La Chaux-De-Fonds

Швейцария

La Chaux-De-Fonds

Карл Маркс назвал его фабричным городом в «Капитале». Сетка улиц La Chaux-de-Fonds, включенная в список UNESCO, была заново выстроена после пожара 1794 года целиком вокруг дневного света, необходимого часовому делу.

location_on 8 достопримечательностей
calendar_month Поздняя весна — ранняя осень (май–сентябрь)
schedule 1–2 дня

Введение

Карл Маркс назвал его «огромным фабричным городом» в «Капитале», а это совсем не тот образ, под которым швейцарские города обычно хотят остаться в памяти. Но La Chaux-de-Fonds, устроившийся почти на высоте 1 000 метров в горах Юра в нескольких километрах от французской границы, носит это определение с гордостью. Это мировая столица часового дела, город ЮНЕСКО в Швейцарии, распланированный как лист в клетку, чтобы каждое окно мастерской ловило утренний свет.

Пожар в ночь на 5 мая 1794 года стер старый город с лица земли. На его месте появилось нечто более странное, чем простая реконструкция: рациональная шахматная сетка параллельных улиц, где большинство зданий обращено на юго-восток, чтобы часовщики могли работать при дневном свете в своих мастерских на верхних этажах. В 2009 году ЮНЕСКО внесла эту планировку в список вместе с соседним Le Locle под неуклюжим, но точным названием «Градостроительство часовых городов».

У города оказался неожиданно впечатляющий список уроженцев. Le Corbusier родился здесь в 1887 году как Шарль-Эдуар Жаннере-Гри и построил на этих улицах свои первые дома, прежде чем уехать в Париж. Отсюда же был родом автопромышленник Луи Шевроле, как и поэт Блез Сандрар. Пройдитесь по склону выше центра, и вы до сих пор найдете ранние виллы Жаннере — Villa Fallet, Villa Stotzer, Maison Blanche, которую он спроектировал для своих родителей, — спрятанные на склоне, который тихо объясняет, откуда начался модернизм.

Карманные часы здесь делали уже в 1664 году, и ритм точной работы до сих пор формирует этот город. В Musée International d'Horlogerie на Rue des Musées хранится самая глубокая коллекция часов в мире — именно этого и ждешь, и все равно масштабы оказываются больше, чем вы были готовы представить. Свет на этой высоте удивительно ясен. Сразу понимаешь, почему люди выбрали это место для тонкой работы.

Чем особенен этот город

Мировая столица часового дела

В 2009 году ЮНЕСКО внесла в список всю уличную сетку как «urbanisme horloger» — целый город, построенный так, чтобы окна мастерских ловили юго-восточный свет. Карл Маркс упомянул его в «Капитале» как фабричный город под маской.

Родной город Le Corbusier

Шарль-Эдуар Жаннере родился здесь в 1887 году, и его первые заказы до сих пор стоят на склоне: Villa Fallet, Villa Stotzer, Villa Schwob и Maison Blanche, который он построил для своих родителей в 1912 году.

Шахматная перестройка

После того как пожар выжег город в ночь на 5 мая 1794 года, жители не стали восстанавливать старые улочки. Они начертили прямоугольник на снегу и разложили улицы параллельными полосами — первый европейский город, перепланированный ради промышленного света.

Город на высоте 1 000 метров

На высоте примерно 992 метра в Юре это один из самых высоких городов Европы. Зимы здесь кусаются, снег держится до апреля, а окружающие леса подарили миру все — от абсента до самого древнего человеческого скелета, когда-либо найденного в Швейцарии.

Известные личности

Le Corbusier (Charles-Édouard Jeanneret-Gris)

1887–1965 · Архитектор
Родился здесь, жил до 1917 года

Самый влиятельный архитектор XX века учился рисунку в местной Школе искусств, а потом построил четыре дома на склонах над родным городом, прежде чем уехать в Париж. La Maison Blanche, спроектированный для его родителей в 1912 году, стал первым зданием, которое он подписал в одиночку. В 1917 году он уехал и почти не возвращался: город-сетка, сформировавший его одержимость рациональным планированием, редко удостаивался от него ностальгического слова.

