blueskycoffee Olympiaturm
cafe推荐点: 點他們的濃縮咖啡飲品和新鮮糕點最保險;如果想在塔邊就喝到像樣的咖啡,又不想離開園區,這裡是最佳選擇。
blueskycoffee 就在奧林匹克塔內,不會用觀光客價坑人,想補充咖啡因或快速吃點東西,這裡很穩妥。當地人上觀景台前,常先來這裡喝早咖啡。
慕尼黑最著名的奧運地標,在這座城市贏得奧運主辦權之前就已經蓋到一半。奧林匹克塔高 291 米,矗立在德國巴伐利亞首府上空,差不多等於把三座自由女神像首尾相接;天氣晴朗時,從觀景台就能望見天際線上的阿爾卑斯山。不過,這座塔真正值得專程前來的原因,不只是高度,而是每一層混凝土裡,都封存著建造者原本沒打算說出口的故事。
1964 年 1 月 29 日,慕尼黑市議會表決興建這座塔時,給它的名字只是 Fernsehturm,也就是一座電視塔,僅此而已。當時城市需要更好的廣播訊號接收。兩年後,國際奧會把 1972 年夏季奧運會主辦權授予慕尼黑,這座尚未完工的通訊塔也悄悄改頭換面,成了新德國、民主德國的垂直象徵。
這座塔立在 Oberwiesenfeld,這片土地先後當過軍事閱兵場、德國最早的民用機場之一,也曾是傾倒 1.4 million cubic meters 第二次世界大戰瓦礫的地方。那些瓦礫後來被塑造成 Olympiaberg,一座高 56 米、覆滿草地的小山,從 190 米高的觀景平台就能看見。你只要往下看一眼,看到的就是一座被摧毀城市壓縮後的殘骸,重新塑成了一座公園。
承建公司 Alfred Kunz GmbH 在這座結構中灌入了 40,000 tons 混凝土與 2,000 tons 鋼材,總重達 52,500 tons,差不多相當於五座艾菲爾鐵塔。自 1968 年 2 月 22 日開放以來,已有超過 43 million 名遊客搭電梯登頂。塔上的旋轉餐廳每 53 分鐘完整轉一圈,正好適合吃一頓飯,也正好配得上眼前那片全景。
電梯以每秒 7 米的速度上升,快到您的耳朵先感到壓力變化,大腦還沒反應過來自己已經離開地面。30 秒後,您就站在慕尼黑上空 190 米高的戶外觀景平台上;即使下方城市看起來一絲風也沒有,這裡的風仍會迎面推來。室內樓層的全景玻璃上印有方位示意圖,把每一處看得見的地標按名稱與距離標示出來,多數遊客卻直接從這堂安靜的幾何課前走過。
在焚風天裡,當來自阿爾卑斯山的暖風把慕尼黑天空中的霧霾掃得一乾二淨,楚格峰近得像是有人一夜之間把它搬到了眼前。奧林匹克體育場那片張力屋頂,由弗萊·奧托與京特·貝尼許以鋼索和壓克力構成,從正上方看完全是另一回事:扁平、皺褶,比起凌空的天篷,更像一張蛛網。慕尼黑聖母教堂的雙銅色圓頂在南方穩穩扣住舊城。天氣最通透的早晨,東北方視野盡頭甚至能看見慕尼黑機場閃著微光。記得帶些硬幣,好用望遠鏡。
餐廳正好位於 181 米高處,因此得名,並且大約每 40 分鐘完整旋轉一圈,慢到您幾乎感覺不到它在移動。您點完餐,望向慕尼黑聖母教堂,再低頭看回盤中的食物,抬起頭時,阿爾卑斯山已經取代了城市天際線。這種安靜的失重感,就是它最妙的地方。承載廚房與電梯井的中央核心保持固定,而可容納 230 人的用餐樓層繞著它旋轉,等您終於察覺時,這項工程壯舉會像一場小小的魔術表演。
晚餐時段最吸引人。慕尼黑會從白日的銀灰色慢慢轉成街燈亮起時的暖琥珀色,而在有活動的夜晚,奧林匹克體育場的泛光燈會在下方昏暗的公園裡打出一塊塊明亮光池。慕尼黑啤酒節期間,南方的特蕾西婭草地也會發亮,即使在這樣的高度,摩天輪與啤酒帳篷的屋頂仍辨識得出來。菜單走國際高級路線,價格也與海拔相配。為旋轉而來。日落不用另外付費。
