Швейцария Проверено Aug 2026
Запах ферментирующейся виноградной кожицы и какао-масла витает в воздухе Перруа, винодельческого села над Женевским озером в Швейцарии. Эффект странно дезориентирует: в один момент вы находитесь на винограднике, в следующий — перед Chocolatier Tristan, шоколадной лавкой с репутацией, гораздо большей, чем само село. Перруа достаточно мал, чтобы пересечь его за десять минут. Но склоны вокруг него испещрены лозами Шасла, сорта винограда, который определяет этот участок Женевского озера.
Фото: Jérémy Toma · CC BY-SA 4.0
Создано на основе цитируемых источников · о методе · Как мы создаём наши гиды →
Перруа расположен в регионе Ла Кот, винодельческой полосе между Лозанной и Женевой. Виноградники спускаются к озеру террасами, и прогулка по ним позволяет увидеть проблески воды между листьями. Небольшой пляж внизу позволяет искупаться в озере, хотя вода остается достаточно холодной, чтобы купание ощущалось как вызов.
Старый центр собирается вокруг замка Перруа, деревенского замка, который не бросается в глаза. Настоящая приманка — не столько какой-то отдельный памятник, сколько ритм места: каменные стены, нагретые дневным солнцем, виноград, собранный в сентябре, шоколадная лавка, ведущая оживленную торговлю. Ролль с его замком XIII века на берегу озера находится в трех километрах к востоку, если вам нужен город побольше.
Для более широкого круга достопримечательностей, средневековый старый город Сен-Пре с хорошо сохранившейся архитектурой и тропа Тоблероне, где противотанковые заграждения времен войны имитируют гигантские шоколадные батончики, находятся в пределах короткой поездки. Сигналь-де-Бужи предлагает виды с холмов над городом. Большинство посетителей проезжают Перруа по прибрежной дороге, не останавливаясь. Те, кто сворачивает, наслаждаются террасами в полном одиночестве.
Не каждый памятник, а только те, мимо которых мы провели бы вас сами.
Перед поездкой
Где местные действительно бронируют ужин — а не туристическое меню.
Местный белый сорт винограда Перруа дает сухое, минеральное вино с ароматом мокрого камня и зеленого яблока. Дегустация в деревенском погребе, глядя на те же склоны, дает вам ощущение места, которое не может дать ни один винный магазин.
Крошечные филе окуня из Женевского озера, обвалянные в муке, обжаренные в масле и поданные с лимоном и тонкой картошкой фри. Рестораны на берегу озера в окрестностях Перруа и Ролля делают это блюдо основным летним обедом, и оно того заслуживает.
Знаменитая шоколадная лавка деревни привлекает покупателей темным шоколадом, пралине и ганашами с использованием местного вина и фруктов. Это редкое место для гурманов в маленьком городке, которое действительно оправдывает съезд с автострады А1.
Теплое рагу из лука и картофеля, увенчанное жирной колбасой из капусты, — осеннее блюдо кантона. Найдите его в деревенских абергах, когда погода испортится, а озеро станет серым; оно идеально подходит для такого случая.
Жареные сырные шарики из деревень Ла Кот — Бегнинс и Луинс, хрустящие снаружи и тягучие внутри. Они звучат как еда для пабов, но лучшие образцы готовятся настолько серьезно, что их подают с ножом и вилкой.
Зима здесь означает сыр, соскребаемый за столом, подаваемый с картофелем, маринованным луком и корнишонами. Хороший деревенский погреб держит гарниры минимальными, позволяя молоку в сыре делать свою работу.
Мелочи, которые меняют то, как город к вам относится.
Да, если вам хочется тихое винодельческое село на берегу Женевского озера со знаменитой шоколадной лавкой, небольшим пляжем и прогулками по виноградникам. Пропустите, если ищете ночную жизнь или крупные музеи.
Одного дня достаточно для самого Перруа. Останьтесь на два, если хотите не спеша пройтись или проехать на велосипеде до Ролля, Сен-Пре и тропы Тоблероне.
В Перруа есть небольшая станция на железнодорожной линии Женева–Лозанна, где останавливаются региональные поезда. От станции до центра деревни — короткая прогулка вниз по склону.
Перруа — винодельческое село в регионе Ла Кот, известное своими виноградниками, небольшим замком и шоколадной лавкой Chocolatier Tristan. Оно также служит тихой базой для поездок в соседние Ролль и Сен-Пре.
Да, в Перруа есть небольшой пляж на берегу озера с возможностью купания. Это не курортный пляж, поэтому возьмите с собой полотенце и будьте готовы к местной, непринужденной атмосфере.
Швейцария не дешевая страна, но Перруа менее туристический, чем Монтрё или Женева. Прогулки по виноградникам и купание на небольшом пляже бесплатны; ваши деньги уйдут на шоколад и вино.
3 мест для знакомства
Сохранённые и недавно прочитанные места — только на этом устройстве.
Фотографии могли быть уменьшены или обрезаны.