巴拉穆拉

推荐点： 料很足的三明治和冰咖啡——本地人几乎把这里当成全城默认的客厅，所以看板上当天最新鲜的东西，放心点。

这里有超过1,300条评价，在巴拉穆拉被尝试的次数远远高于别家——不是虚名，只是一直稳定。它位于薄荷商场，逛巴扎逛累了，中午来这里歇脚最稳妥。

推荐点： 早晨点刚出炉的酥点，再配一杯真正意式风格的咖啡——在克什米尔山城里，这比您想的还少见。

这是城里评分最高的堂食去处，也是少数营业到10pm的地方之一，因此是巴拉穆拉最适合悠闲喝晚间咖啡的选择。它位于比拉勒综合楼，位置也很居中。

推荐点： 经典鸡蛋或鸡肉卡蒂卷——带着炭火香的薄饼裹住辛香馅料，像本地人一样站在柜台边吃才对味。

这是巴拉穆拉所有餐馆里最高的评分。卡蒂卷饼在克什米尔街头意外地让人上瘾，而这家做得很像样——它在NH1A沿线，无论刚到还是离开时顺路吃一口都方便。

推荐点： 杜姆阿卢——克什米尔版本用了干姜和茴香，跟旁遮普那道菜几乎毫不相干；在这里点一份，您就会明白差别。

营业到10pm，又位于库图卜综合楼二层，这里是巴拉穆拉少数能让您安安稳稳坐下来吃一顿完整克什米尔晚餐的地方，而不是匆匆解决午饭。

推荐点： 羊肉罗根乔希或雅赫尼——想吃接近瓦兹万正统路数的做法，而不是游客版的模仿，您就来这里。

城里唯一的€€€价位，已经说明拉泽佐和这条街上其他店玩的不是同一套。蒂西尔点这个地址正好落在巴拉穆拉的市政核心区——观光前后来这里正经吃一顿，很合适。

推荐点： 蒸鸡肉馍馍配店家自制酸辣酱——蘸酱里那股克什米尔辣椒的劲儿，正是它和普通馍馍摊拉开差距的细节。

馍馍已经成了克什米尔收编的街头食物，这家4.3分拿得很实在。从9am营业到10pm，早上垫一口、深夜解馋都行——在一个深夜选择不多的小城里，这点尤其有用。

推荐点： 定制蛋糕和夹奶油的酥点——从评论数量就看得出，全城庆祝场合多半都来这里订蛋糕，所以它家的夹层蛋糕做得格外认真。

在一座克什米尔三线小城里，一家面包店能拿到将近600条评价，这很不寻常。它和海盗蜂巢同在薄荷综合楼，天然适合连着去——隔壁喝咖啡，这边吃甜点。

推荐点： 辣味克什米尔鸡肉披萨——在奶酪下面铺了一层提卡风格腌料，是本地改造出来、真正有自己个性的做法。

将近500条评价已经说明这不是运气。沿公路这一段吃饭选择有限，而披萨角对赶路的旅客一直很稳——去斯利那加或继续往印控实控线方向走之前，来这里快速吃饱最省事。

推荐点： 陶杯菲尔尼和希尔马尔——更适合午饭后来这里补一口甜，而不是专门坐下来吃一顿。

NH1沿线有871条评价还能一直撑住，这就是本地上班族吃早餐、买甜点的地方。这里3.9分不算亮眼，但客流量比评分更能说明问题。

推荐点： 巴卡尔卡尼和坎杜尔风格圆环面包，最好清晨去——如果想吃到接近真正柴火炉版本的东西，10am前出现最靠谱。

少数营业到10pm、能满足深夜面包瘾的地方之一。它位于NH44、蒂西尔路对面，本身就是个好找的地标——而一家正经面包房出炉的传统克什米尔面包，本来也值得您绕个路。

推荐点： 来一壶克瓦茶，配着杰赫勒姆河景慢慢喝——这里看中的和食物一样，也是环境。如果厨房有卖中午奶茶，也点一杯。

坎特巴格这个位置正贴着河边——在巴拉穆拉，少有餐馆能让周围景致和菜单一样有存在感。下午偏晚时来喝茶最好，光线打在杰赫勒姆河面上，很值。

推荐点： 本地饼干和克什米尔式甜点——如果您想安静挑一挑，不想像主街面包店那样被人流推着走，这里轻松得多。

4.3分，评论不算多，却显得很忠诚，这通常说明它是街坊常去、还没被公路客流发现的小店。杰赫勒姆谷综合楼这个位置也让它比NH1沿线多了几分本地生活感。