Louis Chevrolet

1878–1941 · Гонщик и автопроизводитель
Родился здесь в 1878 году

Человек, чье имя до сих пор стоит на миллионах американских автомобилей, родился в этом городе-сетке в семье швейцарского часовщика, а затем эмигрировал молодым механиком. В 1911 году он вместе с Уильямом Дюрантом основал Chevrolet Motor Company в Детройте, потом потерял контроль над маркой и умер почти без денег. Сын часовщика, который строил двигатели: в MIH ему посвящен небольшой музейный уголок.

Blaise Cendrars (Frédéric-Louis Sauser)

1887–1961 · Поэт и романист
Родился здесь в 1887 году

Родившись в тот же год, что и Le Corbusier, и в том же городе, Сандрар стал одним из главных модернистских странников французской литературы: ехал по Транссибирской магистрали, потерял руку в Первую мировую войну, написал «Moravagine» и «L'Or». Провинциальную Швейцарию он ненавидел и сбежал подростком. В его текстах этот город-сетка появляется в основном как место, откуда он пытался вырваться.

Практическая информация

flight

Как добраться

Ближайшие крупные аэропорты — EuroAirport Basel-Mulhouse-Freiburg (BSL/MLH) примерно в 90 минутах к северу и аэропорт Женевы (GVA) примерно в двух часах к юго-западу; Zurich (ZRH) находится в трех часах к востоку. Поезда из Невшателя до станции La Chaux-de-Fonds ходят ежечасно и идут 28 минут, есть и прямые рейсы из Берна и Биля. Автомагистраль A20 поднимается сюда из Невшателя через Vue-des-Alpes.

directions_transit

Как передвигаться

Компактную сетку улиц можно пройти из конца в конец за 25 минут. Transports Régionaux Neuchâtelois (transN) обслуживает местную автобусную сеть и единственную линию, похожую на трамвай, до Le Locle; по состоянию на 2026 год ночевка включает бесплатную карту Neuchâtel Tourist Card, покрывающую весь общественный транспорт кантона. Watch Valley между La Chaux-de-Fonds и Le Locle также обозначена как официальный велосипедный коридор.

thermostat

Климат и лучшее время

Из-за высоты это самый холодный город Швейцарии: зимой средняя температура держится от -2°C до 3°C, устойчивый снег лежит с декабря по март, летом обычно мягкие 18°C–24°C, а в межсезонье температура колеблется между 8°C и 15°C. Приезжайте с июня по сентябрь ради музеев и пешеходных маршрутов по Le Corbusier, либо в конце января на Biennale du Patrimoine Horloger, когда часовщики открывают свои мастерские.

translate

Язык и валюта

Рабочий язык здесь французский; в музеях и большинстве отелей английским владеют свободно, в старых кафе — заметно реже. В Швейцарии используют швейцарский франк (CHF), и хотя евро в отелях часто принимают, сдачу обычно возвращают во франках по невыгодному курсу — платите в CHF или картой.

Где поесть

local_dining

Обязательно попробуйте

Фондю по-Невшательски из Gruyère и Vacherin Fribourgeois Saucisson neuchâtelois Tête de Moine, срезанный в виде розеток с помощью girolle Сыры Юры, выдержанные на высоте Рёшти с ветчиной, сыром раклет или грибными сливками

Luciole Restaurant

fine dining
Авторская растительная кухня €€ star 4.9 (131)

Заказать: Бронируйте дегустационное меню и не пропускайте безалкогольные сопровождения, если они есть; постоянные гости особенно хвалят изобретательные веганские блюда и необычные, точно выстроенные вкусы.

Именно сюда в городе идут за неторопливым, серьезным ужином. В отзывах снова и снова повторяют одно и то же: растительный формат здесь не компромисс, а движущая сила, а крошечное пространство на два зала делает весь ужин спокойным и очень личным.

schedule

Часы работы

Luciole Restaurant

Monday Закрыто
Tuesday Закрыто
Wednesday 6:00 – 10:00 PM
map Карта language Сайт

Restaurant Le Quartier

local favorite
Сезонная бистрономия Юры с сильным акцентом на мясные блюда €€ star 4.9 (87)

Заказать: Если есть в меню, берите poêlée de cerf et sanglier; говядину, поданную на каменной плите, рецензенты тоже особенно отмечают.

