Restaurant Asteria Köpenick
地元で人気おすすめ: ムサカはクリーミーでコクがあり、量も実に本格的。まるでアテネの祖母が作ってくれたような味です。カラマリもやわらかく、うまみたっぷり。締めはベルリンでは珍しい伝統菓子ガラクトブレコ(ギリシャのミルクパイ)で。
運河沿いのテラスに描かれた壁画、そして非の打ちどころのないサービス。ケーペニックの地元客が本気のギリシャ料理を食べに行くのがここです。実際にギリシャで食事をしてきた人たちが、本場以上だと繰り返し評価しています。
写真: Politikaner · CC BY-SA 3.0
戦後のがれき、スラグ、タール8,000トンが、モウセンゴケとワタスゲの下で人知れず腐り続けていたのは2003年までのことです。ベルリン南東部にある Teufelsseemoor Köpenick は、ドイツの首都がもっとも野生に近づく場所。排水されることのなかったヴァイクセル氷期のデッドアイス・ケトルで、深い東側盆地では泥炭が約十三メートルにも達します。目的はカラマツ製ボードウォークで十分です。でも最後に心に残るのは、伝説に呪われ、砂の採掘場となり、プロイセンの大砲に撃たれ、戦後の廃棄物で汚され、それでもなお息をしているこの土地そのものかもしれません。
この湿原は、Treptow-Köpenick 区内の Müggelberge 丘陵の北斜面、Müggelsee と Langer See のあいだにあります。169番バスは Rübezahl 停留所に止まり、そこからボードウォークまでは松林を抜けて徒歩6分です。アレクサンダー広場からなら、玄関を出てから湿原までおよそ1時間みておけば十分です。
300メートルのカラマツ製ボードウォークが見せてくれるのは、6.45ヘクタールの開けた湿原がぎりぎりのところで持ちこたえている姿です。地下水位が下がるにつれて、松とシラカバがじわじわ入り込んできます。ベルリン森林局は数年おきの冬に手作業でそれらを伐り戻し、モウセンゴケにまだ光が届くようにしています。見た目は地味で、少し不格好で、それでも必要な仕事です。しかも来訪者が見ていない寒い季節に行われます。
もしすでにベルリンの壁やグルーネヴァルト塔を見ているなら、ここにはもうひとつのベルリンがあります。プロイセン砲兵にも、ナチスのダイナマイトにも、東ドイツ時代の放置にも、再統一後の官僚主義にも耐え抜いた湿地。そして今は、Köpenick の外ではほとんど話題にのぼらない Natura 2000 保護地として生きています。
このボードウォークが開通したのは2015年12月。そして工学的な要点は、見えないところに隠れています。泥炭の中へ最大8 metres まで打ち込まれた240本のカラマツ杭です。三階建ての建物ほどの深さが、足元の見えない場所に沈んでいる計算になります。ゆっくり歩いてください。板はしなり、きしみます。不安をあおるというより、構造物そのものの感触です。足の下にあるものがすべて、水と苔と、十三メートルぶん圧縮された有機の時間なのだと静かに思い出させてくれます。
左を見て、それから右を見てください。片側には、スイレンが点々と浮かぶ静かな黒い水面。もう片側には、泥炭の中に直立したままの枯れたシラカバが見えます。銀色の樹皮をまとい、骨のような姿で、倒れることを拒んでいるかのようです。その対比は妙にくっきりしていて、まるで誰かが意図して配置したように感じられます。
中ほどでしゃがみ、板のすき間から下をのぞいてみてください。下の泥炭は濃い紅茶のような色で、層になって光っています。説明板はありません。でも、なくて十分です。
たいていの人はこのボードウォークを10分で歩ききり、わざわざ来る価値のあるものを見落とします。苔のそばでしゃがみ、モウセンゴケを探してください。露のように見えるものを先端に宿した赤い触手。でも実際は消化液で、足元の高さで白昼堂々と働いている昆虫トラップです。赤と緑の対比は、いったん見え始めると驚くほど鮮烈です。
