Château Du Rosay, Bursins

BursinsШвейцария 46° N · 6° E Обновлено Aug 2026

Клятва дворянина с ложкой привела к тому, что этот замок в Бюрсенсе был сожжен в 1530 году; теперь это биодинамическое винодельческое поместье, затененное 300-летним каштаном над Женевским озером.

Слушать аудиогид Карта
Château Du Rosay, Bursins Фото: Eric Bajart · CC BY-SA 3.0
Сколько времени
1-2 часа на дегустацию
Вход
Гастрономический ужин ~200 швейцарских франков; дегустации по предварительному бронированию
Лучший сезон
Осень (сбор урожая и ужины с дичью)

Ложка чуть не сожгла Шато дю Розе дотла. В деревне Бюрсенс, Швейцария, над виноградниками Ла Кот, этот когда-то сожженный савойский каре выживает как действующее винодельческое поместье и крошечный отель. Приезжайте ради геральдических роз в своде часовни, останьтесь ради 300-летнего каштана и бокала Шасла с видом на Монблан вдали.

Не путайте его с Институтом Ле Розе в Ролле, школой-интернатом, носящей то же название. Замок в Бюрсенсе был «маленьким шато», которое феодальные записи связывают с поместьем в Ролле. Сегодня он открыт только для гостей отеля, бронирования дегустаций вин и редких посетителей ужина — это частное поместье, а не общественный музей.

Основа — классический савойский квадрат: четыре круглые угловые башни вокруг прямоугольного ядра, одна из которых до сих пор несет наружную винтовую лестницу, ступени которой подрезаны двумя вогнутыми поверхностями, которые ученые относят к ремесленникам начала XVI века, возможно, мастерской Машара. Неоклассический салон около 1830 года сохранил расписной потолок с гризайлевыми розетками, венками из дуба и лавра, а также тирсом с виноградными лозами вокруг центрального круга цветных цветов. Контраст звучит диссонантно; на самом деле это похоже на спор, с которым дом научился жить.

Нынешние управляющие поместья, Пьер и Сильвия Бувье, пришли сюда как архитекторы, а не как виноделы. С 2000 года они пересадили сорта, прекратили оптовые продажи вина и к 2017 году увеличили производство примерно до 17 000 бутылок в год. Их вина включают Côté-Nil, Шасла, которое подмигивает Нилу, и Héliodore, сладкий Шасла позднего сбора.

Исследовано редакцией Audiala по историческим документам, архитектурным архивам и местным знаниям.

Что посмотреть

  1. Савойский квадрат и его сожженное прошлое

    Начните с формы: прямоугольная башня, скрепленная по каждому углу круглой башней, — классический савойский квадрат, который сделал это место небольшой крепостью, прежде чем оно стало винодельческим поместьем. Одна башня до сих пор несет наружную винтовую лестницу, ступени которой вырезаны в виде двух вогнутых кривых — работа начала XVI века, возможно, из мастерской Машара — и настолько тонко обработаны, что под рукой ощущаются как мебель. Стоя во дворе под 300-летним каштаном, вы услышите голубей, а не солдат: камень все еще хранит память о Лиге ложки, когда Франсуа де Сенаркленс присоединился к этому воинственному клубу в 1527 году, а бернские войска ответили огнем в 1530 году, а затем снова в конце января 1536 года — в то время как давно снесенная пятая башня оставляет лишь необъяснимый пробел к востоку от главного блока.

  2. Часовня, салон и геральдические потолки

    Пройдите через одну из резных дубовых дверей, и воздух станет на несколько градусов прохладнее, с привкусом камня и прохладной штукатурки. Часовня XVI века теперь является приемным залом, но посмотрите прямо вверх: два замковых камня свода показывают гербы Сенаркленс и Бенуа — три звезды, затем три звезды с тремя розами — брак, который связал семью как с шато, так и с его почти полным уничтожением. В неоклассическом салоне, созданном около 1830 года, сохранился расписной потолок с розетками, венками из дуба и лавра, а также тирс с виноградными лозами вокруг центрального круга цветных цветов; завтрак под готическим камином и изношенной терракотовой плиткой внизу — самый простой способ почувствовать, как все эти века сочетаются друг с другом.