Le Quartier производит впечатление места, куда местные заходят однажды, а потом возвращаются снова и снова. Рукопожатие от шефа, спокойное отношение к пищевым ограничениям и похвала дичи и говядине говорят о кухне, которая точно знает, что делает.

schedule

Часы работы

Restaurant Le Quartier

Monday 7:15 AM – 2:15 PM, 5:00 – 11:00 PM
Tuesday 7:15 AM – 2:15 PM, 5:00 – 11:00 PM
Wednesday 7:15 AM – 2:15 PM, 5:00 – 11:00 PM
map Карта language Сайт

Hotel de ville

local favorite
Классическая французская брассери €€ star 4.8 (3530)

Заказать: Выбирайте классические французские мясные блюда с бутылкой вина со швейцарских виноградников; один рецензент назвал каждое блюдо шедевром, хотя другой заметил, что вегетарианский выбор здесь скромный.

Это большой традиционный адрес города, из тех мест, которые выбирают для праздничных обедов и основательных ужинов. Масштаб, давняя репутация и множество похвал винной карте и сервису делают его надежным выбором, если вам нужна классическая брассерийная строгость, а не эксперименты.

schedule

Часы работы

Hotel de ville

Monday 11:30 AM – 3:00 PM, 6:30 PM – 12:00 AM
Tuesday 11:30 AM – 3:00 PM, 6:30 PM – 12:00 AM
Wednesday 11:30 AM – 3:00 PM, 6:30 PM – 12:00 AM
map Карта language Сайт

Buvette Le Maillard

local favorite
Горный трактир Юры, известный своим рёшти star 4.8 (1004)

Заказать: Закажите рёшти с ветчиной, сыром раклет и грибным соусом, а потом возьмите фирменные карамели и местный яблочный дистиллят, если вы не за рулем.

Именно здесь лучше всего понять аппетиты Юры: хрустящий картофель, сливки, сыр — и ни тени извинений за все это. В отзывах упоминают ожидание, потому что рёшти готовят под заказ, но это как раз та задержка, которую прощаешь, когда тарелку приносят еще шкворчащей.

schedule

Часы работы

Buvette Le Maillard

Monday Закрыто
Tuesday Закрыто
Wednesday 10:00 AM – 12:00 AM
map Карта language Сайт

Restaurant Orologio

local favorite
Современный ресторан с французским влиянием €€ star 4.8 (502)

Заказать: Начните с oeuf parfait и, если есть, продолжите joues de boeuf; в отзывах оба блюда хвалят за баланс и глубину вкуса.

Orologio выглядит как выверенный современный противовес старым городским брассери. Люди пишут, что проводят здесь почти два часа и не замечают времени, а это обычно значит, что зал, ритм подачи и кухня работают в полном согласии.

schedule

Часы работы

Restaurant Orologio

Monday Закрыто
Tuesday 11:30 AM – 2:30 PM, 5:30 – 10:30 PM
Wednesday 11:30 AM – 2:30 PM, 5:30 – 10:30 PM
map Карта language Сайт

G.A Burek Sàrl

quick bite
Балканская пекарня и непринужденный ресторан €€ star 5.0 (21)

Заказать: Прежде всего берите бурек; в отзывах его снова и снова хвалят за хрустящую корочку, яркий вкус и верность традиции.

Не каждый достойный ужин в La Chaux-de-Fonds подают на белых скатертях. Это место берет теплотой, щедрым сервисом и фирменным блюдом, о котором посетители говорят почти в полном единодушии.

schedule

Часы работы

G.A Burek Sàrl

Monday 10:00 AM – 2:30 PM, 6:00 – 11:30 PM
Tuesday 10:00 AM – 2:30 PM, 6:00 – 11:30 PM
Wednesday 10:00 AM – 2:30 PM, 6:00 – 11:30 PM
map Карта language Сайт

Amor Perfecto Café

cafe
Кофейня спешелти-кофе €€ star 5.0 (48)

Заказать: Возьмите эспрессо и спросите, какие зерна сегодня раскрываются лучше всего; один рецензент назвал его лучшим эспрессо в своей жизни.

