ソフィア

おすすめ： 田舎風ラム料理、グリル肉、自家製パンを Shopska salad と一緒に。

ソフィアで古典的なメハナの夕食を1回だけ選ぶなら、ここが有力です。ありきたりな中心部の居酒屋というより、民俗色の濃い家に招かれたような雰囲気があります。

おすすめ： ミックスグリルのプレートとブルガリア風サラダ。テーブルで好みが分かれるなら寿司をシェアするのも手です。

グループで好みが割れたときに頼りになる、ソフィアの万能選手です。提供は早く、営業時間も長く、いつも賑わっています。

おすすめ： Shopska salad、kavarma、シェアするならグリル肉の盛り合わせ。

中心部で気負わずブルガリアの定番ごはんを食べるのに頼れる店です。値段も手頃で、気軽な昼食にも、構えない夕食にも向いています。

おすすめ： Tarator、グリルの kebapche/kyufte、付け合わせにローストペッパー。

大皿と定番の味で押してくる、ソフィアらしい店です。近くの人気店が満席だったときの予備としても優秀です。

おすすめ： ムサカ風のオーブン料理、Shopska salad、食前に rakia を1杯。

6-ti Septemvri 通りやシシュマン周辺で食べるなら便利な支店です。シンプルで中心部にあり、地元密着の空気があります。

おすすめ： グリルした kebapche と kyufte にフライドポテト、そして冷えたブルガリアの生ビール。

中心部でちゃんとしたビールとグリルの夜をやりやすい店のひとつです。とくに夜が深まるほど活気が出ます。

おすすめ： 早い時間なら朝食、深夜ならバーガーとカクテルがおすすめです。

朝のコーヒーから深夜の一杯まで使えて便利です。中心部で一日が長引いたときの実用的な拠点になります。

おすすめ： カクテルにシェア用の小皿を合わせるか、中庭でゆっくりしたいならそのままフルディナーに。

魅力は空間そのものにあります。上品で、中心部にあり、飲みながら長く話し込むのに向いています。普通のバーというよりサロンのような感じです。

おすすめ： フィッシュ・アンド・チップスかパブバーガーにパイント。ここでは王道でいくのが正解です。

中心部で長く愛されてきた、外国人居住者にも地元客にも馴染みのあるパブです。スポーツ観戦、気軽な夕食、遅い時間のビールに向いています。

おすすめ： 焼きたてのペストリー、ベジタリアンのメイン、締めに自家製デザートとお茶。

ソフィア中心部でベジタリアンの食事をするなら、かなり安心して選べる一軒です。ブランチ、早めの夕食、ベーカリー利用のどれにも使えます。

おすすめ： カクテルとシェアしやすいバーフードを頼んで、そのままライブ音楽の雰囲気に残るのがいいです。

ここは食事そのものより、空気を楽しむ場所です。営業している夜に行けば、ちゃんとソフィアの夜遊びの熱が感じられます。

おすすめ： バターチキン、ラムの rogan josh、ガーリックナン、ミックス・タンドーリ・プラッター。

バルカン料理から少し離れたいとき、中心部でしっかり食事ができる店として強い選択肢です。厨房は安定していて、夕食の空気もややきちんとしています。