  3. Виноградный маршрут: от голубятни до Монблана

    Выделите час на прогулку по chemin du Rosay, которая поднимается через верхнюю деревню, мимо небольшой башни-голубятни, повторяющей силуэт шато, как ребенок, играющий в переодевания. На вершине склон выравнивается, и виноградники тянутся к Женевскому озеру; в ясные утра Монблан висит за дальним концом рядов, а Юрский лес темнеет позади вас. Пройдите по 4,5 гектарам виноградников — примерно шесть футбольных полей, — затем расслабьтесь во дворе с бокалом Côté-Nil Chasselas под этим огромным каштаном; позвоните заранее, так как внутри в основном находятся ночные гости и проводятся мероприятия, но поместье и дегустационный зал приветствуют посетителей, которые вежливо попросят.

Планируйте поездку

Как добраться
На машине: следуйте по автомагистрали A1 между Женевой и Лозанной, съезжайте в Ролле или Гланде, затем следуйте указателям на Бюрсенс; аэропорт Женевы находится примерно в 20 минутах езды, Лозанна — в 30–40 минутах. На территории имеется бесплатная парковка. На поезде: доберитесь до станции Роль по главной линии SBB, затем возьмите такси или местный автобус примерно на 5 км вверх до деревни Бюрсенс и поднимитесь по улице Chemin du Rosey.
Часы работы
По состоянию на 2026 год стандартных часов работы для публики нет: это частное винодельческое поместье и бутик-отель, а не музей. Посещение возможно только по предварительному бронированию — дегустации в четверг вечером проходят с 17:00 до 22:00, дегустации в субботу начинаются в 11:00, а гастрономические ужины подаются по вторникам и пятницам. Проверяйте lerosey.ch/agenda даты сезонных дней открытых дверей и возможные закрытия.
Необходимое время
Сфокусированная дегустация вин с осмотром двора и погреба займет 1–1,5 часа. Сезонные мероприятия в дни открытых дверей с дегустациями длятся 2–4 часа. Для полного погружения — ночевка, прогулка по виноградникам, завтрак у готического камина и ужин — заложите 24 часа или более.
Доступность
Структура шато средневековая: каменные винтовые лестницы, многоуровневые интерьеры, лифта нет. Доступ для инвалидных колясок не подтвержден, а окружающая местность имеет уклон через виноградники. Позвоните по номеру +41 21 824 09 00 перед бронированием, чтобы обсудить особые потребности в мобильности.
Стоимость и билеты
Общего входного билета нет. Дегустации в четверг вечером стоят 80 швейцарских франков с человека при группе минимум 8 человек, а гастрономические ужины — 200 швейцарских франков с человека, включая аперитив, вина, воду и кофе. Бесплатный вход возможен только во время сезонных мероприятий, таких как фестиваль сбора урожая в начале октября и ремесленный рынок в конце ноября.

История

Ложка, сжегшая замок

Бюрсен впервые упоминается в письменных источниках в 1011 году, когда Рудольф III Бургундский передал свою церковь монастырю Роменмотье. Дата основания самого шато более туманна: около 1260 года здесь могло стоять укрепленное жилище, но архивы не дают доказательств, и первое письменное упоминание о маноре появляется только в конце XV века.

К тому времени собственностью владела семья де Бенуа. Пьер де Бенуа, получивший дворянский титул в 1498 году, поместил свой черно-золотой герб с тремя красными розами в шато. Розы сочетались со звездами Сенаркленс, и этот союз чуть не сжег дом дважды.

Поворотный момент

Ложка, сжегшая замок

На банкете 1527 года в соседнем Бюрсинеле савойский дворянин поднял ложку и поклялся: «Так же верно, как я держу эту ложку, мы проглотим Женеву». Этот театральный тост стал Лигой ложки, члены которой носили на шее ложки из драгоценных металлов как залог уничтожения кальвинистской Женевы. Франсуа де Сенаркленс, живший в Шато дю Розе со своей женой Андре де Бенуа, присоединился к ним.