真正會改變您看待奧林匹克塔方式的一點是:它根本不是為奧運而建。慕尼黑市議會早在 1964 年 1 月 29 日就批准在此興建一座廣播塔。隔年夏天開始動工。直到 1966 年 4 月 26 日,國際奧會才把 1972 年奧運會主辦權授予慕尼黑;那時混凝土塔身早已以每天 2 米的速度向上生長,相當於每 24 小時多出一個高個子男人的高度,而且早就越過了 150 米。『Olympiaturm』這個名字是後來才加上的,是對一座碰巧站在對的公園、又碰上對的時機的通訊基礎設施所做的一次重新命名。
沿著園區往西走,您就能看出設計師有意寫進這個地方的張力。貝尼許的有機地景與半透明帳篷屋頂,本來就是要傳達民主社會的開放姿態,柔和、反紀念碑式,並且刻意與 1936 年柏林奧運拉開距離。這座塔則代表了另一股意識形態:對科技的自信,52,500 噸鋼筋混凝土,比鐵達尼號還重,筆直衝上 291 米,而封存在 1965 年基石中的時間膠囊,還寫著『在人類開始越來越深入太空探索的年代』。找一個角度,讓張力屋頂剛好與塔身重疊進同一條視線裡。一張照片,框住戰後德國的兩種想像。
历史
每一座偉大的地標都有一個起源故事,而其中多半都經過慷慨修飾。奧林匹克塔的官方敘事說,它原本就是 1972 年慕尼黑奧運的高聳象徵;可實際時間順序,足足被倒轉了兩年多。
真正的故事始於糟糕的電視訊號。到了 1950 年代末,慕尼黑在布魯滕堡街既有的天線桅杆即使增高到 100 米,仍無法滿足城市的廣播需求;於是 1964 年 1 月 29 日,市議會表決在奧伯維森費爾德興建一座真正像樣的高塔。接下來是一整個十年:施工、官僚妥協、地緣政治上的運氣,以及奧運史上最黑暗的其中一天,全都寫進了這 291 米高的鋼筋混凝土裡。
转折点
1965 年 8 月 10 日,慕尼黑市長漢斯-約亨·福格爾站在奧伯維森費爾德,看著工人把一枚時間膠囊封進一座電視塔的地基中。據說裡面的題字最後寫道,希望『這項偉大的技術工程,這座中歐最高的鋼筋混凝土塔,能免於自然或人為暴力的毀壞』。當時在場的人沒有一個把它叫作奧林匹克塔,因為慕尼黑那時還沒有奧運申辦案。
8 個月後,也就是 1966 年 4 月 26 日,國際奧會投票把 1972 年夏季奧運會交給慕尼黑。福格爾仍是市長,只是忽然成了奧運主辦城市的市長,他很快看出這座尚未完工的塔能變成什麼。施工現場被納入京特·貝尼許大範圍的『綠色奧運』總體規劃中,而 Fernsehturm 幾乎在一夜之間就成了 Olympiaturm。
對福格爾而言,賭上的不只是市政基礎設施。這是德國自 1936 年柏林奧運以來的第一次奧運會,每一個設計選擇都背負著那段歷史。阿爾伯特·施佩爾當年建造的是威嚇性的紀念碑,而慕尼黑要建的是透明與輕盈的結構。於是,一座原本為電視訊號而規劃的混凝土高塔,透過事後賦予的名字,成了一則關於民主的宣言,而它與奧運的關聯其實還要再晚上兩年才出現。
推荐点: 點他們的濃縮咖啡飲品和新鮮糕點最保險;如果想在塔邊就喝到像樣的咖啡,又不想離開園區,這裡是最佳選擇。
blueskycoffee 就在奧林匹克塔內,不會用觀光客價坑人,想補充咖啡因或快速吃點東西,這裡很穩妥。當地人上觀景台前,常先來這裡喝早咖啡。
推荐点: 點一杯 Augustiner 的 Maß(1 升啤酒杯),配 Weißwurst 和軟椒鹽捲餅;這才是地道的慕尼黑吃法,沒有捷徑。
Augustiner 是慕尼黑傳承數百年的老字號,而這家啤酒花園正好坐落在奧林匹克園區內,巴伐利亞氣氛很到位。真正來這裡的是本地人,不是只想拍幾張社群照片的遊客。
推荐点: 等重新開放後再查看當前菜單;大家真正為它而來的,是旋轉餐廳體驗和 360° 的慕尼黑全景。
