干道 Avenida Libertador Bernardo O'Higgins,也就是所有人都直接叫的“La Alameda”,整条路都挂着他的名字,虽然大多数圣地亚哥人说起它时几乎不会多想。他后来流亡秘鲁并死在那里,遗骨于 1869 年回到圣地亚哥。
小说家 · born 1942
曾在此生活;1973 年政变后出逃
伊莎贝尔·阿连德在圣地亚哥长大并做记者,直到那场夺走她舅舅萨尔瓦多·阿连德生命的政变迫使她流亡委内瑞拉。1982 年,她在流亡中写下《幽灵之家》,书中那个虚构的圣地亚哥来自极私密的记忆,也让数百万从未踏足此地的读者,第一次读懂 20 世纪这座城市的社会世界。多年后,她仍把政变前的圣地亚哥形容为自己始终没有真正离开的情感地理。
本地人真正会去订位的地方——而非游客菜单。
一些小事,会改变这座城市待你的方式。
这座城市真实的模样。
绝对值得,而且往往比预期更精彩。这里有世界级餐厅(Boragó 常年位列“拉丁美洲 50 最佳餐厅”前 10),巴勃罗·聂鲁达和维奥莱塔·帕拉的故居如今都对外开放为博物馆,2019 年社会抗议留下的街头艺术至今仍在城市里延续,而天气晴朗时,在市中心就能看见白雪覆盖的安第斯山。以同等水准来说,这里的花费也明显低于布宜诺斯艾利斯和圣保罗。
4 到 6 天最合适。两天足够看完历史中心、圣克里斯托瓦尔山和几家重点博物馆;再留两天给意大利区、贝拉维斯塔和拉维加市场;第 5 天则很适合去迈波峡谷(Cajón del Maipo)或瓦尔帕莱索,后者从这里乘巴士向西约 90 分钟可达。
Centropuerto 机场巴士(CLP 2,400–2,800)24 小时运营,连接 Pajaritos 和 Los Héroes 地铁站,是最便宜也最稳妥的方式。Uber 可在到达区乘坐,非高峰时段车费大约 CLP 15,000–25,000,比门口官方出租车排队点便宜得多。
游客常去的几个区域,比如普罗维登西亚、意大利区、拉斯塔里亚和贝拉维斯塔,白天和傍晚通常都比较安全。最大风险是武装广场和地铁这类拥挤地点的扒窃,手机别拿在手上显摆,最好用贴身腰包。富兰克林区和马塔一带入夜后要更谨慎。
9 月到 10 月(春季)以及 3 月到 4 月(秋季)是最好的时段:气温温和,雾霾较少,安第斯山也看得最清楚。6 月到 8 月空气寒冷,再加上逆温层带来的重度雾霾,山景常常一连几周都被遮住。9 月 18 日和 19 日还是智利国庆节 Fiestas Patrias,全国最重要的文化庆典也在这时举行。
以区域标准来看,圣地亚哥属于中等价位:住宿和精致餐饮比布宜诺斯艾利斯便宜,但又比利马或波哥大贵一点。一家认真做菜的餐厅,套餐午餐通常 CLP 8,000–15,000(大约 USD 8–15);预算有限的话,在拉维加中央市场和街头摊位不到 USD 5 也能吃得很好。
圣地亚哥是这个国家的首都,而这个国家诞生了两位诺贝尔文学奖得主(聂鲁达和米斯特拉尔),孕育了 Nueva Canción 抗议民谣运动(维克多·哈拉、维奥莱塔·帕拉),还拥有拉丁美洲最受赞誉的餐厅之一 Boragó。这里也背负着 1973 年政变的历史重量,记忆与人权博物馆让人无法回避这一段过去。
离开游客常去的区域后,会说西班牙语会方便很多。在意大利区、拉斯塔里亚以及大多数面向酒店客人的商家里,用英语基本能应付。但在拉维加中央市场、本地小馆和主街之外的地方,摊主往往几乎不会说英语,所以 Google Translate 的相机翻译菜单功能真的很实用。
118 个值得探索的地方
显示第 1–48 个,共 118 个地点
已保存和最近阅读的地点,仅保存在本设备上。
图片可能经过缩放或裁剪。