意大利 更新于 Oct 2026
在意大利帕尔马,穹顶仿佛向上敞开:科雷乔创作于1526至1530年的穹顶壁画中,人物仿佛旋转着飞升,悬在罗马式大教堂清凉而静谧的空间上方。走出教堂,城市又以粉色大理石八角形洗礼堂,以及帕尔马火腿和黄油意面的浓郁滋味,取代那令人眩晕的仰望体验。
图片: Hardial Aujla / Pexels
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大教堂于1106年祝圣,内有贝内代托·安泰拉米创作于1178年的大理石《下十字架》浮雕。场景雕刻细腻动人,历经数百年依然鲜活。广场对面,安泰拉米设计的洗礼堂外墙以粉色大理石砌成,环绕着75幅描绘动物与神话生物的浮雕。
帕尔马的公爵往昔,在皮洛塔宫殿中展现出恢宏又略带戏剧性的风貌。这里设有国家美术馆和法尔内塞剧院;后者建于1618年,以云杉木和石膏建造。雷焦剧院则是这座城市歌剧文化的晴雨表:楼座高层的观众以敢于直言闻名。
帕尔马的饮食传统和艺术一样讲究:香草馅饼配融化的黄油与帕尔马干酪;当地的炸面团称为炸饼,而不是炸面团团子。美食与艺术融入同一种日常节奏,最好的体验方式,便是悠闲地享用一顿长午餐,再慢慢漫步街头。
不是每一座古迹,只有那些我们会亲自带你路过的。
按区漫步——每个街区都有自己的节奏。
出发之前
从青铜时代聚落到艺术、抵抗与美食塑造的城市
青铜时代时,特拉马雷文化的农耕社群已生活在帕尔马溪周围肥沃的平原上。他们的聚落属于这片地区悠久历史的一部分,远早于帕尔马成为罗马人的地名。
到公元前6世纪或5世纪,这里已形成伊特鲁里亚城市中心;帕尔马这个名称可能源自伊特鲁里亚语中表示圆形盾牌的词。公元前4世纪前后,凯尔特人的博伊人控制了周边地区。
公元前187年修建的埃米利亚大道,将帕尔马所在地与罗马道路网及亚得里亚海沿岸连接起来。公元前183年,罗马在此建立殖民地,为这座聚落带来新的街道网格,并使其融入共和国不断扩张的北方领土。
罗马内战期间,效忠马克·安东尼的军队洗劫了帕尔马。奥古斯都后来重建了这座殖民地,恢复其地位,也让它重新发挥作用,服务于埃米利亚大道周边富饶的农业地区。
至古代晚期,帕尔马已建立基督教教区;后世文献记载乌尔班是当地早期主教之一。随着帝国权威日渐衰弱,新的教会体系为这座城市带来了一个长存的机构。
伦巴第人推进至意大利北部时攻占帕尔马,并将其设为公国治所。城市靠近穿越亚平宁山脉的路线,因此不仅是地方中心,也承担着军事职能。
击败伦巴第人后,查理曼将帕尔马纳入加洛林王朝的疆域。这一变化使城市归于法兰克人统治,也让它的命运与中世纪帝国变幻不定的政治局势紧密相连。
教宗帕斯卡尔二世为帕尔马大教堂举行祝圣仪式;这座教堂献给圣母升天。至今,它的罗马式石砌建筑仍是主教座堂广场的核心。广场上的建筑紧密相连,让这里几乎像一座露天中殿。
雕塑家兼建筑师贝内代托·安特拉米创作了大教堂内的大理石《下十字架》,以精妙克制的线条描绘悲恸场景。他的作品清晰记录了帕尔马从罗马式风格转向哥特式表达的过程。
安特拉米设计的圣若翰洗者洗礼堂于此年动工,外墙覆以粉红色维罗纳大理石。外部饰带上雕刻着各种生灵,另有表现月份与季节的雕刻日历,让这座用于宗教仪式的建筑也成为中世纪想象力的石刻记录。