Когда в 1530 году бернские войска вторглись в Во, они сожгли дома членов лиги. Франсуа рисковал потерять родовое поместье своей жены; розы ее семьи были вырезаны на сводах часовни, а его собственная жизнь была под угрозой. Солдаты прошли через виноградники. Круглые башни и крыши загорелись; шато было разрушено. В конце января 1536 года, во время завоевания Берном, это место снова сгорело.

То, что шато вообще уцелело, является тихим чудом, запечатленным в его стенах: контрфорс 1655 года в юго-западном углу, восстановленная часовня XVI века, изношенные терракотовые полы и замковые камни свода, показывающие звезды Сенаркленс по отдельности и вместе с розами Бенуа.

Утраченная пятая башня

Когда-то у шато была пятая башня, расположенная к востоку от главного здания. Нет никаких записей о том, когда она была снесена и почему. Оборонительное сооружение? Сторожевая башня? Голубятня? Архивы молчат, оставляя призрачный след в и без того хорошо документированной форме поместья. Остается лишь пустота — которая беспокоит историков архитектуры гораздо больше, чем отреставрированные четыре угловые башни.

Восемь поколений, одно право наследования

Более трех столетий одна и та же семья виноделов обрабатывала виноградники шато, пока здание переходило из рук в руки. Право наследования запрещало разделять два жилища — половину смежного шато. Этот юридический пережиток связывал север и юг вместе до 2000 года, когда архитекторы Пьер и Сильвия Бувье купили северную половину, посадили новые сорта и превратили разделенный особняк в винодельческое поместье, которое к 2017 году производило 17 000 бутылок в год.

Советы посетителям

  • Одевайтесь в стиле смарт-кэжуал

    Для дегустаций по четвергам или посещения погреба по субботам забудьте о походных ботинках и пляжной одежде; франкоговорящая Швейцария ожидает элегантности. Для ужинов за 200 швейцарских франков пиджак и закрытая обувь подойдут для обеденного зала в сводчатой часовне.

  • Спросите перед съемкой

    Снаружи и виноградники подходят для личных фотографий, но это частная резиденция. Спросите, прежде чем фотографировать интерьеры возле готического камина или расписного потолка; вспышка не рекомендуется возле деликатных украшений, а дроны требуют письменного разрешения по швейцарским правилам.

  • Ешьте там, где едят местные

    Для более простого обеда, чем ужин в шато, попробуйте Café de l'Union в Бюрсен (бюджетный-средний) для классического деревенского кафе или Auberge de Gilly в соседнем Жили (средний) для традиционной швейцарской кухни в стиле аберж и хорошей винной карты La Côte. Auberge du Soleil в Бюрсен — еще один деревенский вариант среднего ценового диапазона.

  • Хаос сбора урожая реален

    Сентябрь-октябрь — время сбора урожая: тракторы и сборщики заполняют дороги, но погреб наиболее оживлен. Двигайтесь медленно, никогда не паркуйтесь перед дверями погреба, и если вы хотите бесплатных дегустаций, нацельтесь на выходные в начале октября во время фестиваля сбора урожая.

  • Бесплатный вход только дважды в год

    Вы можете избежать платы за дегустацию только во время сезонных мероприятий — на фестивале сбора урожая в начале октября и на ярмарке ремесленников в конце ноября вход бесплатный с дегустациями. В противном случае вы обязуетесь заплатить 80 швейцарских франков за дегустацию в четверг (минимум 8 человек) или 200 швейцарских франков за ужин.

  • Не та известная школа

    Не путайте Шато Ле Розе в Бюрсен с Институтом Ле Розе в Ролле, известной школой-интернатом. Установите GPS на Chemin du Rosey 6, 1183 Bursins; местные жители терпеливо поправят вас, если вы придете спрашивать о принцах не у тех ворот.

Часто задаваемые

Стоит ли посещать Шато дю Розе?

