Bern
location_on 11 достопримечательностей
calendar_month May–Oct для купания в реке и террас
schedule 2–3 days

Введение

Ааре огибает Bern, как ров из жидкого нефрита, и летними вечерами в нее ныряет весь город. Офисные клерки, парламентарии и бабушки запечатывают телефоны в пластиковые пакеты, прыгают с средневековых мостов и плывут по течению, пока их не выносит к городской купальне — часы при этом остаются на запястье. Фактическая столица Швейцарии — редкое место, где можно доплыть на работу, обсохнуть на каменном парапете пятисотлетней давности и все равно успеть на трамвай в 8:03.

Старый город Bern выглядит нетронутым не случайно: после пожара 1405 года деревянные дома запретили, и город заново отстроили из охристого песчаника. Шесть километров аркад до сих пор спасают покупателей от погоды, которая не может решить, что ей ближе — альпийская крупа или солнце плато; под этими же аркадами прячутся подвальные бары в бывших средневековых тюрьмах, игрушечные лавки, которые вечером превращаются в полусекретные бары, и самый маленький клуб в мире на 24 человека, где бармен знает, какое ризлинг любил ваш двоюродный дядя.

Город живет на противоречиях. Он печатает валюту Швейцарии, но по воскресеньям закрывает почти все магазины. Он выставляет на городской фонтане людоеда, пожирающего детей, и считает это частью гражданской гордости. Он держит живых медведей в двух минутах от парламента — лоббистская группа в меху влияет на городскую символику с 1191 года. Вы услышите бернский немецкий, настолько сжатый, будто человек говорит, не закончив зевок, а потом завернете за угол и окажетесь в франкоязычной пекарне, где кассир приветствует вас с парижской серьезностью.

Чем особенен этот город

Часы, которые управляют вами

У Zytglogge астрономические часы XV века до сих пор разыгрывают свою трехминутную пантомиму — медведи танцуют, Хронос переворачивает песочные часы, петух кричит — за три минуты до каждого полного часа. Поднимитесь в башню к 14:30, и вы окажетесь внутри 12-тонного механизма, который заводит сам себя, как огромное стальное сердце.

Песчаниковый город в небе

Старый город Bern стоит на скалистом полуострове, опоясанном бирюзовой Ааре; после пожара 1405 года каждый деревянный дом здесь заново отстроили из зелено-серого песчаника, и так появилось шесть километров крытых аркад, под которыми можно идти от Bahnhof до BearPark и не намокнуть.

Медведи в речной петле

Три бурых медведя гуляют по террасированному парку площадью 6,000 m² под мостом Nydegg Bridge 1840 года, а когда течение спокойное, ныряют в Ааре. Город держит живых медведей с 1513 года; легенда гласит, что Бертольд V назвал Bern в честь первого зверя, которого заколол здесь в 1191 году.

Фонтаны, которые кусаются

Фонтаны Ханса Гинга XVI века расставлены вдоль главной улицы — Юстиция, Моисей и тревожный Пожиратель детей, чей великан до сих пор глотает малышей на глазах у всех. Вода по-прежнему течет из оригинальных сооружений; местные набирают бутылки у Kindlifresserbrunnen и делают вид, что не замечают людоеда.

Историческая хронология

Где медведи сторожат реку, а время идет вспять

От кельтского брода до федеральной столицы, вырезанной из песчаника и упрямства

castle
c. 300 BCE

Кельты укрепляют полуостров

Племена гельветов возводят земляные укрепления на Engehalbinsel, контролируя брод через Ааре. Это oppidum — одно из двенадцати, которые позже назовет Цезарь, — торгует речной солью и железом через Альпы. Их название этого места, что-то вроде Brenodor, уже отсылает к ущелью, которым река прорезает плато.

public
c. 50 CE

Появляется римский vicus

После завоеваний Цезаря у брода вырастает галло-римский торговый поселок. Появляются храмы, купальня и небольшой амфитеатр. Дорогу на запад к Aventicum мостят камнем — колеи повозок до сих пор видны, когда река мелеет.

castle
1191

Бертольд V основывает Bern

Последний герцог из дома Церингенов ставит замок в Nydegg, чтобы охранять германо-бургундскую границу. Легенда говорит, что город назовут в честь первого зверя, убитого на охоте; побеждает медведь. Вдоль узкой полосы суши размечают три продольные улицы — этим городским планом пользуются и сегодня.

gavel
1218

Хартия свободного имперского города

Когда Бертольд умирает без наследников, Bern заявляет о прямой подчиненности императору. Поддельная, но принятая Золотая хартия дает право чеканить монету, держать рынки и выбирать совет бюргеров. Торговцы шерстью и сукном чувствуют шанс; появляются первые каменные аркады.

swords
1339

Битва при Лаупене

Бернская пехота, уступая числом, вместе с союзниками из лесных кантонов разбивает бургундскую армию, поддержанную Габсбургами. Арбалетные болты затемняют небо над деревней Laupen; победа делает Bern бесспорной силой к западу от Реусса. Пленных проводят через Kornhausplatz под бой барабанов.

public
1353

Bern вступает в Швейцарскую конфедерацию

Восемь знамен развеваются над Untertorbrücke, когда Bern становится восьмым кантоном. Город-государство приносит с собой огромные пастбища, платные дороги и казну, раздувшуюся от доходов из Ааргау. С этого момента федеральные сеймы спорят под балками ратуши.

local_fire_department
1405

Великий пожар превращает дерево в камень

Печь пекаря поджигает ночь; ветер с Ааре гонит огонь по деревянным домам. К утру большая часть жилья превращается в пепел. Совет предписывает строить только из песчаника — теплых серых блоков, добытых выше по течению. Восстановление длится десятилетиями; 6 km крытых аркад становятся постоянной частью города.

church
1421

Начинается строительство собора

Лопаты вгрызаются в хребет полуострова ради основания того, что станет самым высоким шпилем Швейцарии. Каменщики тащат блоки на 100 m вверх от реки. Первые хоровые скамьи пахнут свежим дубом и мокрым камнем; леса будут определять силуэт города еще четыре века.

swords
1476

Победа при Муртене

Бернские пикинеры врезаются в бургундских рыцарей Карла Смелого у озера близ Murten. На поле остаются десять тысяч убитых; добыча включает шпалеры и золотые реликварии, которые сегодня выставлены в Историческом музее. Этот триумф закрепляет за Bern славу щита конфедерации.

church
1528

Городской совет голосует за протестантизм

После десяти дней диспутов в ратуше совет запрещает мессу и присваивает церковное имущество. Главный алтарь Münster разбирают, фрески закрашивают белым. Монахи выходят из клуатра Святого Винсента под крики и свист школьников.

palette
c. 1530

Фонтаны Ханса Гинга

Неизвестный скульптор создает одиннадцать полихромных фонтанов для главных улиц. Его Юстиция взвешивает чаши у ратуши; вооруженный медведь сторожит Kramgasse; Пожиратель детей скалит зубы на Kornhausplatz. Вода плещется, слухи множатся, рынки с тех пор собираются вокруг чаш.

swords
1536

Завоевание Во

Бернские колонны спускаются вдоль озера и за три недели захватывают савойский Pays de Vaud. В одночасье город правит пространством от Юры до Альп, став крупнейшей республикой к северу от гор. Франкоязычные подданные ворчат; немецкоязычные наместники въезжают в замки Лозанны.

swords
1798

Французы вывозят казну

После битвы при Grauholz войска генерала Брюна вскрывают сокровищницы у Käfigturm. Повозки, груженные серебряными талерами, бургундскими шпалерами и средневековыми регалиями, уходят на восток в сторону Парижа. Патрицианский совет бежит в Тун; чиновники Гельветической республики занимают пустую ратушу.

gavel
1848

Bern становится федеральной столицей

Новой федеральной конституции нужен нейтральный центр. Цюрих слишком богат, Женева слишком французская, Люцерн слишком католический. Bern — центральный, двуязычный и сдержанно нейтральный — получает этот статус. Строители начинают работы на Bundeshaus на холме над Ааре.

science
1879

Рождается Альберт Эйнштейн

Не здесь, а в Ульме — но судьба привозит его в Bern в 1902 году. Патентное бюро на Kramgasse 49 становится неожиданной колыбелью специальной теории относительности. Прогулки по аркадам в обед помогают ему представить, каково это — ехать рядом с лучом света.

church
1893

Завершен шпиль собора

Последний песчаниковый навершенный элемент поднимают на 100 m над Münsterplattform после 472 лет прерывистого строительства. Внутри впервые звучит 10-тонный Grosse Glocke; голуби взлетают над терракотовыми крышами. Поднимающимся открываются 344 ступени и вид до Альп в ясную погоду.

science
1905

Чудесный год Эйнштейна

Между патентными заявками он пишет четыре статьи, переворачивающие физику. Специальная теория относительности рождается за столом с видом на реку. Трамвайные звонки города отбивают ритм уравнениям, которые изменят само пространство и время; после этого Bern уже никогда не звучит по-прежнему.

public
1942

Аллен Даллес открывает станцию OSS

Будущий директор ЦРУ снимает виллу на Herrengasse. Шифрованные радиосообщения трещат над крышей, пока Даллес координирует шпионов внутри Рейха. Нейтральные кафе Bern заполняются агентами союзников и стран Оси, которые обмениваются секретами за кофе и Rüblikuchen.

gavel
1979

Кантон Юра отделяется

Франкоязычные северные округа голосуют за выход после десятилетий языкового напряжения. Bern теряет десятую часть территории, но сохраняет часовые города Юры. Флаг нового кантона поднимают в Delémont; медведь Bern на обновленных картах выглядит чуть стройнее.

public
1983

ЮНЕСКО закрепляет статус старого города

Крытые аркады, песчаниковые фасады и средневековая уличная сетка получают статус всемирного наследия. Чиновники обещают жителям, что город останется живым местом, а не музеем. За одну ночь аренда растет, и каждый второй подвал превращается в фондю-локаль.

palette
2005

Открывается Zentrum Paul Klee

К востоку от города поднимаются волнистые стеклянные холмы Ренцо Пьяно. Внутри — 4,000 работ рожденного под Bern модерниста, писавшего ангелов и канатоходцев. Вечерний свет скользит по изогнутой крыше, как одна из цветовых растяжек самого Клее.

public
2009

Медведи получают парк у реки

Старую яму у Nydeggbrücke заменяет склон площадью 6,000 m², спускающийся к Ааре. Три бурых медведя плещутся в бассейнах, пока туристы фотографируют. Геральдическое животное города наконец получает пространство для прогулок; охота 1191 года уходит на пенсию.

schedule
Наши дни

Известные личности

Albert Einstein

1879–1955 · Физик
Жил здесь в 1902–1909

В 23 года, работая патентным клерком, он проходил по этим аркадам к Федеральному бюро и на обратной дороге в трамвае набрасывал специальную теорию относительности. Его старая квартира над Kramgasse теперь музей — зайдете внутрь, и время все еще покажется приятно искривленным.

Paul Klee

1879–1940 · Художник
Родился рядом с Bern, умер здесь

Волнообразный Zentrum Paul Klee хранит 4,000 его работ — здание растянуто по ландшафту, как нотный стан над той самой местностью, которую он писал. Клее узнал бы этот свет: низкий, альпийский и чуть сюрреалистичный, как его кошки и луны.

Emil Theodor Kocher

1841–1917 · Хирург
Родился и работал в Bern

В Inselspital Bern он довел хирургию щитовидной железы до такого уровня, что смертность упала с 40% до менее чем 1%. Его точные инструменты до сих пор выставлены в университете — немое свидетельство того, как тихий человек превратил ножи в средства спасения.

Friedrich Dürrenmatt

1921–1990 · Драматург
Родился в кантоне Bern

Свои зловещие комедии вроде «Визита старой дамы» он помещал в вымышленные швейцарские города, которые подозрительно пахнут Bern. Пройдитесь по Rathausplatz в сумерках — и вы почувствуете его сюжет: процветание с ценой, красота с закулисной сделкой.

Fabian Cancellara

born 1981 · Велогонщик
Родился в Bern

Известный как «Спартак», он тренировался на дорожках вдоль Ааре еще до того, как выиграл два олимпийских золота в гонке с раздельным стартом. Местные велосипедисты до сих пор проходят те же повороты; если возьмете велосипед напрокат, попробуйте выдержать его каденс хотя бы один километр — а потом сдавайтесь и просто любуйтесь видом.

Практическая информация

flight

Как добраться

Прилетайте в Цюрих (ZRH) и садитесь на прямой поезд SBB — отправления каждые 30 min, в Bern Hauptbahnhof вы будете через 1 h 15 min. Из Женевы (GVA) и EuroAirport Basel (BSL) ехать по железной дороге примерно по два часа; Bern-Belp (BRN) ближе, но обслуживает в основном сезонные винтовые рейсы. На машине сюда едут по автомагистралям A1/A6; оставьте автомобиль на парковке Bahnhof P1 и забудьте о нем — улицы старого города закрыты для частного транспорта.

directions_transit

Как передвигаться

Метро в Bern нет; вместо него работают 5 трамвайных линий и 68 автобусных маршрутов, расходящихся от Hauptbahnhof по системе зон Libero. Гости, остающиеся на ночь, получают бесплатный Bern Ticket при заселении, и он покрывает трамваи и автобусы в зонах 100–101. Велосипед можно арендовать за CHF 20/day в “Bern rollt” рядом с вокзалом; крытые аркады позволяют проехать почти 3 km и не промокнуть.

thermostat

Климат и лучшее время

Летним днем температура поднимается до 24 °C, и Ааре заполняется купающимися; дождь возможен с мая по сентябрь. Зимой здесь обычно чуть выше нуля, около 4–7 °C, снег в городе редок, но фасад парламента каждый вечер красиво подсвечен. Приезжайте с мая до начала октября ради купания в реке и террас кафе; в декабре — ради рождественских рынков без толп, как в Цюрихе или Люцерне.

translate

Язык и валюта

Говорят на швейцарском немецком, то есть на бернском диалекте; почти каждый моментально переходит на Hochdeutsch или английский, как только вы замешкаетесь. Носите с собой швейцарские франки — некоторые кафе принимают евро по курсу 1:1, а это откровенно плохая сделка. Карты работают почти везде, но чаевые лучше оставлять наличными: округляйте сумму или добавляйте 5–10 % в папку со счетом; сдачу официанты приносят обратно.

Где поесть

local_dining

Обязательно попробуйте

Bärner Platte Berner Rösti Suure Mocke Chäschueche Emmentaler Berner Alpkäse Berner Züpfe / Anke-Züpfe Berner Haselnusslebkuchen Mandelbärli Ragusa chocolate

Restaurant ZOE

fine dining
Высокая вегетарианская кухня €€ star 4.9 (387)

Заказать: Сет из 7 блюд здесь настоящий шедевр, особенно креативные вегетарианские позиции вроде amuse-bouche со сливовым джемом.

Это лучший в Bern ресторан высокой вегетарианской кухни: безупречная подача и внимательный сервис.

schedule

Часы работы

Restaurant ZOE

Tuesday
Wednesday 11:30 AM–2:00 PM, 6:00–11:00 PM
map Карта language Сайт

Restaurant Romy

local favorite
Швейцарско-португальский фьюжн €€ star 4.9 (257)

Заказать: Стоит попробовать переосмысленные семейные рецепты, особенно вегетарианские варианты.