神圣罗马帝国皇帝腓特烈二世围攻归尔甫派城市帕尔马,并在城墙外修筑名为“维多利亚”的坚固营地。1248年2月18日,帕尔马人发动突袭,焚毁营地并夺取帝国国库;这场胜利让一次地方防卫战成为城市重要的集体记忆。
教宗尤利乌斯二世将帕尔马和皮亚琴察纳入教皇国,结束了米兰对这座城市的统治。但新的统治并未持续太久:不到一代人的时间,帕尔马便成为世袭公国的首都。
安东尼奥·达·科雷乔绘制了大教堂穹顶上的《圣母升天》,画中人物仿佛沿着建筑向上盘旋。抬头仰望,石顶与天空之间的界限似乎渐渐消失。
教宗保禄三世为其子皮埃尔·路易吉·法尔内塞建立帕尔马和皮亚琴察公国。皮埃尔·路易吉于1547年遇刺身亡后,王朝仍得以延续;奥塔维奥公爵在位期间,帕尔马成为公国的永久首都。
法尔内塞宫廷开始在帕尔马溪旁兴建规模宏大的皮洛塔宫,作为附属建筑群,后来几位公爵又对其加以扩建。未完工的宏大规模正是它的特色:这座宫殿逐渐扩建,用来容纳宫廷的作坊、收藏品与抱负。
拉努乔一世公爵委托乔万·巴蒂斯塔·阿莱奥蒂在皮洛塔宫内建造法尔内塞剧院。剧院主要以云杉木和灰泥建成,可容纳数千人。历经战时毁坏与重建,如今的层层座席仍带着一份静谧,仿佛正等待幕布升起。
席卷意大利北部的瘟疫也袭击了帕尔马,令公国人口锐减。这场损失发生在战争耗费巨大、财政吃紧之际,使法尔内塞宫廷人手更少,也更难实现宏大的计划。
《亚琛和约》恢复了帕尔马公国,并由波旁王朝的菲利普统治。改革者建立了艺术与科学机构,包括一所美术学院;宫廷的赞助则为这座城市带来了新的启蒙时代气息。
排印师詹巴蒂斯塔·博多尼成为帕尔马皇家印刷所所长。他在印刷机旁不断完善一种清晰、对比强烈的字体,如今这种字体以他的名字命名;印刷品也由此成为这座城市最经久不衰的输出之一。
法国于1796年开始占领帕尔马,1808年这座城市被并入法兰西帝国,并划为塔罗省。公爵统治让位于拿破仑式行政管理,随之而来的是新法律以及教会财产世俗化。
1816年4月,奥地利的玛丽·路易丝抵达帕尔马,以女公爵身份执政。她的统治因公共工程与文化赞助而为人铭记。她建立了维莱塔公墓,并改造公爵公园;帕尔马那些较为低调的公共机构,与宏伟的厅堂一样,都留下了她的印记。
玛丽·路易丝创建的雷焦剧院于5月开幕,上演温琴佐·贝利尼的歌剧《扎伊拉》。这座新古典主义风格的观众厅为帕尔马提供了专门的歌剧舞台;歌剧后来成为这座城市不可分割的公共生活。
受烧炭党启发的起义迫使玛丽·路易丝短暂逃往皮亚琴察。奥地利军队恢复了她的统治,但这场起义表明,复辟的王朝统治何其脆弱;帕尔马也日渐卷入意大利的政治变革。
公民投票正式将帕尔马并入撒丁王国;该王国不久后成为意大利王国。公爵统治结束后,这座城市转而融入民族国家,其首都与国家机构都远离昔日的宫廷。
阿图罗·托斯卡尼尼出生在帕尔马的工人阶级街区奥尔特雷托伦特。狭窄的街巷与亲近的邻里构成了他早年生活的背景。他后来成为那个时代举足轻重的指挥家;如今,他的出生地已成为博物馆,位于这座塑造了他的城市之中。
圭多·皮切利出生于帕尔马,后来成为社会主义议员和人民敢死队的领袖。1922年,他协助组织防卫行动,保护城市的工人阶级街区免受法西斯小队袭击。
奥尔特雷托伦特和纳维利奥—萨菲区的居民筑起街垒,约1万名法西斯黑衫队员向帕尔马集结。在皮切利和无政府主义者安东尼奥·切里率领下,守城者坚守阵地;8月6日,伊塔洛·巴尔博撤回了部队。
