重慶市

おすすめ： 煮込み料理は、重慶料理を定義する麻辣（痺れる辛さ）の効いた、大胆で素朴な江湖料理の真髄です。

重慶市民が実際に食事をする完璧な地元の店。観光客の群れから離れ、地元の人々が好む伝統的な「江湖料理」を味わえます。

おすすめ： 糯米糕（もち米ケーキ）が主役。柔らかく、ほのかに甘く、朝食や食事の間の軽食に最適です。

地元の人々が仕事前に朝食をとる近所のベーカリー。品質は一貫して素晴らしく、価格も良心的。本物の重慶の食体験です。

おすすめ： エスプレッソドリンクや地元で焙煎されたコーヒーは信頼できる味。重慶の慌ただしいペースから離れた静かな避難所です。

渝中区のモダンな広場にあり、若いプロフェッショナルやクリエイターが集まる場所。清潔で現代的な雰囲気と本格的なコーヒーが楽しめます。

おすすめ： 細部にまでこだわったクラフトカクテル。バーテンダーは技術に精通しており、気分に合わせておすすめしてくれます。

長江沿いの龍湖開発エリアにある洗練された飲み屋。景色を楽しみながら、コスモポリタンな客層と夜のドリンクを楽しむのに最適です。

おすすめ： 地元のビールとシンプルな四川風のおつまみ。派手さはありませんが、誠実で満足感があります。

曽家岩軽軌駅のすぐ近くにある、本物の地元のバー。重慶の方言が飛び交い、リアルな近所の生活を垣間見ることができます。

おすすめ： 餃子は新鮮で具がたっぷり。蒸籠で注文し、自家製のチリオイルと合わせれば、本物の東北・四川風の味が楽しめます。

七星崗エリアにある気取らない餃子店。地元の人々が信頼する安価なソウルフード。飾り気はありませんが、技術は卓越しています。

おすすめ： スパイシーな炒め物は、この地域が誇る麻辣の風味を堪能できます。本物の辛さに耐えられるなら、店のおすすめを注文してください。

住宅街の路地にひっそりと佇む、近所の家族が夕食をとる店。観光客向けの価格設定なしの本格的な四川料理です。

おすすめ： 地元のビールとシンプルなバーのおつまみ。フルコースではなく、お酒に合う軽食を楽しんでください。

大渓溝エリアにあるリラックスした雰囲気のパブ。重慶のリアルな夜の生活を観察できます。夜のドリンクや人間観察に最適です。