ミズゴケ自体も一色ではありません。1平方メートルのなかで、緑が深いバーガンディや黄土色へと移り変わります。押すと表面が跳ね返るのは、それぞれの細胞が乾燥重量の15倍から30倍もの水を抱えているからです。5月から6月にかけては、夜明けと夕暮れに6種の両生類が重なり合って鳴く Froschkonzert の季節。繁殖期には、オスのムーアフロッグが驚くほど鮮やかなコバルトブルーに変わります。
5月の平日、朝7時に来てください。ベルリン市民の大半が一度も聞いたことのない音が聞こえます。
歴史
その名は恐れから生まれました。何世紀ものあいだ、Müggelberge の南に住む村人たちは、悪魔が沼でいたずらを働く話や、王女がその水に呪われて沈められた話、葦のどこかに祭壇が隠されているという話を語ってきました。通り抜けられず、薄暗く、水も抜けない。森の周囲が切り開かれても、この湿原だけは荒野のまま残り、その恐れが地図の上にまで書き込まれていったのです。
保護は遅れてやって来ました。そして東側からです。記録によれば、Müggelberge を対象にした最初の Landschaftsschutzgebiet 指定令は、1954年7月に東ベルリン市参事会によって出されました。西ベルリンの同種の指定より十年早い時期です。Lehrpfad(自然学習路)が開かれたのは1965年で、東ドイツの環境教育の一環でした。Natura 2000 への編入と正式な Naturschutzgebiet 指定が実現したのは2016年9月12日。再統一から四半世紀後のことです。
転換点
Walter Wichelhaus は1924年、Teufelssee を見下ろす尾根の上に立つ展望塔、木造の Müggelturm を購入しました。彼は建築家で、その後の二十一年をこの塔を名所へと作り替えるために費やします。1926年には塔内に先史時代の展示を開設し、建設中に出土した石器時代、青銅器時代、鉄器時代の遺物を並べました。1928年には、自らの手で111段の階段を築き、Teufelssee の岸辺から Kleiner Müggelberg の頂上まで登れるようにして、湖と塔を物理的につなぎました。
1945年4月下旬、ソ連軍が南へ1キロの Müggelheim を制圧し、Köpenick に迫るなか、国民突撃隊の兵士たちは塔の下部区画に2ツェントナー、つまりおよそ200キログラムのダイナマイトを詰め込みました。計画は、赤軍に観測所として使わせないため、Müggelturm と隣の Bismarckwarte を爆破することでした。Wichelhaus はそこへ歩いて入り、起爆用の電線を切断します。自分が二十一年かけて積み上げた労働と破壊命令が向き合ったとき、彼は労働のほうを選びました。
塔が戦争を生き延びたのは、彼のおかげです。ところが1958年5月19日、東ドイツ時代の改修工事中、その日の作業を終えて帰宅したばかりの業者が残した溶接の火花が、乾いた木材に燃え移りました。目撃者によれば、それは「燃え盛るたいまつ」のように燃え、1時間もしないうちに消え去ったといいます。Wichelhaus がナチスのダイナマイトから救った構造物は、東ドイツの配管工の不始末からは逃れられませんでした。
おすすめ: ムサカはクリーミーでコクがあり、量も実に本格的。まるでアテネの祖母が作ってくれたような味です。カラマリもやわらかく、うまみたっぷり。締めはベルリンでは珍しい伝統菓子ガラクトブレコ(ギリシャのミルクパイ)で。
運河沿いのテラスに描かれた壁画、そして非の打ちどころのないサービス。ケーペニックの地元客が本気のギリシャ料理を食べに行くのがここです。実際にギリシャで食事をしてきた人たちが、本場以上だと繰り返し評価しています。
おすすめ: シュヴァイネブラーテン(ローストポーク)とリブは見事なバランス。炭水化物、野菜、たんぱく質の配分がよく、塩が強すぎることもありません。どの皿にも季節感とよく考えられた構成が表れています。