1944年5月13日,盟军轰炸重创帕尔马市中心部分地区,包括公爵宫和皮洛塔宫;木制的法尔内塞剧院也遭到严重破坏。经历德国占领和多年抵抗后,游击队与盟军于1945年4月25日至26日解放了这座城市。
战后,帕尔马重建受损地标,并扩大食品产业,将本地生产者与巴里拉、帕玛拉特等企业联系起来。这座城市的身份不仅建立在市中心的宫廷建筑之上,也同样扎根于城外的熟成室和奶酪作坊。
帕尔马于2003年成为欧洲食品安全局总部,并于2015年入选联合国教科文组织创意城市美食之都。帕尔马还获评2020年和2021年意大利文化之都,让饮食传统与文化机构共同融入城市的公共叙事。
画家 · 约1489—1534年
曾在帕尔马创作
科雷乔在帕尔马绘制了仿佛于大教堂中殿上方裂开的一片天空,人物从彩绘云层中升起。他的作品至今仍吸引游客抬头仰望;几个世纪后的今天,他或许也会认出那一刻惊喜的停顿。
雕塑家兼建筑师 · 约1150—1230年
参与洗礼堂与大教堂的建造
安特拉米创作的大教堂大理石《下十字架》刻有1178年的日期;他设计的洗礼堂则于1196年动工。他雕刻的人物让石头有了人性的重量。如今,游客仍能从教堂内部一路欣赏这份戏剧张力,直至建筑外环绕一周的动物浮雕。
画家 · 1503—1540年
出生于帕尔马
帕尔米贾尼诺出生于帕尔马,后来以画作重返这座城市,其中包括圣母雪地教堂的壁画。他优雅而修长的人物形象,与这座常常值得放慢脚步欣赏艺术的城市十分相衬。
指挥家 · 1867—1957年
出生于帕尔马
托斯卡尼尼出生在帕尔马的奥尔特雷托伦特区,那里远离后来塑造他事业的歌剧院那种宏伟形象。漫步他的旧街区,终点便是阿图罗·托斯卡尼尼故居;他或许会发现,这座城市的音乐生活比他离开时更加开放,也更加随意。
女公爵 · 1791—1847年
1814年至1847年统治帕尔马
玛丽·路易丝为帕尔马的公爵历史留下了深远印记;当地传统还将帕尔马紫罗兰的栽培与她联系起来。格劳科·隆巴迪博物馆保存着她生平相关的物品;她或许会觉得有趣,一朵花至今仍是这座城市纪念她的亲切方式之一。
一些小事,会改变这座城市待你的方式。
这座城市真实的模样。
值得一去,尤其适合喜欢文艺复兴艺术、歌剧和地方美食,而不是想把观光清单排得满满当当的游客。科雷乔绘制的大教堂穹顶、木制法尔内塞剧院和粉色大理石洗礼堂都相距不远,步行即可游览。
两天足以游览历史中心和帕洛塔建筑群,也能从容享用一两顿美食。如果还想参观更多博物馆或安排乡间一日游,可以停留三天。
从博洛尼亚机场乘坐马可尼快线前往博洛尼亚中央车站,再换乘火车去帕尔马。单轨列车车程约7分钟;火车段视车次而定,约45–65分钟。
帕尔马通常被认为是一座安全的城市,暴力犯罪较少。在人群中注意保管贵重物品,深夜时留意火车站周边情况。
TEP公布的市区票价包括2欧元的单程票,可使用80分钟;日票为6.30欧元。车上可使用非接触式支付;出行前请查看TEP票价页面,以防价格变动。
可以。市中心范围紧凑,地势大多平坦;大教堂、帕洛塔宫、雷焦剧院和公爵公园之间通常步行5–15分钟即可到达。
22 个值得探索的地方
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