Да, если вы хотите посетить частное винодельческое поместье или дегустацию, а не музей, куда можно зайти без записи. Это замок савойского типа с четырьмя круглыми башнями, 300-летним каштаном и часовней XVI века, переоборудованной в приемную. Но он не открыт для обычных экскурсий; бронируйте дегустацию, ужин или одну из четырех гостевых комнат.

Сколько времени нужно провести в Шато дю Розе?

Выделите 1–1,5 часа на дегустацию вин или 24 часа на полное погружение с ужином и ночевкой. Дегустации в четверг вечером проходят с 17:00 до 22:00, так что даже быстрый визит может затянуться. Для более размеренного ритма забронируйте субботнюю утреннюю дегустацию на 11:00.

Как добраться до Шато дю Розе из Женевы?

Доезжайте примерно 20 минут от аэропорта Женевы по трассе A1, съезжайте в Ролле или Гланде, затем следуйте указателям на Бюрсен. На поезде доберитесь по главной линии SBB до Ролля, а затем возьмите такси или автобус последние 5 км. Автомобиль настоятельно рекомендуется, так как шато находится в небольшой винодельческой деревне с ограниченным общественным транспортом.

Когда лучше всего посетить Шато дю Розе?

Сентябрь и октябрь, когда идет сбор урожая и поместье открывается для бесплатного октябрьского фестиваля. Ноябрьский ремесленный рынок — еще одно хорошее окно для бесплатного входа. Зима подходит для завтраков у камина и посещения спа-центра; лето подарит вам долгие светлые вечера над озером и дегустации во дворе.

Можно ли посетить Шато дю Розе бесплатно?

Только во время сезонных мероприятий, таких как фестиваль сбора урожая в начале октября или ремесленный рынок в конце ноября. В остальное время забронируйте дегустацию (от 80 швейцарских франков), гастрономический ужин (200 швейцарских франков) или ночевку. Билета на общий вход не существует.

Что нельзя пропустить в Шато дю Розе?

Посмотрите в бывшей часовне на замковые камни свода с звездами Сенаркленс и розами Бенуа. Также найдите внешнюю винтовую лестницу на одной из башен, 300-летний каштан во дворе и винный погреб внизу. Если останавливаетесь, попросите комнату с ванной, из которой открывается вид на Женевское озеро.

Можно ли остановиться на ночь в Шато дю Розе?

Да, в шато есть четыре гостевые комнаты, функционирующие как бутик-отель. Завтрак подается у готического камина, а гости могут посетить винный погреб. Бронируйте заранее на сезон сбора урожая или в выходные, когда проходят свадьбы.

Является ли Шато дю Розе тем же, что и Институт Ле Розе?

Нет. Шато дю Розе в Бюрсенсе — это винодельческое поместье и бутик-отель; Институт Ле Розе — знаменитая школа-интернат в Ролле. Замок в Бюрсенсе исторически был «маленьким шато» и даже зависел от поместья в Ролле, но это разные места.

Источники 12

Исследовано и написано редакцией Audiala по историческим документам, архитектурным архивам и местным знаниям. Последнее обновление: August 2026.

Создано на основе цитируемых источников · о методе · Как мы создаём наши гиды →

Авторы фотографий (6)
  1. Chateau du Rosey 01 — Eric Bajart — CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/) — Источник: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Chateau_du_Rosey_01.jpg
  2. Bursins, Château du Rosey (1) — Leemburg-CH — CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/) — Источник: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bursins,_Château_du_Rosey_(1).jpg
  3. Bursins (5) — Leemburg-CH — CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/) — Источник: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bursins_(5).jpg
  4. Bursins (3) — Leemburg-CH — CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/) — Источник: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bursins_(3).jpg
  5. Bursins, Château du Rosey (2) — Leemburg-CH — CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/) — Источник: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bursins,_Château_du_Rosey_(2).jpg
  6. Bursins (6) — Leemburg-CH — CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/) — Источник: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bursins_(6).jpg

Фотографии могли быть уменьшены или обрезаны.