Уютное место в конюшне XVII века, где швейцарские и португальские вкусы соединяются с искренним, увлеченным сервисом.

schedule

Часы работы

Restaurant Romy

Tuesday
Wednesday 6:00–10:30 PM
map Карта language Сайт

Restaurant Essort

fine dining
Швейцарско-франко-итальянская кухня €€€ star 4.8 (816)

Заказать: Обратите внимание на крем-суп и десерт chou — они особенно хороши в их меняющемся авторском меню.

Теплое, слегка деревенское место с меняющимся меню, где показывают все лучшее из швейцарской, французской и итальянской кухни — хороший выбор для особого вечера.

schedule

Часы работы

Restaurant Essort

Tuesday
Wednesday 11:30 AM–2:30 PM, 5:30–11:00 PM
map Карта language Сайт

Mille Sens

fine dining
Современная европейская кухня €€€ star 4.8 (709)

Заказать: Белый брауни и грушевый сорбет — десерт, который действительно стоит заказать.

Mille Sens предлагает кухню высокого уровня в современном элегантном интерьере и с безупречным сервисом.

schedule

Часы работы

Mille Sens

Monday–Wednesday 11:30 AM–2:00 PM, 5:00–11:00 PM
map Карта language Сайт

Wein & Sein

fine dining
Европейская кухня высокого уровня €€€ star 4.8 (288)

Заказать: Идеально выстроенные меню из 4–6 курсов с очень удачными винными сочетаниями.

Элегантный подземный винный погреб с утонченной кухней, безупречным сервисом и отличным выбором вин.

schedule

Часы работы

Wein & Sein

Tuesday
Wednesday 6:30–11:30 PM
map Карта language Сайт

Restaurant Mühlirad

local favorite
Швейцарская кухня €€ star 4.7 (487)

Заказать: Шоколадный лавакейк с домашним холодным чаем здесь стоит взять обязательно.

Традиционный швейцарский ресторан с уютной атмосферой и отличным сервисом, куда хорошо идти за местными блюдами.

schedule

Часы работы

Restaurant Mühlirad

Tuesday
Wednesday 11:30 AM–11:00 PM
map Карта language Сайт

Friend or Foe Specialty Coffee Market

cafe
Кофейня €€ star 4.9 (268)

Заказать: Фирменный кофе и выпечка — хороший выбор для любого, кто всерьез любит кофе.

Уютное место с отличным кофе, приготовленным с большим вниманием, и теплой, дружелюбной атмосферой.

schedule

Часы работы

Friend or Foe Specialty Coffee Market

Monday–Wednesday 8:30 AM–6:00 PM
map Карта

jusq'a

cafe
Кафе с японским влиянием €€ star 4.9 (357)

Заказать: Фильтр-кофе по фирменному рецепту и латте с ходзитя здесь особенно хороши.

Очень приятное кафе с расслабленной атмосферой, японскими акцентами и хорошим выбором действительно качественного кофе.

schedule

Часы работы

jusq'a

Closed Monday–Wednesday
map Карта language Сайт
info

Советы по ресторанам

  • check В Bern сильная культура крафтового пива, и в городе работает несколько местных пивоварен.
  • check В кантоне более 1,200 баллов Gault Millau, что говорит о заметном уровне высокой кухни.
  • check Культура бранчей в Bern развита хорошо, и многие кафе предлагают полноценное бранч-меню.
  • check В популярных местах, особенно на ужин, столики лучше бронировать заранее.
  • check Во многих заведениях, ориентированных на туристов, есть меню на английском.
Гастрономические районы: Old Town (Altstadt) для исторических ресторанов Район Bundesplatz для бранчей и кафе Район Kornhaus для сочетания высокой кухни и более простых мест

Данные о ресторанах предоставлены Google

Советы посетителям

train
Бесплатный Bern Ticket

Покажите подтверждение брони отеля сразу по приезде и ездите на трамваях и автобусах в зонах 100–101 бесплатно — даже до заселения. Электронный билет работает прямо с телефона.

schedule
Экскурсия по часовой башне

Бронируйте подъем внутрь башни на bern.com; в каждом сеансе только 19 мест, и утром их часто уже разбирают. В момент боя часов вы будете стоять среди шестерен XV века.

photo_camera
Терраса у Münster

Поднимитесь на шпиль собора по 344 ступеням за CHF 5, но задержитесь и на бесплатной террасе Münsterplattform позади него — местные приносят сюда вино на закате, когда изгиб реки ловит альпийское золото.

restaurant
Час аперо

Швейцарцы ужинают уже в 18:30; в бары на аперо приходят с 17:30. Закажите бокал Fendant и тарелку вяленого мяса — это дешевле полноценного ужина и дает лучший вид на местную публику.

hiking
Сплав по Ааре

Летом местные плывут по течению от Marzili до Eichholz. Поднимитесь пешком вверх по берегу, уберите одежду в водонепроницаемый мешок, прыгайте в воду и выходите прямо перед плотиной. Бесплатно, холодно, незабываемо.

payments
Правило чаевых

Сервис уже включен в счет; обычно просто округляют сумму или добавляют 5–10% наличными. Передавайте деньги официанту в руки — монеты, оставленные на столе, выглядят небрежно.

Исследуйте город с персональным гидом в кармане

Ваш персональный куратор в кармане.

Аудиогиды для 1 100+ городов в 96 странах. История, рассказы и местные знания — доступно офлайн.

smartphone

Audiala App

Доступно для iOS и Android

download Скачать

Присоединяйтесь к 50 000+ кураторов

Часто задаваемые

Стоит ли ехать в Bern, если у меня в Швейцарии всего один день? add

Да — старый город Bern, внесенный в список ЮНЕСКО, компактен, а от аэропорта Цюриха сюда 90 минут на прямом поезде. За один день вы успеете пройтись по аркадам, посмотреть представление у часовой башни, заглянуть в Bear Park и выйти к речной террасе, а вечером спокойно сесть на поезд дальше по маршруту.

Сколько дней стоит провести в Bern? add

Двух полных дней хватит, чтобы увидеть главные места, сходить в один музей и успеть поплавать в Ааре или подняться на холм Gurten. Третий день пригодится, если вы хотите съездить на сыроварни Эмменталя или к озеру Тун.

Правда ли, что в Bern говорят по-немецки? add

В повседневной жизни здесь говорят на швейцарском немецком, точнее на бернском диалекте, но ради туристов все легко переходят на литературный немецкий, а часто и на английский. Французский здесь помогает меньше; оставьте его для западной Швейцарии.

Bern дороже или дешевле Цюриха и Женевы? add

Рестораны и отели здесь обычно на 10–15% дешевле, чем в Цюрихе, но цены все равно по-швейцарски высокие. Зато Bern Ticket, купание в реке и прогулки под аркадами ничего не стоят, так что бюджет можно уравновесить.

Можно ли пользоваться евро в Bern? add

Валюта здесь — швейцарский франк (CHF). Некоторые сувенирные магазины принимают евро по невыгодному курсу; лучше снять франки или расплачиваться картой — бесконтактная оплата работает почти везде, даже на уличных лотках.

Безопасно ли гулять по Bern ночью? add

Bern стабильно входит в число самых безопасных столиц Европы. Старый город оживлен почти до полуночи; у вокзала стоит соблюдать обычную осторожность из-за карманников, но насильственные преступления здесь редкость.

В какое время года лучше ехать в Bern? add

Лучшее время — с конца мая до начала октября: тепло, открыты террасы, можно купаться в реке. В ноябре проходит шумный луковый рынок Zibelemärit, а в декабре загораются рождественские огни, хотя дни становятся заметно короче.

Источники

Последняя проверка: