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Outrora a praça da vila de Montmartre, a Place du Tertre é hoje um palco de cavaletes, esplanadas e discussões sobre se a velha Paris sobrevive às multidões.
Uma praça famosa por cavaletes e espresso já assistiu a execuções, multidões revolucionárias e a um dos primeiros automóveis da França subindo a colina com dificuldade. A Place du Tertre, em Paris, França, vale a visita porque ainda parece o antigo centro nervoso da vila de Montmartre, e não só um pano de fundo para retratos. A poucos passos do Sacré-Coeur e da Saint-Pierre-de-Montmartre, ela oferece aquela rara emoção parisiense de ouvir conversa de loja de lembranças, taças tilintando e oito séculos de discussão no mesmo pedaço de pedra.
A maioria dos visitantes vem pelos pintores. Justo. Mas a praça faz mais sentido quando você percebe onde está: no topo da Butte, ao lado de uma das igrejas mais antigas de Paris, onde as terras da abadia de Montmartre lentamente se transformaram em centro de vila e depois em cenário para o mundo.
Registros e plantas posteriores mostram que, no século 17, isto já funcionava como a praça pública de Montmartre, e em 1790 o nº 3 abrigava a primeira mairie da comuna independente. Isso muda o clima. Você não está em uma fantasia de artistas, mas no antigo coração administrativo de uma colina que já esteve fora da Paris propriamente dita.
E a praça ainda tem aspereza sob o verniz. Olhe além das barracas de retratos e dos toldos de restaurante e você encontra um lugar onde a memória local vive esbarrando na lenda, da origem contestada da palavra "bistrô" no La Mere Catherine à placa que afirma que Louis Renault subiu até aqui com um carro a gasolina em 24 December 1898, uma máquina chegando aonde antes os burros puxavam repolhos ladeira acima.
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História
A Place du Tertre começou como algo mais duro e mais estranho do que a versão de cartão-postal. A história documentada liga a praça à abadia de Montmartre, fundada em 1133, e à Saint-Pierre-de-Montmartre, cuja estrutura principal data do século 12; juntas, elas fizeram deste cume um recinto religioso muito antes de ele virar um teatro de pintores.
No século 17, fontes secundárias concordam, as terras da abadia aqui já haviam sido abertas como praça pública, e em 1686 a própria abadia havia descido em direção ao bairro das Abbesses. Os artistas vieram muito depois. Antes disso, este era um centro de vila, um endereço político e, em 18 March 1871, um dos pontos de ignição da Comuna de Paris.
O ponto de viragem
Em 18 March 1871, antes de o amanhecer alcançar de fato a Butte, o general Claude Lecomte chegou com tropas para recuperar 171 canhões de Montmartre. Esse número importa porque era absurdamente visível: uma fileira de artilharia espalhada pela colina como postes de ferro deitados de lado. Para Lecomte, o risco era pessoal e político. Se restaurasse o controle, serviria ao governo em Versalhes; se fracassasse, sua autoridade se dissolveria em público.
Relatos documentados descrevem o ponto de virada com brutal simplicidade: a multidão engrossou, mulheres e guardas nacionais se aproximaram, e os soldados de Lecomte se recusaram a cumprir a ordem de atirar. Tudo mudou nessa recusa. Uma operação militar de rotina virou ruptura revolucionária, e a colina que já respondera a abadessas e prefeitos ajudou então a colocar Paris no caminho da Comuna.
Hoje, de pé na Place du Tertre, você ouve talheres e lápis riscando. Naquela manhã, ouviam-se ordens gritadas, botas sobre a pedra gasta da encosta e depois algo mais raro que tiros: a obediência falhando de uma só vez.
Pedir: As tábuas de queijos frescos e a manteiga artesanal, perfeitas para um lanche leve e autêntico em Montmartre.
Uma crèmerie minúscula e muito querida, servindo queijos locais e charcutaria em um ambiente sem firulas. Os moradores gostam dela pela simplicidade e pela qualidade.
Pedir: As tábuas de charcutaria e queijo com harmonizações da casa; simples, mas bem feitas.
Um bar de vinhos sem rodeios, com uma atmosfera animada de Montmartre. Perfeito para uma taça de vinho natural e pequenos pratos.
Pedir: As empanadas e os molhos chimichurri, inesperados e deliciosos no coração de Montmartre.
Um lugar pouco conhecido que mistura sabores latinos com o conforto de um bistrô francês. Ótimo para uma refeição casual e fora do óbvio.
Pedir: As cervejas da casa e o steak frites, perfeitos para uma noite sem pressa.
Uma microcervejaria com atmosfera acolhedora de Montmartre. Ideal para quem gosta de cerveja e quer uma experiência local.
Dados de restaurantes fornecidos pelo Google
Sim, se você procura o teatro de Montmartre em vez de uma praça tranquila. A Place Du Tertre funciona melhor quando você a encara como o antigo coração da vila no alto da colina: retratistas trabalhando em público, bandejas de café tilintando sobre o calçamento e a Saint-Pierre-de-Montmartre a poucos passos, lembrando que isto foi um centro religioso e cívico muito antes de virar a Paris dos cartões-postais.
Reserve de 30 a 60 minutos para a praça em si. Fique mais tempo se quiser um retrato, uma bebida na beirada da praça ou um pequeno desvio até a Saint-Pierre, o Museu de Montmartre ou as ruas ao redor da Rue Norvins e da Rue des Saules, onde a multidão diminui e a velha Montmartre começa a aparecer.
A forma mais fácil é pegar o metrô até Abbesses ou Anvers e depois subir a pé até Montmartre. Abbesses oferece a subida mais curta por ruas de bairro; Anvers entrega a subida clássica em direção ao Sacré-Cœur, com mais gente e mais oportunistas atuando nas escadarias.
De manhã cedo é melhor se você quiser ver a praça antes que ela vire um espetáculo de ombro a ombro. O fim da tarde também funciona bem: a luz aquece as fachadas, os artistas ainda estão ali, e o lugar parece menos um funil do que ao meio-dia.
Sim, a praça em si é gratuita e está sempre aberta. Você só paga se sentar em uma esplanada, encomendar um desenho ou incluir atrações próximas, como o Museu de Montmartre; o verdadeiro custo aqui é a paciência, porque nas horas mais cheias o lugar pode ficar lotado.
Não deixe passar o contraste entre o espetáculo artístico da praça e as camadas mais antigas escondidas à vista de todos. Procure a Saint-Pierre-de-Montmartre ao lado da praça, o nº 3 onde ficava a primeira mairie de Montmartre durante a Revolução, e a placa da Renault que recorda a subida de automóvel em 24 December 1898; isso transforma o lugar de um mercado caricatural em um espaço com memória longa.
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