Warsaw
location_on 35 достопримечательностей
calendar_month Поздняя весна — начало осени (май–сентябрь)
schedule 3-4 дня

Введение

В одной из колонн костёла Святого Креста на Краковском Предместье замурованo сердце Шопена — с 1879 года оно хранится там в коньяке. Одна эта деталь говорит о Варшаве больше, чем любой путеводитель: это город, который не умеет отпускать то, что ему дорого, — даже когда вокруг не остаётся камня на камне.

В 1944 году Варшава была уничтожена на восемьдесят пять процентов. То, что вы видите сегодня в Старом городе — разноцветные купеческие дома, мощёная брусчаткой Рыночная площадь, средневековые городские стены — не подлинник. Это кропотливая реконструкция, настолько точная, что ЮНЕСКО внесло её в список Всемирного наследия не вопреки тому, что перед нами копия, а именно за сам акт воссоздания. Жители прятали оригинальные архитектурные фрагменты во время войны. Живописные виды Варшавы на полотнах Каналетто — картины, висевшие в Королевском замке, — служили строителям чертежами. Это была не ностальгия. Это было упрямство.

Это упрямство ощущается во всём. Дворец культуры и науки — 231-метровый сталинский небоскрёб, «подаренный» Советским Союзом, — по-прежнему господствует над горизонтом. Варшавяне не снесли его, но так и не полюбили, найдя что-то среднее между примирением и раздражением — и это, пожалуй, точнее всего отражает отношение города к собственной истории. За Вислой уцелевший район Прага сохранил подлинную довоенную Варшаву: фасады с пулевыми отметинами, осыпающиеся дворы, та шершавая фактура, которую западному берегу уже не вернуть. А рядом с советскими панельными домами теперь тянется вверх башня Varso — 310 метров, самое высокое здание в Евросоюзе. Варшава не заглаживает свои противоречия. Она их накапливает.

Живой город столь же многослоен, как и его архитектура. Летними воскресеньями в Лазенковском парке под открытым небом звучит Шопен — бесплатно. С июня по сентябрь набережные Вислы превращаются в протяжённый пляжный бар: песок, диджеи, разрешённое распитие напитков прямо под открытым небом. В Муранове уровень земли на два-четыре метра выше, чем на соседних улицах: послевоенные жилые дома построены прямо на утрамбованных руинах гетто, теперь поросших травой. Варшава требует от вас вместить в себя всё это разом — красоту, скорбь, вызов и тарелку пирогов.

Чем особенен этот город

Город, отстроенный по памяти

В годы Второй мировой войны Варшава была уничтожена на 85%. Горожане прятали фрагменты Королевского замка в подвалах и у себя дома, а после победы восстановили Старый город камень за камнем — по старым картинам и обмерным чертежам. ЮНЕСКО присвоило этому кварталу статус Всемирного наследия не вопреки тому, что он воссоздан заново, а именно потому, что сам акт возрождения стал частью истории.

Гостиная Шопена

Сердце Шопена покоится в колонне костёла Святого Креста на Краковском предместье — замурованное в коньяке с 1879 года. Каждое воскресенье с мая по сентябрь у памятника в парке Лазенки даются бесплатные концерты под открытым небом: публика рассаживается прямо на траве, расстилает пледы — и этот ритуал повторяется здесь с 1960-х годов.

Горизонт противоречий

Сталинский Дворец культуры и науки по-прежнему царит над центром — его любят и ненавидят в равной мере. В нескольких кварталах отсюда шпиль башни Varso высотой 310 метров делает её самым высоким зданием Евросоюза. Варшавский горизонт читается как хронология идеологий, сформировавших этот город.

Парки с историей

На 76 гектарах Лазенок среди вековых деревьев плавает дворец на острове, а павлины разгуливают по дорожкам с полным безразличием к туристам. За рекой прячется Скаржиевский парк — почти неизвестный приезжим — где среди ивовых аллей и каскадных прудов дремлют скульптуры в стиле модерн.

Историческая хронология

Разрушенная и возрождённая — снова и снова

От рыбацкой деревушки на Висле до города, который отказался умирать

castle
ок. 1280

Князь основывает Варшаву

После разорения Яздова мазовецкий князь Болеслав II перенёс свой двор на несколько километров севернее — в рыбацкую деревушку Варшова. Название, вероятно, восходит к имени некоего Варша, местного землевладельца, которого история не удостоила иной памяти. Поставили замок, обустроили рыночную площадь, оценили переправу через Вислу. Никто и представить не мог, что из этого скромного удела вырастет одна из самых значимых столиц Европы.

gavel
1413

Варшава — столица Мазовии

Князь Януш II возвысил Варшаву над прочими городами княжества. Население составляло около четырёх с половиной тысяч человек, поделённых между Старым городом и растущим к северу Новым — каждый со своими стенами и управлением. Итальянские купцы и немецкие ремесленники устраивались рядом с польскими торговцами. Первая каменная башня Королевского замка уже задавала тон городскому горизонту.

castle
1596

Столица переезжает из Кракова

После пожара в Вавельском замке король Сигизмунд III Ваза перевёл королевский двор в Варшаву — не из сентиментальных соображений, а по географической логике. Варшава стояла почти точно между Краковом и Вильнюсом — двумя сердцами Польско-Литовской Речи Посполитой. Итальянские архитекторы перестроили Королевский замок в пятикрылый барочный дворец. Не прошло и поколения, как бывшая рыбацкая деревушка принимала сеймы и послов.