Restaurant 181 是奧林匹克塔頂端那間極具代表性的旋轉餐廳,城市景觀幾乎無可匹敵。不過它目前因整修而關閉,重新開放日期尚未確認;若想前往,請先直接聯絡餐廳或查看官網更新。
推荐点: 重新開放後,這裡應會主打湖畔休閒餐飲;季節限定菜色請查看官網。
Restaurant Olympiasee 就在奧林匹克湖畔,公園景色很漂亮。它目前因整修而關閉,暫定於 2026 年 5 月重新開放;造訪前請先確認狀態,因為一旦營業,這裡確實是個很討喜的位置。
餐厅数据由 Google 提供
不是。奧林匹克塔已於 2024 年 6 月 1 日關閉,進行大規模整修,至少要到 2027 年初才會重新開放。這項耗資 €15 million 的工程涵蓋消防防護系統、兩部載客電梯,以及旋轉餐廳的廚房。塔樓關閉期間,奧林匹克公園本身仍維持開放;園內的空中升降設施可升至 70 米,免費的奧林匹克山山頂觀景點也能提供替代性的慕尼黑全景。
奧林匹克塔高 291.28 米,大致相當於一棟 97 層樓高的建築,也是慕尼黑最高的結構物。鋼筋混凝土塔身本體高達 248 米;2005 年 4 月,一架由俄羅斯專業直升機安裝的數位廣播天線補上了最後幾米。整座塔重 52,500 噸,由 40,000 噸混凝土與 2,000 噸鋼材建成。
搭乘 U3 線到奧林匹克中心站,從瑪利亞廣場出發大約 15 分鐘。出站後穿過公園,步行約 10 分鐘即可到塔下。20 路電車停靠奧林匹克公園西站,不受蘭茨胡特大道持續橋梁施工的影響。如果您開車,請從北側經格奧爾格-布勞赫勒環路進入,並停在 Parkharfe 停車場。
不是,而這正是這座塔最少人知道的祕密。慕尼黑市議會在 1964 年 1 月 29 日表決興建它時,它只是一座名為『Fernsehturm』的普通廣播塔,目的純粹是改善電視訊號接收。直到 1966 年 4 月 26 日,國際奧會才把 1972 年奧運主辦權交給慕尼黑,整整晚了兩年多;那時塔的地基早已打好。『奧林匹克塔』這個名字,以及它作為園區象徵地標的角色,都是後來才被加上去的。
1972 年慕尼黑慘案紀念地值得您安靜停留片刻。它紀念的是在賽會期間遇害的 11 名以色列運動員與教練,很多遊客卻會不知不覺地走過。緊鄰公園的 BMW 世界可免費入內,建築本身也相當出色。由慕尼黑二戰廢墟堆築而成、高 56 米的奧林匹克山,則提供免費的全景視野。夏天時,忒阿特龍露天劇場會舉辦免費戶外演唱會,來的多半是本地人,不是旅行團。
焚風天最值得來。當阿爾卑斯山吹來的暖風把慕尼黑天空中的霧氣掃空,從觀景台上看出去,阿爾卑斯山近而銳利,連楚格峰這樣的單一山峰都能分辨。冬季的焚風天能見度最好,不過 190 米高的戶外平台也會冷得很直接。夏季夜晚則最適合旋轉餐廳,天光往往能一路留到晚上 9 點以後。規劃行程前請先確認重新開放狀態:這座塔至少會因整修關閉到 2027 年初。
在這次關閉之前,標準門票為每人 €7,而且不提供提前網路預訂。也沒有免費入場日。塔樓關閉期間,奧林匹克公園園區可免費探索,包括奧林匹克山觀景點。園內的空中升降設施則是另一個需購票的選擇,可升至 70 米。
開放時,181餐廳位於塔內可旋轉的上層艙體中,高度 181 米,約每 40 分鐘完整旋轉 360 度一圈,慢到您只有在從餐盤前抬起頭時,才會發現景色已經換了方向。餐廳可容納約 230 人,供應高級國際料理。它目前隨塔樓其他部分一同關閉整修中,廚房也正在全面翻新。
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