Что такое Zafferano
Zafferano — ресторан изысканной региональной итальянской кухни в Белгравии, работающий с 1995 года. Его название означает «шафран» по-итальянски и отсылает к фирменному шафрановому ризотто. В ресторане сочетают классические рецепты, сезонные блюда и ингредиенты высокого качества, многие из которых поставляются напрямую из Италии. Ресторан посещают местные жители, профессионалы и гости Лондона (Энди Хейлер, SquareMeal).
История и репутация
За более чем два десятилетия работы Zafferano стал заметным рестораном лондонской высокой кухни. После его открытия итальянская кухня в городе стала ассоциироваться не только с традиционными тратториями, но и с изысканной кухней, основанной на региональных традициях и качественных ингредиентах. Подход ресторана повлиял на другие заведения и помог укрепить интерес к региональной аутентичности.
Zafferano получил Серебряную награду SquareMeal и высокие оценки критиков за точное исполнение итальянских блюд и винную программу. Шафрановое ризотто и десерты регулярно получают высокие оценки в обзорах (SquareMeal, Энди Хейлер).
Что попробовать и особенности ресторана
Меню основано на региональных итальянских традициях и меняется в зависимости от сезона. Среди блюд и напитков:
- фирменное шафрановое ризотто из выдержанного риса Карнароли;
- домашняя паста и лобстер лингвини;
- телятина Миланезе с шафрановым ризотто;
- свежие морепродукты;
- говяжье ребро на гриле;
- сезонные блюда с белыми и чёрными трюфелями;
- ежедневные специальные предложения;
- тщательно подобранные итальянские вина от известных производителей.
Интерьер сочетает золотые оттенки и современные детали. В тёплые месяцы гости могут поужинать на открытой террасе. Обстановка элегантная, но комфортная, обслуживание внимательное; ресторан рассчитан на космополитичную клиентуру (SquareMeal).
В ресторане есть отдельные залы и индивидуальное обслуживание для деловых встреч, торжеств и частных ужинов. Команда мероприятий помогает адаптировать обстановку для особых случаев.
Практическая информация
Адрес и часы работы
Адрес: 30 Pavilion Road, Белгравия, Лондон.
В сведениях о расписании есть расхождение: в одном указано, что ресторан открыт с понедельника по субботу, в другом — со вторника по субботу и закрыт по воскресеньям и понедельникам. В обоих вариантах часы одинаковы:
- Обед 12:00–14:30
- Ужин 18:30–22:30
Проверяйте расписание и варианты бронирования на официальном сайте Zafferano.
Бронирование, контакт и дресс-код
Забронировать столик можно через официальный сайт или по телефону +44 20 7235 1205. Бронирование настоятельно рекомендуется, особенно в выходные, праздничные дни и часы пик; в сведениях о ресторане также указано, что предварительное бронирование обязательно. Иногда ресторан принимает гостей без брони.
Дресс-код — smart casual, или элегантный повседневный стиль.
Доступность, питание и стоимость
Ресторан приспособлен для инвалидных колясок и обеспечивает безбарьерный доступ.
В меню есть вегетарианские блюда. Запросы на безглютеновые блюда и другие диетические ограничения могут учесть при предварительном уведомлении.
Обед из трёх блюд с вином в среднем обходится примерно в 95 фунтов стерлингов на человека. Более дорогие блюда могут увеличить сумму для особого случая (Энди Хейлер). Цены относятся к верхнему сегменту; в отзывах отмечают, что качество еды и впечатления оправдывают расходы (SquareMeal).
Фото и материалы для планирования
Фотографии обеденного зала, блюд и террасы доступны на официальном сайте Zafferano. Интерактивные карты и виртуальные туры помогают спланировать визит.
Советы посетителям
- Бронируйте заранее, особенно на выходные и праздничные дни.
- Уточняйте часы работы на официальном сайте: сведения о днях работы различаются.
- Сообщайте о диетических ограничениях заранее.
- При поездке на автомобиле учитывайте, что поблизости есть общественная уличная парковка и частные автостоянки; для посещения рекомендуется общественный транспорт.
Что находится рядом
Zafferano расположен недалеко от Букингемского дворца, Гайд-парка и Музея Виктории и Альберта. Ближайшие станции метро — Слоун-сквер и Виктория. Ресторан подходит для обеда до или после осмотра достопримечательностей.
Другие достопримечательности Лондона, упомянутые в путеводителе:
Тауэрский мост
Тауэрский мост — одна из узнаваемых лондонских достопримечательностей, известная викторианской неоготической архитектурой и разводной конструкцией. Он был завершён в 1894 году недалеко от Лондонского Тауэра и ежегодно привлекает миллионы посетителей.
Мост открыт ежедневно, обычно с 9:30 до 18:00; последний вход — в 17:00. В праздничные дни расписание может отличаться — проверяйте официальный сайт. Стандартный взрослый билет стоит £12.30; предусмотрены скидки для детей, пенсионеров и семей. Доступны комбинированные билеты на выставку Тауэрского моста и в Лондонский Тауэр.
Посетители могут пройти по стеклянным галереям, осмотреть викторианские машинные отделения и интерактивные экспонаты. В течение года проходят экскурсии и специальные мероприятия. Мост полностью доступен для инвалидных колясок. Чтобы избежать толп, можно прийти пораньше или позднее; билеты рекомендуется бронировать заранее. Среди расположенных поблизости достопримечательностей — Лондонский Тауэр, Шард, HMS Belfast и рынок Боро.
Лондонский Тауэр
Лондонский Тауэр был основан Вильгельмом Завоевателем в 1066 году и служил дворцом, тюрьмой, сокровищницей и зоопарком. Сейчас здесь хранятся Королевские регалии, а экспозиции рассказывают о средневековой Англии.
Адрес: Tower Hill, London EC3N 4AB. До Тауэра можно добраться от станции Тауэр-Хилл, на местных автобусах и речных трамваях.
Часы работы:
- Летом 9:00–17:30, последний вход в 17:00.
- Зимой 9:00–16:30, последний вход в 16:00.
- Закрыт 24–26 декабря и 1 января.
Проверяйте обновления на официальном сайте.
Взрослый билет стоит около £30, детский — около £15; доступны семейные и льготные тарифы. Билеты можно купить онлайн, чтобы избежать очередей. Экскурсии с йомен-стражами, или бифитерами, включены во входной билет. Для посещения церемонии ключей требуется отдельное бронирование.
Основные зоны доступны для инвалидных колясок; есть туалеты для людей с ограниченными возможностями. За помощью можно обратиться в службу поддержки посетителей.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли прийти без брони?
Иногда ресторан принимает гостей без предварительного бронирования, но столик рекомендуется забронировать заранее; в часы пик предварительная бронь указана как обязательная.
Какие часы работы у Zafferano?
Обед подают с 12:00 до 14:30, ужин — с 18:30 до 22:30. Дни работы в сведениях расходятся: указаны понедельник–суббота, а также вторник–суббота с закрытием в воскресенье и понедельник. Актуальное расписание опубликовано на официальном сайте.
Есть ли вегетарианские и безглютеновые блюда?
В меню есть вегетарианские блюда. Безглютеновые запросы и другие диетические ограничения могут учесть при предварительном уведомлении.
Есть ли парковка?
Поблизости доступны общественная уличная парковка и частные автостоянки. Рекомендуется пользоваться общественным транспортом.
Какой дресс-код?
Элегантный повседневный стиль, smart casual.