端正なアルプス料理で熱心な常連をつかんでいます。香りに引かれてふらりと入り、そのまま一生の常連になる地元客もいるほど。ケータリングも家族の会食から結婚式まで、同じ細やかさで引き受けています。
おすすめ: ベルリンでも指折りのピザが、良心的な値段で食べられます。ティラミスも同じくらい評判なので、頼まないともったいない一皿。地元客は週に2回テイクアウトしながら、それでもまだ過小評価されていると言い張ります。
湖を見渡す水辺のテラスがあり、初めてでも常連のように迎えてくれる温かさがあります。気取らない近所の食堂そのもの。見せつけはなく、料理がきちんとおいしく、常連を大切にしている店です。
おすすめ: ワッフルは外がカリッとしていて食べごたえがあり、甘いというよりしっかり食事向き。ベーコンと卵がのり、ひと味きいたスパイシーなドレッシングが忘れがたい印象を残します。力強いコーヒーと歩道席までそろえば完璧です。
旧市街の中心にある、むき出しのレンガが心地よい一軒。歩道の席からはこの界隈の日常のリズムがよく見えます。朝食とワッフルが評判で、にぎやかな常連客が集まります。週末は予約するか早めに行くのが得策です。
レストランデータ提供元: Google
はい。観光客のほとんどがたどり着かない、本当に静かなベルリンの一角を見たいなら価値があります。12,000年前のケトルボグの上を渡る300mのカラマツ製ボードウォーク、食虫植物のモウセンゴケ、そして4月から6月に響くカエルの大合唱。これがすべて無料で、アレクサンダー広場から45分です。泳げる場所や劇的な眺望を期待するなら向きません。ここは浜辺ではなく、静かに歩くための場所です。
中心となる見学コースは3kmの湖周回路で、所要時間は1時間から1.5時間を見ておくとよいでしょう。Lehrkabinett の森のキャビン(水曜〜日曜 10:00–16:00、無料)まで含めるなら、さらに1時間追加。Müggelturm まで登ってパノラマを楽しむなら、4〜5時間に広げられます。
Sバーン S3 で Köpenick 駅まで行き、そこから Müggelheim 行きの169番バスに乗って Rübezahl で下車します。アレクサンダー広場からの所要時間は合計でおよそ45分です。Rübezahl の停留所からは森の中を歩いて6〜10分。BVG の AB 片道券(約€3.50)で全行程をカバーできます。
いいえ。この Teufelssee は Natura 2000 の保護区内にあり、ミズゴケと両生類の生息環境を守るため遊泳は禁止されています。訪問者はよく、グルーネヴァルトにあるもうひとつのベルリンの Teufelssee と混同しますが、そちらは泳げます。両者は市の反対側にある、まったく別の湖です。
平日の10月の朝です。湿原を囲むブナ林が黄色く輝き、蚊は減り、光は澄んで低く差し込みます。4月から6月はカエルの合唱とワタスゲの季節。7月から8月は蚊が本気を出し、混雑も最高潮です。
はい、完全に無料です。チケットもゲートもなく、24時間いつでも入れます。隣接する Lehrkabinett Teufelssee の森のキャビンも、水曜〜日曜の10:00–16:00の開館時間中は無料です。Rübezahl の駐車場も料金はかかりません。
ボードウォークでしゃがんで、モウセンゴケを見てください。赤い食虫の触手が消化液を光らせていて、うっかりすると見過ごします。カラマツ板のすき間から下をのぞき、暗い泥炭の層を見るのも忘れずに。さらに Lehrkabinett の Wurzelhütte に立ち寄れば、ブナの木の根系全体を下から眺められます。
はい。ただし常に短いリードが必要です。ここは繁殖中の両生類や地上営巣する鳥がいる厳格な Naturschutzgebiet です。犬も人も、指定された道やボードウォークから外れることは禁止されていて、取り締まりも実際に行われています。
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