castle
1644

Колонна Сигизмунда устремляется в небо

На Замковой площади поднялась бронзовая статуя Сигизмунда III Вазы на высокой колонне — первый в истории европейской архитектуры Нового времени светский памятник подобного рода. Рим ставил колонны императорам; Варшава воздвигла такую королю. Колонну сбивали, восстанавливали, снова сбивали, снова восстанавливали. Она стоит здесь по сей день — чего не скажешь о большинстве зданий, некогда окружавших её.

swords
1655

Потоп опустошает город

Шведские, бранденбургские и трансильванские войска один за другим прокатились через Варшаву. За три года город трижды переходил из рук в руки. Дворцы были разграблены, церкви сожжены, архивы рассеяны. Население рухнуло с двадцати тысяч до примерно двух. Это было первое из великих разрушений Варшавы — и никто тогда ещё не знал, что не последнее.

castle
1677

Рождение Виланувского дворца

Король Ян III Собеский — только что снявший османскую осаду с Вены — заказал барочную летнюю резиденцию в десяти километрах к югу от столицы. Вилянув стал польским Версалем: регулярные сады, расписные плафоны, озеро, повторяющее в своей глади фасад на закате. Удивительно: этот дворец пережил все войны, раз за разом сравнивавшие Варшаву с землёй, и стоит нетронутым до наших дней.

gavel
1791

Первая конституция Европы

3 мая 1791 года Четырёхлетний сейм принял конституцию, упразднившую liberum veto, наделившую горожан правами и взявшую крестьян под государственную защиту. Первая современная конституция Европы — вторая в мире после американской. Просуществовала она ровно четырнадцать месяцев: Россия и Пруссия вторглись, чтобы её уничтожить. Третье мая остаётся главным национальным праздником Польши.

swords
1794

Резня в Праге

Восстание Тадеуша Костюшко на короткий срок освободило Варшаву, однако в ноябре войска русского генерала Суворова прорвали оборону правобережного предместья Прага. То, что последовало, было не сражением, а бойней: по разным оценкам, погибло около двадцати тысяч человек — солдат и мирных жителей вместе. На следующий год Польша исчезла с карты: Третий раздел поделил её между Россией, Пруссией и Австрией. Варшава отошла Пруссии, а четыреста тысяч томов библиотеки Залуских были вывезены в Петербург.

music_note
1810

Шопен рождается под Варшавой

Фредерик Шопен появился на свет в Желязовой Воле — деревушке к западу от столицы — и совсем маленьким переехал в Варшаву. Здесь он учился в консерватории, играл в салонах, впитывал мазурки и полонезы, которые станут его музыкальным языком. В двадцать лет он уехал и не вернулся больше никогда. Последняя воля умирающего: чтобы его сердце отвезли обратно в Варшаву. Оно и сейчас покоится в колонне Костёла Святого Креста на Краковском Предместье.

swords
1830

Ноябрьское восстание

В ночь на 29 ноября молодые польские кадеты пошли штурмом на Бельведерский дворец и атаковали русский гарнизон. Мятеж перерос в полноценную войну, длившуюся десять месяцев. Когда в сентябре 1831 года Россия взяла город, расплата оказалась жестокой: автономный сейм распустили, университет закрыли, а царь велел построить военную Цитадель на развалинах усадеб к северу от Нового города — её тюремные камеры стали символом оккупации на следующие восемьдесят лет.

science
1867

Мария Склодовская рождается на улице Фрета

В доме шестнадцать по улице Фрета в Новом городе родилась Мария Склодовская. Она росла под русской оккупацией, тайком посещала занятия «летучего университета» — женщинам был закрыт путь к официальному образованию — и в конце концов уехала в Париж, на Сорбонну. В историю она вошла как Мария Кюри: первая женщина, удостоенная Нобелевской премии, и первый человек, получивший её дважды. Открытый ею элемент — полоний — она назвала в честь страны, которой не было ни на одной карте в год её рождения.

gavel
1918

Польша возрождается

10 ноября Юзеф Пилсудский сошёл с поезда на варшавском вокзале — только что выпущенный из немецкой тюрьмы. На следующий день, 11 ноября, Польша провозгласила независимость впервые за сто двадцать три года. Варшава снова стала столицей — государства, жившего лишь в воображении трёх поколений. Город ликовал. Зазвонили колокола. На домах появились флаги — те самые, которые было запрещено вывешивать.

swords
1920

Чудо на Висле

В августе 1920 года части советской Красной Армии вышли к окраинам Варшавы, намереваясь нести большевистскую революцию дальше на запад, в Европу. Пилсудский нанёс дерзкий контрудар, сокрушивший южный фланг советских войск. Сражение под Варшавой решилось за несколько дней; его геополитические последствия ощущались десятилетиями. Упади город — и армии Ленина соединились бы с революционными движениями Германии. Военные историки ставят эту битву в ряд важнейших сражений двадцатого века.

local_fire_department
1939

Начало осады

1 сентября над Варшавой появились бомбардировщики люфтваффе. К 27 сентября, после трёх недель непрерывных бомбардировок, двадцать пять тысяч мирных жителей были мертвы, Королевский замок пылал, а десятая часть города лежала в руинах. Мэр Стефан Стажиньский каждый день выходил в эфир и своим голосом поддерживал волю людей к сопротивлению — до тех пор, пока немцы не арестовали его. Он был расстрелян в Дахау до Рождества. 5 октября Гитлер провёл парад победы и утвердил план Пабста: Варшаву предполагалось снести и отстроить заново как захолустный немецкий городок на сто тридцать тысяч жителей.

local_fire_department
1940

Стены гетто замыкаются

В октябре 1940 года немцы загнали около четырёхсот шестидесяти тысяч евреев на 2,4 процента городской территории — примерно два с половиной квадратных километра, обнесённых кирпичными стенами с осколками стекла поверху. Суточный продовольственный паёк составлял сто восемьдесят три калории. К тому моменту, когда в июле 1942 года начались массовые депортации в Треблинку, болезни и голод уже унесли десятки тысяч жизней. За два месяца в газовые камеры было отправлено триста тысяч человек.

swords
1943

Восстание в гетто

19 апреля, когда эсэсовцы вошли в гетто для окончательной ликвидации, они встретили вооружённое сопротивление. Несколько сотен еврейских бойцов — с пистолетами, самодельными гранатами и горсткой винтовок — почти месяц держались против танков, огнемётов и артиллерии. Группенфюрер СС Юрген Штрооп планомерно выжигал квартал за кварталом. 16 мая Большая синагога на Тломацкой улице была взорвана. Весь район превратился в щебень.

local_fire_department
1944

63 дня: Варшавское восстание

В 17:00 1 августа польская Армия Крайова начала операцию «Буря» — чтобы освободить Варшаву прежде, чем придут советские войска. На протяжении шестидесяти трёх дней около сорока тысяч бойцов сражались с вермахтом на улицах города, пока Красная Армия наблюдала с противоположного берега Вислы. К 2 октября погибло примерно сто семьдесят тысяч человек, из них сто пятьдесят четыре тысячи — мирные жители. Уцелевшие шестьсот пятьдесят тысяч варшавян были этапированы в пересыльный лагерь в Прушкове. Затем Гитлер отдал приказ о полном уничтожении города: специальные сапёрные команды три месяца методично подрывали здание за зданием. Когда 17 января 1945 года Красная Армия наконец переправилась через реку, восемьдесят пять процентов Варшавы перестало существовать.

castle
1945

Возрождённая по картинам Каналетто

Варшавяне вернулись в пепелище и приступили к самому масштабному градостроительному восстановлению в истории Европы. Бюро реконструкции столицы обращалось к точным городским пейзажам Бернардо Беллотто — художника XVIII века, работавшего под именем Каналетто, — чтобы воссоздать Старый город фасад за фасадом. Горожане приносили припрятанные художественные ценности, фрагменты мебели и архитектурные детали, закопанные ещё до восстания. В начале 1950-х Старый город встал снова — не туристическая декорация, а высказывание о самих себе, настолько мощное, что ЮНЕСКО впоследствии включит его в список Всемирного наследия именно как акт воссоздания.

music_note
1911

Шпильман продолжает играть

Владислав Шпильман, уроженец варшавского предместья, стал пианистом Польского радио и неотъемлемой частью музыкальной жизни города. Когда гетто было ликвидировано, еврейский полицейский вытащил его из колонны смертников. Войну он пережил, скрываясь в руинах Варшавы; однажды немецкий офицер попросил его сыграть ноктюрн Шопена на рояле в разбомблённой квартире — и это спасло ему жизнь. Его мемуары, вышедшие в 1946 году и на долгие годы упрятанные под спуд, легли в основу фильма Романа Полански «Пианист».

castle
1955

Сталинский подарок нависает над городом

Дворец культуры и науки вознёсся на двести тридцать один метр над центром Варшавы — сталинский свадебный торт, «подарок советского народа», которого никто не просил и который невозможно не заметить. Под одной крышей разместились театры, кинозалы, научный музей, офисы и смотровая площадка на тридцатом этаже — откуда открывается единственный вид на Варшаву, в котором нет самого Дворца культуры. Варшавяне мрачно острят на его счёт, но он давно превратился в самый узнаваемый силуэт города.

church
1979

Папа говорит на площади Победы

Иоанн Павел II — Кароль Войтыла, избранный понтификом годом ранее — вернулся в Польшу и отслужил мессу на площади Победы перед сотнями тысяч людей. Когда он призвал Святой Дух «обновить лицо этой земли», толпа поняла его совершенно точно. Тринадцать минут непрерывных аплодисментов не имели отношения к религии. Меньше чем через год десять миллионов поляков вступят в профсоюз «Солидарность».

public
1980

ЮНЕСКО чтит возрождение

Исторический центр Варшавы был внесён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО — не потому что он древний, а потому что он был воссоздан. Комитет отметил «выдающийся пример почти полной реконструкции исторического периода с XIII по XX век». Это единственный объект в списке, получивший признание прежде всего за сам акт собственного восстановления: молчаливое свидетельство того, что иногда важнейшая история — это то, что город отказывается отдать забвению.

gavel
1989

Круглый стол завершает эпоху

С февраля по апрель представители власти и лидеры «Солидарности» садились друг напротив друга в Намесниковском дворце и договаривались о конце коммунистического правления. 4 июня на первых полусвободных выборах «Солидарность» взяла каждое оспариваемое место. Через несколько месяцев пала Берлинская стена. Ещё через два года распался Советский Союз. Цепочка домино началась здесь, в Варшаве, за круглым столом — который выбрали именно потому, что у него нет торца.

person
1745

Казимеж Пулавский: рождённый сражаться

Казимеж Пулавский вырос в варшавской шляхетской семье, в атмосфере политического хаоса слабеющей Речи Посполитой. Он воевал в Барской конфедерации против русского вмешательства, был изгнан из страны и по рекомендации Бенджамина Франклина отплыл в Америку. В битве при Брендивайне он спас жизнь Джорджу Вашингтону; под Саванной погиб, ведя кавалерийскую атаку. Американцы называют его «отцом американской кавалерии». Варшава помнит его как своего — человека, который сражался за свободу на двух континентах.

school
1747

Первая публичная библиотека Польши

Братья Залуские открыли свою библиотеку для всех желающих — первое подобное учреждение в Польше, хранившее около двухсот тысяч томов, а впоследствии разросшееся до четырёхсот тысяч. Это был маяк Просвещения в городе, над которым всё плотнее нависала тень иноземных держав. Когда в 1795 году Третий раздел стёр Польшу с карты, русские солдаты вывезли всё собрание в Петербург. Книги не вернулись. Однако привычку открывать знание для всех оказалось куда труднее конфисковать.

flight
2004

Польша вступает в Европейский союз

Вступление Польши в ЕС дало толчок величайшей экономической трансформации в новейшей истории Варшавы. Ежегодный рост ВВП составил в среднем 3,8 процента против 1,8 процента по ЕС. Стеклянные офисные башни поднялись рядом с возрождённым Старым городом. Технологические компании и финансовые фирмы основали здесь региональные штаб-квартиры. К 2026 году польская экономика превысила триллион долларов, войдя в двадцатку крупнейших в мире. Варшавский горизонт, некогда подавленный одним-единственным сталинским дворцом, теперь ощетинился небоскрёбами, немыслимыми ещё поколение назад.

public
2022

Город снова открывает двери

Когда Россия вторглась в Украину, Варшава приняла около ста восьмидесяти тысяч беженцев — десятую часть собственного населения, наибольшую концентрацию украинских беженцев в одном городе мира. Обычные горожане предлагали комнаты в своих квартирах, языковые курсы, места в школах. Это не первый раз, когда Варшаву перекраивает чужая война, — но, пожалуй, первый, когда город ответил на это не сопротивлением, а открытой дверью. Демографические и культурные последствия этого сдвига ещё продолжают разворачиваться.

schedule
Наши дни

Известные личности

Фридерик Шопен

1810–1849 · Композитор
Вырос и учился здесь в 1810–1830 годах

Первый публичный концерт восьмилетний Шопен дал в Президентском дворце. Двадцать формирующих лет он впитывал варшавские салоны — и уехал в Париж, чтобы больше не вернуться живым. Его сердце — буквально, забальзамированное в коньяке — было тайно доставлено на родину и замуровано в колонне костёла Святого Креста, где покоится под строкой из Евангелия от Матфея. Каждое воскресенье летом варшавяне сидят на траве в Лазенках и слушают его музыку под памятником — ритуал, переживший все режимы, пытавшиеся присвоить его имя.

Мария Кюри

1867–1934 · Физик и химик
Родилась здесь

Мария Склодовская родилась на улице Фрета, 16, в Новом Месте — сегодня там музей. Высшее образование в российской Варшаве для женщин было закрыто, и она посещала подпольный «Летучий университет», пока не скопила на гувернантской службе денег на переезд в Париж в 24 года. Она стала первым человеком, дважды удостоенным Нобелевской премии, — а город, где она выросла, должен был ждать до 1918 года, чтобы снова существовать как польская столица.

Януш Корчак

1878–1942 · Педагог и правозащитник детей
Жил и работал здесь

Хенрик Гольдшмит — под псевдонимом Януш Корчак — руководил детским домом в Варшавском гетто. Польское Сопротивление не раз предлагало ему убежище. Он каждый раз отказывался и вышел вместе со своими 192 детьми на Умшлагплац — площадь депортации — а затем в Треблинку. Бронзовая скульптура на еврейском кладбище на улице Окоповой изображает его в окружении детей — один из самых тихих и самых сокрушительных памятников в городе, которому их не занимать.

Владислав Шпильман

1911–2000 · Пианист и композитор
Жил здесь в годы Второй мировой войны

23 сентября 1939 года Шпильман играл Ноктюрн Шопена до-диез минор в прямом эфире Польского радио, когда в здание попали немецкие бомбы — последняя живая трансляция перед шестью годами молчания. Он пережил гетто, восстание и месяцы в руинах, отчасти благодаря немецкому офицеру, услышавшему его игру. Его мемуары стали основой «Пианиста», и с тех пор музыка и выживание в Варшаве неотделимы друг от друга.

Сигизмунд III Ваза

1566–1632 · Король Польши и Швеции
Перенёс столицу сюда в 1596 году

Когда в 1596 году Сигизмунд перевёл королевский двор из Кракова в Варшаву, он превратил провинциальный мазовецкий городок в столицу Речи Посполитой — одного из крупнейших государств Европы. Его бронзовая фигура на колонне Замковой площади, воздвигнутой в 1644 году, стала первым в новоевропейской истории светским колонным монументом. Нацисты её сбросили — поляки восстановили. Колонна давно стала символом несломленности Варшавы.

Тадеуш Костюшко

1746–1817 · Военный деятель
Возглавил восстание 1794 года здесь

Герой борьбы за независимость и Америки, и Польши — Костюшко поднял из Варшавы отчаянное национальное восстание 1794 года против русско-прусского раздела. Городу ненадолго вернули свободу, пока войска генерала Суворова не прорвали оборону и не устроили резню в Праге, унёсшую жизни около двадцати тысяч жителей. Его имя живёт в варшавских улицах и парках — напоминание о том, что свобода этого города всегда завоёвывалась, а не даровалась.

Вислава Шимборская

1923–2012 · Поэт, лауреат Нобелевской премии
Училась в Варшавском университете

Большую часть взрослой жизни Шимборская провела в Кракове, но польскую литературу и социологию изучала в Варшавском университете сразу после войны — ходила по городу, который тогда ещё был по большей части обломками. Её поэзия — скупая, ироничная, глубоко человечная — несёт в себе мироощущение человека, наблюдавшего, как столица отстраивается из ничего, и понявшего: цивилизация всегда хрупче, чем кажется.

Практическая информация

flight

Как добраться

Аэропорт имени Шопена (WAW) находится всего в 9 км от центра — автобус 175 или электричка S2/S3 довезут до города за 30 минут, билет стоит 4,40 злотых. Лоукостеры летят в аэропорт Модлин (WMI), что в 40 км к северу; автобус FlixBus соединяет его с городом примерно за 45 минут и обойдётся в 30 злотых. Главный железнодорожный узел — Варшава Центральная: прямые поезда до Берлина (5,5 ч), Кракова (2,5 ч) и Вильнюса (8 ч).

directions_transit

Передвижение по городу

ZTM управляет двумя линиями метро (M1 — север–юг, M2 — восток–запад, пересадка на станции Святокшиска), а также разветвлённой сетью трамваев и автобусов — единый билет действует везде. Проездной на 75 минут стоит 4,40 злотых, суточный — 15 злотых, трёхдневный — 36 злотых. Велопрокат Veturilo насчитывает 3400 велосипедов на 300 станциях, первые 20 минут каждой поездки бесплатны — короткие маршруты по городу фактически ничего не стоят.

thermostat

Климат и лучшее время

Континентальный климат: летом температура поднимается до 23–26°C, июль — самый тёплый и дождливый месяц, зимой опускается до –4°C, возможен снег. Оптимальное время для поездки — май, июнь и сентябрь: достаточно тепло для прогулок по набережной и концертов в парках, но без июльской толчеи и ливней. Сентябрь особенно недооценён: +20°C, поредевшие толпы туристов и более низкие цены на отели.

translate

Язык и деньги

Расплачиваться придётся исключительно в польских злотых (PLN): 1 евро ≈ 4,25 злотых. Карты и бесконтактная оплата принимаются почти везде, однако на рынках лучше иметь при себе 50–100 злотых наличными. Английский хорошо знают все, кому нет 35, особенно в сфере обслуживания. Важный нюанс: не произносите «dziękuję» («спасибо»), передавая деньги в ресторане, — официант воспримет это как отказ от сдачи.

shield

Безопасность

Варшава — одна из самых безопасных европейских столиц: Госдепартамент США присвоил ей низший уровень туристической угрозы. Старый город и Центр хорошо освещены и патрулируются круглосуточно. За рекой район Прага Пулноц имеет репутацию неблагополучного, хотя она давно устарела — тем не менее ночью здесь стоит быть внимательнее. В аэропортах пользуйтесь Uber или Bolt: нелицензированные таксисты у выходов с багажом — главная ловушка для туристов.

Где поесть

local_dining

Обязательно попробуйте

Пизы Фляки по-варшавски Пироги Журек Котлет схабовы Пончики Вужетка Горячий шоколад и шоколадные десерты Паньска скурка (сезонно)

U Szwejka

local favorite
Beer hall restaurant €€ star 4.5 (23879)

Заказать: Закажите большую тарелку сытной еды и пиво; это правильное место, когда вы хотите чего-то сытного, а не изысканного.

Plac Konstytucji находится прямо в центре одной из самых сильных гастрономических зон центральной Варшавы, и это место обладает масштабом и размахом настоящего любимца публики. Огромное количество отзывов говорит о том, что это часть повседневной гастрономической жизни города, а не просто мимолетная новинка.

schedule

Часы работы

U Szwejka

Monday 10:00 AM – 12:00 AM
Tuesday 10:00 AM – 12:00 AM
Wednesday 10:00 AM – 12:00 AM
map Карта language Сайт

Hard Rock Cafe Warsaw

quick bite
American bar & grill €€€ star 4.4 (14891)

Заказать: Бургер — самый безопасный выбор здесь, особенно если вы хотите знакомого перекуса между более традиционными польскими блюдами.

Внутри Złote Tarasy это практичный центральный выбор рядом с транспортом, магазинами и станцией. Это не самое местное блюдо в городе, но оно полезно, когда группа хочет чего-то простого, энергичного и предсказуемого.

schedule

Часы работы

Hard Rock Cafe Warsaw

Monday 9:00 AM – 12:00 AM
Tuesday 9:00 AM – 12:00 AM
Wednesday 9:00 AM – 12:00 AM
map Карта language Сайт

Banjaluka

local favorite
Balkan restaurant €€ star 4.5 (7710)

Заказать: Выберите блюдо на гриле и не торопитесь с ужином; это лучше всего подходит для полноценного обеда, а не для быстрого перекуса.

Недалеко от центральной части города, это место, которое местные жители используют для долгих, неспешных ужинов, а не для быстрого перерыва во время осмотра достопримечательностей. Высокие рейтинги и большой объем отзывов делают его одним из самых надежных вариантов среднего ценового диапазона в центре.

schedule

Часы работы

Banjaluka

Monday 1:00 – 11:00 PM
Tuesday 1:00 PM – 12:00 AM
Wednesday 1:00 PM – 12:00 AM
map Карта language Сайт

Kino Muranów

cafe
Cinema cafe €€ star 4.8 (6860)

Заказать: Кофе и пирожное до или после сеанса — очевидный выбор.

Это не столько место для целенаправленного приема пищи, сколько действительно хорошее культурное место с местным ритмом. Оно особенно хорошо подходит, когда вы хотите замедлиться с чем-нибудь сладким вместо еще одного плотного обеда.

schedule

Часы работы

Kino Muranów

Monday 10:00 AM – 10:30 PM
Tuesday 10:00 AM – 10:30 PM
Wednesday 10:00 AM – 10:30 PM
map Карта language Сайт

Mąka i Woda

local favorite
Bakery-cafe €€ star 4.4 (7130)

Заказать: Начните с хлеба, затем перейдите к сытному обеду или раннему ужину из раздела выпечки в меню.

Chmielna находится в очень удобной центральной гастрономической зоне, и это место хорошо вписывается в варшавский ритм от выпечки до обеда и вечера. Это надежный вариант среднего ценового диапазона, когда вы хотите чего-то более современного, чем старая школа.

schedule

Часы работы

Mąka i Woda

Monday 12:00 – 9:00 PM
Tuesday 12:00 – 9:00 PM
Wednesday 12:00 – 9:00 PM
map Карта language Сайт

Soul Kitchen

local favorite
Modern Polish restaurant €€ star 4.8 (5609)

Заказать: Закажите сезонные польские блюда и спросите, что сегодня самое лучшее; здесь стоит довериться кухне.

Это место находится именно там, где Варшава ест лучше всего: Śródmieście South, среди плотного ряда отличных ресторанов вокруг Nowogrodzka, Hoża, Wilcza и Poznańska. Высокие рейтинги и отполированный, но не претенциозный вид делают его одним из лучших универсальных вариантов для ужина в этом списке.

schedule

Часы работы

Soul Kitchen

Monday 12:00 – 4:30 PM, 5:30 – 10:00 PM
Tuesday 12:00 – 4:30 PM, 5:30 – 10:00 PM
Wednesday 12:00 – 4:30 PM, 5:30 – 10:00 PM
map Карта language Сайт

Teatr Kamienica

cafe
Theater cafe €€ star 4.7 (5542)

Заказать: Кофе и что-нибудь сладкое перед спектаклем лучше, чем пытаться сделать это полноценным приемом пищи.

Полезно как пауза рядом с театром, а не как место назначения. Приходите сюда за атмосферой и временем: цивилизованный перерыв на кофе в середине городского дня.

schedule

Часы работы

Teatr Kamienica

Monday 11:00 AM – 7:00 PM
Tuesday 9:00 AM – 7:00 PM
Wednesday 9:00 AM – 7:00 PM
map Карта language Сайт

Pijalnia Czekolady E.Wedel

cafe
Chocolate cafe €€ star 4.1 (5370)

Заказать: Горячий шоколад — обязательный заказ, а шоколадный десерт, если вы хотите полностью погрузиться.

Это место основано на исследованиях и его легко рекомендовать: Szpitalna 8 — это классическое варшавское место для настоящего шоколадного перекуса. Это старинное городское заведение и один из самых простых способов добавить в свой день что-то явно варшавское.

schedule

Часы работы

Pijalnia Czekolady E.Wedel

Monday 9:00 AM – 10:00 PM
Tuesday 9:00 AM – 10:00 PM
Wednesday 9:00 AM – 10:00 PM
map Карта language Сайт

Restauracja "el Greco"

local favorite
Greek restaurant €€ star 4.5 (4557)

Заказать: Выберите ассорти мезе или блюдо на гриле и отнеситесь к этому как к легкому, неторопливому ужину.

Это прочная варшавская классика для расслабленного обеда среднего ценового диапазона к западу от строгого центра. Он не гонится за трендами; он хорош в том, чтобы быть щедрым, стабильным и приятным.

schedule

Часы работы

Restauracja "el Greco"

Monday 12:00 PM – 12:00 AM
Tuesday 12:00 PM – 12:00 AM
Wednesday 12:00 PM – 12:00 AM
map Карта language Сайт

Frida

local favorite
Mexican bar & restaurant €€ star 4.3 (4264)

Заказать: Коктейли плюс несколько тарелок для совместного употребления лучше подходят для этого места, чем формальный ужин.

Nowy Świat может показаться туристическим, но это все еще полезная оживленная остановка на одной из классических улиц Варшавы. Приходите за энергией, удобным центральным расположением и едой, которая хорошо подходит для компании друзей.

schedule

Часы работы

Frida

Monday 12:00 PM – 12:00 AM
Tuesday 12:00 PM – 12:00 AM
Wednesday 12:00 PM – 12:00 AM
map Карта language Сайт

Bistro Bordo

quick bite
Bistro / wine bar €€ star 4.3 (3663)

Заказать: Суп, блюдо для обеда в бистро и бокал вина — правильный ритм здесь.

Еще один солидный адрес на Chmielna для круглосуточного питания в центре, когда вам нужно что-то комфортное и простое. Более практичное, чем место назначения, но именно поэтому оно заслуживает своего места в настоящем городском путеводителе.

schedule

Часы работы

Bistro Bordo

Monday 10:00 AM – 10:00 PM
Tuesday 10:00 AM – 10:00 PM
Wednesday 10:00 AM – 10:00 PM
map Карта language Сайт

Cafe Kafka

cafe
Cafe €€ star 4.5 (3273)

Заказать: Кофе и пирожное — умный выбор, а легкий завтрак, если вы придете сюда пораньше.

Oboźna находится недалеко от университетской стороны центра и недалеко от более молодой кафешной энергии, которая распространяется в сторону Повисле. Это хороший адрес для мягкой посадки, когда вы хотите более спокойного, более местного перерыва.

schedule

Часы работы

Cafe Kafka

Monday 9:00 AM – 10:00 PM
Tuesday 9:00 AM – 10:00 PM
Wednesday 9:00 AM – 10:00 PM
map Карта language Сайт
info

Советы по ресторанам

  • check Варшава лучше всего раскрывается, когда вы смешиваете старое и новое: один серьезный ужин, один обед в молочном баре, одна остановка в Праге за пизы или фляки, один перерыв на выпечку или шоколад, и одна сессия на рынке или фуд-холле.
  • check Рестораны с авторской кухней часто закрыты по понедельникам, а закрытие по воскресеньям также распространено.
  • check Завтрак обычно около 7:00-9:00, будничный обед часто около 15:00-16:00, а ужин обычно с 19:00 до 21:00.
  • check Чаевые добровольны; округление или оставление около 5-10% является нормой, а 10% — хороший знак за хорошее обслуживание. Сначала проверьте, не включено ли обслуживание в счет.
  • check Варшава очень дружелюбна к картам и бесконтактным платежам, но все же разумно иметь при себе немного злотых для базаров, чаевых и небольших киосков.
  • check Бронируйте столики в ресторанах Мишлен или высокой кухни, на ужины с четверга по субботу и в более модные места для бранча или ужина в выходные за 3-14 дней; в обычные молочные бары и многие бистро по-прежнему можно зайти без бронирования.
  • check Targ Śniadaniowy проводится в субботу с 9:00 до 16:00 в Жолибоже, Skwer Śmiała / al. Wojska Polskiego, и в воскресенье с 10:00 до 17:00 в Мокотове, Skwer AK Granat, примерно с апреля по сентябрь/октябрь, в зависимости от погоды.
  • check Nocny Market на Towarowa 3 в последний раз публиковал расписание по пятницам и субботам с 17:00 до 01:00 и по воскресеньям с 16:00 до 23:00; проверьте перед посещением, так как календарь на 2026 год не был подтвержден.
Гастрономические районы: Śródmieście South: especially Poznańska, Hoża, Krucza, and Wilcza for Warsaw's densest restaurant crawl. Powiśle: younger, river-adjacent, coffee-and-brunch heavy, and strong for all-day eating. Praga-Północ / Old Praga: around Ząbkowska, Brzeska, Stalowa, and Koneser for pyzy, flaki, bars, and old-Warsaw texture. Saska Kępa: Francuska Street for leafy cafe life and neighborhood patios. Wola / Norblin area: best for post-industrial food-hall dining, modern Asian spots, and after-work eating.

Данные о ресторанах предоставлены Google

Советы посетителям

directions_walk
Прогулка по Королевскому тракту

Четыре километра от Королевского замка до Лазенок — это не просто прогулка, а путешествие сквозь века. По дороге — Святой Крест с замурованным сердцем Шопена, Президентский дворец и кондитерская Blikle, открытая ещё в 1869 году. Налегке хватит полутора часов, но если останавливаться — закладывайте полдня.

train
Проездной на 72 часа

Варшавский транспорт — дёшево и без сюрпризов: трамваи и метро доберутся почти до любой достопримечательности. Возьмите проездной на 72 часа — забудете про очереди за билетами. Линия М2 связывает Прагу с центром за считанные минуты.

free_breakfast
Обед на крытых рынках

Хала Мировска — настоящий рабочий рынок с 1901 года, а соседняя Хала Гвардии — модный фуд-холл с уличной едой на любой вкус. Оба — в одном квартале у трамвайной остановки Hala Mirowska. Пообедайте в одном, прогуляйтесь по другому.

schedule
Воскресные концерты Шопена

Каждое воскресенье с мая по сентябрь у памятника Шопену в Лазенках звучат бесплатные концерты под открытым небом — в полдень и в четыре вечера. Берите плед и приходите заранее: варшавяне давно превратили это в семейный пикник-ритуал.

visibility
Смотровая Highline Warsaw

Смотровая площадка башни Varso на высоте 230 метров — самая высокая в Евросоюзе, открылась в сентябре 2025 года. Билеты лучше бронировать онлайн: панорама в 360° разворачивает перед вами всю многослойную историю города одним взглядом.

water
Лето на Висле

С июня по сентябрь восточный берег Вислы превращается в городской пляж: бары, диджеи, волейбол, аренда каяков — и всё это бесплатно. Переходите любой мост из центра на сторону Праги и идите за толпой.

museum
Забронируйте POLIN заранее

Музей POLIN охватывает тысячу лет еврейской истории в восьми залах — меньше трёх часов не хватит. На выходные билеты лучше бронировать заранее на сайте; аудиогид для основной экспозиции стоит того.

savings
Доступная столица

Варшава остаётся заметно дешевле западноевропейских столиц. Полный обед в баре млечном — до пяти евро, вход в большинство музеев — четыре-семь евро, крафтовое пиво в Праге — около трёх евро.

Исследуйте город с персональным гидом в кармане

Ваш персональный куратор в кармане.

Аудиогиды для 1 100+ городов в 96 странах. История, рассказы и местные знания — доступно офлайн.

smartphone

Audiala App

Доступно для iOS и Android

download Скачать

Присоединяйтесь к 50 000+ кураторов

Часто задаваемые

Стоит ли ехать в Варшаву? add

Определённо — это один из самых недооценённых городов Европы. Столица, восставшая из 85% руин, сегодня располагает внесённым в список ЮНЕСКО Старым городом, первоклассными музеями — POLIN и Музеем Варшавского восстания, самой высокой смотровой площадкой в ЕС и гастрономической сценой, которая не уступает Кракову, при вдвое меньшем числе туристов. Это напряжение между израненной историей и взрывной современностью нигде больше в Европе не ощущается так остро.

Сколько дней нужно на Варшаву? add

Три-четыре дня — оптимально. Первый день: Старый город, Королевский замок, Королевский тракт. Второй: POLIN, маршрут еврейского наследия, Музей восстания. Третий: Лазенки, дворец Вилянув, район Прага. Четвёртый день позволит без спешки добавить Национальный парк Кампинос или Центр науки Коперника.

Безопасна ли Варшава для туристов? add

По меркам европейских столиц — очень безопасна. Уровень уличной преступности и карманных краж здесь ниже, чем в Риме или Барселоне. Стандартная осторожность не помешает — следите за сумками в трамваях и туристических зонах. Прага заметно облагородилась, хотя отдельные переулки ночью по-прежнему темноваты.

Когда лучше всего приезжать в Варшаву? add

Поздняя весна (май–июнь) и ранняя осень (сентябрь) — мягкая погода, длинный световой день и меньше туристов. С мая по сентябрь работают бесплатные воскресные концерты Шопена в Лазенках и пляжные бары на Висле. Зима холодная, но атмосферная: рождественские ярмарки в Вилянуве и поминальные свечи на кладбище Повонзки на День всех святых стоят того, чтобы потерпеть мороз.

Как добраться из аэропорта до центра Варшавы? add

Аэропорт Варшава Шопен (WAW) находится в десяти километрах к югу от центра. Электричка SKM/KM доезжает до станции Śródmieście за 25 минут — около одного евро. Автобус 175 идёт до Старого города. Аэропорт Модлин (рейсы Ryanair) расположен в 40 км к северу — туда ходит шаттл до Варшавы Центральной, около 50 минут в пути.

Что попробовать из еды в Варшаве? add

Начните с пирогов: «руские» с картофелем и творогом — классика. Обязательно попробуйте журек — кислый ржаной суп в хлебной миске, пончики пончки (лучшие — в Blikle на Новом Святе) и картофельные драники. За настоящим дешёвым обедом ищите бар млечны — советские столовые, где по-прежнему кормят домашней польской едой за пару евро.

Можно ли дойти пешком от Старого города до Лазенок? add

Можно — и нужно: это и есть прогулка по Королевскому тракту. От Замковой площади до главного входа в Лазенки около четырёх километров — почти ровная дорога по Краковскому Предместью и Новому Святу, затем через Аллею Уяздовских с посольствами. Без остановок — час–полтора, но закладывайте больше: церкви, дворцы и кафе по дороге сами по себе стоят времени.

О чём рассказывает Музей Варшавского восстания? add

Он посвящён 63-дневному восстанию августа–октября 1944 года, когда польское Сопротивление пыталось освободить город от нацистской оккупации до прихода советских войск. Музей разместился в бывшей электростанции в районе Воля. Мультимедийная экспозиция бьёт в самое сердце — выделяйте два-три часа. Это один из самых посещаемых музеев Польши — и не зря.

Источники

Последняя проверка: