陶陶居

引言

陶陶居（Tao Tao Ju），始创于1880年，是广州丰富美食和文化遗产的持久象征。这家著名的粤菜餐厅位于荔湾区西关古老街区，以其正宗的饮茶传统、典雅的岭南建筑以及跨越140多年的辉煌历史而闻名。陶陶居不仅仅是一个餐饮场所——它是广州美食历史和社会习俗的鲜活证明，邀请游客沉浸在充满活力的本地体验中。无论您是美食爱好者、文化探索者，还是初次到访的游客，陶陶居都将为您提供一次进入粤菜美食和传统精髓的难忘旅程（Laitimes, Business in Guangzhou, Huacheng）。

陶陶居的历史与演变

陶陶居由黄秉常创立于清朝，最初名为“葡萄居”，因其提供的高品质粤菜和用山泉水冲泡的香茗而迅速成为当地的宠儿。短暂歇业后，餐厅于1927年复业，并更名为“陶陶居”，意为“悠然品茶之所”，其牌匾书法由维新派名士康有为题写。这次品牌重塑使这家老字号与精致的粤式饮茶文化相契合，并开启了其绵延至今的辉煌历程（Laitimes）。

陶陶居历经战火、社会变迁和城市发展，在不断适应的同时始终坚守传统。改革开放后，餐厅的业务拓展至深圳、厦门、上海、北京等城市，而其广州的总店依然是最具地道风味和文化意义的代表。

文化意义与烹饪创新

陶陶居是“食在广州”这句话的代名词，凸显了广州作为粤菜美食中心的声誉。这家餐厅在推广饮茶传统、促进代际社交方面发挥了至关重要的作用。在中华民国时期，陶陶居创新性地引入了西式套餐，进一步拓宽了其吸引力。

招牌菜品如虾饺、烧卖、叉烧包、烧鹅以及备受赞誉的“龙虾泡饭”都秉承了正宗的烹饪技艺。在例如中秋节期间推出的时令特色月饼，也因其精湛的品质和美味而广受好评（Business in Guangzhou）。

游览陶陶居：营业时间、预订与交通

营业时间

• 总店（第十甫路）：周一至周日，早上6:30至午夜
• 其他分店：营业时间可能有所不同；请查询官网或直接联系分店。

预订

• 午餐/晚餐：建议提前预订，尤其是在周末、节假日和庆典期间。
• 早茶：仅限现场排队；高峰时段（上午8:00–11:00）可能需要等待。
• 私人包间：适合团体和特殊场合；需要提前预订。

无障碍设施

• 轮椅通行：提供电梯和无障碍洗手间。
• 家庭友好：提供婴儿高脚椅、儿童菜单和周到的家庭服务。
• 语言支持：提供英文菜单和会说英语的员工。

如何前往

• 地址：中国广州市荔湾区第十甫路20-22号。
• 地铁：长寿路站（1号线），步行约10分钟。
• 公交/出租车：有多条公交线路可达；停车位有限。

（Traveloka, Guangzhou Insider）

菜单亮点与用餐体验

陶陶居提供超过200种点心和传统粤菜。值得推荐的菜单项包括：

• 虾饺：经典鲜虾饺。
• 烧卖：猪肉与鲜虾馅料的烧卖。
• 叉烧包：猪肉叉烧馅料的包子。
• 肠粉：各种口味的米浆卷。
• 烧鹅与红烧乳鸽：肉食爱好者的必尝之选。
• 海鲜 specials：清蒸石斑鱼、鲜虾炒菜、红烧鲍鱼等。
• 素食选项：各种蔬菜点心和主食。
• 时令供应：中秋月饼、端午粽子、节日套餐等。

在陶陶居用餐是一种感官盛宴，其典雅的岭南风格装饰、精致的木雕和复古的氛围都令人陶醉。顾客可以选择传统的用餐大厅或私人包间，享受更为私密的用餐体验。服务迅速而周到，茶文化是用餐不可或缺的一部分，提供如普洱、铁观音等优质茶叶（Michelin Guide）。

价格、支付方式与游客贴士

• 价格：点心每份价格从15至50元人民币不等；主菜和宴席菜价格从60至300元人民币以上。根据所选菜品，人均消费约在100至300元人民币。
• 支付方式：接受现金、主要信用卡、支付宝和微信支付。
• 游客贴士：
  • 建议在上午9点前抵达享用早茶，以避免长时间排队。
  • 建议家庭式共享菜肴，以体验更多种类。
  • 如有饮食禁忌或过敏，请提前告知服务员。
  • 欢迎拍照，但请在拍摄其他客人或包间前征得同意。
  • 留意店内是否提供外带伴手礼，如点心和茶叶。

（ArrivalGuides）

附近的景点与文化遗址

陶陶居的中心位置使其成为探索广州历史文化地标的理想起点：

• 沙面岛：殖民时期建筑风格，宁静的步行小径。
• 陈家祠：精美的岭南艺术和民间工艺博物馆。
• 上下九步行街：购物、街头小吃和当地文化体验。
• 南越王宫博物馆：古代遗迹与皇家陵墓。

将陶陶居的美食体验与游览这些景点相结合，将为您提供一个全面了解广州历史遗产的机会（Wanderlog）。

荣誉与现代传承

陶陶居被授予“中国老字号”称号，并被评为广州最佳早茶餐厅之一。第十甫路的旗舰店是广州的地标性建筑，以其独特的、带有神话色彩的装饰以及屋顶的“满堂彩”而闻名。餐厅积极拥抱数字技术、直播和电子商务平台，确保其在年轻一代消费者中持续保持吸引力（Huacheng, NewsGD）。

常见问题解答 (FAQ)

问：陶陶居的营业时间是什么？ 答：旗舰店每天早上6:30至午夜开放。具体营业时间请咨询各分店。

问：需要门票或预订吗？ 答：不需要门票。建议提前预订午餐和晚餐，尤其是在周末和节假日。

问：陶陶居是否方便轮椅人士？ 答：是的，餐厅提供电梯和无障碍洗手间。

问：有英文菜单和英语服务吗？ 答：是的，提供英文菜单，员工也能协助国际游客。

问：有什么必尝的菜品？ 答：虾饺、烧卖、叉烧包、烧鹅以及月饼（中秋节期间）。

问：可以在店内拍照吗？ 答：可以，尤其欢迎拍摄食物和室内装饰。请保持低调和尊重。

问：有素食选项吗？ 答：是的，提供素食点心和主食。

额外资源与链接

• 陶陶居在Laitimes
• 广州商务：广州粤式早茶
• ArrivalGuides：广州陶陶居
• Traveloka：陶陶居地标
• 华城：陶陶居官方认证与历史
• NewsGD：陶陶居的数字化创新
• 米其林指南点评
• Wanderlog：陶陶居
• 广州内幕：陶陶居点心

内部链接：

• 广州必游历史遗迹
• 粤式点心指南
• 广州最佳餐饮体验