Лакхнау

Заказать: Кебаб Галоути с варки-паратой, а если хотите полноценный сет старого Лакхнау, добавьте ширмаль.

Это каноническое место с кебабами в Лакхнау и до сих пор эталон, о котором спорят местные жители. Приходите сюда голодными и не усложняйте заказ: кебаб, парата и повторить.

Заказать: Сначала попробуйте токри-чаат (чаат в корзинке), затем пани-пури или дахи-баташе, если останется место.

Если бы в Лакхнау существовало фирменное вегетарианское дегустационное меню, оно выглядело бы именно так, в форме чаата. Здесь шумно и многолюдно, но это определенно стоит попробовать один раз, сделав всё правильно.

Заказать: Кофе со свежей выпечкой или кусочком торта; это идеальное место для неспешного дневного перерыва.

Надежное кафе в Хазратгандже, где можно передохнуть между сытными блюдами Авадха. Здесь расслабленная атмосфера, а витрина с выпечкой — главное украшение заведения.

Заказать: Кофе или коктейль с закусками и десертом; сюда приходят скорее за долгой беседой, чем за каким-то одним коронным блюдом.

Одно из первых известных кафе Лакхнау, которое до сих пор остается центром социального притяжения. Отличное место для позднего вечера, когда заведения старого города уже закрываются.

Заказать: Классический кульфи-фалуда; это будет идеальный сладкий финал вашего гастрономического похода по Аминабаду.

Настоящий институт десертов в Лакхнау и одно из самых популярных мест в старом городе. Лучше всего зайти сюда в самом конце, после сытных основных блюд.

Заказать: Возьмите базовую выпечку и соленые закуски к чаю; это практичная точка для завтрака или еды на вынос.

Атмосфера старой местной пекарни, без лишнего пафоса. Хорошее место, чтобы увидеть, чем на самом деле перекусывают жители Лакхнау между приемами пищи.

Заказать: Закажите полноценный ужин северной Индии с кебабами и основными блюдами; это место идеально подходит для неспешных трапез.

Надежная база в Хазратгандже, когда вам нужны комфорт, сервис и спокойная обстановка. Круглосуточный режим работы очень выручает при позднем или раннем прибытии.

Заказать: Выбирайте вегетарианские блюда в стиле тали и завершите трапезу фирменными сладостями.

Добротный вегетарианский противовес знаменитому «мясному» Аминабаду. Очень полезное место, если ваша компания хочет традиционных вкусов, но без кебабов.

Заказать: Простые вегетарианские наборы и базовые блюда северной Индии, особенно если вам нужен быстрый обед в районе вокзала.

Простой формат бходжналаи, долгие часы работы и доступные цены. Идеально для перекуса в день переезда рядом с Чарбагхом.

Заказать: Закажите основные блюда северной Индии и закуски в виде кебабов для простого и сытного обеда.

Стабильно высокие оценки для этой зоны, удобно расположен между вокзалом и центром Лакхнау. Лучше использовать как надежную точку для еды, а не как объект кулинарного паломничества.

Заказать: Сочетайте закуски-кебабы с напитками; воспринимайте это как ужин в вечернем лаунже в Хазратгандже.

Более молодой и оживленный вариант по сравнению с классическими заведениями старого города. Подходит, если вы хотите вкусов Лакхнау в современной обстановке для вечернего выхода.

Заказать: Могольские соусы с кебабами или основные блюда в стиле бирьяни, особенно во время вечернего обхода Аминабада.

Полезная вторая точка в Аминабаде, если вы хотите сравнить разные интерпретации одной и той же кухни моголов и Авадха. Огромный плюс — расположение в самом центре событий.