聖比德 東門店
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緊鄰東門站,擁有近2,800則好評,是臺北市甜食愛好者的必訪之地。牛軋糖每日新鮮製作,完美平衡了濃郁口感與甜而不膩的絕妙比例。
图片: 李元顥 · CC BY-SA 3.0
在中華民國臺北市的東門站走下電扶梯,天花板溫暖的光暈如同巷弄盡頭的燈籠般吸引您向前邁步——通往堪稱全市最密集的美食街區。這座紅線與橘線交會於舊東門區地下的轉乘站,與其說是目的地,更像是一道門戶:一個出口將您投入瀰漫蔥抓餅香氣的永康街喧囂中,另一個出口則通往寧靜巷弄,日治時期的歷史隱藏在咖啡館的遮陽棚後。
「東門」意指東城門,這個名字承載著歷史重量。日治時期,此街區曾是行政中心,周邊街道仍可見該時代的痕跡——一幅遷移的壁畫、一座保存的公園。車站於二〇一二年九月三十日啟用,歷經逾七年的工程,在臺北歷史層次最豐富的街區之一下方,開鑿了約兩公里的隧道。
讓東門站值得您關注的並非車站建築,儘管5,200平方公尺的琺瑯板(足以覆蓋一整座足球場)讓牆面在安裝多年後仍保持異常潔淨。真正的原因在於,五號出口步行兩分鐘內,就能抵達這座以美食聞名的城市中,最頂級的用餐地點之一。若您避開顯眼的排隊人潮,這片街區將回饋您更珍貴的事物:寧靜。
历史
臺北的捷運系統總習慣將雄心勃勃的工程隱藏在明快的磁磚與螢光燈之下。東門站也不例外。工程於二〇〇五年九月十五日動工,車站直到二〇一二年九月三十日才正式啟用——這七年又十五天的期間,工程團隊在一個殖民時期建築與戰後公寓爭奪每一寸土地的街區下方挖掘隧道。
挑戰不僅來自地質。東門站位於淡水信義線(紅線)與中和新蘆線(橘線)的交會處,這意味著必須建造足夠深的轉乘站以疊加月台,同時保持上方街道的完整。最終成果是一座作為數十萬日常通勤者地下十字路口的車站,而大多數人從未停下腳步思考,將它建於此處需要付出多少心血。
转折点
一九六九年,臺灣藝術大師顏水龍為舊東門游泳池的外牆創作了一幅陶瓷與石材浮雕,該公共設施位於現今車站信義路出口附近。顏水龍是臺灣最受尊敬的畫家與壁畫家之一,一九二〇年代於東京受訓,其作品融合了日本現代主義技法與臺灣民間意象。這座游泳池浮雕以當時公共委託案中少見的直白手法,描繪了在地生活風貌。
當游泳池為新建運動中心讓路而面臨拆除時,這幅浮雕也險遭毀壞。二〇〇六年一月二十五日,它被小心翼翼地拆卸,並重新安裝於替代建築的外牆上——這是一項安靜的保存行動,多數路人從未察覺。如今,這幅壁畫靜置於車站入口附近的街道上方,雖經風霜卻完好如初,成為二十世紀中葉臺北的一塊碎片,緊緊依附於二十一世紀的牆面上。
推荐点: 咖啡牛軋餅令人一吃就上癮——酥脆、奶香濃郁,帶有真實的咖啡香氣且不會過甜。當地人常買一整盒作為伴手禮,您也不妨帶上一盒。
緊鄰東門站,擁有近2,800則好評,是臺北市甜食愛好者的必訪之地。牛軋糖每日新鮮製作,完美平衡了濃郁口感與甜而不膩的絕妙比例。
推荐点: 招牌可麗捲——巧妙融合法式技法與臺灣茶文化,細緻的餅皮包裹著茶香奶油與在地風味,完美契合永康街的悠閒氛圍。
這裡正是定義現代臺北市的縮影:在尊重法式糕點工藝的同時,也頌揚臺灣的獨特魅力。茶香內餡是真正的創新之作,絕非噱頭。
推荐点: 推薦搭配自家拼配紅茶與新鮮糕點——這裡正是臺灣茶文化與現代烘焙的交會點。茶才是這裡的主角,其風味自1937年以來便不斷精進。
這是一家守護臺灣茶文化近一世紀的老字號。與專坑觀光客的茶飲店不同,這裡深諳製茶之道,搭配的糕點更是誠意十足的配角,絕不喧賓奪主。
推荐点: 這裡的咖啡牛軋餅品質與東門總店如出一轍——酥脆、奶香濃郁,咖啡風味道地。建議在搭車前購買作為紀念伴手禮。
這家深受臺北市喜愛的牛軋糖品牌分店,規模較小且環境清幽。若想避開東門站的擁擠人潮,又想品嚐正宗美味,這裡是絕佳選擇。
餐厅数据由 Google 提供
當然,不過車站本身只是通往目的地的途徑——真正的亮點是永康街,它從五號出口開始,堪稱臺北最值得一探的美食街區。該站也是紅線與橘線的轉乘站,即使只是路過,也是個實用的停靠點。
若想欣賞建築與電梯上方的龍形裝置,請預留10分鐘。若打算前往永康街,則需加上兩到三小時——若要在天津蔥抓餅(營業時間:上午8點至晚上10點)或思慕昔芒果冰(營業時間:上午10點半至晚上10點)排隊,時間還要更長。
它是通往永康街的門戶,該處是臺北街頭小吃、茶館與米其林必比登推介餐廳最密集的區域。車站本身也因5,200平方公尺的琺瑯牆板而備受矚目——面積約等同一座足球場——讓牆面具備防污特性且異常明亮。
五號出口是直達永康街的出入口。從那裡出發,主要美食街區步行即可抵達——多數知名攤販與餐廳距離出口僅五分鐘步程。
車站於二〇一二年九月三十日正式啟用,此資訊已獲臺北市政府與《臺北時報》證實。工程始於二〇〇五年九月十五日,歷時七年,開鑿了約兩公里的隧道——距離大約相當於從中央公園一端走到另一端。
東門站是紅線(淡水信義線)與橘線(中和新蘆線)的轉乘站。這使其成為臺北市中心最實用的轉乘點之一,串聯了捷運網絡的南北與東西走廊。
車站電梯上方設有龍主題裝置,而在信義路入口附近,則矗立著藝術大師顏水龍於一九六九年創作的陶瓷與石材浮雕,該作品原為舊東門游泳池所設。它於二〇〇六年一月二十五日遷移至新運動中心外牆,因此看似現代建築細節的物件,實則是一件擁有五十多年歷史、曾歷經前世的作品。
天津蔥抓餅與思慕昔的芒果冰是最受歡迎的景點,兩者皆位於五號出口通往的永康街上或附近。若想尋找安靜的去處,好記擔仔麵擁有米其林必比登推介的湯包——請事先確認,因為該店週三公休。
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