拉瓦尔品第

推荐点： 奶油卷和rusk硬饼。这里的奶油卷层次酥松，夹馅大方，价格低得离谱。天刚亮时出炉的新鲜面包，值得您早起一回。

这是拉瓦尔品第最受喜爱的老字号，没有之一。23,000条评价不会骗人。大多数夜晚都营业到凌晨3点，它之于Haider Road，就像一家出色的法式面包店之于巴黎街区。

推荐点： 招牌酥粒挞和层层叠叠的芝士蛋糕。这种技术扎实的糕点，出现在Saddar还是会让人有点意外。

它之所以成为整个拉瓦尔品第Saddar评分最高的店，自有道理。Crumble做出的甜点，真有欧洲甜品店的手艺，价格却让人很容易吃成习惯。

推荐点： 羊肉karahi和混合烧烤拼盘。点一份双人羊肉karahi，趁还咕嘟冒泡时配他们的坦都尔烤馕一起吃。

这家巴基斯坦最有名餐饮连锁在拉瓦尔品第的分店，靠开阔的户外景致、分量十足的菜品，以及端上桌时还留在原锅里的karahi，稳稳吸引着大批食客。

推荐点： Shinwari karahi和chapli kebab。这里的karahi用牛羊脂、番茄和青辣椒来做，走的是普什图路线，和常见版本完全不是一回事。

来这里您就会明白，karahi不是一道单一的菜，而是一个完整的光谱。Aseel的普什图做法，重油脂、火力猛、浓郁得毫不客气，值得专程穿城来吃。

推荐点： Murgh pulao，就点这个。鸡肉米饭用香料高汤煮成，味道拿捏得恰到好处，吃一口就明白为什么本地人会反复来。

当拉瓦尔品第本地人真的把您当自己人，愿意给出实在建议时，他们会指您来这里。这里的murgh pulao扎实满足，便宜得近乎离谱，这才是衡量一家好餐馆最真实的标准。

推荐点： gulab jamun、barfi，以及早餐时段的halwa puri套餐。离开前带一盒混合mithai，很方便携带，带回家也特别讨喜。

想吃传统巴基斯坦mithai，这里才是正经去处，工艺扎实，不走捷径。别把它和那些企业化甜品店混为一谈，Jamil's那种质地和层次，只有老老实实慢慢做才会有。

推荐点： PC自助餐。铺陈开来的是巴基斯坦经典菜、烤物和西式菜肴。最好选周五去，那天的餐台最丰盛。

这里是拉瓦尔品第餐饮界的老牌名门。几十年来，PC一直为双子城的正式巴基斯坦式待客之道定下标准。餐厅氛围、服务方式和用餐场合，在这里都显得更郑重。

推荐点： 炒面和酸辣汤。巴基斯坦版本的中餐更辣、酱汁更足，也更过瘾，而Mei Kong正是这种传统被打磨成熟的地方。

这是拉瓦尔品第资历最老的中餐馆，多年来一直在打磨那种被巴基斯坦彻底变成自己风格的南亚风中餐混血做法。它是Haider Road上的一块老招牌，比流行风潮活得更久。

推荐点： 一早去吃新鲜牛角包，中午点俱乐部三明治。这里的面包是真的好，这种事本不该稀缺，可偏偏并不常见。

这家Saddar老店把基础功夫做对了：面包好，价格实在，营业时间也照顾到了早晨通勤的人和深夜想吃甜点的人。

推荐点： kahwa（俾路支风味香料绿茶），如果当天有的话再点sajji。那种烟熏味浓、慢烤出来的羊肉，值得您一进门就先问一句。

这里像是一扇难得的窗口，让您看见被移植到Haider Road上的俾路支省饮食文化。这里的味道带着烟熏感，慢火烹调，重整颗香料，在双子城里确实不容易找到第二家。

推荐点： 炎热午后点他们家的Chiller冰饮。别急着照搬您在家常点的那一套，试试他们带香料风味的选择。

当Saddar的热浪和噪音把人逼得受不了时，Gloria Jean's能提供稳定的意式咖啡、正常运转的空调，以及不用费劲争取就能坐下的座位。营业到凌晨2点，这一点很实在。

推荐点： 招牌多层法式甜点和夹馅酥点。结构做得很认真，甜度与酸度之间也有真正的平衡，而这正是大多数烘焙店会省掉的部分。

Layers在这座对甜食格外认真的城市里，悄悄积累起了烘焙技术过硬的名声。这里的蛋糕是正经作品，不只是输送糖分的工具，而是真的有手艺。