Это кофейная остановка для тех, кому не все равно, что именно у них в чашке. Владельца упоминают в отзывах по имени, а это обычно значит, что место вышло за рамки просто сервиса и стало настоящим гостеприимством.

schedule

Часы работы

Amor Perfecto Café

Monday 7:30 AM – 4:30 PM
Tuesday 7:30 AM – 4:30 PM
Wednesday 7:30 AM – 4:30 PM
map Карта language Сайт

Hall'titude Market

market
Крытый рынок ремесленных продуктов €€ star 4.7 (471)

Заказать: Соберите себе юрский обед: сыр из Maison du Fromage Sterchi, хлеб из Le Fournil de Pierre и все, что в этот день лучше всего выглядит у продавцов на рынке.

Если хотите увидеть гастрономическую культуру города в одном месте, начинайте отсюда. Hall'titude интересен не одним фирменным блюдом, а всей съедобной грамматикой высокогорной Юры: сырами, мясными отрубами, выпечкой и крытым рынком, которым местные действительно пользуются.

schedule

Часы работы

Hall'titude Market

Monday Закрыто
Tuesday 8:00 AM – 6:30 PM
Wednesday 8:00 AM – 6:30 PM
map Карта language Сайт
info

Советы по ресторанам

  • check Еженедельный рынок под открытым небом проходит по средам и субботам с 06:00 до 12:00 на Place du Marché и Place de la Carmagnole.
  • check Hall'titude на Rue de la Serre — надежное круглогодичное гастрономическое пространство, где можно купить сыры, мясные отрубы у мясника, рыбу, овощи, хлеб и зайти в кафе-ресторан.
  • check Обед здесь обычно приходится на время между 12:00 и 14:00, и многие кухни закрываются около 14:00.
  • check Ужин по меркам больших городов начинается рано: 19:00 — вполне обычное время бронирования, а небольшие кухни в Юре могут перестать принимать заказы уже к 21:00.
  • check В Швейцарии сервис включен в счет, так что чаевые не обязательны; обычно просто округляют сумму или оставляют 5–10 процентов за хорошее обслуживание.
  • check Карты и бесконтактная оплата принимаются почти везде, TWINT тоже очень распространен, но для небольших рыночных лавок стоит иметь при себе немного швейцарских франков.
  • check В будние дни столик на обед лучше бронировать заранее, а на ужин бронь рекомендуется особенно ближе к концу недели.
  • check Многие независимые заведения закрыты по воскресеньям или по воскресеньям и понедельникам, так что перед выходом лучше проверить дни работы.
Гастрономические районы: Place du Marché: главная гастрономическая точка встречи, особенно по средам и субботам утром в рыночные дни. Place de la Carmagnole: вторая точка еженедельного рынка, с более локальной атмосферой и ощущением естественного продолжения основного рынка. Rue de la Serre в районе домов 19–21: здесь находится Hall'titude и самый сильный в городе кластер ремесленных продуктов. Центральная сетка улиц вокруг рыночных площадей: рестораны La Chaux-de-Fonds распределены по всей городской планировке часового UNESCO-города, а не собраны в одной полосе старого центра.

Данные о ресторанах предоставлены Google

Советы посетителям

watch
Сначала MIH, всегда

Начните с Musée International d'Horlogerie и только потом идите куда-либо еще: его коллекция из более чем 4 500 часов объясняет, почему весь остальной город выглядит именно так. Заложите не меньше двух часов; подземные галереи проглатывают время.

wb_sunny
Улицы, обращенные к солнцу

Сетка улиц была задумана так, чтобы мастерские смотрели на юго-восток и получали дневной свет. Пройдитесь по Rue Léopold-Robert ближе к середине утра, чтобы увидеть тот же низкий зимний свет, под который часовщики рассчитывали свои окна.

ac_unit
Одевайтесь для 1 000 метров

На высоте почти 1 000 м La Chaux-de-Fonds — один из самых высокогорных городов Европы, и здесь обычно на 5–8°C холоднее, чем в Невшателе у озера. Возьмите дополнительный слой одежды даже в июле.

architecture
Бронируйте La Maison Blanche

Первый самостоятельный заказ Le Corbusier (1912 год, дом для его родителей) открыт только в отдельные послеобеденные часы и требует предварительного бронирования. Посетителей без записи здесь обычно не принимают.

train
Совместите с Le Locle

Статус ЮНЕСКО охватывает оба города, а поезда ходят каждые 30 минут; дорога занимает 8 минут. Музей часового дела Château des Monts в Le Locle дополняет MIH, а не повторяет его.

restaurant
Ешьте Юру, а не фондю

Пропустите безликие меню со швейцарскими штампами на главной площади. Ищите saucisse neuchâteloise, tête de moine и десерты с абсентом: Val-de-Travers, в пятнадцати километрах к западу, считается родиной этого напитка.

calendar_month
Избегайте воскресного утра

Большинство музеев открывается в 10:00, а многие магазины весь воскресный день остаются закрытыми. Воскресенье лучше оставить для прогулки по сетке улиц и по парку Bois du Petit-Château.

Исследуйте город с персональным гидом в кармане

Ваш персональный куратор в кармане.

Аудиогиды для 1 100+ городов в 96 странах. История, рассказы и местные знания — доступно офлайн.

smartphone

Audiala App

Доступно для iOS и Android

download Скачать

Присоединяйтесь к 50 000+ кураторов

Часто задаваемые

Стоит ли ехать в La Chaux-de-Fonds? add

Да, если вам интересны часы, архитектура или городская история: весь город внесен в список Всемирного наследия UNESCO, куда он попал в 2009 году за свою часовую градостроительную планировку. Это необычная остановка: скорее индустриальная, чем открыточная, с рациональной сеткой улиц, которую Карл Маркс упоминал в «Капитале» как образец разделения труда. Пропустите ее, если охотитесь за альпийскими открытками.

Сколько дней нужно на La Chaux-de-Fonds? add

Одного полного дня хватит на главное: Musée International d'Horlogerie, прогулку по местам Le Corbusier и неспешный проход по городской сетке. Два дня позволят добавить Le Locle, Музей изящных искусств и посещение мастерской. Любители часов легко заполнят и три дня.

Почему La Chaux-de-Fonds входит в список UNESCO? add

Город внесли в список в 2009 году вместе с Le Locle как выдающийся пример моноиндустриального градостроительства. После пожара 1794 года его заново отстроили по жесткой прямоугольной сетке, полностью подчиненной часовому делу: мастерские, обращенные на юг, параллельные жилые полосы, дневной свет на каждом верстаке. Наследием здесь считается сам городской ландшафт, а не памятник внутри него.

Кто родился в La Chaux-de-Fonds? add

Le Corbusier (Charles-Édouard Jeanneret) в 1887 году, автопроизводитель Louis Chevrolet в 1878 году и писатель Blaise Cendrars в 1887 году. Городская идентичность мастерского города сформировала всех троих: Le Corbusier учился в местной Школе искусств, прежде чем заново придумать современную архитектуру.

Как добраться до La Chaux-de-Fonds из Цюриха или Женевы? add

Из Цюриха езжайте поездом через Biel/Bienne; примерно 2 часа 15 минут. Из Женевы нужно сделать пересадку в Neuchâtel; примерно 1 час 45 минут. Последний подъем из Neuchâtel на уступ Юры — живописный подъем в стиле зубчатой железной дороги, который набирает примерно 550 метров за 28 минут.

La Chaux-de-Fonds дорогой город? add

Дешевле, чем Цюрих или Женева, но все равно по-швейцарски недешево. Рассчитывайте на 25–35 CHF за обычный обед, 18–25 CHF за вход в музей и 120–180 CHF за отель среднего уровня. Комбинированный билет в MIH и Beaux-Arts экономит несколько франков, если идете в оба музея.

Когда лучше ехать в La Chaux-de-Fonds? add

С конца мая по сентябрь. Город лежит почти на 1,000 метрах, и зимы здесь длинные, серые и снежные — красиво, если вы катаетесь на лыжах, и сурово, если нет. В июне здесь самый чистый свет для съемки городской сетки, а в сентябре проходит фестиваль уличного искусства Plage des Six Pompes.

Источники

Последняя проверка: